Mga resipe para sa paggawa ng mga kabute na salad na may pusit: pinasimple at maligaya na mga pagpipilian
Para sa isang maligaya o kahit pang-araw-araw na mesa, ang isang salad na may pusit at kabute o malambot na pinalamanan na mga bangkay ng pusit ay isang mahusay na karagdagan. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng mga naturang meryenda, at hindi mahirap pumili ng tama. Siyempre, ang salad na inihanda para sa maligaya na mesa ay magkakaiba sa inihanda sa isang araw ng linggo. Sa isang paraan o sa iba pa, ilalarawan ng artikulong ito ang dalawang mga recipe para sa paghahanda ng meryenda na ito: isang pinasimple na bersyon at isang maligaya.
Dapat pansinin na ang gastos ng mga pinggan na ito ay maaari ring magkakaiba-iba dahil sa pagkakaiba sa mga listahan at bilang ng mga sangkap na maidaragdag. Batay sa tema ng bakasyon at mga posibilidad sa pananalapi, maaari kang pumili ng pinakaangkop na resipe para sa isang masarap na salad na may pusit at kabute.
Basahin din:recipe para sa salad na may mga adobo na kabute na may larawan!
Festive recipe para sa paggawa ng meryenda na may mga kabute at pusit
Ang isang iba't ibang mga sangkap ay maaaring magamit bilang isang pagpuno. Kabilang dito ang mga itlog, keso, karot, at iba pang mga sangkap. Kabute ay kabilang sa mga tanyag na sangkap para sa pagpuno ng mga bangkay ng pusit. Karaniwang ginagamit para sa hangaring ito Champignon.
Kapag pumipili ng pusit para sa paghahanda ng pampagana na ito, na hinahain na mainit, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa maliliit na mga bangkay. Kapag naghawak ng mga bangkay, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran upang mapanatili ang integridad nito. Anong mga produkto ang kinakailangan upang maghanda ng isang mainit na salad na may pusit at kabute bilang meryenda:
- sariwang frozen na mga bangkay ng pusit - 1 kg;
- mataas na taba ng cream - ½ tasa;
- langis sa pagprito;
- kabute - 0.2 kg;
- 1 sibuyas;
- matapang na keso - 0.1 kg;
- kamatis - 1 pc.;
- ilang dahon ng litsugas.
Paano magluto:
- Ang unang hakbang sa paghahanda ng ulam na ito ay ang pagproseso ng mga bangkay ng pusit. Matapos ang mga ito ay ganap na na-defrost, kailangan mong alisin ang pelikula mula sa kanila. Maaari mo itong gawin tulad nito: ibuhos ang kumukulong tubig sa mga bangkay at alisin ang pelikula gamit ang iyong mga kamay. Kapag pinoproseso ang pusit, hindi mo dapat sirain ang integridad nito. Kung may mga laman-loob sa bangkay, dapat din itong alisin. Susunod, ang pusit ay dapat na pinakuluan. Ang kumukulong inasnan na tubig ay ginagamit para sa pagluluto. Upang mapanatili ang malambot na mga bangkay, kailangan silang itapon sa tubig na kumukulo, itago doon ng hindi hihigit sa 30 segundo at alisin sa isang slotted spoon. Hindi mo dapat hintaying kumulo ang tubig pagkatapos maglagay ng pagkaing-dagat. Pagkatapos nito, handa na ang pusit para sa pagpupuno.
- Kapag naghahanda ng pagpuno para sa pusit na ito na may mga kabute, kinakailangan upang alisan ng balat ang sibuyas, iprito ito sa mantikilya hanggang sa kalahating luto, at pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na mga champignon sa sibuyas. Matapos mailabas ng mga produkto ang kanilang katas, kailangan nilang ilaga hanggang lumambot. Sa pagtatapos ng paglaga, magdagdag ng isang kamatis, gupitin sa maliliit na cube, sa kawali. Ito ay magdaragdag ng juiciness sa pagpuno.
- Susunod, kailangan mong punan ang mga bangkay sa pagpuno na ito.
Pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet, ibuhos ang cream, at i-rehas din ng matapang na keso at iwiwisik ng pusit.
