Dekorasyon ng kasiya-siyang mesa - salad na may granada

masarap na salad na may granada Ang granada ng salad ay isang dekorasyong maligaya sa mesa. Pa rin, matalino, maliwanag, pambihirang. Maraming tao ang natatakot na gumawa ng gayong mga salad, sa paniniwalang ang mga binhi ng granada ay hindi talaga nakakasabay sa iba pang mga produkto. Sa katunayan, ang granada ay nagdaragdag ng asim sa mga salad at ginagawang mas maliwanag at mas mabago ang lasa. Isaalang-alang ang maraming mga recipe para sa granada salad na may sunud-sunod na mga larawan, kung saan maaari kang pumili ng pinaka masarap para sa iyong sarili.

Sa halos lahat ng mga salad, ang mga beet ay dapat na pinakuluan. Sa kasamaang palad, ito ay mahabang panahon. Nakasalalay sa laki ng root crop, ang pamamaraan ay maaaring tumagal mula 40 minuto hanggang 3 oras. Maaari itong mapabilis nang mabilis sa pamamagitan ng "kumukulo" ng mga beet sa microwave, kung mayroon ka nito.

Basahin din ang artikulo: lentil pinggan - simple at masarap na mga recipe na may mga larawan!

Magarbong beet

magarbong beet

Ito ang pinakasimpleng salad. Napakabilis nitong paghahanda. Ang pangunahing bagay ay pakuluan ang beets. Ang natitira ay isang minuto. Upang makagawa ng isang salad ng beets at pomegranates, kailangan mo ng kalahati ng granada at 1-2 beets (depende sa laki). Bilang karagdagan, dapat mong ihanda ang mga mani (4-5 kernels), asin at langis ng halaman.

pagpipilian ng beetroot salad at bigyan Nagluluto:

Ang unang hakbang ay pakuluan ang beets hanggang malambot. Bilang opsyonal, maaari mo itong lutuin sa oven.
Matapos ang cool na pag-crop ay cooled, ito ay peeled at hadhad sa isang medium-laki na kudkuran.
Sa isang kawali, painitin ang langis ng halaman, ilagay ang mga beet doon at iprito. Hindi mo kailangang iprito ito. Kinakailangan lamang upang singaw ang labis na likido.
Samantala, ang granada ay hugasan at linisin.
Ilagay ang mga beet, buto ng granada sa isang mangkok ng salad at ihalo nang lubusan.
Tikman mo. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin at sariwang ground pepper sa panlasa.
Bago ihain, ang salad ay dapat na iwisik ng durog na mga mani at, kung nais, mga halaman.

"Bracelet with pomegranate" salad

Ito ay isang klasikong salad. Kapag nasa mesa, tumatagal ito sa mga ulam. At, nakikita mo, para sa isang kadahilanan. Ang frame ng ruby ay mukhang matikas at solemne.

Upang maghanda ng obra maestra, dapat kang kumuha ng dalawang pinausukang mga binti ng manok. Para sa halagang ito dapat kang kumuha ng isang granada, beets at patatas (pinakuluang, dalawa sa bawat sangkap). Kinakailangan din ang mga sibuyas - humigit-kumulang isang ulo ng isang pulang pagkakaiba-iba. Kung mahal na mahal mo siya, may magagawa ka pa. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng 0.3 kg ng mayonesa at mga nogales. Ang halaga ng huling dalawang bahagi ay magkakaiba depende sa panlasa.

Ang salad na ito ay maaaring gawin kasama ang pagdaragdag ng anumang iba pang karne, maging pabo o baka. Tulad ng sinasabi nila, isang bagay ng panlasa. Mas mahusay na lutuin ang pinggan sa gabi, upang ang mga layer ay babad na magdamag. Oo, at kung hindi mo sinasadyang baguhin ang mga layer, walang kahila-hilakbot dito.

