Mga paraan upang makagawa at makonsumo ng luya na tsaa
Ang branched tulad ng mga sungay na ugat ng luya ay mayaman sa mga bitamina, mahahalagang langis at iba pang mga sangkap na may positibong epekto sa katawan. Ang isang sabaw mula sa mga ugat ng isang halaman o luya na tsaa ay may isang karapat-dapat na pagkilala sa buong mundo.
Ang sariwang luya ay madaling makita sa mga istante ng tindahan sa mga hilera ng gulay. Kung hindi pa matagal na ang nakalipas ang hitsura nito ay sanhi ng pagkalito sa parehong mga culinary connoisseurs at mga lumalaking taong mahilig sa halaman, ngayon ang kultura ng tropikal ay mapagkakatiwalaan na nag-ugat sa kusina ng mga Ruso, sa mga kaldero sa mga window sill at kahit sa mga personal na balangkas.
Basahin din ang artikulo: kapaki-pakinabang na mga katangian ng luya!
Ang mga benepisyo at pinsala ng luya na tsaa
Umautang ang luya ng katanyagan sa tradisyunal na gamot ng mga tao sa Silangan, kung saan ang halaman ay matatagpuan sa kalikasan, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay kilala sa higit sa isang libong taon.
Kinikilala din ng opisyal na gamot ang karapatang tawaging isang nakapagpapagaling na hilaw na materyal para sa ugat na "may sungay". Ngunit sa parehong oras, walang pagod na paalalahanan ng mga doktor na ang mga benepisyo ng tsaa na may luya at pinsala ng inumin ay malapit na kapitbahay. Ang isang tao ay dapat lamang na madala ng isang bioactive na inumin o kalimutan ang tungkol sa mga umiiral na contraindications, at may panganib na maging malapit na pamilyar sa mga epekto ng pagkuha ng isang katutubong lunas.
Ang labis na pagkonsumo ng luya na tsaa ay nagbabanta sa mga pagsusuka, lagnat at presyon ng dugo, hindi pagkatunaw ng pagkain at mga reaksiyong alerdyi sa mga aktibong bahagi ng halaman. Ang pinaka-seryosong mga kahihinatnan ng kanilang kawalang-ingat ay maaaring madama ng mga taong nagdurusa:
- malalang sakit ng gallbladder;
- peptic ulcer o gastritis sa talamak na yugto;
- arrhythmia;
- hypertension;
- Diabetes mellitus.
Nang walang pahintulot ng doktor, ang mga umaasang ina at kababaihan na nagpapasuso ay hindi dapat madala ng tsaa na may luya.
Sa panahon ng pagbubuntis, ang luya na tsaa ay nagdudulot ng totoong mga benepisyo, pagpapalakas ng immune system, paglaban sa paninigas ng dumi at pag-aalaga, pag-aalis ng mga lason mula sa katawan at pagtulong na makayanan ang lason. Ngunit sa mga susunod na yugto, minsan ay nagiging banta ito sa kalusugan ng ina at anak, na nagdudulot ng pagtaas ng tono ng matris, na pumupukaw ng pagtaas ng temperatura sa katawan at pagdaragdag ng peligro ng pagdurugo.
Gayunpaman, ang mga pakinabang ng isang luya na inumin ay makabuluhang mas malaki kaysa sa potensyal na pinsala. Sa mga tuntunin ng lakas ng epekto nito sa katawan, ang ugat ng luya ay maikukumpara lamang sa mga naturang halamang gamot tulad ng bawang o ginseng. Totoo, sa sabaw ng luya, ang saklaw ng mga problema na sakop ay mas malawak.
Ang luya na tsaa ay may mahusay na anti-malamig na epekto. Nakikipaglaban ito laban sa nakakapinsalang microflora, nagdidisimpekta ng mauhog lamad, ginagawang madali ang paghinga at, sa pamamagitan ng pagtaas ng pawis, pinipilit ang mga lason na iwanan ang katawan.
Mainit - ito ay isang mahusay na prophylaxis laban sa mga sakit sa paghinga at viral, mga impeksyon ng oral cavity, respiratory organ at nasopharynx.
Inihanda ang luya na tsaa ayon sa anuman sa maraming mga resipe na pumipigil sa pagpapaunlad ng mga ugat ng varicose, pinipigilan ang pamumuo ng dugo, pinasisigla ang panunaw at pinapabilis ang metabolismo. Tulad ng bawang, ang inumin na ito ay maaari ding gamitin para sa mga hangaring antiparasitiko.
Paano gumawa ng luya na tsaa?
Ngayon maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa luya ng tsaa na itinapon ng mga taong nais na mapabuti ang kanilang kalusugan, at mga mahilig sa maliwanag na kakaibang lutuin. Ang nakapagpapalakas na maanghang na lasa ng luya ay napakahusay sa itim at berdeng tsaa, lemon at iba pang mga prutas ng sitrus, pampalasa at pulot, na may mga halaman at berry.
Ngunit bago gumawa ng luya na tsaa, ang makatas, nababanat na mga rhizome ay hugasan nang malinis at malinis ng magaan na balat, durog ng isang kutsilyo o isang magaspang na kudkuran.
Upang ang pinaka-kumpletong palumpon ng mga nutrisyon na dumaan sa isang inumin mula sa luya, dapat kang pumili ng mga batang makinis na rhizome na may isang ibabaw na butas ng mga kuko at isang maliit na bilang ng mga pinatigas na lugar. Kung ang biniling luya ay nalanta nang kaunti sa pag-iimbak, ang isang gabi na ginugol sa maligamgam na tubig ay makakatulong upang maibalik ang katas nito.
