Pagpili ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng dill
Ang dill ay isa sa pinakatanyag na pampalasa sa pagluluto. Nang walang isang payong ng dill, ang pag-atsara ay mawawala ang aroma nito, at ang isang salad na walang aroma ng dill at mga karayom na nakakalat sa ibabaw ay hindi magiging labis na pampagana. Samakatuwid, ang dill ay ginagamit sa buong taon, tuyo at sariwa. Ang tumaas na pangangailangan para sa mga sariwang gulay ay lumikha ng mga kundisyon para sa paggawa ng maraming mga bagong pagkakaiba-iba ng dill, magkakaiba sa kapanahunan, kulay, istraktura ng mga dahon at hitsura ng halaman.
Mga tampok ng mga pagkakaiba-iba ng dill
Bilang resulta ng trabaho sa pagpili, ang mga pagkakaiba-iba ng tatlong pangkat ay ipinakita sa merkado sa kanayunan:
- maagang pagkahinog;
- mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon;
- huli-ripening na mga varieties nang walang payong.
Ang dalawang taong gulang na mga uri ng dill ay maaaring makabuo ng isang payong kapag patuloy na lumaki sa buong taon, ngunit sa maikling tag-init ng Russia ay hindi sila makakagawa ng mga buto sa labas ng bahay. Ipinapaliwanag nito ang mataas na halaga ng mga hybrid seed.
Maagang pagkakaiba-iba
Maaari kang lumaki ng mga gulay sa tagsibol mula sa maagang pagkahinog ng dill. Karaniwan ang mga ito ay mga zoned variety na bumubuo ng 4-6 dahon at isang payong. Kabilang dito ang luma at bagong nilikha na mga pagkakaiba-iba, ang panahon sa stemming kung saan ay 35-40 araw. Ang mga bunga ng mabangong dill ay ginagamit sa gamot at pagluluto.
Maagang hinog na grade Anker
Ang bagong maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba ng Anker ay namamahala upang makabuo ng mga payong at isang sapat na halaga ng light greenery. Ang ani ay 2-3 kg / m2, na kung saan ay hindi masama para sa isang maagang ripening variety. Ang anchor ay maaaring maihasik ng maraming beses, anihin ang sapat na batang halaman. Ang aroma ng pagkakaiba-iba na ito ay may katamtamang lakas.
Maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba Redoubt
Ang isang iba't ibang may isang natatanging malakas na aroma. Ang halaman ay maikli, malakas na rosette. Ang mga dahon ay puno, na may isang patong ng waks. Ang dahon ay pahaba, ang mga segment ay mahaba. Ang payong ay malaki, matambok. Ang ani mula sa isang parisukat na halaman ay 1.2 kg, kapag nag-aani ng mga produktong payong hanggang sa halos tatlong kilo. Ang napakalakas na tangkay ay hindi gaanong mabango kaysa sa mga berdeng plato.
Maaga ang Gribovskaya dill
Ang pinakakaraniwang maagang pag-aalaga na nagpapalaganap ng sarili at lumalaki tulad ng isang damo. Pagkatapos ng pagtubo, ang halaman ay gumagawa ng 4 na dahon at gumagawa ng isang basket ng bulak pagkatapos ng 70 araw. Ang taas ng mga tangkay ay tungkol sa 80 cm. Ang pagkakaiba-iba na ito ay may isang maliit na berdeng mabangong pampalasa, ngunit noong Hulyo ay nakabuo na ito ng mga basket ng binhi, na ginagamit sa pagluluto para sa pag-atsara at pag-aasin. Ang bigat ng isang halimbawa ng dill ay 12 gramo. Ang mga prutas ng mabangong dill ay maaaring hinog sa 108 araw.
Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon
Ang dill ng medium ripening ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking masa ng dahon. Ang pagsabog ng mga rosette na 6-10 na dahon ay nagbibigay ng isang mataas na ani ng berdeng masa. Ang mga binhi ay hinog sa parehong oras ng paghahasik isang linggo mamaya. Ang kanilang mga binhi ay umabot sa isang pagkahinog ng waks, na angkop para magamit sa pagluluto. Kasama sa mga variety na ito ang Lesnogorskiy, Kibray, Uzory, Richelieu at iba pa.
Iba't-ibang Richelieu
Ang pagkakaiba-iba ng Richelieu ay kumakatawan sa medium-ripening dill. Ang makinis na kagandahan ng mga dahon nito ay mahirap ilarawan. Ang mga karayom na asul-berde ay napaka pandekorasyon. Kapag itinapon ang peduncle, ang mga gulay ay nagiging pinaka mabango. Ang ganitong uri ng dill, bilang karagdagan sa isang malaking halaga ng halaman sa Agosto, ay nagbibigay ng mga hinog na binhi kung nahasik noong Abril.Si Richelieu ay may malalaking binhi, mga payong hanggang sa 20 cm ang lapad. Ang bawat basket ay naglalaman ng 20-50 simpleng payong. Ang taas ng isang halaman na may payong ay higit sa isang metro. Ang ani ng halaman ay hanggang sa 1.3 kg bawat metro.
