Ang mga subtleties ng paggawa ng sopas na keso na may mga kabute
Matapos ang isang araw ng pagtatrabaho, nais mong masiyahan sa isang masarap na nakabubusog na hapunan, ngunit halos wala kang lakas na natitira? Pagkatapos ay bigyang pansin ang sopas na keso na may mga kabute batay sa tinunaw na keso. Maaari kang bumili ng huli sa iyong pag-uwi at gumawa ng isang masarap na sopas sa loob ng ilang minuto.
Basahin: recipe ng sopas na tuyong kabute na kabute!
Keso na sopas na may mga kabute
Ang kailangan mo lang mula sa mga produkto ay: 0.15 kg ng mga kabute, dalawang patatas, isang karot at isang sibuyas, 0.1 kg ng naprosesong keso, isang kabute na bouillon cube, isang maliit na langis ng oliba at tuyo basil.
Upang maayos na kuskusin ang mga curd, kailangan nilang ilagay sa freezer nang ilang sandali.
Paghahanda:
- Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy upang pakuluan, pagkatapos takpan ito ng takip.
- Sa oras na ito, ihanda ang lahat ng iba pang mga produkto. Peel ang patatas, hugasan at gupitin sa maliit na piraso.
Kapag pinakuluan, papalapain nito ang sopas. - Balatan ang sibuyas at pakinisin din ng pino.
- Pagprito ng mga sibuyas sa langis hanggang lumambot.
- Karot rehas na bakal at ilagay sa isang kawali sa lalong madaling magsimula ang sibuyas upang makakuha ng isang ginintuang kulay.
- Hugasan ang mga kabute at gupitin.
- Kaagad na kumukulo ang tubig, ilagay ang mga kabute sa isang kasirola. Pagkatapos muling kumukulo - patatas.
- Pakuluan ang mga nilalaman ng kawali pagkatapos kumukulo ng halos 2-3 minuto, bawasan ang init at idagdag ang halo ng sibuyas-karot.
- Ilagay ang gadgad na tinunaw na keso sa sopas at hayaang matunaw, hindi nakakalimutang gumalaw.
- Crush at magdagdag ng bouillon cube, pampalasa.
- Pakuluan ang sopas sa kalahating minuto, alisin mula sa init at iwanan upang isawsaw sa ilalim ng talukap ng mata.
Pagkatapos ng isang kapat ng isang oras, maaari mong tawagan ang pamilya sa mesa.
Keso na sopas na may mga kabute at broccoli
Ang broccoli mismo ay masarap at malusog. Sa pamamagitan ng pagdaragdag sa kanila sa sopas, nagdagdag ka ng maanghang na lasa sa ulam. Bilang karagdagan, mukhang kawili-wili ito: mga berdeng isla laban sa background ng makapal na puting sabaw.
Nais mong gawing mas magkakaiba ang iyong sopas? Magdagdag ng mga crouton dito kapag naghahain, at isang maliit na bawang sa oras ng pagluluto.
Ayon sa resipe para sa paggawa ng sopas na keso na may tinunaw na keso at kabute, kakailanganin mo: 0.2 kg ng broccoli, dalawang patatas na tubers, ang parehong halaga ng mga kabute, 0.15 kg ng naprosesong keso, isang grupo ng dill, 3 g ng mantikilya at pampalasa .
Paghahanda
- Hugasan ang mga tubers ng patatas, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
- Ang mga champignon, kung malinis ito, punasan ng maayos gamit ang isang tuwalya. Hugasan ang maruming mga ispesimen, mag-scrape ng isang kutsilyo. Gupitin.
- Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, asin at pakuluan patatas 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng broccoli.
- Iprito ang mga kabute sa mainit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Magpadala ng nilalaman sa kapitbahayan ng patatas.
- Pagkatapos ay ilagay ang gadgad na naprosesong keso sa sopas, hayaan itong tuluyang matunaw. Sa pinakadulo ng pagluluto, magdagdag ng tinadtad na dill, pakuluan para sa isang minuto, takpan at patayin.
Lahat, maaari mong simulan ang iyong pagkain.
Mushroom sopas na may manok at keso
Ang mga walang karanasan na mga maybahay ay madalas na nagtataka kung paano gumawa ng isang sopas na keso na may mga kabute, natunaw na keso at manok. Ang pagpipiliang ito ay matagumpay para sa isang tanghalian. Kakatwa sapat, ito ay naging lubos na kasiya-siya. Hindi nito binibilang ang nakamamanghang aroma at makapal na pare-pareho.
Upang makuha ang perpektong sopas, mahalagang sundin ang pangunahing panuntunan - ang keso ay dapat na ganap na matunaw.
Upang maghanda ng sopas na keso na may mga kabute, kailangan mong magkaroon: 0.2 kg ng fillet ng manok, 0.3 kg ng mga patatas na tubers at kabute bawat isa, 0.15 kg ng singkamas ng sibuyas, 2 naproseso na keso. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng 1 kutsara. mantikilya at pampalasa.
Paghahanda:
- Hugasan ang fillet ng manok at pakuluan sa inasnan na tubig.
- Pansamantala, ihanda ang natitirang pagkain. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa maliit na cube.
- Hugasan ang mga kabute, mag-scrape ng isang kutsilyo, putulin ang ibabang bahagi ng binti at gupitin.
- Hugasan ang mga tubers ng patatas, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube.
- Gupitin ang pinakuluang at pinalamig na fillet ng manok.
- Pag-init ng langis sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang malambot.
- Magdagdag ng mga kabute, pampalasa at iprito hanggang sa mawala ang likido, regular na pagpapakilos.
- Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ilagay dito ang mga tinadtad na patatas at pakuluan ng 10 minuto.
- Matapos ang oras ay lumipas, ilagay ang mga kabute na pinirito sa mga sibuyas sa isang kasirola.
- Pagkatapos ng 5 minuto ng pagluluto, idagdag ang tinadtad na karne.
- Ilagay ang tinunaw na keso sa sopas at pukawin. Suriin ang ulam para sa asin at paminta.
- Takpan ang natapos na sopas na keso ng mga kabute, alisin mula sa kalan at iwanan nang nag-iisa sa loob ng 10 minuto, upang maipasok ito at ihalo nang mabuti ang mga lasa.
Ibuhos sa mga plato, palamutihan ng mga tinadtad na halaman at ihain.
Ang sopas ng kabute na may naprosesong keso ay isang kaligtasan kapag walang ganap na oras para sa pagluluto. Batay sa klasikong resipe, pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap, maaari kang gumawa ng tone-toneladang masasarap na pagkakaiba-iba.