Oras na ripening ng patatas

Hinog na patatas Ang pinakamagandang oras para sa pag-aani ng patatas ay itinuturing na oras kung kailan ang mga tuktok ay ganap na nalanta at namatay. Sa katunayan, kapag ang mga dahon ay nagsisimulang maging kayumanggi at tuyo, ang pagbuo ng parehong itaas na bahagi at ilalim ng lupa na mga bahagi ng halaman ay nagpapabagal, at pagkatapos ay ganap na humihinto. Ang mga tubers na lumaki hanggang sa puntong ito ay bumubuo ng isang matatag na alisan ng balat at makaipon ng wastong dami ng mga nutrisyon. Ang koneksyon sa pagitan ng patatas at stolons ay humina. Iyon ay, darating ang oras na maaari kang maghukay ng patatas nang walang takot sa malubhang pinsala sa mga tubers.

Ang ugnayan sa pagitan ng pagpili ng pagkakaiba-iba at ang oras ng pag-aani ng patatas

Pag-aani para sa pag-iimbak

Dahil dahil sa kondisyon ng klimatiko oras ng landing sa iba't ibang mga lugar ay maaaring ilipat, pagkatapos ang pagkahinog ng patatas ay natutukoy nang magkahiwalay saanman. At dito, upang makakuha ng mataas na magbubunga sa isang partikular na rehiyon, kahit na sa yugto ng pagtatanim, ang tamang pagpili ng pagkakaiba-iba ay may malaking kahalagahan.

Ayon sa rate ng pagkahinog at lumalagong panahon, ang mga patatas ay maaaring nahahati sa maraming mga kategorya:

  • Maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba handa na para sa paghuhukay sa loob ng 50-65 araw.
  • Ang halaman ng katamtamang maagang patatas ay tumatagal mula 65 hanggang 80 araw.
  • Ang mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon ay nagbibigay ng isang de-kalidad na ani sa 80-95 araw.
  • Ang mga late-late na patatas ay mananatili sa lupa sa loob ng 95 hanggang 110 araw bago mahinog.
  • Sa mga late-ripening variety, lumipas ang pinakamahabang oras bago mag-ani ng patatas - hindi bababa sa 110 araw.

Samakatuwid, sa bawat kaso, ang pagpili ng iba't-ibang para sa pagtatanim ay isinasagawa nang paisa-isa. Bukod dito, kabilang sa mapagpasyang pamantayan ay hindi lamang ang panahon ng pagkahinog ng patatas at ang lumalagong panahon nito, kundi pati na rin ang layunin ng pagkakaiba-iba, ang lasa nito, ang kakayahang mapaglabanan ang pag-iimbak ng taglamig.

Mga kadahilanan na nakakaapekto sa oras ng pag-ripening ng patatas

Pagpipitas ng mga batang patatas sa mga kamaKahit na sa pagtatanim ng mga tubers ng magkatulad na pagkakaiba-iba, hindi maaaring siguraduhin ng mga hardinero na ang koleksyon ng patatas ay isinasagawa nang sabay.

  • Ang pagpapakilala ng labis na halaga ng mga organikong bagay ay nakakaantala sa lumalagong panahon ng mga palumpong, at kapag ang mga batang patatas ay nahukay, isang mas mataas na nilalaman ng mga nitrate ay matatagpuan sa mga tubers.
  • Ang mahirap sa lupa, mas maaga ang pagdating ng oras na maaari kang maghukay ng patatas. Sa matabang lupa, ang mga halaman ng mga halaman, na nangangahulugang ang paglago at pag-unlad ng mga tubers ay maaaring magpatuloy hanggang sa huli na taglagas.
  • Sa pinatuyong lupa, matagal nang kulang sa kahalumigmigan, nabawasan din ang panahon ng pagkahinog para sa patatas. Nasa kalagitnaan na ng tag-init, sa mga taniman kung saan ang mga halaman ay walang sapat na pagtutubig, maaari mong makita ang lumulubog na mga dilaw na tangkay o kahit mga nalanta na mga palumpong.