Paano gumawa ng luya na tsaa? Ang komposisyon ng pagbubuhos ay maaaring magsama ng iba't ibang mga sangkap. Ang kanilang pagpili ay nakasalalay sa kung anong resulta ang nais makamit ng isang tao, pati na rin ang kanyang mga kagustuhan sa panlasa. Ngunit ang base ng tsaa ay sariwa sa lupa luya.
Sa pinakasimpleng kaso, kumuha ng isang kutsarita ng nasusunog na sapal sa isang baso ng kumukulong tubig. Ang inumin ay isinalin ng 5 hanggang 10 minuto, at pagkatapos ay lasingin ng malamig o mainit. Upang matulungan mapigil ang gana sa pagkain at pasiglahin ang panunaw, ang luya na tsaa ay pinakamahusay na natupok sa pagitan ng mga pagkain. Mas mahusay na pigilan ang gayong inumin bago matulog. Ang isang nakapagpapalakas na pagbubuhos ay maaaring magbigay ng isang gourmet ng isang walang tulog na gabi o ipagpaliban ang pahinga ng isang gabi sa loob ng maraming oras.
Ang resipe para sa luya na tsaa na may lemon at honey ay isa sa pinakatanyag at tanyag. Bilang karagdagan sa tinadtad na ugat ng luya, isang kutsarang honey ng bee at isang slice ng lemon ang nagbibigay ng lasa ng inumin. Lemon bago ipadala sa pagbubuhos, siguraduhing maghugas sa ilalim ng tumatakbo na mainit na tubig.
Minsan, sinusubukan na makakuha ng mas maraming pakinabang mula sa inumin hangga't maaari, ang mga tagasunod ng isang malusog na pamumuhay ay hindi naglalagay ng isang manipis na piraso ng lemon sa kanilang tsaa, ngunit pinipiga ang katas mula sa halos buong prutas. Hindi ito sulit gawin. Ang sobrang acidic na luya na tsaa ay hindi masarap, at ang mas mataas na kaasiman ay maaaring mapanganib, na sanhi ng pag-atake ng heartburn.
Ang lemon at honey ay idinagdag sa isang handa na pagbubuhos, bago gamitin. Ang mataas na temperatura ng kumukulong tubig ay sumisira sa mga bitamina at binabago ang mga katangian ng honey, na kung saan ay ganap na hindi kanais-nais pagdating sa isang inumin para sa kalusugan.
Ang ice tea na may luya, sariwang mint at isang kurot ng nutmeg ay masarap at malusog. Ang nasabing inumin ay perpektong makukuha ang iyong pagkauhaw, ngunit, bukod dito, makakatulong ito upang huminahon, magbigay lakas at itaguyod ang pag-aalis ng mga lason.
Sa kasong ito, ang durog na luya ay isinalin ng mint at durog na nutmeg na kinuha sa dulo ng isang kutsilyo. Pagkatapos ng kalahating oras, ang likido ay sinala at pinalamig. Kapag naihain, ang sariwang katas ng kahel, kahel o lemon ay idinagdag sa tsaa upang tikman.
Kung mayroon kang ubo, maaari mong gamitin ang resipe para sa luya na tsaa, ayon sa kung saan, kasama ang durog na ugat, ang mga buto ng anis ay isinalin sa kumukulong tubig. Ang mga pinatuyong prutas, upang mapagbuti ang pagkuha, ay giniling bago ilagay sa kumukulong tubig. Ang isang basong tubig ay nangangailangan ng isang kutsarita ng mga binhi at isang third ng isang kutsarang masa ng luya. Pagkatapos ng 10 minuto ng pagbubuhos, ang inumin ay nasala at lasing mainit-init ng maraming beses sa isang araw.
Sa panahon ng pagbubuntis, ang luya na tsaa ay nakakatulong na mapawi ang sakit sa umaga, pamamaga at matamlay na pantunaw. Ang isang inumin batay sa isang matamis na sabaw ng luya at mineral na tubig na walang gas ay makakatulong upang mapawi ang karamdaman. Ang isang baso ng tubig ay mangangailangan ng isang ikatlo ng isang baso ng mga ugat ng luya na pinutol sa mga piraso at isang kutsarang asukal. Ang mga sangkap ay pinainit at pinapayagan na pakuluan ng hindi bababa sa 5 minuto.Upang gawing transparent ang inumin, kapaki-pakinabang na alisin ang foam na nabubuo kapag pinainit. Pagkatapos ang syrup ng luya ay tinanggal mula sa init at pinalamig. Bago gamitin, ang lemon juice at mineral water ay idinagdag sa syrup upang tikman.
Ang maanghang na scalding tea na may kanela at sibuyas ay mabilis na magpapainit sa iyo at maiiwasan kang magkasakit sa pinaka lamig na araw. Paano gumawa ng spiced luya na tsaa? Sa isang baso ng kumukulong tubig, kumuha ng isang kutsarita ng gadgad na ugat na luya, maraming mga clove, isang stick ng kanela at ang sarap ng isang limon o kahel. Ibuhos ang mga pampalasa at mga piraso ng luya na may tubig, dalhin ang halo sa isang pigsa at iwanan sa mababang init nang hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos ang likido ay nasala, ibinuhos sa mga bilog at lasing na mainit.