Ang pagtatanim at pagtatanim ng mga ubas sa Ural
Ang mga ubas ay palaging itinuturing na isang nananahanan sa timog, napaka-hinihingi ng init. Sa mga kondisyon ng maikling tag-init ng Ural at Siberian, hindi ito isang maaasahang ani ng agrikultura. Gayunpaman, sa mga nakaraang dekada, ang mga breeders ay nakabuo ng mga bagong pagkakaiba-iba na makatiis ng malubhang mga frost nang walang pinsala. Ang mga barayti na ito ay naging tanyag sa mga taong mahilig sa alak sa Ural at Siberia.
Ang mga Ural ay matatagpuan sa dalawang mga klimatiko na zone: mapagtimpi at subarctic. Ang temperatura ng taglamig sa rehiyon ay mula sa -16 ˚C sa Timog Ural hanggang -24 ˚C sa rehiyon ng Subpolar. Maikli ang mga tag-init dito, maaari silang matuyo at maiinit, ngunit maaari silang maulan at malamig. Dahil sa kawalang-tatag ng klima, ang Ural ay nabibilang sa zone ng mapanganib na agrikultura. Gayunpaman, kung ang mga patakaran ng agrotechnical ay sinusunod, maaari kang makakuha ng mahusay na magbubunga ng mga sun berry din dito. Basahin ang artikulo:naghahanda ng mga ubas para sa taglamig.
Pagpili ng mga varieties ng ubas para sa paglilinang sa mga Ural
Sa pamamagitan ng panahon ng pagkahinog para sa mga Ural, dapat kang pumili maagang pagkakaiba-iba ng ubas (90-110 araw) at daluyan ng maaga (115-130 araw).
Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay napatunayan na pinakamahusay sa mga kondisyon ng klima sa Ural:
- Sa memorya ng Dombrovskaya - maaga (90-100 araw). Mga bungkos hanggang sa 400 g, mga itim na berry, pitted.
- Sa memorya ng Shatilov - maaga (100 araw), napakahusay na taglamig. Ang mga berry ay magaan.
- Maagang rosas na nutmeg - 110 araw, rosas na berry, mahalimuyak. Isang pangkat ng hanggang sa 700 g.
- Samokhvalovich - maaga (110 araw). Ang isang bungkos ng hanggang sa 200 g, siksik. Ang mga berry ay mabango, kulay-rosas-berde.
- Olga o Krasa Severa - maaga (110 araw). Isang bungkos ng hanggang sa 600 g, mga amber-dilaw na berry.
- Aleshenkin o Alyosha - daluyan ng maaga (115 araw). Ang isang bungkos ng hanggang sa 700 g, ang mga berry ay magaan, amber.
- Negro baby - katamtaman maaga (125 araw). Isang bungkos ng hanggang sa 600 g, kayumanggi berry, masarap.
- Lydia - daluyan ng maaga (125 araw). Isang bungkos ng hanggang sa 200 g, dilaw-rosas na berry, mahalimuyak.
- Shatilova white muscat - daluyan ng maaga (130 araw). Ang mga bungkos ay lumalaki hanggang sa 1 kg, ang mga berry ay dilaw na dilaw, mahalimuyak. Isang napaka-produktibong pagkakaiba-iba.
Ang mga nakaranas ng winegrower sa rehiyon ng Ural ay pinayuhan na magsimula sa mga pagkakaiba-iba na "Memory of Shatilov", "Memory of Dombrovskaya", "Aleshenkin". Ang mga barayti na ito ay ang pinaka hindi mapagpanggap, madaling alagaan at matigas ang taglamig.
Nagtatanim at lumalaki
Ang pagtatanim ng mga punla ay pinakamahusay na ginagawa sa ikalawang kalahati ng Hunyo-Hulyo, kung kailan ang banta ng hamog na nagyelo ay lumipas at ang lupa ay uminit hanggang +15 ˚˚. Para sa pagtatanim, kailangan mong piliin ang pinaka-sikat ng lugar sa site, mula sa kung saan hindi umaalis ang araw sa buong araw. Sa site ng pagtatanim ng ubas, ang lupa ay dapat na maluwag, masustansiya, kahalumigmigan at naka-permeable na hangin.