Sa unang kaso, may panganib na makakuha ng isang hindi hinog na ani sa pamamagitan ng taglagas, na hindi makatiis sa pag-iimbak ng taglamig. At sa pangalawa at pangatlong pagpipilian para sa pagpapaunlad ng mga kaganapan, ang mga tubers ay magiging napakaliit, o lahat ng mga ito ay magiging maliit.

Ang layunin ng anumang hardinero ay isang mataas na ani na perpektong naiimbak sa buong taglamig. Para sa mga ito, mahalaga na ang mga tubers ay humanda, tumaba, bumuo ng isang siksik na alisan ng balat at makaipon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Paghahanda ng patatas para sa pag-iimbakPaano matukoy kung kailan maghukay ng patatas? Nakatuon sa pagpapatayo at namamatay sa mga tuktok, mahalagang tandaan:

  • ang pagpapanatili ng mga tubers sa lupa ng higit sa tatlong linggo pagkatapos matuyo ang mga gulay ay hindi makatuwiran;
  • sa paglaon ng pag-aani ng patatas ay hahantong sa ang katunayan na ang mga tubers ay magiging mas masahol na nakaimbak;
  • kung ang mga tangkay at dahon, sa kabila ng papalapit na lamig, ay berde, dapat gawin ang mga hakbang upang mapabilis ang pagkahinog ng mga tubers.

Kung ang mga maagang frost ay nakakasira sa mga halaman, mas mabuti na mangolekta ng patatas nang walang pagkaantala. Kung hindi man, ang mga nutrisyon mula sa tubers ay gagamitin upang maibalik ang mga tuktok.

Paggupit ng mga tuktok at iba pang mga paraan upang dalhin ang patatas sa kapanahunan

Pag-aani ng patatas sa ilalim ng dayamiAng isa sa pinakasimpleng paraan upang maiwasan ang sitwasyon kung kailangan mong maghukay ng mga bagong patatas sa taglagas ay ang paggapas ng berdeng mga tuktok. Madalas itong nangyayari sa huli na pagtatanim o basa na mga tag-init. Bilang isang resulta, ang mga tubers na hindi nabuo ng isang balat ay madaling masugatan at hindi maayos na nakaimbak. Kung imposibleng maghintay kasama ang pag-aani ng patatas, pagkatapos ay hindi bababa sa 7-10 araw bago maghukay ng tuktok ay maingat na tinadtad. Para sa halaman, ito ay nagiging isang tanda ng pagtatapos ng lumalagong panahon, at ang mga tubers ay hinog. Ang parehong pamamaraan ay tapos na kung kailangan mong gumamit ng isang digger ng patatas o walk-behind tractor habang nag-aani.

Upang makakuha ng mabibili na patatas sa mga unang yugto, ginagamit din ang mga kemikal ngayon.

  • Kapag natapos ang pagkalaglag, dalawang linggo bago ang pag-aani ng patatas, ang mga taluktok ay isinasablig ng lasaw na tanso sulpate sa rate na 5 gramo bawat litro ng tubig. Ang kemikal ay literal na kumukuha ng kahalumigmigan sa labas ng halaman, na sanhi ng pagkalat ng mga dahon at pagkatapos ay mabaluktot at matuyo.
  • Sa pagtatapos ng isang mahaba, cool na tag-init, sinamahan ng madalas na pag-ulan, ang mga tuktok ay ginagamot ng magnesium chlorate. Ang produkto ay ginawa sa rate ng 20 gramo ng kemikal bawat litro ng tubig. Kung ang panahon ay mananatiling tuyo, pagkatapos pagkatapos ng 5 araw ang berdeng bahagi ng mga halaman ay tuyo.
  • Ang pag-spray ng mga bushes ng patatas na may superphosphate sa rate ng 2 kg ng produkto bawat 10 litro ng tubig ay tumutulong upang mapabilis ang pag-iipon ng mga tuktok. Isinasagawa ang irigasyon sa araw o sa gabi pagkatapos ng panahon ng pamumulaklak, habang 5 hanggang 10 litro ng kemikal ang natupok bawat daang metro kuwadradong.

Pagpipitas ng mga batang patatasMatutulungan ka ng mga diskarteng ito na makakuha ng mga de-kalidad na tuber sa tag-araw, kapag ang paghuhukay ng mga batang patatas ay lalong mapanganib dahil sa mataas na posibilidad ng pinsala sa mekanikal.