Dill Kibray
Ang kilalang pagkakaiba-iba ng mid-season na Kibray ay matagal nang minamahal ng mga hardinero. Ang mabilis na lumalagong halaman ay nagbibigay-daan sa iyo upang kurutin ang mga sanga sa loob ng isang buwan pagkatapos ng pagtubo. Ang mga dahon ay mabango, itinaas, mga dahon ay mabilis na lumalaki hanggang 45 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang rosette ng dill ng Kibray bush variety ay malawak na kumakalat, kaya ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na tungkol sa 20 cm, at sa pagitan ng mga hilera 30. Unti-unting lumalaki ang mga gulay, at ang kabuuang koleksyon ay maaaring hanggang anim na kilo bawat parisukat. Ang pagkakaiba-iba ng dill na ito ay lumalaban sa mga fungal disease at maaaring lumaki sa mamasa-masa na mga lupa. Ang rosette ay handa na sa pampalasa sa loob ng 72 araw.
Dill Umbrella
Ang pagkakaiba-iba ng mid-season na Payong ay isang halaman hanggang sa dalawang metro ang taas sa panahon ng isang namumulaklak na basket. Ang mga gulay ay nagsisimulang alisin pagkatapos ng isang buwan at kalahati mula sa pagtubo. Sa parehong oras, ang mga gulay ay nagpapanatili ng kanilang mga mabangong katangian habang namumulaklak. Ang mga dahon ay malaki, berde, pinahaba sa isang thread. Ang payong ay umabot sa halos 20 cm ang lapad, nangongolekta ng hanggang sa 50 simpleng mga basket. Ang napaka mabangong mga gulay ay hanggang sa 2.3 kg bawat square meter. Ang payong ay nilikha ng firm ng agrikultura na Gavrish, kabilang ito sa mga pagkakaiba-iba ng dill para sa mga gulay.
Late-ripening varieties ng dill
Ang mga huling-ripening na pagkakaiba-iba ng dill ay lumago upang makakuha ng maipapiling mga gulay. Wala silang oras upang magbigay ng payong, karaniwang ang mga halaman na ito ay may isang palumpong na nagkakalat ng mababang rosette ng mga dahon. Ang pagdurusa sa huli na mga pagkakaiba-iba ay nagsisimula sa ikapitong dekada. Samakatuwid, ang mga gulay ay tinanggal habang lumalaki. Kasama sa mga pagkakaiba-iba, tulad ng Alligator, Hoarfrost, Pattern.
Dill alligator
Ang Alligator bush dill ay isang maaniing ani. Ang rosette ng mga dahon ay itinaas na may isang malakas na pagpuno. Ang pag-aani para sa mga gulay ay tapos na isa at kalahating buwan pagkatapos ng pagtubo. Ang panahon ng kahandaan na gumamit ng mga payong sa mga pampalasa ay 115 araw. Sa katimugang mga rehiyon, ang halaman ay may oras na pahinugin ang mga binhi. Ang halaman ay matangkad, hanggang 1.6 metro na may isang malakas na tangkay. Ang Alligator ay may isang malakas na aroma at nagbibigay ng hanggang sa 20 gramo ng herbs at hanggang sa 60 gramo kapag naani na may mga pampalasa mula sa isang halaman. Ang pagkakaiba-iba na ito ay minamahal ng mga hardinero para sa aroma at isang malaking halaga ng berdeng masa.
Mga pattern ng Dill
Ang isang natatanging tampok ng mga pattern ng bush dill ay mabagal sa pag-stem. Samakatuwid, ang mid-late dill ng pagpili ng VNIISSOK ay isang napaka-produktibong pagkakaiba-iba. Napakabango ng malalaking dahon ay tumutubo mula sa ibaba at kasama ang buong tangkay ng peduncle. Ang pangunahing pag-aani ng berdeng masa ay isinasagawa hanggang sa dalawang buwan ang edad. Ang berdeng masa ng isang halaman ay higit sa 50, kinuha na may isang basket - 83 gramo. Ang taas ng tangkay ay umabot sa isa at kalahating metro. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa sakit at may mataas na porsyento ng dry matter at bitamina C.
Hoarfrost, katamtamang huli na pagkakaiba-iba
Katamtamang huli na pagkakaiba-iba. Ang mga dahon ay mahaba, kulay-abong-berde na may isang hawakan ng waks. Taas ng halaman sa pamumulaklak ng 150-170 cm, malalaking mga payong. Napakalakas na aroma sa lahat ng bahagi ng dill, lalo na sa mga dahon kapag nakuha ang basket. Ang dami ng halaman mula sa isang bush ay 40 gramo. Kabuuang mabibigyang timbang bawat square meter 2.7 kg. Ang iba't-ibang ito ay pinahahalagahan para sa kasaganaan ng maanghang na mga gulay. Isinasagawa ang paghahasik mula Abril hanggang Agosto. Inirerekumenda na gamitin ang ani ng frozen.