Nagluluto:

Balatan ang mga tubers ng patatas at lagyan ng rehas na may malaking diameter grater.
Peel at rehas na bakal ang beets.
Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.
Alisin ang karne mula sa mga binti at gupitin sa mga cube.
Pakawalan ang mga butil mula sa granada.
Ngayon ay nagsisimula kaming tipunin ang salad na may granada at pinausukang manok. Dahil tinawag itong isang pulseras, ang hugis nito ay magiging naaangkop Para sa mga ito, isang baso ay inilalagay sa pinggan, kung saan ilalagay ang mga layer.
Ikalat ang unang layer - patatas at grasa na may mayonesa.
Ang pinausukang tinadtad na manok ay kumakalat sa itaas.
Matapos ilapat ang mayonesa, itabi ang layer ng sibuyas.
Ang mga walnuts ay tinadtad sa isang lusong o durog na may isang masarap na maliit na bahagi at hinaluan ng mga gadgad na beet.
Ngayon kumalat ang masa ng walnut at beetroot at grasa na may mayonesa.
Ang pangwakas na layer ay garnet.

Ang nakahanda na salad ay inilalagay sa ref magdamag para sa pagbabad. Sa susunod na araw, maihahatid mo ito sa mesa.

"Little Red Riding Hood" mula sa isang engkanto

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng mga pinggan ng granada ay ang pulang riding salad na may granada. Hindi tulad ng pulseras, ang sangkap ng karne nito ay baboy.

Kaya, upang maihanda ang salad, kailangan mong kumuha ng 0.3 kg ng baboy. Ang dami ng karne na ito ay mangangailangan ng 1-2 mga granada, 2 itlog at 0.15 g ng matapang na keso. Para sa pagpapabinhi, gumamit ng kulay-gatas at mayonesa, 1 kutsara. l. ng bawat sangkap. Bilang karagdagan, kailangan mo ng 0.1 kg ng peeled mga kennuts at isang bungkos ng dill. Ginamit ang asin at paminta bilang mga enhancer ng lasa.

Ang pinakuluang baboy ay ginagamit sa salad. Bilang isang patakaran, ito ay tumatagal ng isang napaka-haba ng oras upang magluto. Upang mapabilis ang proseso, kailangan mong i-cut ang karne sa maliit na piraso.

Nagluluto:

Ang unang hakbang ay pakuluan ang baboy, alalahanin na magdagdag ng asin pagkatapos kumukulo. Ang natapos na karne ay pinalamig, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso.
Habang niluluto ang karne, pakuluan ang mga itlog na pinakuluang at gupitin din sa mga cube.
Ang keso ay gadgad at ang mga mani ay tinadtad.
Ang maasim na cream at mayonesa ay halo-halong sa isang magkakahiwalay na mangkok, maaari kang asin at paminta, upang hindi ito gawin sa bawat layer.
Ang mga butil ay napalaya mula sa granada.
Ang salad na may granada at karne ay nakolekta sa mga layer: baboy, gadgad na keso, itlog, mga nogales.
Ang isang layer ng granada ay inilalagay sa itaas. At ayun, handa na ang salad at humihingi ng mesa.

Ruby salad na may mga mani

Nag-aalok kami ng isa pang simpleng recipe para sa salad ng granada. Ito ay tumutukoy sa lutuing Azerbaijani. Bilang karagdagan sa pagiging makulay, mayroon itong hindi pangkaraniwang panlasa.

Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang 4 na tubers ng patatas, isang prutas ng granada, isang pulang sibuyas na sibuyas at 0.25 kg ng mga butil ng walnut. Kakailanganin mo rin ang isang kumpol ng dill at asin at paminta para sa lasa. Timplahan ang salad ng langis ng oliba at lemon juice.

Nagluluto:

Pakuluan ang patatas. Pinakamainam na lutuin ito sa microwave - tumatagal ng mas kaunting oras. Ang natapos na patatas ay pinalamig, binabal at pinutol sa maliliit na cube.
Samantala, ang balat ng granada ay binabalat. Ang pinakamadaling paraan upang magawa ito sa ganitong paraan. Ang alisan ng balat ay hindi gupitin nang buo, sa gayon paghati ng prutas sa mga fragment. Pagkatapos sila ay pinaghiwalay ng kaunti at ang granada ay nabaligtad. Ngayon, gamit ang isang kutsara, kumatok sa granada. Kung nagawa mo ang lahat nang tama, ang mga butil ay mabilis na mahuhulog sa nakalagay na lalagyan.
Peel ang sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing.
Tumaga ng mga mani Maaari itong magawa sa isang crush, blender, coffee grinder, o simpleng tinadtad ng isang kutsilyo.
Ang dill ay hugasan at makinis na tinadtad.
Upang maihanda ang pagbibihis, pisilin ang katas sa isang maliit na lalagyan mula sa kalahating limon. Magdagdag ng langis ng oliba doon at ihalo nang lubusan.
Ngayon ang salad na may granada at walnut ay inaani. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, asin, paminta, ibuhos sa dressing at ihalo nang lubusan.

