Nakikipagkumpitensya kami sa pangunahing kurso at naghahanda ng mga meryenda sa mga tartlet
Sa pamamagitan ng cognac, champagne o vodka, kamangha-mangha ang mga meryenda sa mga tartlet. Ang pampagana na pagpuno ng isang ilaw na istraktura ay hindi lamang nasiyahan ang kagutuman, ngunit tumutulong din na madama ang buong gamut ng mga inuming nakalalasing. Ang orihinal na palamuti ng mga tartlet ay magdadala ng sariling lasa sa maligaya na pagkain. Bukod dito, tulad ng mga nakatutuwa na basket ay magiging isang mahusay na karagdagan kahit na sa maligaya talahanayan ng mga bata na kumonsumo lamang ng juice. Ang pagiging simple ng paghahanda at kahusayan ng lahat ng mga proseso ng teknolohikal na ginagawang ulam na "panauhin" ng maraming piyesta ang ulam na ito.
Basahin din: salad na may mga crab stick at mais.
Uniberso ng mga pagpuno
Ang buong lihim ng hindi mapigilan na lasa ng mga pinggan na hinahain bilang isang meryenda ay nakasalalay sa simpleng mga pagpuno para sa mga tartlet. Ang base ng waffle ay dapat na ipares ng maayos sa salad. Bilang isang tagapuno, maaari kang kumuha ng parehong mayonesa at langis ng oliba / mirasol. Ang mga kumbinasyon ng mga sumusunod na produkto ay maaaring magamit para sa kamangha-manghang mga resulta:
- pulang caviar na may pinausukang salmon;
- hipon at kabute na may matapang na keso;
- pagkaing-dagat na may mga olibo;
- isang pinya, mais at manok;
- mga inihurnong eggplants na halo-halong may mga nogales, keso sa kubo at dill (panahon na may langis ng halaman);
- bakalaw atay sa mga pipino;
- feta keso at sariwang mga kamatis;
- olibo, pinya at mga stick ng alimango.
Kung ikinonekta mo ang isang maliit na tuso ng babae sa malikhaing proseso na ito, maaari kang kumuha ng resipe ng anumang sikat na salad bilang batayan para sa mga tartlet para sa meryenda. Ang napaka Olivier o kahit na isang fur coat (siyempre, sa isang magkakahalo na bersyon) ay magiging isang magandang pagdiriwang para sa mga basket ng waffle. Ngayon magiging angkop na isaalang-alang ang higit pang mga orihinal na panukala ng ulam na ito.
"Pamilya" ng Koreano
Ang pangalan mismo ay nagpapahiwatig na ang salad na ito ay batay sa mga karot sa Korea. Gayunpaman, dapat itong dagdagan ng mga sariwang pipino at adobo na mga champignon. At ang proseso ng pagluluto mismo ay nabawasan sa simpleng operasyon:
- i-chop ang mga karot na istilong Koreano (300 g) sa mga piraso ng 2 cm ang haba;
- maraming mga pipino ang kailangang i-cut sa manipis na mga piraso (haba - 1.5 cm, kapal - 2 mm);
- ang mga champignon ay dapat na tuyo (gamit ang colander), at pagkatapos ay tinadtad sa maliliit na cube (200 g);
- pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at grasa na may mayonesa;
- mabulok sa mga hulma;
- palamutihan ng mga sprigs ng perehil o balanoy.
Magdagdag ng asin o paminta kung ninanais. Gayunpaman, sa mga tuntunin ng piquancy, ang ulam na ito ay hindi mas mababa kahit sa mga obra sa pagluluto ng India. Gayunpaman, isang maliit na asukal ay magbibigay sa pagpuno na ito ng isang hindi malilimutang lasa.
Kailangan mong mag-ingat lalo na kapag nagdaragdag ng mayonesa. Para sa isang malaking dami, ang ilang mga kutsara ay sapat. Ang salad ay hindi dapat maging masyadong basa, kung hindi man ang tartlets ay mabilis na lumambot at maging isang kahabag-habag na patawa.
Sa isang scale ng Russia
Walang mas mahusay kaysa sa pambansang tradisyon. Kaugnay nito, ang mga meryenda sa mga tartlet na may herring ay angkop para sa maligaya na mesa. Ang gaanong inasnan na isda ay hindi napupunta sa istilo. Bilang karagdagan, sambahin siya ng mga kalalakihan. Samakatuwid, armado ng mga saucepan at kutsilyo, dapat gawin ng mga kababaihan ang mga sumusunod:
- Peel ang herring fillet mula sa pelikula.Maingat na alisin ang mga buto na may tweezer. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso ng 0.5 cm.