Dahil ang lahat ng mga produkto ay inihanda bago maghurno, ang mga pusit na pinalamanan ng mga kabute ay dapat itago lamang sa oven hanggang matunaw ang matapang na keso.
Pagkatapos nito, maaaring ihain ang ulam.Ginagawa nila ito tulad nito: ikalat ang mga dahon ng litsugas sa isang plato at ilatag ang bawat inihurnong bangkay sa bawat isa.
Isang pinasimple na bersyon ng pagluluto ng salad na may mga kabute at pusit
Ang resipe na ito para sa paggawa ng squid salad na may mga kabute na may nakalakip na mga larawan ay madaling ihanda. Gayunpaman, dahil sa maraming halaga ng mga sangkap, ang gastos ng naturang ulam ay maaaring maging malaki.
Anong mga produkto ang kinakailangan:
- sariwang frozen na mga bangkay ng pusit - 0.25 kg;
- sibuyas - 0.5 pcs.;
- adobo na kabute - 0.100 kg;
- matapang na keso - 0.100 kg;
- mantikilya - 1 kutsara. l.;
- mababang taba mayonesa - 2 tbsp. l.;
- 2 sibuyas bawang;
- pampalasa para sa dressing ng salad.
Paano magluto:
- Ayon sa resipe, ang pusit na may mga kabute ay hinahain ng malamig. Samakatuwid, una sa lahat, dapat mong pakuluan ang pagkaing-dagat upang palamig ito. Tulad ng inilarawan sa itaas, pakuluan ng sapat sa loob ng 30 segundo sa kumukulong tubig. Pagkatapos ng pagluluto, dapat silang iwanang cool.
- Pagkatapos ng pusit, ihanda ang sibuyas. Pinong tinadtad, dapat itong pinirito sa mainit na mantikilya at iniwan din upang cool. Upang palamig ang sibuyas nang mas mabilis, maaari mo itong ikalat sa isang manipis na layer sa isang mababaw na plato at, kung maaari, ilagay sa isang malamig na lugar.
- Balatan ang bawang, durugin ang 2 mga sibuyas gamit ang isang espesyal na pindutin. Grate hard cheese at ihalo sa bawang.
- Ang mga pusit ay pinuputol.
- Ang mga adobo na kabute ay dapat na matuyo nang lubusan upang ang pag-atsara ay hindi magtatapos sa salad. Ang mga kabute ay pinutol sa manipis na mga hiwa.
- Kapag handa na ang lahat ng mga sangkap para sa salad na may pusit at kabute, dapat silang ihalo, magdagdag ng asin, itim na paminta kung ninanais, ihalo at pagkatapos timplahan ng mayonesa.
Bagaman sa unang tingin ang resipe na ito ay maaaring mukhang hindi gaanong simple, sa katunayan 15-20 minuto lamang ang kinakailangan upang ihanda ito.
Kapag naghahalo ng mga sangkap, dapat gawin ang espesyal na pangangalaga upang mapanatili silang cool.
Maaari mong ihatid ang salad na ito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang mangkok ng salad.
Tulad ng nakikita mo mula sa mga recipe na inilarawan sa artikulong ito na may nakalakip na mga larawan, salad at meryenda na may pusit at kabute ay medyo simple upang maghanda. Bagaman maaaring magtagal upang maproseso ang mga sangkap bago ilagay ang mga ito sa ulam, ang resulta ay sigurado na bigyang katwiran ang pagsisikap. Bukod dito, ang bawat recipe ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga sangkap sa komposisyon nito, o kabaligtaran, sa pamamagitan ng pagbawas sa kanilang halaga. Kaya, ang ham ay isang mahusay na karagdagan sa mga naturang pinggan. Maaari itong i-cut sa manipis na piraso at idagdag sa tulad ng isang ulam. Bukod dito, maaari mong pag-iba-ibahin ang mga recipe na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng de-latang mais. 2 tablespoons ay sapat na para sa isang maliit na salad.
Kaya, ipinapakita ang imahinasyon at talino sa paglikha, maaari kang lumikha ng indibidwal, ngunit napaka masarap at natatanging mga recipe ng salad.