Meat salad na may granada

Nag-aalok kami ng isa pang resipe - isang salad na may karne ng baka at granada. Sinusubukan ng bawat babaing punong-abala na magdagdag ng bago sa kanyang mga pinggan at eksperimento.

Ang kasiyahan ng salad na ito ay adobo mga sibuyas at maraming bitamina sa anyo ng mga binhi ng granada.

Ang pangunahing sangkap ay isang prutas ng granada, 3-4 patatas na tubers, dalawang sibuyas na sibuyas at dalawang beets at karne ng baka sa halagang 0.3 kg. Para sa pag-atsara, dapat kang maghanda ng suka (1 kutsara), 2/3 kutsara. tubig at 1 s.l. asin na may asukal. Ginagamit ang mayonesa upang mag-lubricate ng mga layer.

Nagluluto:

Ang sibuyas ay peeled at gupitin sa singsing at inilagay sa isang malalim na lalagyan, kung saan ibinuhos ang suka at idinagdag ang asukal at asin. Sa marinade na ito at iwanan ang sibuyas, pagbuhos ng kumukulong tubig. Kapag ang mga nilalaman ay lumamig, ang sibuyas ay handa nang kainin.
Pakuluan ang patatas, karne at beets. Mahusay na gawin ito muna. Magbalat at gupitin ang mga gulay: patatas sa mga cube o piraso. Ang mga beet ay dapat gadgad ng isang malaking diameter grater. Pakawalan ang mga butil mula sa granada.
Ngayon nagsimula silang tipunin ang salad na may karne ng baka at granada. Ang isang layer ng karne ay inilalagay sa isang plato at pinahiran ng mayonesa.
Susunod, ilagay ang mga sibuyas at mayonesa sa itaas.
Ang susunod na layer ay patatas. Huwag kalimutang i-brush din ito sa mayonesa.
Itabi ang layer ng beetroot na may mayonesa.
Sa wakas, iwisik ang salad ng mga binhi ng granada.

Lahat, maaari mong simulan ang iyong pagkain.

Beijing na may mga rubi

Repolyo ng Tsino - isang madalas na panauhin sa kusina. Ito ay maayos sa iba't ibang mga produkto. Iminumungkahi namin na mag-eksperimento at gumawa ng isang salad na may granada at repolyo ng Tsino. Isa sa pangunahing sangkap ay ang manok. Kasama niya, ang salad ay naging masarap lalo. Ngunit kung mayroon kang ibang karne, maaari mo itong magamit.

Kaya, kailangan mo ng 0.25 kg ng fillet ng manok at 0.3 kg ng Peking. Bilang karagdagan, 0.15 g ng matamis na paminta ng kampanilya, ang parehong halaga ng mais (de-latang), 50 g bawat berdeng sibuyas, mga buto ng granada at dill. Para sa dressing ng salad na may granada at manok, gumamit ng humigit-kumulang na 0.1 kg ng mayonesa at asin.

Nagluluto:

Lubusan na hugasan ang Pekingka sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo at tumaga nang maayos.
Hugasan ang berdeng mga sibuyas at tumaga nang maayos.
Sa isang mangkok ng salad, pagsamahin ang Peking, de-latang mais at mga sibuyas.
Hugasan ang mga paminta at gupitin ito sa mga piraso.
Ang dill ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang alisin ang dumi, pinahid ng isang tuwalya, makinis na tinadtad at, kasama ang paminta, ilagay sa isang mangkok ng salad na may iba pang mga produkto.
Ang fillet ng manok ay dapat na pinakuluan at pagkatapos ay gupitin sa mga cube.

Ang pangwakas na hakbang ay upang magdagdag ng asin, mayonesa, ihalo ang lahat nang lubusan at iwisik ang mga binhi ng granada.