Higit sa lahat, ang pagpabilis ng pagkahinog ay nabibigyang katwiran sa mga peatland at mababang lugar, kung saan mahirap makakuha ng hinog na ani sa maulang tag-init.

Mga kondisyon sa panahon kapag naghuhukay ng patatas

Ang pinakamainam na oras upang maghukay ng mga tubers ay sa tuyong, mainit-init na panahon, kung mahuhukay mo ang mga patatas at agad na ayusin ito. Mabilis na matuyo ang ani, nalinis ng mga residu ng lupa at hindi nagyeyelo.

Manu-manong pag-aani sa mga maluwag na lupaKung papalapit na ang tag-ulan, mas mabuti na huwag ipagpaliban ang paglilinis. Dahil ang labis na kahalumigmigan sa pagtatapos ng lumalagong panahon ay maaaring makapukaw ng mga sakit sa patatas, ang hitsura ng pagkabulok sa mga nasirang lugar at negatibong nakakaapekto sa buhay ng istante.

Ang pinakamainam na mga kondisyon ng temperatura para sa pag-aani ng patatas ay nasa saklaw mula 10 hanggang 17 degree. Dahil ang isang beses na malamig na iglap at paulit-ulit na mga frost ay hindi lamang maaaring makapinsala sa mga tuktok, ngunit makakasama rin sa mga tubers. Para sa kadahilanang ito, hindi ka dapat maghukay ng patatas sa maagang taglagas, kapag ang hangin ay maging kapansin-pansin na mas malamig kaysa sa lupa.

Pag-aani sa pamamagitan ng kamay at may isang digger ng patatas

Paghuhukay ng patatas na may lakad na nasa likuranNakasalalay sa lugar ng balangkas at mga personal na kagustuhan, ang mga hardinero ay pumili ng isang pala, isang pitchfork, isang araro bilang isang tool para sa pag-aani ng patatas, lakad-sa likod ng traktor o dalubhasang naghuhukay ng patatas. Sa pamamagitan ng isang pitchfork, maaari mong i-pry ang lahat ng mga tubers na nabuo sa bush. Ang pinsala mula sa tool na ito ay minimal at mas madaling gumana. Ngunit kung ang tuber ay gayunpaman nasira, hindi katulad ng isang patatas na hiwa ng isang pala, hindi ito maiimbak at dapat agad na mapunta sa pagproseso. Bilang karagdagan, kapag gumagamit ng isang pitchfork, ang maliliit na patatas ay madalas na hindi kinuha mula sa lupa.

Kapag naghuhukay ng mga batang patatas sa maluwag na lupa, madalas itong sapat upang mahila ang mga tangkay ng bush ng patatas upang ang karamihan sa mga tubers ay lumitaw sa ibabaw, habang ang natitira ay tinanggal na may isang pitchfork at isang pala. Sa mga siksik, mabibigat na lupa, ang bush ay nasisira sa pamamagitan ng pagpapakilala ng talim mula sa gilid upang mai-save ang mga tubers.

Ang mga patakarang ito ay gumagana sa maliliit na lugar, ngunit kung malaki ang plantasyon, hindi mo magagawa nang walang dalubhasang kagamitan. Ang isang self-made potato digger o factory device ay maaaring lubos na mapadali ang proseso, na binabawasan hindi lamang ang mga gastos sa paggawa, kundi pati na rin ang oras para sa pag-aani ng mga tubers.

Pag-aani ng mekanikalAng pagtatrabaho sa isang naghuhukay ng patatas ay nangangailangan ng pagsunod sa ilang mga prinsipyo.

  • Mabisa ang mekanisasyon kung pantay ang mga hanay ng mga bushe.
  • Pinapayagan ng distansya na hindi makapinsala sa mga kapit-bahay na halaman kapag ginagabayan ang maghuhukay.
  • Sa panahon ng trabaho, mahalagang tiyakin na ang naghuhukay para sa patatas ay madaling tumakbo, at ang mga patatas ay mananatili sa lupa pagkatapos ng daanan. Kung ang lalim ay hindi tama, ang trabaho ay maaaring gawing mas mahirap sa pamamagitan ng labis na pagtapon o ilang mga pananim ay mawawala.

