Mga pagkakaiba-iba at uri ng talong para sa iyong mga kama

Ang listahan ng mga species at variety ng mga halaman sa hardin sa mga kama ng mga cottage ng tag-init at mga bukid sa sambahayan ay lumalawak bawat taon. Kung hindi pa nakakalipas ang isang bihirang hardinero ay nagpasya na palaguin ang mga eggplants, ngayon ito at maraming iba pang mga pananim ay pangkaraniwan at nagbibigay ng magagandang ani sa iba't ibang bahagi ng bansa. Paglinang ng mga kamatis, pipino, matamis na paminta, magtanim ng ilang mga palumpong ng iba't ibang mga talong na gusto mo sa hardin upang masiyahan ang iyong pamilya sa mga masasarap na pinggan.

Kapag ang mga pangunahing kaalaman sa teknolohiyang pang-agrikultura ay pinagkadalubhasaan at ang mga unang lilang prutas ay naani, oras na upang pumili ng mga pagkakaiba-iba at uri ng mga talong para sa pagtatanim sa susunod na panahon. At talagang may isang bagay na nakikita, lalo na't salamat sa mga breeders mula sa buong mundo, ang mga eggplants ay matagal nang tumigil na maging "asul" lamang. Ngayon sa mga kama sa gitna ng mga palumpong na may tradisyonal na mga lilang prutas, maaari mong makita ang puti, berde, sari-sari, at halos rosas na mga eggplants.

Mayroong mga halaman na gumagawa ng dilaw, kahel at kahit mga pulang prutas, na sa labas ay kakaiba ang pagkakaiba sa mga matamis na paminta o mga kamatis, ngunit sa loob ay mananatili silang totoong mga talong.

Bilang karagdagan, ngayon maaari kang pumili ng mga varieties ng talong at kanilang mga hybrids:

• bumubuo ng matangkad o siksik na mga halaman;
• pagbibigay ng karaniwang silindro o nakakagulat na bilog, hugis-itlog at mahabang mga ahas na ahas;
• kapansin-pansin sa ani at sukat ng mga indibidwal na prutas, hanggang sa 2 kg ang bigat;
• iba't ibang mga panahon ng pagkahinog;
• para sa lumalaking mga greenhouse, greenhouse o sa bukas na bukid;
• lumalaban sa mga sakit at hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon sa gitnang linya.

Ang pagpili ng mga pagkakaiba-iba at uri ng mga eggplants ay napakahusay na hindi nakakagulat na madali itong malito. Kung ang mga nakaranasang residente ng tag-init ay alam kung paano hawakan ang maraming mga pagkakaiba-iba ng mga halaman sa mga kama, kung gayon para sa mga nagsisimula na mga hardinero ay mas makatuwiran, na pamilyar sa mga katangian ng lahat ng mga uri ng mga eggplants nang maaga, upang pumili ng isang pares o tatlong maagang-ripening na mga varieties sa upang magarantiyahan ang kanilang sarili ng masarap at malusog na gulay.

Talong sa isang lilang kasuotan

Ayon sa kaugalian, sa mga hardin ng Russia, ang mga lilang eggplants ay nangunguna sa pagiging popular, at ang puno ng palma ay pinangungunahan ng dalawang pagkakaiba-iba ng mga eggplants na halos sa buong bansa.

Ito ang pagkakaiba-iba ng Itim na Kagandahan, nakakaakit ng atensyon ng mga hardinero hindi lamang para sa pagiging unpretentiousness nito at posibilidad na lumaki, kapwa sa mga greenhouse ng pelikula at sa bukas na bukid, kundi pati na rin para sa disenteng ani at kalidad ng mga prutas. Ang siksik na kayumanggi-lila na mga talong na may bigat na 200-350 gramo ay walang mapait na lasa, mahusay na nakaimbak at hindi madaling kapitan ng mga karaniwang sakit ng kulturang ito.

Ang pangalawa sa rating ng pagiging popular ng hardin ay ang pagkakaiba-iba ng talong ng Almaz, na nakikilala ng 200-gramo na malalim na lilang prutas. Ang hugis ng prutas ay pahaba, kahit na; ang pulp ay may kaaya-ayang lasa nang walang mga palatandaan ng kapaitan.