Salad na "Cap ng Monomakh" na may granada

Isa pa sa tradisyonal na mga salad ng Bagong Taon. Napakaganda at mabisa. Kailangan mong hanapin ang tamang granada sa salad na ito. Nakasalalay dito, ang lasa ay magiging mahusay, dahil ang mga butil ay maaaring maasim at matamis.

Upang maihanda ang unang bahagi ng salad, kakailanganin mo: kalahating napakalaking pinakuluang karot, 8 itlog ng pugo at 1 kutsara. mga kennuts Opsyonal: mayonesa sa panlasa at 3 sibuyas ng bawang.

Para sa ikalawang bahagi, kailangan mo ng 0.25 g ng matapang na keso, kalahating baso ng mga nogales, ang parehong halaga ng mga pasas, halos tatlong pinakuluang karot, isang sibuyas ng bawang at isang prutas ng granada.

Una, ihanda ang unang bahagi ng salad ng granada. Para sa mga ito, ang mga karot ay peeled at gupitin sa mga piraso. Ang mga itlog ay pinagbalatan at pinuputol ng maliliit na piraso. Ang lahat ng ito ay inilalagay sa isang malalim na plato, idinagdag ang mga durog na mani, mayonesa at bawang na dumaan sa isang press. Ang lahat ng ito ay maingat na halo-halong at inilatag sa isang patag na pinggan na may isang mataas na slide. Ito ang magiging sumbrero mismo.

Ngayon magpatuloy sa ikalawang bahagi. Upang magawa ito, ang mga karot ay pinutol din sa mga piraso, hinaluan ng gadgad na keso, pasas, bawang na dumaan sa isang press, idinagdag sa kanila ang mga ground nut at mayonesa. Ang pagkakaroon ng halo-halong mabuti, ikalat ang masa sa paligid ng "cap", na gumagawa ng isang gilid. Lahat, handa na ang salad, nananatili lamang ito upang dekorasyunan ng mga binhi ng granada at maghatid.

"Royal pangangaso"

Isa pang kamangha-manghang recipe ng granada ng granada (na may isang detalyadong larawan). Gayunpaman, dahil may kasamang dila ng baka. Kasabay ng mga adobo na kabute, isang magandang-maganda at maliwanag na lasa ang nabuo.

Kung hindi ka makahanap ng dila ng baka, maaari mong gamitin ang dila ng baboy.

Para sa paghahanda kakailanganin mo: isang dila, 0.2 kg ng mga adobo na kabute, at 0.1 kg ng fillet ng manok. Bilang karagdagan, ginagamit ang isang prutas na granada at dalawang itlog. Para sa pagbibihis, kakailanganin mo ng mayonesa, anumang mga halaman at pampalasa.

Nagluluto:

Ang lahat ng mga produkto ay dapat na ihanda (pinakuluang, linisin at hugasan) nang maaga.
Balatan ang dila at gupitin sa mga cube.
Gawin ang pareho sa fillet ng manok.
Alisin ang mga kabute mula sa pag-atsara at gupitin.
Ang mga itlog ay makinis na gumuho.
Ipunin ang isang salad na may dila at granada sa isang tambak, ilagay ito sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng pampalasa, mayonesa, paminta at asin.
Ang mga gulay ay makinis na tinadtad.
Ang mga butil ay hinila mula sa granada.

Ang nakahandang salad ay pinalamutian ng granada, at ... inihahain ang pagkain!

Maanghang na prun

Kailangan mong pagsamahin ang mga prun sa mga pagkain. Tuturuan ka namin ng halimbawa ng isang salad na may mga prun at granada. Inihanda ito sa mga layer at may isang hindi pangkaraniwang panlasa. Maaari mong gamitin ang anumang gusto mo bilang sangkap ng karne, tulad ng baboy.

Para sa pagluluto, kailangan mo ng isang pinakuluang beet, isang prutas ng granada, 0.25 kg ng karne ng baboy, dalawang patatas na tubers na may "mga uniporme", 0.1 kg ng mga prun at isang sibuyas na sibuyas. Para sa pagbibihis - mayonesa ayon sa panlasa.

