Paano matututunan kung paano magluto ng mayamang sopas na may bigas, patatas at karne
Ang isang tanyag na mainit na ulam - sopas na may bigas, patatas at karne, ay minamahal ng mga nakakaengganyong mga maybahay para sa hapunan. May sasabihin: ano ang espesyal dito, masaganang nilagang, at iyan lang. Sa katunayan, ang sopas na ito ay itinuturing na isang klasikong ulam, dahil ito ay inihanda noong sinaunang panahon.
Sa ating panahon, marami ang may mahirap na sitwasyong pampinansyal. Ito ay isang mainit na paggamot na maaaring maging isang perpektong paraan upang makatipid ng pera at isang masaganang pagkain ng pamilya.
"Kung sino ang kumain ng sopas ay mabubuting gawin!"
Kadalasan ang mga maliliit na bata ay tumatanggi sa unang kurso. Samakatuwid, ang mga magulang ay kailangang magmakaawa sa kanila na kumain na may iba't ibang mga biro. Kung nagluluto ka ng sopas na may bigas, patatas at karne alinsunod sa resipe na ito, maaari mong pakainin hindi lamang ang mapagpatigas na bata, ngunit ang buong pamilya. 
Para sa ulam, maraming mga tradisyunal na produkto ang karaniwang kinukuha:
- karne ng baboy na may buto;
- mga groats ng bigas;
- ilang patatas;
- karot;
- katamtamang mga sibuyas;
- asin;
- pampalasa para sa bawat panlasa;
- perehil (2 o 3 mga sangay);
- mantika;
- sinalang tubig.
Ang dami ng pagkain ay nakasalalay sa laki ng palayok. Samakatuwid, ipinapayong malaman na lumapit sa negosyo nang may karunungan upang magluto ng sopas, hindi lugaw.
Ang tradisyunal na paraan upang lumikha ng isang sopas ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:
- Ang karne ay lubusang hinugasan at inilagay sa isang kasirola. Ibuhos sa malinis na tubig upang ganap nitong masakop ang produkto. Sunugin.
- Ang ilang mga patatas ay peeled, gupitin sa maliit na cube. Pagkatapos ng 40 minuto, ilagay ito sa isang kasirola na may karne. Ang mga grats ng bigas ay hugasan nang hugasan sa isang maliit na lalagyan. Susunod, isawsaw ito sa sopas at ihalo ang mga sangkap.
- Kaagad na kumukulo ang bigas, ilagay ang tinadtad na mga karot sa pinggan. At isang maliit na paglaon, isang buong sibuyas, na itinapon sa huli.
- Habang kumukulo ang sopas, ihanda ang pagbibihis. Ang mga sibuyas ay makinis na tinadtad ng kutsilyo sa kusina. Ibuhos sa isang kawali na may langis ng halaman at igisa hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng mga gadgad na karot at ihalo nang maayos ang lahat.
- Ang natapos na pagbibihis ay ipinadala sa sopas. Kapag kumukulo, itapon ang mga gulay at alisin mula sa init.
Upang gawing transparent ang sopas na may bigas at patatas at karne, ipinapayong patuloy na alisin ang foam. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang isang slotted spoon.
Isang masarap na ulam para sa mga aktibong kalalakihan - sopas na may bigas, patatas at karne
Sinasabing ang landas ng isang lalaki sa isang babae ay dumaan sa kanyang tiyan. Ito ay bahagyang totoo. Samakatuwid, mahalagang turuan ang mga nakababatang henerasyon ng mga hinaharap na asawa na magluto ng iba't ibang mga pinggan. Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay magsimula sa isang simpleng sopas ng bigas. Ito ay isinasaalang-alang hindi lamang lubos na nagbibigay-kasiyahan, kundi pati na rin isang produktong pandiyeta. Samakatuwid, ang kaalamang ito ay magiging kapaki-pakinabang sa batang babae habang buhay.
Ang paggawa ng isang resipe na may bigas at patatas ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay hindi upang makaligtaan ang anumang bagay. Una, ang mga kinakailangang sangkap ng ulam ay napili:
- patatas (maraming piraso);
- karne ng manok (binti, sternum o tadyang);
- mga groats ng bigas;
- bombilya;
- katamtamang laki ng mga karot;
- dahon ng bay;
- perehil (tatlong maliliit na sanga);
- asin;
- itim na paminta (mga gisantes).
Ang ilang mga lutuin ay pinakuluan ang mga grits ng bigas sa isang magkakahiwalay na lalagyan, at pagkatapos ay idagdag ito sa sopas. Hindi ito nakakaapekto sa lasa ng ulam.
Mga Tagubilin sa Pagluluto ng Rice Soup:
- Ang karne ng manok ay lubusang hugasan sa tubig, at pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola at isunog. Kapag ang sabaw ay kumukulo, maingat itong pinatuyo, pagkatapos na ang karne ay ibinuhos ng bagong likido.
- Susunod, inoobserbahan nila ang hitsura ng foam upang alisin ito sa oras. Pagkatapos maglagay ng isang malaking sibuyas at ilang mga gisantes ng itim na paminta sa sopas. Magluto ng hindi bababa sa 20 minuto.
- Alisin ang sibuyas at paminta mula sa sabaw bago i-load ang mga diced na patatas. Natupad na nila ang kanilang tungkulin.
- Ang mga karot ay tinadtad sa isang magaspang na kudkuran at ipinadala sa sopas. Asin ang kumukulong ulam upang mas mabilis na lutuin ang mga gulay.
- Ang susunod na hakbang ay mga grits ng bigas. Una, lubusan itong hugasan at isawsaw sa isang kasirola. Sa lalong madaling pakuluan ang sopas, agad na bawasan ang init sa isang minimum at lutuin ng hindi hihigit sa 20 minuto.
- Ilang sandali bago handa ang pinggan, ang mga tinadtad na halaman at asin ay inilalagay dito. Takpan ng takip, alisin mula sa init at hayaang gumawa ng serbesa.
- Hinahain ang bigas na sopas na may manok na may kasamang pagkain sa pamilya na may itim na tinapay.
Ang dami ng mga groats ng bigas ay natutukoy ng lutuin sa isang indibidwal na batayan.