Pagpili ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng broccoli repolyo para sa mga cottage sa tag-init
Ang broccoli ay matagal nang nagkamit ng katanyagan sa Kanluran para sa lasa at komposisyon ng bitamina. Sa pag-unlad ng pag-aanak ng gulay, ang mga hardinero ng Russia ay naging interesado din sa mga gulay. Isaalang-alang kung aling mga pagkakaiba-iba ng broccoli cabbage ang pinakaangkop para sa lumalagong sa iba't ibang mga kondisyon sa klima (tingnan. Romanesco repolyo).
Ano ang isasaalang-alang kapag pumipili ng isang iba't ibang broccoli
- Klima. Karamihan sa mga pagkakaiba-iba ng broccoli ay thermophilic, kaya maaari lamang silang lumago sa panahon ng maiinit. Kung ang temperatura sa itaas-zero sa iyong rehiyon ay tumatagal ng sapat na oras, maaari kang pumili ng anumang maagang-ripening, mid-ripening o late-ripening variety, maliban sa espesyal na pinalaki na mga cold-resistant hybrids na hindi kinaya ang init. Kung nakatira ka sa hilagang rehiyon, dapat kang pumili ng mga pagkakaiba-iba na angkop sa paglaki sa isang greenhouse, malamig na mapagparaya o maagang pagkahinog.
- Karanasan sa paghahalaman. Kung ikaw ay isang namumulaklak na hardinero, maaaring nagkakahalaga ito ng pagsisimula sa mga hybrid variety. Ang mga ito ay minarkahan ng espesyal na pagtatalaga F1. Ang mga barayti na ito ay nagmula sa pagtawid ng brokuli sa iba. mga uri ng repolyo, na nagpapahintulot sa kanila na maging mas lumalaban sa mga peste at hindi gaanong hinihingi na pangalagaan, (* magkaroon ng mataas na ani *). Ang mga pakinabang ng mga di-hybrid na varietal na pagkakaiba-iba ay madalas silang magkaroon ng isang mas malinaw na lasa at maaaring lumago mula sa kanilang mga buto sa susunod na taon.
- Oras ng ripening. Sa pamamagitan ng oras ng pagkahinog, ang broccoli ay nahahati sa maagang pagkahinog (panahon ng pagkahinog hanggang sa 100 araw), kalagitnaan ng pagkahinog at huli na pagkahinog (panahon ng pagkahinog mula 130 araw). Ang mga maagang ripening variety ay karaniwang mas angkop para sa hilaw na pagkonsumo, at huli na mga ripening variety para sa paggamot sa init at pag-iimbak sa frozen form. Upang ubusin ang broccoli sa buong taon, maaari kang kumuha ng maraming mga pagkakaiba-iba sa iba't ibang mga oras ng pagkahinog.
- Pagiging produktibo. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang 1 hanggang 7 kg ng prutas ay maaaring makuha mula sa 1 square meter.
- Mga pamamaraan sa pag-iimbak. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng brokuli ay maaaring manatiling magagamit para sa maraming buwan nang walang karagdagang pagproseso, habang ang iba ay angkop para sa pangmatagalang imbakan lamang sa de-latang o frozen na form.
- Mga katangian ng panlasa. Ang bawat pagkakaiba-iba ng broccoli ay may isang espesyal na lasa, ngunit imposibleng maunawaan kung alin ang nais mo nang hindi natikman.
Maagang pagkahinog ng mga iba't
Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng broccoli ay perpekto para sa mga rehiyon kung saan ang panahon ay sapat na mainit-init upang mapalago ang mga gulay sa labas. Ang mga nasabing halaman ay hinog sa loob ng 2-3 buwan pagkatapos ng pagtatanim. Talaga, ang mga maagang naghihinog na mga broccoli variety ay may marupok na istraktura at hindi panatilihin ang kanilang pagiging bago sa mahabang panahon nang walang paggamot sa init. Perpekto ang mga ito para sa konsumo raw.