Nagluluto:

Una sa lahat, ang mga prun ay ibinuhos ng mainit na tubig sa isang mangkok at pagkatapos ng ilang minuto ay tinanggal sila at pinutol sa mga piraso.
Peel ang beets na may patatas at rehas na bakal.
Tanggalin ang sibuyas ng pino at i-chop ang baboy sa mga piraso.
Ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad sa mga layer: prun-patatas-karne-sibuyas.
Ngayon ang salad ay pinahiran ng mayonesa at ang mga gadgad na beets ay kumalat.
Pinalamutian ng mga binhi ng granada at hinahain.

Chicken salad na may granada

Gusto mo bang magluto at mag-eksperimento? Gumawa ng tala ng salad na may granada at fillet ng manok. Pagsamahin ang mga mani para sa isang kamangha-manghang pagkain.

Ang salad ay maaaring gawin o walang dressing. O maaari kang magluto nang wala ito sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng isang maliit na juice ng granada. Sa pangalawang kaso, ang salad ay magiging magaan at malusog.

Para sa pagluluto, kailangan mo ng 0.8 kg ng fillet ng manok, dalawa hanggang tatlong sibuyas ng bawang, 0.15 g ng anumang mga mani at isang prutas na granada. Kakailanganin mo rin ang isang pulang sibuyas. Ginamit ang langis ng gulay bilang isang dressing, at ang lasa ay balanseng may pampalasa. Bilang huli, maaari kang kumuha, halimbawa, kulantro, paprika, mainit na paminta, fenugreek.

Nagluluto:

Hugasan nang lubusan ang fillet ng manok, tuyo ng isang tuwalya at iwisik ang asin na hinaluan ng paprika. Painitin ang isang kawali, magdagdag ng langis at iprito ang karne dito, i-on ang apoy nang mababa. Ang oras ng pagluluto ay 30 minuto. Huwag kalimutang baligtarin ang mga ito.
Painitin ang isang malinis, tuyong kawali at iprito ang mga mani dito nang 2-3 minuto (mas gusto ang hazel). Tapos balatan at crush.
Hatiin ang fillet ng manok sa mga hibla, ilagay sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng pampalasa.
Magdagdag ng mga mani, sibuyas, buto ng granada at bawang na dumaan sa isang press.

Kung nagdagdag ka ng isang kutsarang juice ng granada, kung gayon ang salad ay hindi nangangailangan ng pagbibihis.

Hipon at granada ng salad

Gusto mo ba ng seafood? Dapat mong subukang gumawa ng tulad ng isang kakaibang salad. Subukan lamang na pumili ng isang matamis na granada upang maitakda ang malambot na mga hipon.

Ang mga pangunahing sangkap ng ulam ay mga hipon (na na-peeled) sa halagang 0.15 kg, kalahating isang tinidor ng pulang repolyo, isang bawang, isang frisee salad (halaga na iyong pinili) at isang granada. Para sa pagprito, kumuha ng 20 g ng mantikilya, at para sa pagbibihis, 2 kutsara. suka ng alak at langis ng oliba, asin at 1 tsp. rosas na paminta.

Imposibleng maghanda ng isang salad nang maaga, dahil ang mga gulay ay mabilis na nawala ang kanilang hitsura at panlasa. Samakatuwid, kailangan mong ihatid ito sa talahanayan kaagad pagkatapos ng paglikha.

Nagluluto:

Sa isang preheated frying pan, tunawin ang mantikilya at iprito ang mga hipon dito sa loob ng 5-7 minuto. Kapag handa na sila, ilipat sila sa isang plato at ipadala sa ref.
Malinaw ang mga binhi ng granada.
Peel ang sibuyas at gupitin.
Banlawan ang litsugas at repolyo nang lubusan sa ilalim ng tumatakbo na maligamgam na tubig, matuyo sa isang tuwalya at punitin.
Ilagay ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang mangkok ng salad. Haluin nang hiwalay ang mga sangkap ng pagbibihis at ibuhos ang salad. Pukawin ang nilalaman ng lalagyan at ihatid.

Sa gayon, paano mo gusto ang pagpili ng mga salad ng Bagong Taon na may granada? Nahanap mo ba ang isang bagay na kawili-wili para sa iyong sarili? Sa kabila ng katotohanang ang granada ay isang prutas na may kakaibang lasa, maayos ito sa iba pang mga pagkain.

Video recipe mula sa chef