Ang mga pakinabang ng lychee at iba pang mga tampok ng isang kakaibang prutas
Ang unang nakasulat na paglalarawan ng mga tropikal na prutas na ito ay nagsimula pa noong ikalawang siglo BC. Ang katangi-tanging lasa at benepisyo ng lychee ay nakakuha ng pansin ng emperador ng China na si Wu Di. Ang mabigat na pinuno, na halos dinoble ang teritoryo ng bansa, ay talagang nais na maging walang kamatayan. Namumula ang mga prutas na may makatas na laman at siksik na alisan ng balat na perpektong napasigla, agad na tinanggal ang uhaw at gutom. Marahil ay naging isa sila sa mga sangkap ng isang kamangha-manghang elixir, ngunit ang mga hardinero ng korte ay hindi kailanman pinamamahalaang lumago ang isang maliliit na puno sa hilaga ng Gitnang Kaharian.
Sa Europa, halos dalawang libong taon na ang lumipas, nalaman nila ang tungkol sa kamangha-manghang mga prutas, na tinatawag na hindi mga lychee, ngunit ang plum ng Tsino. Ang mga Ruso ay nakilala ang masarap na exoticism kamakailan lamang, ngunit pinamamahalaang pahalagahan ang mga merito nito.
Ano ang lychee
Kapag binuksan, ang prutas ay parang mata ng dragon na may kayumanggi makintab na mag-aaral.
Ang mga hinog na prutas, madaling mabalat, ay may kaaya-aya na lasa at aroma. Kung hindi mo alam kung ano ang lychee, ang prutas ay kusang ipaalala ubas o mabangong mga halaman ng halaman.
Ang komposisyon at nilalaman ng calorie ng lychee
Ang Lychee ay isang mapagbigay na mapagkukunan ng mga nutrisyon at bitamina. Ang mga hinog na prutas ay naipon ng hanggang sa 15.2% ng mga asukal. Samakatuwid, sa tanong na: "Ano ang lasa ng lychee?", Maaari mo lamang ibigay ang isang sagot. Ang matamis, bahagyang malutong na sapal ay mag-apela sa anumang gourmet. Nagbibigay ang kahalumigmigan ng prutas na nakakapresko sa katas, na nagkakaroon ng hanggang 82.5%. Bilang karagdagan, ang prutas ay naglalaman ng pandiyeta hibla, bitamina at mineral.
Ang nangungunang posisyon sa mga mahahalagang bitamina ay inookupahan ng ascorbic acid. Sinusundan ito ng mga bitamina ng pangkat B, E, K at PP. Ang listahan ng mga elemento ng micro at macro ay pinagsasama ang potasa at posporus, tanso, sodium, magnesiyo, iron, calcium at iba pang mga compound.
Ang mga panghimagas na prutas ay inihanda batay sa matamis na sapal, idinagdag sa ice cream at iba pang mga napakasarap na pagkain. Sa parehong oras, ang calorie na nilalaman ng lychee ay 70 kcal lamang bawat 100 gramo ng prutas.
Lychee - isang mapagkukunan ng mga bitamina at antioxidant
Naglalaman ang Lychee ng mga bitamina B, na kinabibilangan ng thiamine, riboflavin, niacin at folate. Ang mga sangkap na ito ay makakatulong sa katawan na makatanggap ng mga karbohidrat, protina at taba. Dahil sa mataas na konsentrasyon ng beta-carotene, pinalalakas ng lychee ang immune system, pinapabuti ang paggana ng atay at iba pang mga organo.
Ang opisyal na gamot ay nakumpirma ang mga benepisyo ng lychee para sa labis na pagkahumaling na tuyong ubo. Ang isang maliit na maliit na prutas ay nagpap normal sa antas ng asukal sa dugo, na labis na mahalaga sa diyabetes.
Naglalaman ang mga prutas ng Lychee ng oligonol, na may malakas na mga katangian ng antioxidant. Ang natatanging kumplikadong nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, nagdaragdag ng pagtitiis ng katawan, at pinoprotektahan ang balat mula sa mapanganib na mga sinag ng UVA.
Ang pagsasama ng lychee sa iyong diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang:
- bawasan ang peligro ng sakit sa puso, kanser, Alzheimer at Parkinson;
- mabisang mabawasan ang timbang;
- pabagalin ang pagtanda;
- bawasan ang lalim ng mga kunot;
- pigilan ang paglitaw ng mga spot ng edad.
Upang makuha ang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C sa iyong katawan, kailangan mo lamang kumain ng 150 gramo ng sariwang prutas.
Ang Ascorbic acid, kailangang-kailangan para sa mga tao, ay nagdaragdag ng paglaban ng katawan sa mga nakakahawang sakit, pinoprotektahan laban sa mga mapanganib na free radical, at nagpapabuti sa kondisyon ng balat.
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng lychee
Sa Tsina at Vietnam, ang mga benepisyo at pinsala ng prutas ng lychee ay mahusay na pinag-aralan ng tradisyunal na gamot. Ang mga prutas, na tinukoy bilang "isang regalo para sa isang mahabang buhay," naglalaman ng maraming mga nutrisyon at bitamina na makakatulong na labanan ang iba't ibang mga sakit, pangalagaan ang buhok at balat, palakasin ang katawan ng mga bata at pigilan ang pagtanda.
