Mga resipe ng avocado salad

Ang abukado ay isang kakaibang prutas (alligator pear) na matagal nang pangunahing sangkap sa maraming pinggan. Ang isang kagalang-galang na lugar bukod sa kung saan ay ang avocado salad, ang recipe na kung saan ay simple, at ang resulta ay magagalak sa iyo ng mahusay na panlasa.

Ang hindi pangkaraniwang prutas na tulad ng peras na ito ay katutubong sa Mexico. Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang mga pinggan mula rito ay bahagi ng lutuing Mexico. Kadalasan, ang mga pinggan ng gulay at prutas ay inihanda mula sa prutas.

Ang mga recipe ng avocado salad sa pangkalahatan ay nagrerekomenda ng pampalasa ng ulam na may dayap o lemon juice, na pumipigil sa pulp mula sa oxidizing.

Ang perig ng perig ay tulad ng peanut butter at mahusay na kasama ng pagkaing-dagat, manok, kamatis, mga pipino... Nag-aalok kami ng isang pagpipilian ng mga recipe para sa paggawa ng mga avocado salad, na naglalaman ng pinakatanyag at masasarap na pinggan batay sa peras ng buaya.

Na may mga hipon at mga cherry na kamatis

Ang ulam ay napakagaan at maliwanag, perpekto para sa panahon ng tag-init. Ang mga adobo na sibuyas ay nagdaragdag ng isang espesyal na napakasarap na pagkain sa salad na may mga hipon at abukado. Ang ipinahiwatig na bilang ng mga sangkap ay kinakalkula para sa 6-8 na paghahatid.

Mga sangkap:

• lemon juice mula sa kalahati ng prutas;
• peeled at pinakuluang hipon - 0.1 kg;
• suka 6% - 3 tablespoons;
• prutas ng abukado - 0.35 kg;
• mantika;
• Cherry Tomates " (kung hindi, maaari mong palitan ang 2 ordinaryong mga bago) - 0.3 kg;
• asin;
• mga sibuyas - 0.1 kg;
• pinakuluang o purified na tubig - 10 tablespoons;
• itim na paminta, mas mabuti ang sariwang lupa.

Magdagdag ng perehil o cilantro kung ninanais.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.
2. Maghanda ng isang atsara mula sa tubig at suka, gaanong pag-aasin. Ilagay ang sibuyas sa pag-atsara at umalis sa loob ng 30 minuto.
3. Samantala, hugasan ang mga kamatis at gupitin ito.
4. Hugasan ang abukado, hukay at gupitin sa maliliit na cube.
5. Ibuhos ang lemon juice sa prutas.
6. Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang lahat ng mga handa na sangkap (unang maubos ang pag-atsara mula sa sibuyas). Magdagdag ng paminta at asin sa panlasa.
7. Ang langis ng gulay ay ginagamit bilang isang dressing.

Exotic tuna

Ang paggamit ng de-latang pagkain ay isang madalas na paglitaw kapag lumilikha ng mga obra sa pagluluto. Iminumungkahi namin ang paghahanda ng isang salad na may abukado at tuna na may pagdaragdag ng mga pulang beans at gulay. Ang resipe na ito ay para sa 2 servings.

Mga sangkap:

• pulang beans - 0.06 kg;
• abukado - 1 prutas;
• halo ng salad - 0.05 kg;
• kamatis - daluyan, 2 mga PC.;
• tuna (de-latang pagkain; isda na niluto sa sarili nitong katas) - 1 lata;
• sariwang pipino - 0.01 kg;
• sibuyas - 1 ulo.

Para sa refueling:

• bawang - 1 sibuyas;
• butil ng mustasa - 1 tsp;
• asin sa panlasa;
• granulated sugar - 0.5 tsp;
• ubas ng suka - 1 dessert. l.;
• langis ng oliba - 50 g (sa kawalan ng, maaari itong mapalitan ng langis ng halaman).

Paraan ng pagluluto:

1. Ang unang hakbang ay pakuluan ang beans, alisin ang mga ito mula sa tubig at cool. Bilang pagpipilian, maaari mong palitan ang mga de-latang beans para sa mga sariwang beans. Kaya't ang mga bagay ay magiging mas mabilis. Tandaan na alisan ng tubig ang likido mula sa lata.
2. Hugasan ang abukado, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na wedges.
3. Hugasan ang mga pipino, gupitin ang haba at gupitin ang bawat hiwa sa mga kalahating bilog.
4. Gupitin ang peeled na sibuyas sa kalahating singsing o singsing.
5. Hugasan at gupitin ang mga kamatis.
6. Ilagay ang salad mix sa isang mangkok ng salad, at mga kamatis sa itaas.
7. Ang mga susunod na layer ay mga pipino, sibuyas na kalahating singsing, handa na beans, avocado wedges at pantay na spaced tuna slice.
8. Para sa pagbibihis, ihalo ang mga sangkap na inilaan para dito (ang bawang ay dapat na maipasa sa isang pindutin), ihalo nang lubusan at ibuhos nang pantay-pantay ang salad.

Pipino na may buaya peras

Ang abukado at cucumber salad ay napakadaling ihanda at ligtas na mailagay sa maligaya na mesa.

Mga sangkap:

• pipino - 1 pc;
• bow - 1 ulo;
• abukado - 1 prutas.

