Mahalagang malaman ng babaing punong-abala kung gaano karaming gramo ng asukal ang nasa isang baso.

Isang lumang resipe mula sa The Book of Delicious and Healthy Food, na inilathala sa kalagitnaan ng huling siglo, ay nagsabi: kumuha ng 1/2 tasa ng asukal. Paano mo malalaman kung gaano karaming gramo ang nasa isang baso ng asukal? Mayroong isang buong istante ng baso sa kusina ng kusina, ngunit kung anong sukat ng dami ang ginawa ng V.V. Pokhlebkin, noong isinulat niya ang kanyang libro? Isang simpleng tanong na may mga facet at subtleties na maaaring magulo kahit na ang isang bihasang hostess.

Gaano karaming asukal ang nasa isang baso

Ang kontrobersya ay nagmula sa katotohanang binabanggit ng mga cookbook ng Sobyet ang manipis (tsaa) at mga salamin sa mukha.

Kung titingnan mo ang talahanayan ng timbang, kung magkano ang asukal sa parehong baso, mahahanap mo ang mga sumusunod na numero:

Nagsasalungat na impormasyon tungkol sa kung gaano karaming mga gramo ng asukal ang nasa isang facased na baso. Kung ibuhos mo ito sa tuktok, na may isang gilid, makakakuha ka ng parehong halaga ng asukal sa isang manipis na tsaa. Bakit ibinahagi ang data na ito? Dito kailangan mo ng isang background sa kasaysayan.

Ang kasaysayan ng mukha ng baso

Ang klasikong salamin na may harapan ay may makinis na tuktok na rim. Noong unang panahon, ang mga sundalo ay binigyan ng 200 gramo ng bodka, eksaktong pagbuhos sa mga panganib. Ang rasyon ay ipinagpalit para sa tabako o asukal, ibinuhos nang eksakto sa parehong paraan sa hangganan, kung saan nagtapos ang mga gilid at nagsimula ang gilid. Ito ay kung paano nabuo ang tradisyon upang mabilang ang sukat ng isang facased na baso na 200 ML.

Naitaguyod kung gaano karaming gramo ng asukal ang nasa isang facased na baso: hanggang sa gilid - 180, hanggang sa labi - 230. Sinabi ng mga Cookbook na ang sukat na "baso" ay nangangahulugang 250 ML. Kasunod sa mga lumang recipe, kailangan mong sukatin ang asukal, ibuhos ito sa labi.

Basahin din:Ilan ang square square bawat ektarya?

Gaano karami ang timbangin ng baso ng asukal?

Hindi lahat ng kusina ay may kakaibang mukha ng mga panahong Soviet. Mga modernong pinggan na may iba't ibang mga hugis at kakayahan. Kapaki-pakinabang na sukatin ang iyong paboritong komportableng baso upang hindi masayang ang oras sa pagtimbang ng maramihang mga produkto.

Mayroong tatlong paraan:

• sukatin sa isang nagtapos na tasa ng pagsukat (beaker);
• punan ang lalagyan at timbangin ito sa isang sukatan;
• kalkulahin kung gaano karaming mga kutsara o kutsarita ang magkasya.

Ang isang kutsara ay nagtataglay ng 25 gramo ng asukal, kung ibinuhos na may slide, isang kutsarita - 10 gramo. Ang kapasidad ng baso ay magiging:

Maaari mong malaman kung magkano ang bigat ng isang basong asukal gamit ang isang kutsara o kutsarita. Nakatutulong na maglaan ng oras upang sukatin upang mabilis na maidagdag ang tamang dami ng produkto.

Paano sukatin ang iba pang mga maramihan na solido

Ayon sa resipe, kakailanganin mong magdagdag ng harina, mga siryal at iba pang mga sangkap, na maginhawa din upang sukatin sa isang baso.

Upang matulungan ang mga maybahay, isang mesa na may bigat ng pinakakaraniwang mga produkto:

 

Mga tip sa mga maybahay

Ang ilang mga subtleties upang isaalang-alang kapag sumusukat ng mga produkto:

1. Ang timbang ng asukal ay maaaring mag-iba depende sa nilalaman ng kahalumigmigan at laki ng kristal. Ang masarap na mala-kristal ay lalabas nang kaunti pa, mas malaki nang malaki.
2. Ang harina ay dapat na sukatin bago mag-ayos, dahil pagkatapos ay maging malambot at pinunan ang baso nang hindi gaanong siksik.
3. Ang mga maluwag na produkto ay dapat na ibuhos sa isang manipis na stream, huwag mag-scoop ng baso nang direkta mula sa bag, upang ang mga lukab ng hangin ay hindi mabubuo sa loob.
4. Upang makakuha ng isang basong napuno sa labi, kailangan mong ibuhos ito "na may slide" at pakinisin ang labis sa dulo ng isang kutsilyo.

Ngayon alam namin kung gaano karaming gramo ng asukal o iba pang produkto ang nasa isang baso na beaker.Sa anumang modernong kusina, maaari kang maghurno ng isang lumang recipe ng cookbook, kahit na wala kang isang sukat o facased na baso.