Ang mananakop ng puso ng kalalakihan at pambabae - oven na inihurnong oven
Dapat mayroong hindi bababa sa isang ulam ng isda sa mesa ng bakasyon. Ang Carp na inihurnong sa oven ay maganda, mabilis at banal na masarap. Ang mga lemon wedges na inilagay sa mga pagbawas ay magpapaalala sa mga bisita sa mga marilag na mga saklaw ng bundok ng Caucasus. Ang crispy crust na may malambot at makatas na mga fillet ay ang rurok ng lubos na kaligayahan para sa mga gourmet, ngunit ibabalik ito ng mga buto sa katotohanan. Pagkatapos ng ganoong pagkain, lahat ay magiging masaya. Bilang isang resulta, marami ang umamin na walang ulam na mas masarap kaysa sa oven na inihurnong oven. Upang makakuha ng isang buong bahay, kailangan mong magsumikap. Una, sulit na magpasya kung aling mga pinggan at sarsa / pag-atsara ang angkop, at pagkatapos lamang magpatuloy sa gawain. Kaya, ang babaing punong-abala ay kailangang gumastos ng isa at kalahati hanggang dalawang oras na oras sa pagluluto nito.
Antique sculpture
Kung mas malaki ang ulam, mas kanais-nais itong tingnan sa mesa. Hinahain ito sa mahabang mga hugis-itlog na plato, pinalamutian ng mga parsley sprigs, kamatis o karot. Ang teknolohiya ng kung paano maghurno ng buong pamumula sa oven ay dapat na malaman ng bawat babae. Ang mga kalalakihan ay galit na galit sa pangingisda, ngunit higit na mahal nila ang mga asawa na alam kung paano maayos na ihanda ang kanilang biktima. Hindi mo magagawa nang walang sunud-sunod na mga tagubilin sa bagay na ito. 
Kailangan ng asawa:
- painitin ang oven sa 200 degree;
- kumuha ng dalawang sibuyas, halaman, isang 1.5 kg bangkay, langis, bawang, tomato paste, isang basong tubig at pampalasa;
- alisan ng balat ang isda, kuskusin ng asin sa loob at labas, pagkatapos ay tumayo ng kalahating oras;
- grasa ito ng langis ng gulay, gumawa ng malalim na pagbawas, at pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet na natakpan ng foil;
- ilagay ang sibuyas na tinadtad sa mga singsing sa tuktok kasama ang tinadtad na bawang;
- maghanda ng sarsa ng kamatis: palabnawin ang 30 g ng pasta na may tubig (2-3 tablespoons);
- ilagay ang nagresultang pag-atsara sa mga gulay, pagdaragdag ng mga peppercorn na may bay leaf, at ipadala sa maghurno;
- tubig ang ulam na may juice para sa isang oras, na kokolektahin sa mga pinggan;
- tinadtad / punit na dahon perehil palamutihan ang carp na inihurnong sa oven.
Bago ang pagtatanghal, dapat mong alisin ang mga dahon ng bay at mga piraso ng bawang. Kapag luto, sila ay walang lasa, dahil ibinigay nila ang lahat ng kanilang mga katas sa natitirang mga produkto. Ang amoy ng putik ay tinanggal na may mga damo, na pinalamanan ng tiyan. Ang ground white pepper na sinamahan ng mga naturang produkto ay nagbibigay sa paggamot ng isang natatanging lasa at aroma.
Ang pinakuluang gulay, pati na rin ang mga hiwa ng puti, ngunit hindi itim, ang tinapay ay dapat ihain sa mga nasabing pinggan ng hari. Mayroon itong binibigkas na lasa, kaya't mangibabaw ito sa "hari" ng hapunan. Ang maluwag na bigas, na niluto kasama ng mga gadgad na karot, ay palaging itinuturing na isang kamangha-manghang ulam. Ang nasabing isang "unan" na ginhawa ay gawa sa mga cereal ay magiging isang kamangha-manghang backdrop para sa isang ulam.