Para sa refueling:

• lemon juice - 2 kutsara. l;
• tubig - 2 kutsara. l;
• perehil - 2-4 mga sanga;
• kulay-gatas - 2 kutsara. l;
• mababang-taba mayonesa - 0.08 kg.

Paraan ng pagluluto:

1. Para sa pagbibihis, banlawan ang perehil sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo sa isang tuwalya at tumaga nang maayos.
2. Paghaluin ang kulay-gatas na may mababang taba ng mayonesa, tubig at lemon juice. Ibuhos ang perehil na may nagresultang sour cream-lemon na likido, pukawin at ipadala sa ref sa loob ng 10 minuto.
3. Hugasan ang pipino, gupitin sa kalahating singsing. Gawin ang pareho sa mga sibuyas.
4. Balatan ang alisan ng balat mula sa abukado, alisin ang hukay. Gupitin sa mga cube.
5. Ilipat ang mga nakahandang gulay sa isang mangkok ng salad, ihalo at ibuhos ang dressing.

Ang mga pritong hipon na may bawang ay maaaring ihain sa salad.

Spice na kamatis at abukado

Taglamig at gusto mo ng isang masarap? Magpakasawa sa iyong sarili ng isang avocado at tomato salad. Mainam para sa malamig na panahon!

Mga sangkap:

• lemon - kalahati ng prutas;
• mga sibuyas ng salad - kalahating ulo;
• ground black pepper;
• tuyong napatunayan na herbs - upang tikman;
• abukado - 1 prutas;
• mga kamatis ng cherry - 5-6 pcs;
• magaspang na asin sa dagat - tikman;
• langis ng oliba - 2-3 tablespoons

Paraan ng pagluluto:

1. Hatiin ang abukado sa kalahati, alisin ang balat at alisin ang hukay.
2. Gupitin ang prutas sa hiwa.
3. Hugasan ang mga kamatis at gupitin ang bawat prutas sa kalahati. Sa kawalan ng gayong mga kamatis, maaari kang kumuha ng dati, ngunit maliit na prutas at gupitin ito.
4. Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
5. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, ibuhos ng lemon, iwisik ang paminta sa lupa, pampalasa, asin at timplahan ng langis ng oliba.

Fillet ng manok na may abukado at gulay

Mas gusto ang mga walang kinikilingan na lasa? Pagkatapos ay tiyak na gugustuhin mo ang avocado at chicken salad, na walang nangingibabaw na pagkain.

Mga sangkap:

• dilaw na paminta ng bulgarian - kalahati ng prutas;
• pulang sibuyas - 1 ulo ng katamtamang sukat;
• pipino - 1 pc;
• pinakuluang patatas - 0.15 kg o 3 piraso;
• mayonesa - 0.1-0.12 kg;
• ground black pepper;
• dahon ng litsugas - maraming piraso;
• asin sa panlasa;
• abukado - 1 prutas;
• pinakuluang fillet ng manok - 0.15 kg.

Paraan ng pagluluto:

1. Alisin ang alisan ng balat mula sa abukado, alisin ang hukay, at gupitin ang pulp sa mga hiwa.
2. Alisin ang husk mula sa sibuyas, alisan ng balat ang pipino mula sa pipino at gupitin ang lahat sa manipis na mga hiwa.
3. Peel patatas tubers at peppers at gupitin sa mga cube.
4. Punitin ang salad gamit ang iyong mga kamay sa maliliit na piraso.
5. Gupitin ang fillet sa mga cube.
6. Ilipat ang mga produkto sa isang mangkok ng salad, panahon na may mayonesa, magdagdag ng paminta at asin at ihalo.

Pir ng buaya na may mga stick ng alimango

Ang mga mayonesa na salad ay itinuturing na mabigat. Ngunit hindi ito nalalapat sa salad na may mga avocado at crab stick. At ang kumbinasyon ng mga produkto ay nagbibigay ng isang hindi pangkaraniwang panlasa na hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit.

Mga sangkap:

• pinalamig na mga stick ng alimango - 0.2 kg;
• mayonesa - tikman;
• mga pipino - 2 mga PC. maliit;
• mga gulay sa panlasa;
• ugat ng kintsay - 0.05-0.1 kg (opsyonal);
• abukado - 1 prutas.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang mga pipino at gupitin sa mga cube.
2. Hugasan ang mga halaman sa ilalim ng tubig na tumatakbo at makinis na pagpura.
3. Hugasan ang abukado, gumawa ng hiwa sa buto, hatiin sa dalawang bahagi at alisin ang buto.
4. Gupitin ang pulp sa mga cube.
5. Ibuhos ang lemon juice sa abukado upang maiwasan ang pag-oxidize ng prutas.
6. Gupitin ang mga stick ng alimango sa mga cube.
7. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad.
8. Kung nagdagdag ka ng kintsay sa salad, pagkatapos ay gilingin ito ng pino.
9. Asin at timplahan agad ang salad bago ihain.

Tulad ng nakikita mo, ang mga recipe para sa avocado salad ay napaka-simple. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng mga produktong magagamit sa lahat.Tratuhin ang iyong sarili sa isang kakaibang salad para sa hapunan. Magtiwala ka sa akin, hindi mo mapupunit ang iyong sarili mula rito!