Nakakain at maling kabute: kung paano hindi mahulog sa isang mapanganib na bitag

Ang mga ligaw na kabute sa kung saan man ay nakakuha ng espesyal na pansin ng mga tagahanga ng orihinal na pagkain, dahil maaari silang pinakuluan, pinirito, adobo, inasnan at pinatuyo. Sa kasamaang palad, may mga nakakain at maling kabute sa kalikasan, na madalas na napupunta sa basket ng mga walang karanasan na mga pumili ng kabute. Bago lumabas sa kagubatan, matalinong malaman nang higit pa tungkol sa mga kabute na lumalaki sa teritoryo kung saan kami nakatira.

Ang mga pangunahing sintomas ng pagkalason sa mga hindi nakakain na kabute ay nagaganap ilang oras pagkatapos nilang kainin. Ang isang matalim sakit ng ulo, pagduwal, pagkahilo, bituka cramp signal ng isang problema.

Nakakain at maling kabute: pamantayan ng pagkakaiba

Sino ang hindi nais na pumunta sa gubat upang pumili ng mga kabute at mangolekta ng isang buong basket o timba sa loob ng ilang oras? Ito mismo ang kaso sa mga kabute. Pagkatapos ng lahat, lumalaki sila sa maraming pamilya na may dosenang piraso, na matatagpuan sa isang maliit na lugar. Upang matagumpay na matapos ang kampanya, mahalagang malaman ng bawat isa kung paano makilala ang mga kabute mula sa mga maling kabute. Kung hindi man, ang kagalakan ay maaaring mapalitan ng kapaitan ng pagkalason sa pagkain. Tingnan muna natin ang nakakain at ligtas na mga ispesimen. At pagkatapos, aalisin namin ang "mask" mula sa maling mga kabute na nagsusumikap na makapasok sa basket ng mga walang karanasan na mga pumili ng kabute.

Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagbibigay pansin sa maraming pamantayan na makakatulong upang mapansin ang mapanganib na pagkakaiba sa pagitan ng nakakain at maling mga kabute:

1. Aroma Kung may pag-aalangan ka sa pagkolekta ng mga regalong kagubatan, maaamoy mo ang takip ng prutas upang huminga sa amoy nito. Ang nakakain na kabute ay may kaaya-ayang aroma, at ang "manggagaya" ay may mga tala ng bulok na lupa.
2. Binti. Ang mga batang kabute ay may isang binti, na pinalamutian ng isang "palda" ng pelikula. Katabi ito ng sumbrero. Ang mga kabute na mukhang honey agarics ay walang ganoong "dekorasyon".
3. Ang kulay ng mga plato. Sa nakakain na kabute, ang mga ito ay madilaw-dilaw o may kulay na cream. Ang maling mga kabute ng pulot ay ipinagmamalaki ang maliliit na dilaw, oliba o makalupa na kulay.
4. Ang panlabas na pagkakayari ng takip. Sa mga batang nakakain na honey agarics, ang ibabaw ng takip ay madalas na scaly. Ang mga maling kabute ay may isang makinis na ibabaw.
5. Ang kulay ng kabute sa ibabaw. Ang mga nakakain na kabute ay may isang ilaw na kayumanggi kulay sa kanilang mga takip. Ang mga "gumagaya" ng mga kabute ay nakikilala sa pamamagitan ng mas matikas na mga shade: ang maliwanag na kulay ng asupre o pulang brick.

Siyempre, ang lahat ng pamantayan na ito ay napakahalaga, ngunit kung ang mga pagdududa ay mananatili pagkatapos ng pagsasaliksik, inilalapat namin ang pangunahing prinsipyo: "Hindi sigurado - huwag mong kunin!"

Ang mga walang karanasan sa mga pumili ng kabute ay hindi dapat pumunta para sa mga kabute nang mag-isa. Ang praktikal na payo mula sa isang dalubhasa ay makakatulong sa iyo na hindi mahulog sa bitag ng kasakiman, ngunit kukuha lamang nakakain na kabute.

