Ang mga benepisyo at pinsala ng mga seresa para sa kalusugan ng tao
Walang berry na higit na minamahal at ninanais sa kalagitnaan ng tag-init kaysa sa isang hinog na seresa. Ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala pagkatapos kumain ng mga prutas ay nakasalalay sa kanilang komposisyon at estado ng kalusugan ng tao. Ang maliwanag na pula, burgundy o halos itim na berry ay nagsisimulang pahinugin mula kalagitnaan ng Hulyo at sa ikalawang kalahati ng tag-init ay kinakain ng kasiyahan ng malalaki at maliliit na gourmands.
Ang mga seresa ay inilalagay sa mesa na sariwa, sa anyo ng jam, pagpuno para sa mga pie at dumpling, juice o compote. Ngunit ang mga mabangong cherry ay ligtas at malusog? Ano ang mga pakinabang ng mga seresa, at kailan sila nakakasama sa kalusugan?
Basahin din ang artikulo sa paksa: para saan ang magandang cherry?
Komposisyon ng seresa at nilalaman ng calorie
Mga kapaki-pakinabang na pag-aari, panlasa, aroma at posibleng mga kontraindiksyon seresa ay paunang natukoy ng nilalaman ng mga sugars, acid, bitamina, microelement, at iba pang mga biologically active na sangkap sa mga prutas.
Sa bawat dakot na sariwang berry, ang mahahalagang bitamina para sa kalusugan ay pumapasok sa katawan ng tao, kabilang ang ascorbic at folic acid, tocopherol at carotene, bitamina PP at B1. Sa parehong oras, ang makatas na sapal ay naglalaman ng hindi bababa sa mga mineral. Ang mga seresa ay mayaman sa potasa at tanso, sink at mangganeso, posporus, kaltsyum at fluoride. Gayunpaman, isinasaalang-alang ng mga doktor ang pinakamahalagang elemento ng mineral sa komposisyon ng mga berry na bakal, na kung saan ay kinakailangan para sa hematopoiesis, kung saan mayroong talaan na 500 mcg bawat 100 gramo ng mga hinog na seresa.
Ang makikilala na matamis at maasim na lasa ng prutas ay dahil sa nilalaman ng mga organikong acid at asukal. Nakasalalay sa lumalaking kondisyon at pagkakaiba-iba, ang kaasiman at tamis ay maaaring magkakaiba, ngunit ang bawat berry, bilang karagdagan sa sucrose, ay naglalaman ng fructose at glucose, at kabilang sa mga acid ay mayroong succinic at malic, salicylic at citric, ascorbic at folic acid.
Ang mga organikong acid ay maaaring magdala hindi lamang ng mga benepisyo, ngunit makakasama rin sa kalusugan, ang mga seresa ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa tiyan na may mataas na kaasiman.
Sa tulad ng isang mayamang komposisyon ng biochemical, ang mga seresa ay ganap na mababa ang calorie, mga 52 kcal bawat 100 gramo ng mga berry. Dahil sa pag-aari na ito, pati na rin ang mataas na nilalaman ng hibla, ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na pectins, anthocyanins at iba pang mga compound sa pulp, ang mga seresa ay lubos na pinahahalagahan ng mga nutrisyonista at doktor ng iba pang mga specialty.
Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga seresa?
Ang mga seresa, tulad ng mga sariwang produkto ng prutas, ay lubhang kapaki-pakinabang:
- may sakit sa buto at iba pang mga sakit sa vaskular;
- na may panganib ng edema;
- kung ninanais, mabilis na mawalan ng timbang at hindi nakakasama sa katawan;
- may pisikal na pagkapagod at stress;
- nasa peligro ng anemia, na madalas na bubuo sa panahon ng pagbibinata at sa panahon ng pagbubuntis;
- may urolithiasis;
- may sistematikong paninigas ng dumi.
Ang pagkakaroon ng salicylic acid at pectins sa pulp ng prutas ay nagmumungkahi na ang mga seresa ay isang kapaki-pakinabang na natural na antibiotic, kung saan, kung gagamitin ng tama, ay makakatulong sa paglaban sa pathogenic bituka microflora, staphylococci at streptococci.