Para sa bawat bush, isang lugar ng pagpapakain na hindi bababa sa 1 m ang ibinigay2. Ang mga solong bushe ay maaaring itanim sa mga butas na 1 X 1 X 1 m ang laki. Kung balak mong magtanim ng mga bushe sa isang hilera, kailangan mong maghanda ng isang trench na 1 m ang lapad at 1 m ang lalim.Ang haba nito ay kinakalkula ng bilang ng mga bushe: hindi bababa sa 1 m para sa bawat halaman. Ang pinakamagandang lokasyon para sa trench ay sa hilaga hanggang timog. Sa ilalim ng isang hukay o trench, kinakailangan upang ayusin ang paagusan: maglatag ng 20-30 cm ng malalaking bato, cobblestones. Ibuhos ang isang layer ng 10-15 cm ng pinalawak na luad o pinong graba sa kanila. Punan ang natitirang butas ng isang halo ng buhangin (o vermiculite), mature humus at hardin na lupa. Maaari kang magdagdag ng posporiko at mga pataba na potash, kahoy na abo.
Ang butas ng pagtatanim ay inihanda 2 buwan bago itanim ang mga punla, bandang Marso-Abril. Ang hukay ay dapat na natubigan ng maraming beses upang ang lupa dito ay tumira at mag-compress. Ang lupa ay hindi dapat maabot ang mga gilid ng 20 cm. Sa susunod na taon, ang butas ay kailangang mapunan ng lupa sa tuktok at sa parehong oras ang mga ubas ay dapat na tambak hanggang sa taas na 30 cm. Ang mga bushes na lumalaki sa isang trench ay dapat na nakasalansan tulad ng isang patatas - na may suklay. Papayagan ka ng pamamaraang ito na maipon ang init sa lupa sa paligid ng mga palumpong.
Para sa isang punla, isang maliit na butas ang hinuhukay sa gitna ng handa na butas, na natubigan ng tubig, at nakatanim ng mga ubas. Ang lupa sa paligid ng punla ay siksik. Ang tubig habang ang lupa ay natuyo, ngunit hindi masyadong sagana. Kapag nagsimulang lumaki ang punla, tumigil ang pagtutubig - ang mga ubas ay magkakaroon ng sapat na tubig na nasa lupa. Sa kabuuan, 2-3 masaganang pagtutubig ang kailangang gawin sa tag-init.
Ang mga nakatigil na greenhouse ay hindi dapat gamitin para sa pagtatanim ng mga ubas, dahil ang halaman ay nangangailangan ng isang kanlungan ng niyebe para sa matagumpay na taglamig.
Sa una, at kung minsan sa pangalawa, ang mga punla ng ubas ay hindi pruned. Dapat silang makakuha ng root mass at palaguin ang 1-2 mga ubas na hindi bababa sa isang metro ang haba. Upang gawin ito, ang pinakamatibay na mga shoots ay pinili mula sa punla, at ang natitira ay nasira sa paglitaw nito. Maaari kang mag-iwan ng isang karagdagang shoot - isang reserba hanggang sa taglagas. Sa taglagas, ang pinakamahina na puno ng ubas ay tinanggal.
Kung ang isang shoot lamang ay naiwan sa hawakan, kung gayon ang isang malakas na stepson ay dapat iwanang dito na malapit sa base at kinurot kasama ng pangunahing puno ng ubas. Sa susunod na taon, maaabutan ng stepson na ito ang puno ng ubas sa paglaki. Ang isang male shoot ay dapat palaging maiiwan sa halaman - para sa polinasyon.
Ang pagproseso ng mga ubas sa tag-init ay may kasamang pagtutubig, kurot, paghabol (kurot sa tuktok ng mga ubas), pagmamalts sa lupa. Pagtutubig kinakailangan upang makabuo sa ugat na may maraming tubig upang ang lupa ay mababad nang mabuti. Huwag idilig ang mga ubas sa mga dahon, lalo na sa mainit na panahon. Napakahusay na maghasik ng berdeng pataba malapit sa mga palumpong, ang napakaraming tinadtad na damo ay maaaring iwanang doon upang malts ang lupa - ito ay napaka-mahilig sa mga ubas. Noong Hulyo, ang gawain sa ubasan ay dapat na naglalayong protektahan ang mga halaman mula sa mga sakit na fungal. Sa simula ng buwan, dapat gawin ang nakakapataba na may kumplikadong pataba.