| Pagkakaiba-iba | Tingnan | Panahon ng pag-aangat | Oras ng pagsakay | Ginustong klima | Magbunga | Timbang ng ulo | Ang bigat ng mga shoot ng gilid |
| Batavia F1 | Hybrid | Hanggang sa 100 araw | Kalagitnaan ng Marso - kalagitnaan ng Abril (mula sa mga punla) | Mainit | 2.5KG | 0.7 hanggang 1.5 kg, | Mula sa 200 gramo |
| Si Linda | Varietal | 85-105 araw | Pagtatapos ng Marso - Abril
(mula sa 35 araw na mga punla) | Kahit ano | 3-4 kg | 300-400 gramo | 50-70 gramo |
| Panginoong F1 | Hybrid | 60-64 araw | Mula Abril 20 (mula sa buwanang mga punla) | Kahit ano | Hanggang sa 4 kg | Mga 1.5 kg | Hanggang sa 200 gramo |
| Bitamina | Varietal | 75-80 araw | Marso, Abril | Kahit ano | Mula sa 2 kg | Mga 300 gramo | — |
| Monaco F1 | Hybrid | 70-75 araw | Pagtanim ng 45-55-araw na mga punla sa mainit na panahon | Kahit ano | Mga 4.2 kg | 1.5-2 kg | — |
| Tono | Varietal | 70-90 araw | Ang pagtatanim ng mga punla sa Marso, sa labas ng bahay - noong unang bahagi ng Mayo | Kahit ano | 1.6-2 kg | Mula sa 200 gramo | 50-70 gramo |
| Cesar | Varietal | 95-110 araw | Abril | Kahit ano | — | — | — |
| Kulot na ulo | Varietal | Hanggang sa 100 araw | Marso, Abril | Mainit | — | 500 gramo | — |
Larawan at maikling paglalarawan
Pinahihintulutan ng Batavia F1 ang init ng mabuti at nagbubunga hanggang sa unang frost. Ito ay isang perpektong pagkakaiba-iba ng broccoli para sa gitnang strip. Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinakamahusay na natupok na sariwa, kahit na hindi ito magtatagal. Pinapanatili ang lasa nito kapag nagyelo.
Ang Linda broccoli ay isang medium-size bush na may 7 mga prutas na may prutas. Ang mga prutas ay mayaman sa madaling natutunaw na yodo.
Ang panginoon ay mas angkop para sa panlabas na paglilinang kaysa sa isang greenhouse. Ang bush ay lumalaban sa pulbos amag. Ang mga prutas ay pinatibay ng potasa, na pumipigil sa pag-unlad ng mga karamdaman sa puso.
Ang mga prutas ng broccoli na Vitamin cabbage ay dapat na aani 80 araw pagkatapos ng pagtatanim. Kung hindi man, sila ay magiging masyadong maluwag at hindi angkop para sa pagkonsumo.
Ang bunga ng iba't ibang Monaco ay napaka-makatas. Ang bush ng halaman ay lumalaki hanggang sa 80 cm ang taas at walang mga lateral shoot, ngunit ang pagkakaiba-iba na ito ay isa sa pinaka produktibo. Ang mga halaman ay lumalaban sa bacteriosis.
Ipinapakita ng larawan na ang Tonus broccoli cabbage ay may isang hindi pangkaraniwang hitsura. Ang mga prutas nito ay may hindi pangkaraniwang maselan na lasa. Ang halaman ay maaaring mamunga kahit na sa mga frost, samakatuwid ito ay mainam para sa pagtatanim sa mga hilagang rehiyon, kahit na ang ani ng mga bushe ay hindi maganda.
Ang pagkakaiba-iba ng broccoli ng Caesar ay may isang record na nilalaman ng bitamina C.
Broccoli Ang kulot na ulo ay lumalaki nang maayos sa temperatura ng 16-25 degree.
Kapansin-pansin din ang tulad ng isang maagang ripening variety ng broccoli Lucky F1. Ang ulo ng halaman ay may bigat na humigit-kumulang 900 gramo, sa kabila ng katotohanang ang mga prutas ay hinog na hanggang 70 araw mula sa sandali ng pagtatanim.
Ang pagkakaiba-iba ng hybrid ay lumalaban sa pulbos amag at may mataas na kakayahang magbunga. Mainam para sa paglilinang ng greenhouse sa mga malamig na rehiyon. Ang iba't ibang broccoli Fiesta ay mayroon ding mga katulad na katangian.