Bilang karagdagan sa mga kilalang pagkakaiba-iba, ang iba pang mga pagkakaiba-iba ay karapat-dapat pansinin ng mga hardinero:

• pagbibigay ng maraming katamtamang sukat, pahaba na prutas, na may timbang na hanggang sa 150 gramo, ang iba't-ibang Violet Miracle;
• pagkakaiba-iba ng talong Saging na may pinahabang prutas na maaaring maimbak ng mahabang panahon nang walang pagkawala ng kalidad;
• malalaking-prutas na iba't-ibang Itim na Kagandahan na may mga prutas hanggang sa 900 gramo, maliwanag na kulay-itim-lila na kulay.

Ang mga tagasunod ng tradisyunal na hugis na peras ay magugustuhan ang produktibong iba't ibang Albatross, na bumubuo ng mga compact bushes mula sa kung saan malaki, hanggang sa 450 gramo ang bigat, ang mga asul-lila na prutas na may siksik na berde na pulp ay tinanggal.

Ang mga bilog na eggplant, na nakakakuha ng katanyagan, ay maginhawa para sa pagpupuno, pag-canning at paglaga, samakatuwid ang mga pagkakaiba-iba at mga hybrid na gumagawa ng mga prutas na may ganitong hugis ay nagiging higit na hinihiling.

Ang isang halimbawa ng isang halaman ng ganitong uri ay ang pagkakaiba-iba ng pagpipilian ng domestic Moon, na nagbibigay ng halos ribbed spherical na prutas ng isang madilim na lila na kulay na may isang makintab na ibabaw at magaan na berdeng laman na walang bakas ng kapaitan. Ang mga talong na may timbang na 200 hanggang 350 gramo ay maaaring anihin sa loob ng 110-115 araw pagkatapos ng pagtatanim, at ang mga pormula ng obaryo kahit sa mababang temperatura, at ang halaman ay namumunga nang mahabang panahon.

Ang mataas na mapagbigay na maagang Bourgeois hybrid ay gumagawa din ng mga bilog na eggplants na may isang makintab na itim-lila na ibabaw at isang halos maputi, maselan na laman. Ang bigat ng prutas ay umabot sa 400-600 gramo.

Para sa paglilinang sa film at winter greenhouse, maaari kang pumili ng isang talong Gorodovoy F1 ng katamtamang pagkahinog, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na matatag na ani, mahusay na lasa at madaling dalhin sa prutas. Ang halaman ay malakas, umabot sa taas na higit sa 1.8 metro, nagdadala ito ng malalaking mga silindro na prutas hanggang sa 0.5 kg ang bigat.

Ang pagkakaiba-iba ng talong na Airship ay hindi mas mababa sa ani, na ang mga prutas na tumitimbang ng hanggang sa 120 gramo ay maaaring anihin sa 125-135 araw mula sa sandali ng pagtubo. Dahil sa siksik na korona at kasaganaan ng mga dahon, maaaring mahulog ang mga ani, kaya't ang mga halaman ng ganitong uri ng talong ay nangangailangan ng pagnipis at pag-aalis ng labis na mga stepon at dahon.

Puting talong

Kung ilang taon na ang nakalilipas ang talong na may puting alisan ng balat ay maaaring sorpresahin ang mga kapitbahay sa isang maliit na bahay sa tag-init, mga kaibigan at kakilala, ngayon ang mga iba't ibang mga eggplants na ito ay nanalo ng karapat-dapat na pagkilala at minamahal ng maraming mga hardinero. Naging posible ito hindi lamang dahil sa kakaibang hitsura at hindi pangkaraniwang kulay ng talong, tulad ng larawan, ngunit dahil din sa maselan, halos walang binhi, puting pulp nang walang kapaitan at panlasa, ayon sa gourmets, nakapagpapaalaala ng kabute o manok.