Ang mga ubas ay palaging bumubuo ng maraming higit pang mga buds at mga kumpol ng prutas kaysa maaari silang "feed". Kung pinapayagan ang lahat na mahinog, ang bush ay mabilis na manghihina at ang mga berry dito ay magiging maliit. At sa maikling panahon ng tag-init ng Ural ay hindi sila baboy sa oras. Samakatuwid, ang ilan sa mga brush ay dapat na alisin mula sa mga ubas. Kadalasan 3-4 na mga ovary ang natitira bawat puno ng ubas. Kung ang dalawang brushes ay lumago magkatabi - alisin ang mas maliit at mahina. Bilang kahalili, maaari mong hayaan ang lahat ng mga brushes na polinahin at itali, at pagkatapos lamang alisin ang mahina at bihirang mga kumpol.
Sa panahon ng pagkahinog ng mga berry, dapat silang maingat na suriin at mapinsala at alisin ang mga may sakit. Noong Setyembre, ang mga dahon ay dapat na unti-unting tinanggal mula sa fruit vine upang mailantad ang mga berry sa araw. Huwag kunin ang lahat ng mga dahon nang sabay-sabay - maaari itong humantong sa sunog ng araw sa mga bungkos at puno ng ubas.
Habang lumalaki ang mga ubas at hinog ang mga berry, ang mga ubas ay pinalakas sa isang suporta. Maaari itong maging isang poste na may mga crossbars, isang trellis, isang gazebo.
Mga prutas na ubas
Ang pagpuputol ng mga ubas ay mahalaga upang madagdagan ang ani at upang mas mahusay na maghanda para sa taglamig. Ang pruning ay ginagawa sa buong panahon (pagsira sa mga stepmother) at sa taglagas. Ang pruning ng taglagas ay tapos na pagkatapos ng pag-aani, na may simula ng unang hamog na nagyelo.
Maraming mga naghahangad na growers ang nagtanong: kung paano prun ang mga ubas sa tag-init? Kasama sa pruning sa tag-init ang:
- Pinuputol ang mga dulo ng mga baging na natuyo sa panahon ng taglamig.
- Pag-aalis ng mahina at bihirang mga ovary.
- Regular na pagtanggal ng mga stepmother at mahina na mga shoot.
- Pagdurog (kurot) mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang huli ng Agosto.
- Paglilinaw ng korona noong Setyembre - pag-aalis ng bahagi ng mga dahon. Ang mga dahon ng pagtatabing na mga ripen na hinog, ibabang dahon, pati na rin ang luma at may sakit na mga dahon ay tinanggal.
Sa tulong ng pruning ng taglagas, nabuo ang mga ubas ng prutas (manggas) at kapalit na mga shoots. Para sa rehiyon ng Ural, ang pinaka-pinakamainam ay isang pamantayan ng fan-cut para sa apat na manggas. Apat na puno ng ubas ang nabuo sa tangkay na may isang fruit zone at kapalit na mga shoot (buhol) sa base.
Sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga puno ng ubas at ang inabandunang stepson (kung mayroon man) ay pinuputol sa haba ng 4-6 na mga buds, inaalis ang lahat ng mga stepons, antennae, dahon. Pagkatapos ang mga puno ng ubas ay naka-pin nang pahalang sa itaas ng lupa para sa kanlungan para sa taglamig.
Sa ikalawang taon, ang mga bagong shoot ay bubuo mula sa kaliwang mga buds. Sa mga ito, ang 4 na pinakamalakas na natitira (2 sa bawat puno ng ubas), at ang natitira ay tinanggal. Sa pamamagitan ng taglagas, ang mga batang ubas ay bubuo mula sa mga shoot na ito, na sa susunod na taon ay maaring mangyaring sa unang pag-aani.
Ang pinaka-produktibong bahagi ng prutas na ubas ay nasa gitna nito. Dapat itong alalahanin kapag gumagawa ng isang maikling paggupit ng taglagas, at iwanan ang mga 8-10 na buds sa kanila. Sa tagsibol, ang isang malakas na shoot ay dapat iwanang sa base ng bawat naturang puno ng ubas, na bubuo sa tag-init at magiging isang kapalit na shoot para sa prutas na may prutas. Pagkatapos ng 3-4 na taon ng prutas, ang mga puno ng ubas ay pinutol sa taglagas, nag-iiwan ng isang maliit na tuod, at pinalitan ng mga batang naiwan. Sa gayon, ang 3-4 na taong gulang na mga ubas ng ubas ay maaaring lumago sa mga nabuong ugat, na umaabot sa dalawa hanggang tatlong dekada.