- Pakuluan ang isang itlog (2-3 pcs.) Matigas na pinakuluan. Gilingin ito ng isang espesyal na mata upang makagawa kahit mga cube.
- Tumaga ang mga batang balahibo ng sibuyas. Maipapayo na pumili ng mga sanga na may pinakamaliit na feather na posible.
- Grate ang matapang na keso gamit ang isang medium grater. Sa bersyon na ito, ang orihinal na panlasa ay magbibigay ng keso sa Gouda, pati na rin sa Parmesan.
- Peel ang matamis at maasim na mansanas. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso.
- Mahalo ang mga nilalaman sa loob. Timplahan ng 1-2 kutsarang mayonesa. Maaaring idagdag ang isang maliit na langis ng oliba kung kinakailangan.
Ilagay nang maayos ang mga nagresultang salad sa mga basket. Maipapayo na gumawa ng isang maliit na slide. Sa tuktok nito, maaari kang makabuo ng isang magandang-maganda na palamuti ng maraming mga balahibo ng sibuyas o maglagay ng isang makintab na olibo. Pinalamutian ng iba ang tuktok ng "iceberg" na may patak ng mayonesa. Ang ganitong mga pambansang meryenda sa mga tartlet ay magiging isang tunay na kasiyahan para sa kaluluwa ng Russia. Bukod dito, ang magandang-maganda na alak, pati na rin ang "maalab" na vodka ay lasing na mas malambot sa ilalim nito (tingnan. mga recipe para sa meryenda para sa buffet).
Sa halip na mga berdeng sibuyas, maaari kang maglagay ng mga sibuyas. Upang magawa ito, ito ay paunang na-marino sa suka at tubig (1: 3) at tinadtad nang pino. Ang inasnan na isda ay dapat ibabad sa gatas sa loob ng 4 na oras upang gawing mas malambot ang fillet.
Na may impit na Pranses
Karapat-dapat na tawaging Julienne isang masarap at win-win snack sa tartlets. Tutulungan ka ng mga recipe ng larawan na ihanda ito sa pinakamahusay na paraan at may kaunting pag-aaksaya ng oras. Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga panlasa ay sorpresahin hindi lamang ang mga panauhin, kundi pati na rin ang mga bata. Upang gawing pampagana ang iyong pagkain hangga't maaari, dapat mong:
- magprito ng makinis na tinadtad na sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi basil (pinatuyo);
- idagdag sa frying fillet ng manok na ito, na dating tinadtad sa mga "maliit" na piraso;
- magdagdag ng mga kabute sa mga pagkaing pinirito (maaari mong kunin ang mga ito sa mga cube o piraso);
- ihalo ang kalahating litro ng cream na may 2 kutsarang harina, pagpapakilos nang mabuti upang walang mga bugal;
- ibuhos ang cream para sa mga kabute at manok sa isang kawali at kumulo hanggang sa 5 minuto, hanggang sa lumapot ang timpla;
- ang nagresultang julienne ay dapat na inilatag sa tartlets upang ang mga nilalaman ay mapula sa board;
- iwisik ang tuktok ng gadgad na keso (hindi masyadong matigas);
- ilagay sa oven para sa isang kapat ng isang oras (180 ° C), habang tinitiyak na ang tinapay ay hindi masyadong pinirito.
Ang pangwakas na ugnayan sa buhay na ito pa rin ay gagawin ng halaman. Ang magkasalungat na perehil o dill ay magdaragdag ng isang nakakapreskong hitsura sa pagpuno ng tartlet (maaari kang magdagdag ng parehong cilantro at basil sa meryenda). Bukod dito, ang mga gulay sa natunaw na keso ay nagsisimulang maglabas ng isang nakamamanghang aroma.
Ang mga kabute sa kagubatan ay maaari ding maging isang kahalili sa mga champignon, ngunit may isang pagbabago. Mahaba ang panahon upang maihanda sila. Samakatuwid, kailangan mo munang iprito ang mga kabute at sa dulo lamang ay maaari kang magdagdag ng karne ng manok.
Ang mga nasabing delicacies ay magdaragdag ng mga tala ng lubos na kaligayahan at euphoria sa maligaya na kapaligiran. Pagkatapos ng lahat, walang mas mabuti para sa mga tao kaysa sa tangkilikin ang banal na masarap na pagkain. Sa parehong oras, marami ang masasakop ng mga meryenda sa mga tartlet na may caviar at pulang isda, pati na rin kay julienne. Sa isang banda, ito ay isang marangyang kumbinasyon, at sa kabilang banda, isang hindi pangkaraniwang pampagana na pagkain.