Sa isa pang resipe para sa oven na inihurnong oven, hiniling sa babaing punong-abala na maglagay ng mga hiwa ng lemon sa hiwa. Sa isang acidic na kapaligiran, ang anumang karne ay nagiging mas malambot at makatas. Ang iba pang mga chef ay nais na gumamit ng isang manggas sa halip na foil. Upang makabuo ng isang ginintuang crust, dapat itong punit ng 20 minuto bago lutuin.
Ang mga oven ng gas ay may iba't ibang mga disenyo, kaya't madalas na nasusunog ang pagkain. Kung maglagay ka ng isang mangkok na tubig sa ilalim ng baking sheet, maiiwasan ito.
Sour cream bedspread
Ginagamit ang mga produkto ng pagawaan ng gatas bilang isang marinade upang makalikha ng isang kaaya-ayang background ng lasa. Bagaman ang pangunahing gawain ay ang bihisan ang ulam na may isang masarap na sarsa, marami ang nagbabayad ng espesyal na pansin sa pagpupuno ng carp na inihurnong sour cream. Sariwa kabute ay makadagdag sa komposisyon na ito ng mga kagustuhan sa isang orihinal na paraan, at ang matapang na tinunaw na keso ay mapabilib kahit na mga masamang gourmet. Ang ilang mga pre-prito ang bangkay upang makabuo ng isang ginintuang crust. At sa oras na ito, ang babaing punong-abala ay dapat magkaroon ng oras:
- maghalo ng 2 kutsarita ng toyo sa dalawang kutsara. l. kulay-gatas;
- Timplahan ang pasta ng asin, paminta sa lupa, at isang kurot ng kulantro;
- masaganang grasa ang isda ng sarsa, paggawa ng isang 0.5 cm layer sa loob;
- tinadtad ang sibuyas sa malalaking singsing, bell pepper, kamatis (cherry), rehas na bakal ng kintsay, at iwisik ang mga sangkap sa mga pampalasa na nabanggit sa itaas;
- pinalamanan ang tiyan ng gulay, pagdaragdag ng ilang mga bay dahon;
- gumawa ng 3-5 pagbawas, ilagay ang lemon sa kanila, takpan ang ilalim ng baking sheet ng foil at ibuhos dito ang natitirang pagkain;
- palamutihan ng perehil, bahagyang tinatakpan ang ulam;
- ipadala sa loob ng 30-40 minuto. sa oven, at i-on ang grill 5-10 minuto bago maging handa.
Ang mga pampalasa ay nagbibigay ng aroma kung kuskusin mo ang mga ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay. Ang mga dahon ng bay ay simpleng napuputol.
Ang pinakamainam na temperatura para sa naturang isda ay mula 190 hanggang 200 ° C. Ang pagkakasunud-sunod ng mga teknolohiyang proseso ng pagluluto ay hindi isang panuntunan sa ironclad. Samakatuwid, ang ilang mga lutuin ay pinupuno muna ang isda, at pagkatapos ay i-grasa ito, ang iba ay ginagawa ito sa reverse order. Ang resulta ay magiging pareho. Ang carp na inihurnong sa oven at sa foil ay magkakaroon ng isang pangmatagalang impression sa mga panauhin. Sa parehong oras, ang pulang alak o konyak ay masarap na lasing sa gayong paggamot.
Hindi inirerekumenda ng mga doktor ang paggamit ng ulo, palikpik, at buntot ng mga isda sa ilog. Maraming mga microbes at bacteria ang naipon sa kanila, at kahit ang radiation sa mga hasang.
Antoshka, maghanda ng kutsara para sa hapunan
Ang batang rosas at may buhok na ginintuang buhok ay ayaw tumulong sa pagpili ng patatas. Ngunit oras na para sa tanghalian. Sa isang split segundo, kinuha niya ang kanyang malaking kutsara mula sa kanyang bulsa. Ang parehong reaksyon ay inaasahan mula sa mga panauhin kapag nakita nila ang ginintuang pamumula na inihurnong sa oven na may patatas. Maaari mong gamitin ang buong ugat na gulay para sa pagluluto. Ang ilang mga tao ay nais na i-cut ang mga ito sa mga hiwa o hiwa (sa isang estilo ng bansa). At ang proseso mismo ay nagsasama ng mga simpleng hakbang:
- ang hugasan at tuyong isda ay inasnan;
- ang sibuyas ay durog sa isang paraan upang makagawa ng kalahating singsing o balahibo;
- ihalo ang hiwa ng pampalasa (coriander, oregano) at pampalasa;
- ang patatas ay pinuputol sa kalahati / kapat;
- ang bangkay ay pinalamanan ng mga tinimplang sibuyas, at ang mga ugat ay kumakalat sa paligid nito at inasnan;
- lutong lahat sa t = 200 ° sa loob ng 45-55 minuto.
