Mga varieties ng celery - isang pagpipilian ng mga pinaka orihinal na pagpipilian
Ang mga varieties ng celery ay kamangha-manghang sa kinakain nila ang bawat bahagi ng halaman: rhizome, herbs, at pati na rin stems. Milyun-milyong pinahahalagahan ito para sa kanyang kagalingan sa maraming kaalaman. Bukod dito, maaari kang magbusog sa isang mabangong kultura sa buong lumalagong panahon, mula tag-araw hanggang taglagas. Upang makuha ang ninanais na resulta mula sa pagtatanim ng isang malusog na ugat na halaman, mahalaga na maging pamilyar sa mga pinakatanyag, maaasahang at nai-market na mga varieties ng halaman.
Ang isa sa pinakamalaking uri ng kulturang ito ay ang "Royal Night". Ang bigat ng bawat ani ng root crop ay mula sa 1 kg.
Root celery varieties: isang pangkalahatang ideya
Kapag pumipili ng isang angkop na ispesimen para sa iyong tag-init na maliit na bahay, madalas na binibigyang pansin nila ang ani ng pagkakaiba-iba kaysa sa iba pang mga katangian. Gayunpaman, ang istraktura ng rhizome ay mayroon ding mahalagang papel sa pagtatasa na ito. Pagkatapos ng lahat, ang mas kaunting mga proseso sa ibabang bahagi ay puro, mas maraming pulp ang mananatili para makakain ng isang tao. Kaya narito ang ilang mga pagkakaiba-iba kintsayna nanalo ng unibersal na pag-apruba:
- Zinger. Isang maagang pagkahinog at bilugan na ugat na gulay na may bigat na 150 g na may isang maliit na halaga ng mga fibrous root. Ang pulp ay hindi karaniwang mabango at maputi, at ang pinakamahalaga, na may mataas na nilalaman ng asukal. Ang regular na pagkonsumo ng prutas ay nakakatulong upang alisin ang mga asing-gamot sa katawan.
- Ivan Tsarevich. Ang bilog na bahagi ng ilalim ng lupa ay umabot mula 200 hanggang 750 g. Ito ay may mataas na kakayahang magdala. Ito rin ay pinakaangkop para sa pangmatagalang imbakan.
- Parubok. Pinaliit na kintsay na may bigat na 150 g. Halos wala itong mga side shoot. Ang mga ugat na gulay na ito ay mahusay para sa isang solong paggamit, na kung saan ay napaka-maginhawa para sa isang maliit na pamilya.
- Egor. May makinis na pagkakayari. Ang bilang ng mga proseso sa ilalim ng lupa ay hindi gaanong mahalaga. Hinog na timbang ng prutas - 600 g. Iba't iba sa hindi pangkaraniwang tamis at aroma. Ang mga panahon ng pag-aangat ay average.
- Esaul. Dumating ito sa mas maliit na sukat kaysa sa Yegor (mula sa 250 g), ngunit may isang mas kulay-abo na balat. Ang pagiging natatangi ng pagkakaiba-iba ay maaari itong maiimbak nang walang mga problema sa buong taglamig.
Ang bawat isa sa mga iba't-ibang ito ay ginagamit parehong hilaw at pinakuluan. Ang mga sopas, pinggan at salad ay inihanda mula sa kanila. Maraming tao ang nagsasanay ng pagdaragdag ng mga mabangong gulay sa canning.
Ang katawan ay gumugol ng mas maraming lakas sa pagtunaw ng mga tangkay ng halaman kaysa sa anumang iba pang pagkain. Samakatuwid, inirerekumenda na kainin ito para sa mga sumusunod sa kanilang pigura.
Nag-stalk na kintsay
Sa mga naturang pananim, ang halaga ay tiyak na mga gulay. Kapag pumipili ng mga iba't-ibang ito, dapat mong bigyang pansin ang aroma, oras ng pagkahinog at ang hugis ng mga dahon. Mayroong mga sumusunod na uri:
- Pascal. Ang bigat ng mga may laman na gulay ay 250 g. Ang mga petioles ay may isang maselan at makatas na pagkakayari.
- Malachite. Ang bush ay umabot sa 25 cm. Ang mga puting niyebe na putol ay hindi nasisira ng maraming mga ugat.
- Ang lalaking ikakasal. Kalagitnaan ng panahon, maliit sa tangkad na may ribbed foliage. Humanga ito sa maliwanag at sariwang lasa nito.
Ang pag-alam sa mga tanyag na celery variety na ito ay makakatulong sa grower na gumawa ng isang napakahalagang kontribusyon sa kalusugan ng kanilang pamilya. Bukod dito, ang parehong mga ugat at halaman ay magbibigay sa mga pinggan ng isang walang katumbas na lasa.