Pinakatanyag na salad ng ham at kabute
Ang ham at mushroom salad ay isang maraming nalalaman ulam na nababagay sa parehong maligaya talahanayan at pang-araw-araw na diyeta. Ang nakabubusog na ulam na ito ay hindi lamang masarap, ngunit mayaman din sa mga bitamina, protina at mineral. Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng dalawang produktong ito, maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap sa resipe - sa anumang kaso, magugustuhan ng bawat miyembro ng pamilya ang masarap na meryenda na ito.
Ham at mushroom salad: isang klasikong recipe
Mga sangkap:
- ham - 300 g;
- mga champignon - 350 g;
- itlog - 3 mga PC;
- crackers - 80 g;
- matapang na keso - 50 g;
- mayonesa - 150 g.
Skema sa pagluluto:
- Ang mga kabute ay kailangang balatan at makinis na tinadtad. Susunod, kailangan nilang iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagdaragdag ng paminta at asin sa panlasa.
- Ang mga itlog ay dinurog din sa mga cube. Kung may pangangailangan upang mapabilis ang proseso ng pagluluto, maaari kang gumamit ng isang egg cutter - hindi ito makakaapekto sa lasa, ngunit papadaliin nito ang pagluluto.
- Susunod, ang ham ay pinutol sa parehong paraan tulad ng mga nakaraang sangkap. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang tinadtad na ham, itlog at pritong kabute. Ang mga rusks ay idinagdag huling sa ulam. Ang mga sangkap ay nakasuot ng mayonesa.
- Nananatili lamang ito upang lubusan na ihalo ang nagresultang timpla, ilagay ito sa isang patag na ulam at iwisik ng gadgad na keso.
Inirerekumenda na magdagdag ng isang maliit na halaga ng mga sariwang halaman sa ulam bago ihain. Ang masarap na salad na may keso, ham at kabute ay handa na.
Salad na may adobo na kabute at ham
Ham salad at adobo na kabute - ito ay isang simple, ngunit sa parehong oras ay nagbibigay-kasiyahan at nakaka-bibig na ulam na kahit na ang isang walang karanasan na lutuin ay madaling maghanda. Para sa pagluluto, pareho ang iyong sariling inasnan na kabute at ang mga binili sa tindahan.
Mga sangkap:
- ham - 100 g;
- adobo na kabute - 120 g;
- pinakuluang itlog - 2 mga PC;
- sibuyas - 1 PIRASO;
- adobo na pipino - 1 pc;
- kulay-gatas at mayonesa - 2 kutsara ng panghimagas.
Mga tagubilin sa pagluluto:
- Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, ilagay sa isang hiwalay na mangkok at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng limang minuto. Matapos ang isang tinukoy na oras, ang mainit na tubig ay pinatuyo, at ang mga sibuyas ay hugasan ng cool na tubig.
- Ang ham at pinakuluang itlog ay pinutol sa manipis na mga piraso o kahit na mga cube - ang pagpipilian ay opsyonal.
- Ang mga hugasan na sibuyas at tinadtad na mga adobo na kabute ay idinagdag sa mga sangkap na ito.
- Susunod, ang tinadtad na adobo na pipino ay ipinakilala sa ulam (maaari mo itong i-cut sa mga piraso o cubes). Ang salad ay tinimplahan ng mayonesa at kulay-gatas. Ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa. Ito ay nananatili upang ihalo ang lahat nang lubusan.
- Ang tapos na ulam ay inililipat sa isang kasirola o anumang iba pang malalim na ulam.
Bago ihain, inirerekumenda na dekorasyunan ang ulam ng mga sariwang halaman at iwisik ang anumang pampalasa.
Puff salad
Para sa mga kulang sa pagkakaiba-iba sa kanilang diyeta at nais na subukan ang mga bagong masasarap na panlasa, dapat mong bigyang pansin ang puff salad na may ham at kabute. Ang isang maganda at hindi pangkaraniwang ulam ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa dekorasyon ng isang maligaya na mesa. Ang anumang mga kabute ay maaaring magamit para sa pagluluto - parehong sariwa at adobo. Ang pangunahing highlight ng salad na ito ay maraming mga layer ng magkakaibang mga kulay.
Mga sangkap:
- pinakuluang patatas - 3 mga PC;
- pinakuluang karot - 2 mga PC;
- ham - 200 g;
- mayonesa - 2 kutsarang;
- pinakuluang itlog - 4 na mga PC;
- inatsara na kabute (Champignon) - 300 g;
- naproseso na keso - 300 g;
- berdeng mga sibuyas sa panlasa.
Mga tagubilin sa pagluluto:
- Dapat mo munang pakuluan ang patatas. Pagkatapos ito ay malinis at ipahid sa isang magaspang na kudkuran. Habang tinadtad ito, kailangang maingat na maipamahagi upang hindi ito mapisil.
- Ang nagresultang layer ng patatas ay dapat na pahid sa isang manipis na layer ng mayonesa.
- Susunod, nagsisimula silang gumiling mga sariwang halaman. Budburan ng mabuti ang patatas na patatas ng tinadtad na berdeng mga sibuyas.
- Pagkatapos ay magpatuloy sa paghahanda ng susunod na layer. Sa isang magaspang na kudkuran, kinakailangan na gilingin ang mga itlog ng manok at kumalat nang pantay sa isang makapal na layer. Dapat mag-ingat upang hindi mapuno ang mga sangkap. Susunod, ang layer ng mga itlog na ito ay pinahid ng isang manipis na layer ng mayonesa.
- Ang mga kabute ay pinutol sa isang di-makatwirang hugis at inilatag sa susunod na baitang.
- Ang susunod na baitang ay inilatag ang durog na ham at muling maingat na greased na may isang manipis na layer ng mayonesa.
- Pagkatapos nito, nagpatuloy sila sa karot: ang sangkap ay nabalot at pinahid sa isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos ng pantay na pamamahagi, ang layer ng karot ay pinahiran din ng mayonesa.
- Gamit ang isang kudkuran, ang naprosesong keso ay durog, hinaluan ng mayonesa at inilatag sa susunod at pangwakas na baitang. Ang mga pinggan na may salad ay dapat na sakop ng cling film o natatakpan ng isang plato, at pagkatapos ay pinalamig sa loob ng isang oras.
- Bago maghatid ng isang pinggan, dapat itong maingat na alisin mula sa mga pinggan, gupitin at ilagay sa isang plato na may isang patag na ilalim.
Siguraduhing iwisik ang handa na salad sa tuktok na may berdeng sibuyas.
Kung susundin mo nang tama ang resipe, walang makakalaban sa isang salad na may ham at kabute.