Ang bawat resipe para sa lutong karp sa oven ay may larawan. Inilalarawan nito ang isang isda na may ginintuang tinapay. Upang makamit ang resulta na ito, pinapayagan ka ng isang espesyal na sarsa na mag-lubricate sa ibabaw ng lahat ng mga produkto. Sa isang kaso, ginamit ang sour cream na may mataas na porsyento ng taba, at sa kabilang banda, mayonesa. Inirerekumenda ang mga gulay na natubigan ng langis ng halaman na halo-halong basil. Kapag naghahain sa kanila, mahalaga na maghatid ng sarsa ng cream. Ang masa ay halo-halong mga sibuyas at balahibo ng dill. Sa tulad ng isang i-paste, ang lasa ng patatas ay nagiging mas malinaw.
Ang isang kahalili sa mga sibuyas ay lemon, na ginagamit bilang isang pagpuno. Ang palamuti ay pinakamahusay na iba-iba sa mga kamatis, bell peppers at eggplants.
Matamis na pagpuno
Ang kumbinasyon ng dalawang magkakaibang lasa ay laging humahantong sa isang positibong resulta. Tila kakaiba sa marami kung nagluluto ka ng karpa sa oven, inihurnong at pinalamanan ng mga mansanas. Hindi inaasahang pagbabago ng mga kaganapan? Tinanggal ang unang sample, ang sorpresa ay magiging mas malaki pa. Makatas, malambot at may isang pinong masarap na lasa ng tamis sa mga labi, ang fillet na ito ay mahuhulog sa unang tingin. Ang resulta na ito ay maaasahan lamang kung:
- smothered bawang (2-3 cloves) lagyan ng rehas ang bawat bahagi ng isda;
- gumawa ng mga nakahalang pagbawas sa tagaytay ng inasnan at may karanasan na bangkay;
- ilagay ang mga hiwa ng lemon sa mga butas;
- balatan mansanas (4-5 pcs.) At gupitin sa manipis na mga hiwa;
- ilagay ang mga prutas sa dayagonal sa greased foil;
- maglagay ng isda sa isang "mabangong" base;
- mahigpit na punan ang loob nito ng natitirang mga piraso;
- grasa ang lahat ng sangkap na may langis ng halaman;
- maghurno sa 180 ° hanggang sa malutong.
Mas mahusay na pumili ng mga mansanas na may kulay. Ang resipe na ito ay gumagamit ng iba't ibang Antonovka, gusto ng iba ang Highlander.
Ang ulam ay pinalamutian ng mga halaman. Ang dill at perehil ay kahalili na kumakalat sa paligid ng mga isda. Sa paligid ng perimeter, ang plato ay pinalamutian ng mga prutas na dogwood. Ngayon ang kaibahan ay nagpapanatili hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa color palette. Ang mga balahibo ng sibuyas at mainit na peppers ay nagdaragdag ng ilang lasa sa hindi pangkaraniwang pagtatanghal na ito. Marami ang nasiraan ng loob sa hindi magandang tingnan na mga walang laman na socket ng mata. Ang mga lingonberry o cranberry ay maaaring mailagay sa mga butas na ito.
Matapos ang mga naturang mga recipe, ang bawat ina ay nais na mangyaring ang kanyang mga mahal sa buhay na may oven na inihurnong hurno. Ang simple at mabilis na proseso ng pagluluto ay mag-apela sa maraming mga maybahay, at ang lasa sa lahat ng mga miyembro ng pamilya.