Anuman ang mga patatas na aani, manu-mano o sa tulong ng mga aparatong pang-makina, pagkatapos ng pag-aani ng mga tubers, dapat silang ayusin, alisin ang mga may sakit at nasirang patatas. At kung kinakailangan, doon mismo sa pamamagitan ng mga pagkakaiba-iba, ang materyal na pagtatanim ay napili para sa susunod na panahon.

Paano maghukay ng patatas gamit ang isang mini motoblock cultivator - video

Mga Komento
  1. Albina Andreevna Knyazeva

    Kapaki-pakinabang ang artikulo para sa mga hardinero, dahil ang lahat ng mga subtleties sa pag-aani ng isang root crop ay sinuri nang detalyado. Ang pagpili ng tamang mga uri ng patatas ay isa sa mga pangunahing hakbang sa pagkuha ng isang malusog at may-edad na ani. Gayunpaman, kung minsan ang mga pangyayari, sa anyo ng paparating na masamang panahon, huwag mag-iwan ng oras para sa paghahanda ng patatas sa lupa para sa pag-aani. Alam na ang mga tuyong tuber mula sa lupa ay nakaimbak ng mas mahusay kaysa sa mga itinaas matapos ang isang matagal na masamang panahon. Samakatuwid, isinasaalang-alang na ang lahat sa artikulo ay tama, maaari kong ibahagi ang aking karanasan sa pag-aani ng patatas na may berdeng mga tuktok para sa pag-iimbak ng taglamig.
    Ang mga berdeng tuktok ay maaaring hindi lamang isang palatandaan ng huli na pagtatanim o labis na pagpapasuso sa mga nitrogen fertilizers. Ito ay nangyayari na ang isang malusog na bush ay nakakakuha ng timbang sa kanais-nais na mga kundisyon na mas mahaba kaysa sa dapat sa isang linggo, at ito ay makabuluhan sa taglagas. Sa kasong ito, ang mga tuktok ay dapat na mumi noong nakaraang araw. Ang mga patatas ay kinukuha lamang mula sa bush pagkatapos na ibaling sa isang pitchfork, at kunin ng kamay nang hindi kumakatok sa timba. Pagkatapos ang balat ay mapangalagaan, ang tuber ay hindi basag. Ngunit para sa parehong 10 araw, ang mga patatas ay dapat na maramihan sa isang madilim, cool na silid. Sa oras na ito, titigas ang alisan ng balat, lilitaw ang mga bahid. Ngayon ay maaari mong ibaba ang patatas sa bodega ng alak.

  2. Karen

    Magandang araw. Kamakailan ay bumili ako ng bagong berdeng patatas sa merkado. At sa labas ito ay berde at sa loob. Mahal ko itong binili (Enero), ngunit natatakot akong lutuin ito. Ang mga batang patatas ay berde ba, at kung gayon, maaari ba silang lutuin?

    • Olga

      Tulad ng pagkaunawa ko dito, ibig mong sabihin na kapag nagbalat ka, ang puting bahagi sa ilalim ng balat ay may kulay na berde din? Ito ay isang pangkaraniwan na pangyayari kung ang mga tubers ay hindi maayos na nakaimbak at sa mahabang panahon ay nahantad sa sikat ng araw. Ang hugasan ng mga batang patatas ay mabilis ding "nagiging berde" o kapag may labis na mga pataba habang nasa proseso ng paglilinang. Ang berdeng kulay ay isang mataas na nilalaman ng nakakalason na sangkap na solanine. Inirerekumenda na huwag kumain ng naturang mga patatas, dahil ang labis na lason ay maaaring humantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain, hindi bababa sa. Gayunpaman, pamilyar ako sa mga kaso kapag pinutol nila ang berdeng bahagi sa puting pulp, pinakuluan ito at kinain ito nang walang anumang kahihinatnan. Pagkatapos ng lahat, upang makakuha ng isang negatibong reaksyon, kailangan mong kumain ng higit sa 2 kg ng berde, walang-patatas na patatas. Gayunpaman, wala akong karapatang igiit at gamitin ito o hindi - nasa sa iyo iyon.

Hardin

Bahay

Kagamitan