Kasama rin sa maagang pagkahinog ang mga puting broccoli, na sikat sa Europa.
Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon
Ang mga pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon ay higit sa lahat mahinog 100 - 130 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang ilan sa mga barayti na ito ay nagbubunga ng mataas na ani at sapat na siksik upang maihatid sa mahabang distansya, na ginagawang perpektong mga pagkakaiba-iba para sa komersyal na produksyon. Ang mga barayti na ito ay pangunahing thermophilic, ngunit ang ilan sa mga ito ay maaaring itinanim sa mga malamig na rehiyon.
| Pagkakaiba-iba | Tingnan | Panahon ng pag-aangat | Oras ng pagsakay | Ginustong klima | Magbunga | Timbang ng ulo | Ang bigat ng mga shoot ng gilid |
| Ironman F1 | Hybrid | 64-81 araw | Para sa mga punla - noong Marso, pagkatapos ng 50 araw na pagtatanim sa lupa | Kahit ano | 2.9 kg | 400-600 gramo | _ |
| Gnome | Varietal | 70-75 araw
(kailangan mong magtanim ng 40 araw na mga punla) | Marso, Abril | Kahit ano | 2-4 kg | 300-400 gramo | 200 gramo |
| Kapalaran | Hybrid | 80-85 araw | Matapos ang banta ng hamog na nagyelo ay nawala | Mainit | 2.6 kg | Mga 150 gramo | — |
Ang ironman broccoli ay lumalaki nang maayos sa mga bukas na lugar, nabibilang sa mga may mataas na ani na iba't.
Ang Broccoli "Gnome" ay may mataas na nilalaman posporus, kaltsyum at mga sangkap na nagsusulong ng paglaki, pagpapalakas at pagpapagaling ng tisyu ng buto.
Ang kapalaran ay pinananatiling sariwa sa mahabang panahon, sa kabila ng katotohanang ang istraktura ng mga prutas ay napaka-makatas.
Ang mga residente ng hilagang rehiyon ay dapat magbayad ng pansin sa Calabrese cabbage. Tinitiis nito ang malamig na panahon at hamog na nagyelo pareho sa bukas na bukid at sa greenhouse.
Mga varieties na nahuhuli-nagkahinog
Ang late ripening broccoli ay ripen para sa halos 130 hanggang 145 araw. Ang oras ng pagkahinog ng mga punla ay isinasaalang-alang din, kung kinakailangan. Gayunpaman, ang mga pagkakaiba-iba ay mayroon ding mga kalamangan. Ang ilang mga late-ripening broccoli ay hindi lamang malamig, ngunit nagbubunga din sa labas ng panahon ng broccoli. Ang mga ito ay kahit na sa nagyeyelong panahon (ang prutas ay lumalaki na frozen, ngunit nakakain).Bilang karagdagan, ang late-ripening broccoli ay may isang partikular na pinong lasa.
| Pagkakaiba-iba | Rate ng ripening | Timbang ng ulo | Pagiging produktibo (bawat square meter) |
| Marathon | 80-85 araw | 800 gramo | 3.5 kg |
| Agassi F1 | 65-75 | 700 mga frame | 3.5 kg |
Ang iba't ibang broccoli Marathon ay may napakahusay na lasa.
Ang Agassi ay maaaring panatilihing sariwa hanggang sa 5 buwan.
Kilala ang broccoli sa mayamang komposisyon sa pagdidiyeta. Ang bawat pagkakaiba-iba ng gulay ay may hindi lamang isang natatanging komposisyon, kundi pati na rin ang espesyal na panlasa. Sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa mga pagkakaiba-iba ng broccoli, mapipili mo ang iba't ibang nababagay sa iyo sa mga tuntunin ng panlasa, kadaliang lumaki, at ani. Ang ilang mga hybrid variety ay exotic din.
Ang mga prutas ng broccoli ay hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian kapag nagyeyelo at maaaring itago sa freezer sa buong taon. Salamat sa iba't ibang mga kulay at hugis, ang gulay ay maaaring isang dekorasyon para sa anumang mesa.