Ang mga domestic hardinero na nagpasya na subukan ang kanilang kamay sa lumalaking puting eggplants ay dapat magbayad ng pansin sa maagang mga pagkakaiba-iba at mga hybrids na nagbibigay ng mahusay na ani kahit na hindi sa mga pinaka-kanais-nais na kondisyon.

Sa 95-105 araw pagkatapos mapusa ang mga binhi, ang pagkakaiba-iba ng domestic eggplant ay magbubunga ng isang lasa ng mga kabute, na maaaring malinang pareho sa bukas na lupa at sa mga greenhouse o film greenhouse. Tulad ng nakikita mo sa larawan, ang kulay ng talong ay talagang gatas na puti. Ang mga cylindrical na prutas ay may timbang na 200-250 gramo at tumayo mula sa isang bilang ng mga analogue na may kaaya-ayang amoy ng kabute, pinong pulp at mataas na marketability.

Ang pagkakaiba-iba ng Icicle ay namumunga nang kaunti mamaya, pagkatapos ng 110-116 araw, at hindi lamang ang kulay, ngunit nakakagulat ang uri ng talong. Ang mga mahahabang prutas ay tunay na kahawig ng isang icicle, masarap sa lasa at mahusay para sa lahat ng mga uri ng pagproseso ng pagluluto. Ang isa pang pagkakaiba-iba ng talong ay may katulad, hugis saber na hugis ng prutas, sa larawan, puting kulay - Pelican. Ang mga hardinero ay maaari ring suriin nang mabuti ang iba pang mga puting prutas na may prutas, halimbawa:

• sa iba't ibang Swan na may mga prutas ng isang klasikong silindro na hugis;
• sa talong Iceberg, na gumagawa ng mga prutas sa anyo ng isang hugis-itlog o itlog;
• sa pag-ikot ng mga eggplants ng ping-pong.

Talong ng lilac

Bilang karagdagan sa mga lilang at puting eggplants, ang mga breeders ay nakakuha ng maraming mga intermediate form na may guhit, kulay-rosas-puti o lila na prutas na prutas. Mula sa iba't ibang talong Lilac upang maghintay para sa mga prutas pagkatapos ng 98-106 araw. Ang halaman ay bumubuo ng isang compact bush na hindi hihigit sa 60 cm ang taas, habang ang mga prutas ay may isang pinahabang silindro na hugis, isang lilac ibabaw at timbangin mula 150 hanggang 250 gramo. Sa isang hiwa, ang prutas ay puti, siksik. Maaaring gamitin ang good-tasting pulp para sa lahat ng uri ng pagkain at canning.

Ang mga mahilig sa kasiya-siyang masaganang ani ay pahalagahan ang pagkakaiba-iba ng Balagur, na bumubuo ng hanggang 7 na prutas sa mga kumpol. At ang halaga ng pagkakaiba-iba ay hindi lamang sa ito, kundi pati na rin sa mga unang yugto ng pagkahinog, ang mahusay na kalidad sa komersyal na 150 gramo na mga elliptical eggplant at ang kanilang mahusay na panlasa.

Ang pagkakaiba-iba ng Pink Flamingo ay kabilang sa daluyan ng maagang mga eggplants, na lumalaki hanggang sa 180 cm ang taas sa ilalim ng mga kondisyon ng pinainit na mga greenhouse. Ang mga prutas, tulad ng sa dating kaso, ay nabuo sa mga kumpol ng 3-4 na piraso. Ang bigat ng isang talong ay 250-450 gramo. Lalo na ang kulay-rosas-lila na kulay ng talong, pati na rin ang puti, nang walang kapaitan, ang laman ay nakakakuha ng pansin sa pagkakaiba-iba.

Ang bilog na eggplants, bilang panuntunan, ay malaki ang sukat at isang kahanga-hangang bigat ng prutas. Walang pagbubukod ang Bumbo. Ang mga spherical na prutas ay may kagiliw-giliw na kulay puting-lilac at may timbang na hanggang 700 gramo. Ang pinakamahusay na mga resulta ay nakuha mula sa lumalaking sa isang greenhouse, kung saan ang halaman ay bumubuo ng malakas na mga bushe, na palaging nagpapakita ng mataas na ani.

