Ang pinakamahusay na mga recipe para sa tomato juice sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig
Ang mga resipe ng Tomato juice para sa taglamig sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ay makakatulong sa iyo na maghanda ng isang tunay na gamutin para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay. Tutulungan ka ng inumin na ito na muling magkarga ang iyong mga baterya sa pinakamahirap na malamig na panahon. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa kalusugan. Napaka-simple ng juicing, ang pangunahing bagay ay ang pagtipid sa mga sariwang kamatis at piliin ang tamang resipe.
Klasikong resipe
- Mga kamatis - 10 kg.
- Asukal - 100 gr.
- Asin sa panlasa.
Maghanda ng mga sariwang kamatis para sa pagproseso. Upang magawa ito, banlawan nang lubusan ang mga ito sa tubig na tumatakbo. Gupitin ang anumang nasirang lugar at tangkay.
Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cube.
Dumaan sa isang gilingan ng karne. Mahusay na gumamit ng isang espesyal na pagkakabit ng juicer. Kung wala ito, pagkatapos ay magkakaroon ka ng karagdagang pagsala sa nagresultang gruel gamit ang isang salaan. Makakatulong ito na palayain ang binhi at balat mula sa katas.
Ibuhos ang katas sa isang malaking lalagyan at ilagay sa apoy. Magdagdag ng asin at granulated na asukal. Habang patuloy na pagpapakilos, hintaying kumulo ang likido.
Ang Tomato juice ay nakaimbak sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa lahat ng taglamig sa mga selyadong garapon ng salamin. Bago ibuhos ang juice sa kanila, dapat silang ganap na isterilisado. Ang oras ng pagproseso para sa isang lata ng dalawang litro ay tungkol sa 20 minuto. Tandaan na isteriliserado rin ang mga takip.
Mahusay na ibuhos ang katas sa isa o dalawang litro na garapon.
Matapos magsimulang kumulo ang katas, alisin ang froth mula rito. Kumulo para sa isa pang dalawang minuto. Ibuhos sa mga nakahandang garapon. Tatak na may takip. Ilagay ang mga garapon na may mga takip, ibalot sa isang mainit na kumot at iwanan upang palamig.
Matapos ang mga garapon ay ganap na cool, ilagay ang mga ito para sa imbakan. Mahusay na mag-imbak ng tomato juice sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa bahay sa isang bodega ng alak o isang cool na kubeta.
Recipe na may pagdaragdag ng pampalasa at suka
Ang isang mayaman, maanghang na inumin ay maaaring gawin gamit ang isang iba't ibang mga recipe. Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa pagluluto:
- Kamatis - 11 kg.
- Asukal - 500 gr.
- Asin - 180 gr.
- Allspice - 32 mga gisantes.
- Ground cinnamon - 3 tsp
- Mga Clove - 8 buds.
- Isang kurot ng nutmeg.
- Bawang - 3 mga sibuyas.
- Ground red pepper - 0.5 tsp.
Hugasan ang mga kamatis sa agos ng tubig. Alisin ang anumang mga tangkay at lugar na nagpapakita ng mga palatandaan ng pinsala. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa. I-scroll ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Salain sa isang salaan.
Ibuhos ang nakahandang katas sa isang kasirola at lutuin ng 30 minuto sa isang mababang apoy. Magdagdag ng asin at asukal. Magluto para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay ipasok ang lahat ng iba pang mga bahagi. Magluto para sa isa pang 10 minuto.Ibuhos ang nakahandang katas sa mga pre-sterilized na garapon. Mahigpit na selyo sa mga takip. Balot ng isang mainit na tuwalya o kumot at iwanan upang palamig.
Maaari mong pagbutihin ang resipe na ito para sa tomato juice para sa taglamig sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa pamamagitan ng pagdaragdag nito ng tinadtad na paminta ng kampanilya. Gagawin nitong malambot at mas mayaman ang lasa ng inumin.
Mag-imbak ng mga lata ng inumin sa isang cool na lugar.
Resipe ng Basil
Kung gusto mo ang klasikong kumbinasyon ng Italyano ng basil at mga kamatis, kung gayon ang juice na ito ay sigurado na mag-apela sa iyong panlasa. Upang maihanda ito, ihanda ang mga sangkap:
- Mga kamatis - 5 kg.
- Berde o lila na basil - 1 malaking bungkos.
- Asin mga 100 gr.
- Asukal - 100 gr.
Hugasan nang mabuti ang lahat ng mga kamatis. Alisin ang lahat ng sira na bahagi at tangkay. Gupitin sa mga cube. Mag-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at giling sa pamamagitan ng isang salaan.
Ibuhos ang nakahandang katas sa isang kasirola at kumulo sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal at tinadtad na balanoy.
Maaari mo ring gamitin ang tuyong basil para sa resipe na ito, ngunit mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa mga sariwang halaman.
Ibuhos ang nakahandang katas sa maingat na isterilisadong mga garapon at higpitan ang mga takip. Ilagay ang mga garapon na may mga takip. Balot sa isang kumot. Hintaying lumamig ito ng tuluyan.
Tomato juice na may mga sibuyas at peppers
Ang mga nais malaman kung paano gumawa ng tomato juice sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na mas maanghang ay dapat magbayad ng pansin sa resipe na ito. Kinakailangan nito ang mga sumusunod na sangkap:
- Mga kamatis - 9 kg.
- Bulgarian paminta - 3 mga PC.
- Bawang - 5 mga sibuyas.
- Mga sibuyas - 1 ulo.
Hugasan ang mga gulay at alisin ang anumang mga nasirang bahagi. Alisin ang mga binhi mula sa peppers. Balatan ang mga kamatis at i-chop ang mga ito sa mga cube. Tumaga ang sibuyas at paminta.
Upang mabilis na magbalat ng mga kamatis, isawsaw ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo, at pagkatapos ay agad itong palamig sa tubig na yelo.
I-twist ang lahat ng gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Grind ang nagresultang gruel sa pamamagitan ng isang metal na salaan. Ibuhos ang juice sa isang kasirola. Sa isang maliit na apoy, maghintay hanggang sa kumukulo.
Ibuhos ang nakahanda na katas sa mga isterilisadong garapon at selyuhan ng mga takip. Balot ng isang kumot at maghintay hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos nito, maaari mong iimbak ang katas sa isang cool na silid.
Pumili ng isang resipe na nababagay sa iyo at maghanda ng isang masarap at malusog na katas para sa buong pamilya.