Mga tampok ng mga paboritong kabute ng taglagas

Upang malaman na makilala sa pagitan ng nakakain at maling mga kabute mula sa bawat isa, mahalagang magkaroon ng isang mahusay na pag-unawa sa mga kakaibang paglago ng mga halaman na ito. Tulad ng alam mo, sa likas na katangian, maraming iba't ibang mga uri ng honey agarics. Ngunit ang lahat sa kanila ay pinag-isa ng mga karaniwang tagapagpahiwatig ng mga nakatutok na kabute. Ito ay hindi pala sapat upang malaman kung paano ang hitsura ng mga kabute mula sa labas. Mahalagang makilala ang mga ito nang mas mabuti.

Ang mga nakakain na kabute ay madalas na lumalaki sa malalaking pangkat sa tabi ng mga tuod ng puno o mga ugat ng puno na nakausli mula sa lupa. Kapag lumabas lamang sila mula sa malambot na lupa sa kagubatan, pinalamutian sila ng isang kalahating bilog na takip. Sa mas matandang mga specimen, ganap itong nagbabago ng hugis. Ngayon ay mukhang isang malawak na plato, nakabaligtad.

Sa pagtingin sa larawan ng hindi totoo at nakakain na mga kabute, mapapansin mo ang mga pagkakaiba sa pangkulay at laki ng mga sumbrero. Maaari itong maging tulad ng mga shade:

• Kahel;
• kalawangin na dilaw;
• brownish;
• dilaw na dilaw.

Ang diameter ng cap ay umabot sa 10 cm. Ang panlabas na bahagi nito ay natatakpan ng kaliskis, na bahagyang nawala sa paglipas ng panahon. Ang mga plato sa likod ng takip sa mga batang honey agarics ay karaniwang magaan. Sa mga mature na ispesimen, sila ay kayumanggi o madilaw-dilaw na kulay.

Kung maingat mong suriin ang mga binti ng nakakain na mga ispesimen, mapapansin mo na ang mga ito ay guwang sa loob. Bilang karagdagan, pinalamutian sila ng isang mala-balat na singsing, na nabuo mula sa proteksiyon na takip ng batang kabute.

Ang pulp ay may isang ilaw na kayumanggi kulay, na hindi nagbabago kahit na nakuha ito ng tubig.

Mas kilalanin ang kaaway sa paningin

Sa pagsisimula ng taglagas, kapag ang araw ay nagpupukaw pa rin sa mga tao ng mga maiinit na sinag, maraming pumunta sa kagubatan para sa mga kabute. Ang mga lugar na may mga nahulog na puno o mababang mga tuod na natatakpan ng maraming magagandang kabute ay mukhang kaakit-akit. Ngunit upang hindi masagasaan ang mga nagkukubkob na "mga kaaway", sulit na malaman ang higit pa tungkol sa mga maling karanasan. Paano makilala ang mga ito mula sa nakakain na mga kamag-anak at hindi sinasadyang ilagay ang mga ito sa basket at pagkatapos ay sa mesa? Isaalang-alang natin ang ilang mga uri ng mga hindi nakakain na pagpipilian.

Ang mga walang karanasan na tagahanga ng mga regalong kagubatan ay dapat isaalang-alang na ang mga maling kabute ay maaaring lumaki sa kapitbahayan ng nakakain na mga ispesimen ng parehong magiliw na pamilya.

Mga brick na pulang pulang kabute

Sa pagtatapos ng Agosto, sa mga gilid ng kagubatan kabilang sa mga lumang tuod at nahulog na mga puno, taglagas maling kabute... Tumutulong ang larawan upang makita ang nakakubkob na "kaaway" na ito sa lahat ng kaluwalhatian. Kadalasan, ang convex cap nito ay mula 4 hanggang 8 cm. Sa kanyang hinog na anyo, bahagyang bumubukas ito, at sa gayon ay magiging katulad ng mga bumubuo sa kanya. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang brick-red na kulay ng panlabas na takip ng takip. Ang laman ng kabute ay may mapait na lasa at isang maputlang dilaw na kulay.

