Mga paraan upang makagawa ng isang mabilis at masarap na dumpling casserole
Ang Casserole ay isang napaka-simple at paboritong pinggan ng lahat, na inihanda sa pamamagitan ng paghahalo at pagluluto sa halos anumang produkto. At kung walang natitira sa iyong palamigan maliban sa mga semi-tapos na mga produkto, at ang mga miyembro ng iyong pamilya ay humihiling ng isang bagay na hindi pangkaraniwan para sa hapunan, kung gayon ang isang kaserol ng dumplings ay laging i-save ang araw at literal na magugustuhan ng lahat. Susunod, isasaalang-alang namin ang ilang detalyadong mga recipe para sa kasiya-siyang kasiya-siya, mura at napaka masarap na ulam.
Bakit ito nagkakahalaga ng paggawa ng isang casserole ng dumplings
Ang kuwarta ay isang kumplikadong karbohidrat na nagpapakain sa katawan ng lakas sa loob ng mahabang panahon. Ang mga gulay ay malusog na hibla, pati na rin ang isang kahanga-hangang hanay ng mga micro at macronutrients. Batay sa naunang nabanggit, ang isang dumpling casserole ay isang napaka-mura, mabilis, kumpleto at malusog na tanghalian para sa buong pamilya, na inihanda sa isang minimum na oras.
Ang algorithm para sa paghahanda ng isang klasikong dumplings casserole ay ang mga sumusunod:
- ang mga sangkap ay inilalagay sa mga layer kung saan ang batayan ay frozen na dumplings;
- ang paghahanda ay ibinuhos ng sarsa at iwiwisik ng gadgad na keso.
Ang buong proseso ng pagluluto ng casseroles ay nagaganap sa oven. Mayroong isang resipe na hindi nangangailangan ng isang oven: lahat ay tapos na sa kalan sa isang regular na kawali.
Tamad na asawa dumplings casserole recipe
Ang "tamad na asawa" ay isang klasikong recipe para sa oven, na nangangailangan ng isang karaniwang hanay ng mga produkto mula sa chef.
- itlog: daluyan ng 2 pcs. maliit -3 mga PC.;
- kulay-gatas o mayonesa - 250 gr.;
- anumang matigas na keso 100-150 gr.
- bow - 1 ulo ng katamtamang sukat;
- frozen dumplings - 500-800 gr.
Ang asin at pampalasa ay idinagdag sa panlasa. Mga gulay - upang palamutihan ang tapos na ulam. Ang buong proseso ng pagluluto ng casseroles ay maaaring nahahati sa apat na yugto.
Yugto 1
Ang mga sibuyas ay dapat na peeled at tinadtad makinis. Pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola at iprito sa langis hanggang sa transparent. Habang pinirito ang sibuyas, gumawa ng isang "ibuhos" sa pamamagitan ng paghagod ng mga itlog, kulay-gatas (mayonesa o cream) sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin at pampalasa batay sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa.
Yugto 2
Maghanda ng ovenproof baking dish. Lubricate ang mga dingding ng hulma na may mantikilya (gulay) na langis at ilagay ito sa oven upang magpainit. Habang ang amag ay nag-iinit, lagyan ng rehas o tagain ang matapang na keso.
Yugto 3
Alisin ang hulma mula sa oven. Ayusin ang mga nakapirming dumpling sa isang layer. Ang pangalawang layer ng casserole ay pinirito na mga sibuyas. Ang form ay puno ng "egg-sour cream" na masa. Budburan nang masagana ang tuktok ng produkto ng gadgad na keso.
Yugto 4
Ang isang casserole ng dumplings ay inihanda sa isang oven na nainit hanggang sa 180 ° C. Depende sa dami ng mga sangkap, ang oras ng pagluluto ng ulam ay nag-iiba mula 30 hanggang 40 minuto. Hinahain ang kaserol bilang isang independiyenteng ulam o may kasamang pinggan ng mga sariwa o de-latang gulay. Kung nais, palamutihan ang produkto ng isang sprig ng mga sariwang damo, isang slice ng dayap at wedges kamatis.
Casserole na may dumplings at kabute
Ang ulam na ito ay isang nabagong bersyon ng Lazy Wife casserole, na dinagdagan ng mga kabute. Isaalang-alang ang isang recipe para sa isang kabute ng kaserol mula sa dumplings sa oven, na may larawan ng bawat proseso. Upang maihanda ang ulam na ito kakailanganin mo:
- 1 kg ng mga nakapirming dumpling;
- 0.5KG mga champignon;
- 3 katamtamang laki ng mga itlog ng manok;
- 150 gramo ng matapang na keso;
- 3 kutsara kulay-gatas ng anumang nilalaman ng taba;
- Asin, pampalasa, halaman - upang tikman.
Ang paghahanda ng pagkain ay hindi tumatagal ng maraming oras, kaya ang proseso ng paghahanda ng casseroles mula sa dumplings at kabute ay dapat na magsimula sa pamamagitan ng pag-init ng oven.
Hugasan at gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hiwa.
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Pukawin ang mga itlog at kulay-gatas sa isang mangkok. Ang nagresultang timpla ay dapat na maasin, tinimplahan ng sariwang paminta sa lupa, ang iyong mga paboritong pampalasa. Upang magdagdag ng kulay, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng paprika o turmeric at makinis na tinadtad na dill sa pinaghalong.
Libre ang isang baking dish na may langis ng halaman.
Kolektahin ang casserole. Ibuhos ang mga frozen na dumpling sa ilalim ng hulma. Ang pangalawang layer ay tinadtad (hindi pinirito) na mga kabute. Ibuhos ang pinaghalong itlog at kulay-gatas at iwisik ang gadgad na keso. Ilagay ang form sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 35 - 45 minuto.
Budburan ang lutong kaserol na may makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas. Maghatid ng mainit.
Tamad na dumplings casserole
Ang resipe na ito ay nararapat na ranggo muna sa mga mabilis na casserole para sa kadalian ng paghahanda nito. Ang algorithm ay ang mga sumusunod:
- Paghaluin ang 3 mga itlog na may 100 gramo ng mayonesa, 100 gramo ng anumang ketchup at 100 gramo. gadgad na keso. Timplahan ng asin at pampalasa sa panlasa.
- Ibuhos ang isang pakete ng mga nakapirming dumpling sa hulma.
- Ibuhos ang isang pakete ng frozen na timpla ng gulay (Hawaiian; Mexico, atbp.) Sa itaas.
- Ibuhos ang blangko sa isang halo ng mga itlog, mayonesa at keso.
Maghurno sa isang preheated oven hanggang maluto (mga 45 minuto). Maaari itong ihain parehong mainit at malamig.
Sa publication na ito, isinasaalang-alang lamang namin ang pinaka-simple at tanyag na mga recipe para sa paggawa ng dumplings casserole. Sa katunayan, maraming marami sa kanila, ngunit lahat sila ay naiiba lamang sa pagkakaroon ng mga karagdagang sangkap: mga kamatis, basil, ham, atbp Tulad ng nakikita mo, maaari kang magluto ng isang nakabubusog at masarap na ulam nang hindi ka gumugugol ng maraming oras sa paghahanda ng mga sangkap. Gamitin ang lahat na nasa ref, ipantasya, "pagsamahin ang hindi naaayon" at tiyak na magtatagumpay ka!