Ang mga pakinabang ng lychee sa paglaban sa cancer
Ang flavones quercitin at kaempferol na nilalaman sa pulp ay tumutulong na labanan ang nakamamatay na kanser, labanan ang pagdami at pagkalat ng mga cancer cells.
Ang pagiging epektibo ng sanggol ay napatunayan sa kumplikadong paggamot at pag-iwas sa kanser sa suso.
Mga karamdaman sa puso at mga daluyan ng dugo
Normalisahin ni Lychee ang presyon ng dugo at rate ng puso, sa gayon pagprotekta laban sa mga stroke at coronary artery disease. Salamat sa mga polyphenol at antioxidant na nilalaman sa pulp, ang 1 tasa ng lychee juice ay normalize ang rate ng puso araw-araw. Nakikinabang si Lychee mula sa isang mataas na konsentrasyon ng potasa na kinakailangan para sa puso.
Ang mga matamis na prutas na kasama sa menu ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit at harangan ang pag-unlad ng mga sakit na cardiovascular. Ang mga Lychees ay mayaman sa polyphenols at rutin, isang bioflavonoid na nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo, na kailangang-kailangan sa paggamot ng almoranas at mga ugat ng varicose.
Ang mga sangkap na bioactive, kabilang ang tanso, bitamina C, iron, folate, mangganeso at magnesiyo, ay mahalaga para sa wastong sirkulasyon ng dugo. Ang regular na pagkonsumo ng prutas ay nakakatulong upang madagdagan ang bilang ng mga pulang selula ng dugo at maiwasan ang anemia.
Lychee para sa kalusugan sa pagtunaw
Pinapanatili ni Lychee ang tono ng digestive system, tumutulong na linisin ang katawan, mapabuti ang gana sa pagkain, tinatanggal ang heartburn at isang pakiramdam ng pagkabigat sa tiyan. Ang pulp ng prutas ay mayaman sa natutunaw na hibla, na kinokontrol ang mga bituka, pinipigilan ang akumulasyon ng mga lason at lason.
Mayroong isang maling kuru-kuro na ang buto ng lychee ay nakakain. Hindi ito totoo! Naglalaman ang sariwang tabod ng lason na maaaring maging sanhi ng hypoglycemia.
Gayunpaman, ang mga pinatuyong binhi, na may mga astringent na katangian, ay ginagamit sa paghahanda upang labanan ang mga helminthiases.
Lychee upang palakasin ang mga buto
Ang Lychee ay isang mayamang mapagkukunan ng posporus at magnesiyo, tanso at mangganeso. Sinusuportahan ng mga elementong ito ang kalusugan ng skeletal system, palakasin ito. Kasama ng sink, ang tanso ay nagpapasigla sa paggawa ng bitamina D, pinapataas ang pagsipsip ng calcium.
Ang mga pakinabang ng lychee para sa kagandahan ng buhok at balat
Pinoprotektahan ng mga lychees ang katawan mula sa stress ng oxidative na dulot ng polusyon sa kapaligiran at ultraviolet radiation.
Ang pagkain ng lychee o paggamit nito sa mga pampaganda ng mukha ay maaaring makatulong na labanan ang pagtanda ng balat, pagbuo ng kunot at pagkawalan ng kulay.
Mga prutas ng Lychee para sa mga benepisyo sa balat:
- magbigay sa kanya ng mga nutrisyon;
- tulong upang digest ang taba at protina;
- dagdagan ang antas ng kahalumigmigan sa mga tisyu;
- mapabilis ang paggaling.
Ang mga prutas na may matamis na pulp at mataas na nilalaman ng bitamina ay pantay na kapaki-pakinabang sa buhok. Pinapagana nila ang microcirculation, nagbibigay ng sustansya at nagpapalakas ng mga hair follicle.
Paano kumain ng lychee, pumili at makatipid ng prutas
Ang mga Lychees ay hindi maaaring pahinugin sa panahon ng transportasyon at pag-iimbak, kaya sa tindahan kailangan mong pumili ng pinakamahusay, hinog na prutas na may maliwanag na rosas-pulang balat na walang mga spot. Mahalaga na ang balat ng lychee na nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay matigas at nababanat. Huwag kumain ng prutas na may mga bakas ng amag, pinsala, mga palatandaan ng pagbuburo at dumilim na sapal.
Bago kumain ng mga lychee, ang mga prutas ay dapat hugasan nang lubusan. Pagkatapos kailangan mo:
- gupitin o punitin ang balat sa tuktok;
- alisin ang matapang na hindi nakakain na patong;
- tanggalin ang binhi.
Ang mga balatan ng prutas ay dapat kainin kaagad. Ang mga peeled lychees ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 5 araw o sa ref ng hindi hihigit sa isa at kalahating buwan.Upang maiwasan ang pagkawala ng kahalumigmigan at pagkasira, ang prutas ay dapat na balot sa isang tuwalya ng papel at ilagay sa isang butas na plastic bag.