Nagpapantasya sa mga meryenda ng keso
Ang mga meryenda at alkohol sa maligaya na mesa ay mukhang isang hari at reyna sa isang silid ng trono. Maaari itong magawa nang mabilis at mabisa. Ginagamit bilang pagpuno ang mga pulang isda, karne, gulay, kabute at itlog. Ang paglipad ng pantasya sa kasong ito ay walang mga hangganan. Nananatili lamang ito upang makabisado ang teknolohiyang pagpapatakbo ng paghahanda.
Tatlong piraso ng keso, 250-300 g bawat isa, ay inilalagay sa isang plastic bag at isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng 25 minuto, inaalis ang kawali mula sa init. Ang produkto ay inilabas at pinagsama gamit ang isang rolling pin nang hindi hinihila ito mula sa bag. Gupitin sa gitna at kasama ang mga gilid.
Pagpupuno ng alimango - nang hindi nakakalimutan ang mga classics
Matapang na pinakuluang tatlong itlog. Hiwalay na kuskusin ang puti at pula ng itlog sa isang masarap na kudkuran. Ang mga stick ng crab ay tinadtad sa parehong paraan, ihinahalo lamang ang mga ito sa mga protina. Ang 2-3 na mga sibuyas ng bawang ay kinatas sa masa, asin, paminta at ihalo. Ang dami ng mayonesa ay idinagdag upang bumuo ng isang malapot na i-paste. Pagsamahin ngayon ang malambot na keso sa maliit na bahay (150 g), mga gadgad na yolks at isang maliit na mayonesa. Ang batayan ay pinahid sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- masa ng keso-yolk;
- dahon ng litsugas (putulin ang mga solidong ugat);
- pagpuno ng alimango.
Ang bawat layer ay inilapat nang pantay-pantay sa pamamagitan ng pagpindot. Pagkatapos ay nagsisimula silang tiklupin ang layer sa isang masikip na roll. Sa kasong ito, ang pelikula ay nagsisilbing isang katulong.
Sa huling yugto ng "pambalot" ang mga gilid ay nakatali. Ang nagresultang sausage ay ipinadala sa ref para sa 4-8 na oras.
Mga gulay at kampanilya na peppers - isang mundo ng mga kaibahan
Para sa pagpuno na ito, kakailanganin mo ng maraming mga gulay: cilantro, perehil, dill at mga balahibo ng mga batang sibuyas. Hugasan ang lahat, i-chop, at pagkatapos ay ihalo nang lubusan. Ngayon alisan ng balat at gupitin ang mga pulang peppers sa mga piraso (1 cm ang lapad). Ang susunod na hakbang sa paghahanda ng meryenda:
- gilingin ang 150 g ng Adyghe keso sa isang masarap na kudkuran;
- gilingin ang keso sa kubo o malambot na keso;
- pisilin ang 2 ngipin bawang;
- idagdag mo si Mayo.
Hinahalo ang masa hanggang sa makuha ang isang pasty na pare-pareho. Ang asin at puting paminta ay ginagamit bilang pampalasa. Pagkatapos ay pinahiran nila ang keso ng keso kasama nito, inilatag ang paminta (na may isang hakbang na 2 cm) at pakinisin ang mga gulay. Bumagsak sa parehong paraan.
Ang Bell pepper ay hindi pumupuno sa buong lugar. Iwanan ang 10 cm sa gilid.
Ham at olibo - isang kapistahan ng mga aristokrat
Ang ham ay pinutol sa manipis na mga hiwa. Ang dalawang pipino ay pinutol (haba) sa mahabang plato gamit ang isang peeler. Ang mga buto ay tinanggal mula sa mga olibo. Pagkatapos ay handa na ang pagpuno:
- 100 g malambot na creamy (curd) na keso;
- 2 kutsara tablespoons ng gadgad na malunggay;
- tinimplahan ng mayonesa at asin.
Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap. Unang layer - curd mass na may malunggay, ang pangalawa ay mga pipino (hindi sa pinakadulo), at ang pangatlo ay ham. Sa gilid ng pagliko, itabi ang mga olibo sa isang hilera at magsimulang tiklupin. Nag-freeze siya sa ref. Sa sandaling ang pampagana ay solid, ito ay pinutol sa 1 cm na mga bahagi at hinahain.