Masarap at malusog na makulayan ng irgi

Ang Irga (kanela, kanela) ay nangyayari hanggang sa 60 species at laganap sa buong (sa Canada, USA, Europa at natural sa Russia). Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng irgi ng Canada - ang mga prutas ay mas juicier at mas malaki kaysa sa iba pang mga uri ng irgi. Ang aming Russian, ligaw at hardin na irga ay hindi mas mababa sa mga dayuhang pagkakaiba-iba sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Natagpuan ng Irgi tincture ang nararapat na lugar sa koleksyon ng mga hardinero.

Irgi makulayan - isang kamalig ng mga bitamina

Naglalaman ang Irga ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at lahat ng pagkakaiba-iba na ito ay nakakatulong upang labanan ang maraming mga problema sa kalusugan ng tao, halimbawa, tulad ng stomatitis, tonsilitis, purulent na sugat, gastrointestinal disease, atherosclerosis, vascular thrombosis, at mataas na presyon ng dugo.

Iyon ang dahilan kung bakit matagal nang nag-aani ang mga tao ng berry na ito para sa pangmatagalang imbakan, halimbawa, sa anyo ng isang makulayan. Ang katamtaman at regular na paggamit ng ipinanukalang makulayan (tingnan ang resipe sa ibaba) ay hindi lamang magdagdag ng kondisyon, ngunit magpapalakas din sa puso at tiyan.

Video recipe para sa makulayan mula sa irgi

Pagpili ng mga sangkap at mga hakbang sa paghahanda:

1. Kumuha ng 2 litro. irgi
2. Hatiin sa pantay na bahagi irgu sa 2 bahagi (para sa 2 magkakaibang uri ng makulayan).
3. Si Irga ay ibinuhos sa 3-litro na garapon.
4. Ang isang baso ng itim na kurant ay idinagdag sa isang garapon, pula sa pangalawa.
5. Ang mga berry ay masahin upang ang katas ay lumabas at lumakas ang lasa.
6. 1 litro ang ibinuhos (40% moonshine, vodka o hinalo na alkohol).
7. Isara ang mga tincture na may takip, ihalo nang mabuti at mag-sign (upang sa isang linggo alam mo kung anong komposisyon ang nasa bawat garapon).
8. Pagkatapos ng isang linggo - isang buwan, ang mga lata na may makulayan ay bubuksan at ang likidong bahagi ay pinatuyo sa pamamagitan ng isang salaan na may gasa. Pigilan ang natitirang mga berry at idagdag ang natitirang katas.

Ang mas mahaba ang makulayan ng irgi ay pinananatili, mas mayaman at mas mayamang lasa ay sa dulo.

Ang ipinanukalang tincture ng irgi ay isinalin - hindi bababa sa 1 linggo, maximum - 3 linggo, hanggang sa 1 buwan. Maaari mong ibuhos ito sa baso at subukan ang makulayan. Ang makulayan ng irgi na ito ay hindi inihanda nang walang idinagdag na asukal.

Dagdag dito, ang syrup ng asukal ay idinagdag sa makulayan - 50 g ng asukal na natunaw sa 300 g ng tubig. Ang makulayan ay itinatago nang maraming araw.

Iba pang mga paraan upang magamit ang irgi

Maaari kang magluto mula sa mga berry - compotes, pinapanatili, jelly, juice (ang katas ay inihanda 3 - 4 na araw lamang matapos itong makolekta, upang ang berry ay magbibigay ng katas), mga makulayan. Ang pinakamahalagang bagay ay ang irga ay napaka masarap at malusog na sariwa.