Maaari mong makita ang pamamaraan para sa pruning ubas sa taglagas ng video:
Mga silungan ng ubas para sa taglamig
Ang mga Shelter grapes para sa taglamig ay isang responsableng negosyo. Ang kaligtasan ng mga palumpong at ani para sa susunod na taon ay nakasalalay sa kalidad ng kanlungan. Imposibleng masakop ang mga ubas na masyadong sugat, dahil sa panahon ng pag-init, ang amag ay maaaring mabuo sa mga usbong at sirain ang mga ito. Kinakailangan upang masakop ang mga ubas kapag ang temperatura ng hangin ay bumaba sa -5 ˚ at ang tuktok na layer ng lupa ay nagyeyelo. Sa southern Urals, ito ay karaniwang kalagitnaan ng Nobyembre. Ang mga usbong ng ubas, lalo na ng mga zoned variety, ay makatiis ng hamog na nagyelo hanggang -20 ˚˚, at samakatuwid ay mahinahon silang makakaligtas hanggang sa panahong ito.
Ang mga puno ng ubas ay hindi dapat na mailatag nang diretso sa lupa, kung hindi man ay maaaring mabasa sila sa tagsibol kapag ang lupa ay tumunaw. Mahusay na ilagay ang mga ito sa isang kahoy na trellis o sa isang layer ng tuyong mga karayom ng pine. Mula sa itaas, dapat silang sakop ng mga sanga ng pino o pustura, mga materyal na hindi hinabi sa maraming mga layer, tarpaulin. Kung ang mga bushe ay maliit, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang sumusunod na pamamaraan ng kanlungan: igulong ang mga puno ng ubas sa isang singsing, itabi ang mga ito sa isang layer ng mga tuyong karayom at takpan ito ng isang kahoy na kahon o balde. Itaas ang kahon na may mga sanga ng pustura o isang makapal na layer ng dayami.
Ang pinakamataas na layer ng pantakip ay isang pelikula, nadama sa bubong o slate. Pagkatapos nito, nananatili itong maghintay para sa niyebe. Ang taglamig ng Ural ay maaaring magdala ng niyebe kapwa sa labis at sa kakulangan. Sa anumang kaso, sa oras ng matinding mga frost, ang kapal ng takip ng niyebe sa kanlungan ng ubas ay dapat na hindi bababa sa 40 cm. Ang ganitong antas ng niyebe ay magpapahintulot sa pagpapanatili ng isang pare-pareho na temperatura sa kanlungan sa buong taglamig. Kung mayroong maliit na niyebe, mas mabuti na espesyal na maiinit ito sa ubasan.
Sa tagsibol, kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe, dapat buksan ang kanlungan upang matiyak ang daloy ng sariwang hangin sa mga puno ng ubas. Bago ang simula ng daloy ng katas, ang mga buds ng ubas ay hindi natatakot sa hamog na nagyelo, ngunit dapat silang takpan ng materyal na hindi hinabi o pustura ng mga sanga mula sa sunog ng araw.
Sa simula ng pag-agos ng katas, ang mga ubas ay dapat na sakop muli, lalo na sa gabi. Ang mga ubas na umaapaw sa katas ay maaaring mamatay kung ang yelo ay ginawang yelo. Ang kanlungan ay dapat na ganap na alisin lamang matapos ang mga back frost. Sa oras na ito, ang mga bagong shoot sa mga ubas ay may oras na lumago ng 15-20 cm. Kapag ang mga puno ng ubas ay pinalakas sa mga trellise, ang ilan sa mga batang shoot ay maaaring masira. Samakatuwid, sa panahon ng taglagas maikling pruning, kinakailangan na mag-iwan ng 2-3 pang mga buds - para sa seguro.
Sa kabila ng matitigas na taglamig at mga maiikling tag-init, ang Ural ngayon ay isang angkop na lugar para sa mga lumalaking ubas. Sa pamamagitan ng pagsisikap ng mga mahilig sa maaraw na berry sa rehiyon, posible na makakuha ng medyo mataas na ani.