Mula sa isang bilang ng mga kapantay na lilac, rosas at lila, ang pagkakaiba-iba ng talong ng Matrosik na ipinakita sa larawan ay namumukod-tangi para sa kamangha-manghang guhit na kulay ng mga hugis-itlog o hugis-peras na prutas, na may bigat na 100-150 gramo bawat isa.

Berdeng talong

Sa Timog Silangang Asya, ang mga maliliit na bilog na eggplant na may solid o sari-sari na berdeng kulay ay napakapopular. Sa Europa at USA, ang mga talong na may kulay tulad ng larawan ay karaniwang tinatawag na Thai, ngunit kilala rin ang mga uri ng Intsik ng ganitong uri ng talong. Halimbawa, sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ang mga prutas ng berdeng talong ng Tsino ay may kulay berdeng kulay, ngunit kapag hinog, binago nila ito sa ginintuang-tanso.

Ang mga domestic breeders ay hindi rin nakalimutan ang mga berdeng eggplants. Ang pagkakaiba-iba ng Zelenky ay nagdudulot ng hugis peras na berde na mga prutas na may bigat na 250 hanggang 300 gramo. Ang pulp ng naturang mga eggplants ay hindi naglalaman ng kapaitan, mayroong isang puti o bahagyang maberde na kulay at isang kahanga-hangang lasa ng natural na kabute.

Ang pagkakaiba-iba ng talong ng Emerald na ipinakita sa larawan ay kabilang sa maagang pagkahinog, maaaring malinang pareho sa ilalim ng pelikula at sa bukas na larangan. Sa hindi mapagpanggap, malamig na lumalaban na mga bushe, malalaki, may silindro na pinahabang prutas na may bigat na 300-400 gramo ay nabuo na may isang mag-atas na puting sapal ng katamtamang density. Ang mga eggplants ng iba't ibang ito ay masarap, huwag makatikim ng mapait at walang paltos na nalulugod sa mataas na ani.

Pula, kahel, dilaw

Ang mga eggplants ng dilaw, kulay kahel at lila na kulay ay halos imposibleng makita sa aming mga hardin. At gayon pa man, mayroon ang mga ganitong uri ng talong.

Ang maliwanag na maaraw na mga prutas ng dilaw na kulay at hugis-itlog na hugis ay ibinibigay ng iba't ibang mga talong na Golden Egg na ipinakita sa larawan, na nakuha ng mga Dutch breeders. Ang pulp ng talong ng iba't-ibang ito ay mayaman sa karotina, at ang natitirang gulay ay katulad ng mga pamilyar na kamag-anak nitong hardin.

Dahil sa pinagmulan ng Africa o Gitnang Silangan, ang mga eggplant ng Turkey ay nakikilala sa kanilang maliit na sukat at prutas na may dalandan na kulay kahel na lilitaw habang hinog. Ang mga batang prutas ng ganitong uri ng talong ay berde, mahalimuyak, walang bakas ng kapaitan, ngunit nakakakuha ng kulay, nagsisimula silang kapansin-pansin na mapait. Ang mga halamang thermophilic na ito ay tanyag sa Timog Amerika, kung saan dumating ilang siglo na ang nakakaraan kasama ng mga alipin, at pinahahalagahan para sa lycopene na nilalaman ng mga prutas, na ginagamit upang makakuha ng mga gamot na anticancer.

Pula, katulad ng pinaliit na kamatis o kalabasa, ang mga talong ay lumago pareho para sa maliliit na prutas at bilang isang pandekorasyon na halaman. Bumubuo ang halaman ng mga malalawak na bushe. Ang mga dahon ng ganitong uri ng talong at puno ng kahoy, na natatakpan ng mga kalat-kalat na tinik, ay madalas na burgundy o lila na kulay. Ang mga prutas ay mahigpit na nakahawak sa mga tangkay, sa hiwa ay kahawig nila ng mga paminta ng jalapeno, nakakain ang mga ito, ngunit kapag may edad na maaari silang makatikim ng mapait.

Ang pinakamahusay na mga varieties at hybrids ng talong - video