Kandila

Ang mga huwad na kabute na ito ay "naninirahan" sa malalaking pamilya na malapit sa mga tuod at mga ugat ng mga nangungulag na puno. Lumilitaw ang mga ito sa huli na tagsibol at nagbubunga hanggang sa unang bahagi ng Setyembre. Ang isang natatanging tampok ng mga batang kabute ng species na ito ay isang hugis-bell na sumbrero. Sa paglipas ng panahon, bubukas ito, tulad ng isang payong, sa tuktok kung saan ang isang matambok na tubercle ay nag-flaunts. Ang mga gilid ng takip ng camouflaged na kabute na ito ay naka-frame ng isang light fringe na nananatili mula sa proteksiyon na kumot. Ang lapad nito ay mula 3 hanggang 7 cm. Ang kulay ay madalas na dilaw-kayumanggi, bagaman maaari itong maputi.

Sulphur dilaw na kabute

Ang kabute ng taglagas na ito ay isang tunay na mapanganib na katapat. Ang pangalan at larawan ng kabute ay maraming nagsasabi tungkol dito. Bilang isang patakaran, ang kulay ng asupre-dilaw na agaric na honey ay lumalaki sa mga trunks, sanga, tuod at sa paligid ng mga nangungulag at koniperus na mga puno. Nakasalalay sa mga kondisyon ng klimatiko, aktibong nagbubunga hanggang sa unang mga frost ng Oktubre. Sa parehong oras, lumalaki ito sa maraming mga pangkat.

Ang kanyang sumbrero, na kahawig ng isang kampanilya, sa paglaon ay nagbabago sa isang "bukas na payong" at nakikilala sa pamamagitan ng sumusunod na pangkulay:

• dilaw;
• kulay-abo na dilaw;
• dilaw-kayumanggi.

Ang Contrading shading ay sinusunod sa gitna ng takip. Kung ang mga nasabing kabute ay napunta sa hapag kainan ng mga tagahanga ng mga regalong kagubatan, ang kinalabasan ay maaaring hindi maayos. Samakatuwid, ang pag-alam kung anong mapanganib na mga kabute ang makakatulong upang lumayo sa kanila.

Royal kabute

Ang ganitong uri ng kabute ay nararapat na espesyal na pansin, dahil ito ay isang magandang-maganda na napakasarap na pagkain para sa mga tagahanga ng mga regalong kagubatan. Ang mga nakakain na ispesimen ay may malawak na hugis-kampanang cap, kalawangin na kulay dilaw o olibo. Ang buong prutas ay sagana na natatakpan ng mga brown na kaliskis, na kahawig ng mga natuklap o kaaya-aya na mga tubercle. At ang laman ng mga royal honey agaric ay kulay dilaw.

Mahusay na pumili ng mga kabute na may malabnat na takip na makinis na hawakan. Kung ang prutas ay may isang madilim na lilim, pagkatapos ito ay hindi na bata.

Sa kabila ng naturang katanyagan, ang mga nagkukubli na huwad na kabute ng hari ay matatagpuan din sa likas na katangian.Kadalasan ay lumalaki sila sa mga lugar ng mga dating abo o sunog na napuno na ng damo. At ang pulp ng naturang mga kabute ay amoy hindi kanais-nais, na kung saan ay isa sa mga palatandaan ng mga lason na kabute. Ang ilan sa kanila ay nagiging malansa sa tag-ulan, at mayroon ding isang maliit na bilang ng mga kaliskis. Sa edad, nagbabago ang mga kaaya-ayaang takip ng maling honey agarics, na nagpapahiwatig ng kanilang hindi pagiging angkop para sa nutrisyon.

Pag-aaral na makilala sa pagitan ng nakakain at maling mga kabute - video