Ang lumalaking kulantro mula sa mga binhi ay isang simpleng bagay para sa panlasa at kalusugan
Ang mga sariwang damo sa mesa ay panlasa, kasiyahan at benepisyo. Ang lumalaking kulantro mula sa mga binhi ay hindi tumatagal ng maraming oras at pagsisikap. Ang spicy herbs na ito ay magkakaiba-iba sa pang-araw-araw na pagdidiyeta, magdagdag ng mga nota na may tunog at isang kakaibang aroma sa mga pinggan. Ang ani ay magagamit para sa paglilinang sa bukas na bukid, sa isang greenhouse at sa isang palayok sa bahay. Kailangan niya ng isang minimum na pansin at pangangalaga. Ginagamit ang berdeng pampalasa mula sa hardin - sariwa at naani para magamit sa hinaharap - pinatuyo, dinurog at naimbak. Ang mga binhi ay ginagamit para sa karagdagang paglaganap at bilang pagkain - bilang isang pampalasa.
Kultura ng coriander - paglalarawan at mga pag-aari
Ang isa pang pangalan para sa coriander ay cilantro, ang masarap na damong ito ay pinagkalooban ng maraming mga benepisyo sa kalusugan. Mayroon itong maayang amoy at orihinal na panlasa, naglalaman ito ng mahahalagang langis, hibla at bitamina. Pinapabuti ng coriander ang gana sa pagkain at kagalingan, nagpapagaling at nagpapahaba ng buhay!
Ang coriander ay kabilang sa mga mala-halaman na taunang pamilya ng payong. Ang mabangong damong-gamot ay umabot sa taas na 30 hanggang 50 cm at may dalawang uri ng dahon - simple at pinnately dissected. Nagsisimula ang pamumulaklak 3 buwan pagkatapos ng paghahasik, puti o rosas na mga bulaklak ay bumubuo ng mga payong ng binhi sa kalagitnaan ng tag-init. Nagtatapos ang pagkahinog ng binhi sa kalagitnaan ng Setyembre.
Paghahasik at lumalaking halaman
Ang coriander o cilantro ay isang pang-araw na damo, kaya't ito ay nakatanim sa isang bukas na bahagi ng hardin, kung saan maraming hangin at ilaw. Ang kasaganaan ng lilim ay nagpapabagal sa paglaki ng halaman at makabuluhang pinahina ito. Ang tangkay ng kulantro ay tuwid at branched, ang mga itaas na dahon ay pinahaba at nakakabit nang direkta dito. Ang mga ibabang dahon ay may mga petioles, na kung saan sila ay naayos sa tangkay. Kinokolekta ang mga bulaklak sa mga payong na nagtatapos sa tangkay ng halaman.
Paano magtanim ng kulantro:
- Panahon Ang coriander ay naihasik sa huling bahagi ng tagsibol - mula huli ng Abril hanggang unang bahagi ng Mayo. Ang mga frost ay hindi kanais-nais para sa kanya, hindi niya kinaya ang init ng mabuti.
- Ang lupa. Mahangin at mayabong na lupa ay isang mainam na batayan para sa kultura. Upang mapabuti ang lupa, maaari mo itong ihalo sa buhangin, magdagdag ng isang maliit na humus at kahoy na abo.
- Paghahanda ng site. Ang pinakamagandang lugar upang mapalago ang maanghang na halaman ay maaraw o semi-shade na mga lugar. Hindi gusto ng damo ang sobrang lilim.
- Landing. Isinasagawa ang paghahasik ng coriander sa basang lupa nang sapalaran o mga hilera. Dapat mayroong 10 hanggang 15 cm sa pagitan ng mga binhi, ang spacing row ay dapat na tungkol sa 25-30 cm, at ang pinakamainam na lalim ng paghahasik ay dapat na hanggang 2 cm.
Ang ani ng coriander ay nakasalalay sa pagtubo at kalidad ng mga binhi, ang pagkamayabong at kahalumigmigan ng lupa, infestation ng damo at ang dami ng daylight. Mas mahusay na alisin ang labis na sprouts, habang ang damo ay lumalaki sa mga rosette, at ang mga kalapit na halaman ay maaaring makagambala sa bawat isa.
Catering para sa kulturang kainan
Ang pagtatanim at pag-aalaga ng kulantro sa labas ay upang maiwasan ang labis na paglaki. Ang mga unang shoot ay pinipis, na nag-iiwan ng mas malakas at mas matibay na halaman.Ang mga batang shoot na umabot sa taas na 10-15 cm ay ginagamit para sa pagkain, ang mga lumang sanga ay maaaring maging mapait. Ang mga kama ng coriander ay natubigan kung kinakailangan, walang mga damo at pinaluwag ang lupa. Sa paglaban sa mga damo, tumutulong ang root mulching. Pagbibihis ng mineral inilapat bago itanim, sa panahon ng proseso ng paglaki, maaari mong lagyan ng pataba ang mga kama ng coriander na may potasa at superpospat.
Upang maibigay sa mga gulay na coriander sa buong tag-araw, kinakailangan na itanim ang ani sa mga batch - tuwing 2-3 linggo.
Kailan magtanim ng kulantro sa labas ng bahay:
- mula sa ikatlong dekada ng Marso hanggang sa ikalawang dekada ng Mayo;
- sa buong panahon ng tag-init sa mga agwat ng maraming linggo.
Ang Cilantro ay isang hindi mapagpanggap at malamig na lumalaban na halaman, mahilig sa sapat na dami ng kahalumigmigan at araw. Ang mga unang shoot ay lilitaw 28-40 araw pagkatapos ng pagtatanim. Sa panahon ng isang hanay ng berdeng masa, ang damo ay nangangailangan ng sistematikong pagtutubig - dalawang beses sa isang linggo. Ang coriander ay isang tuyong kultura ng klima, kaya't ang labis na kahalumigmigan ay nakakaapekto sa negatibong ito.
Pag-aani at pag-aani
Kung pinutol mo nang higit sa isang katlo ng halaman nang sabay-sabay, hindi na ito lalago. Upang matiyak ang paglago at pag-unlad ng halaman sa dalawa o tatlong mga siklo sa isang hilera, kinakailangan na alisin lamang ang mga itaas na dahon, naiwan ang mga mas mababang mga shoots. Sa proseso ng pamumulaklak, ang damo ay tumitigil upang makabuo ng mga shoots na angkop para sa pagkain. Sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre, ang mga binhi sa wakas ay hinog, na ginagamit sa pag-iingat at pagluluto. Ang mga dry coriander seed ay maaaring magamit ng mga hardinero na alam kung paano magtanim ng coriander sa labas upang lumaki ang mga gulay para sa susunod na panahon. Kung ang isang mature na buto ng cilantro ay tumama sa lupa, ito ay sisipol sa tagsibol at mahulog upang matiyak ang isang matatag na pag-aani.
Para sa lumalaking kulantro para sa mga halaman at buto, mas mahusay na maglaan ng dalawang lugar. Ang pangangalaga sa pagtatanim ay pareho, ngunit ang pag-aani ay magaganap sa iba't ibang oras.
Alam kung paano magtanim ng mga binhi ng coriander sa bukas na bukid, maayos na pangalagaan ito at wastong ani, maaari mong ibigay sa iyong sarili ang malusog at masarap na gulay sa buong taon. Ang Cilantro ay ginagamit bilang pampalasa sa mga pambansang lutuin at pinggan ng iba`t ibang tao sa buong mundo. Ang mga diskarte sa pagbubungkal ng agrikultura ay simple at naiintindihan, naa-access sa bawat residente ng tag-init, nang walang pagbubukod.