Kumikilos tulad ng isang natural na espongha, hibla:
- nangongolekta at nagtanggal ng mga lason mula sa bituka;
- nagtataguyod ng gawain ng digestive tract;
- tumutulong upang palakasin ang immune system;
- pinapabilis ang proseso ng pagkawala ng timbang.
Ang mga anthocyanin at pectins ay nangangalaga sa pangangalaga ng kabataan at maiwasan ang pagbuo ng mga cell ng cancer, kumilos bilang natural na antioxidant.
Dapat tandaan na ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng mga seresa ay napanatili kung ang mga prutas ay na-freeze o pinatuyong sa isang banayad na paraan. Ang paggamot sa init ay binabawasan ang dami ng mga bitamina.
Mga dahon ng Cherry: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications
Bilang karagdagan sa mga matamis na prutas mismo, ang mga hindi nakakain na bahagi ng halaman ay isinasaalang-alang din bilang mga hilaw na materyales para sa mga gamot.
Sa katutubong gamot, matagumpay na ginamit ang mga dahon ng prutas, tangkay at buto ng cherry. Ang mga decoction at tincture ay ginawa mula sa mga bahagi ng halaman.
Sa batayan ng durog na mga dahon, ang mga compress ay ginawa, na may isang hemostatic astringent effect. Ang nasabing isang simpleng kasangkapan ay maaaring maging madaling gamiting sa bansa o para sa isang lakad, kung saan ang panganib ng menor de edad pinsala, hadhad o hiwa ay hindi maaaring tanggihan. Ang isang sabaw ng mga dahon sa gatas ay pinapayuhan para sa cancer. Gayunpaman, sa kasong ito, dapat tandaan na ang isang propesyonal na manggagamot lamang ang maaaring masuri nang tama ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon ng seresa at ang kanilang mga kontraindiksyon para sa isang partikular na pasyente.
Ang mga buto ay kasama sa mga pampaganda. Bilang karagdagan, ang mga binhi at tangkay na may binibigkas na diuretiko na epekto ay inirerekomenda ng mga tradisyunal na manggagamot na magamit para sa edema, hypertension, diathesis, at magkasamang sakit.
Ang mga peduncle at batang shoot ay kapaki-pakinabang para sa "tamad" na bituka. Ang isang sabaw ng materyal na ito ng halaman ay nagpapasigla ng panunaw at peristalsis.
Mga benepisyo at pinsala ng mga seresa para sa kalusugan ng mas matandang henerasyon
Ang regular na pagkonsumo ng mga seresa ay isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis at varicose veins. Ang pagsasama ng mga pulang prutas sa menu ay nakakatulong upang babaan ang presyon ng dugo, natural na palakasin ang mga capillary. Sa katawan, ang proporsyon ng masamang kolesterol ay bumababa. Bilang resulta, nabawasan ang peligro ng atake sa puso at stroke, coronary artery disease at iba pang mapanganib na karamdaman. Samakatuwid, ang mabangong mga prutas sa tag-init ay maaaring ligtas na inirerekomenda para sa mga nasa edad na at mas matandang mga tao na nanganganib sa mga sakit sa puso at vaskular.
Ang mga pakinabang ng mga seresa para sa atay ay mahusay, habang ang pinsala ay posible lamang sa labis na sigasig para sa mga prutas. Ang mga prutas ay nakakatulong na linisin ang atay, alisin ang mga lason sa katawan, ang mga negatibong epekto ng panlabas na kapaligiran at naipon na mga lason.
Ang mataas na konsentrasyon ng iron, pati na rin ang pagkakaroon ng mga compound na maaaring makontrol ang pamumuo ng dugo, ay ginagawang kapaki-pakinabang ang mga seresa sa mga sakit sa dugo, halimbawa, hemophilia, anemia o anemia.
Ang mababang index ng glycemic ng mga sariwang prutas ay nagpapasiya ng kaunting pinsala ng mga seresa sa diabetes mellitus, habang ang mga benepisyo ay nakasalalay sa dami ng mga kinakain na berry at kalagayan ng kalusugan ng isang partikular na tao.
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga seresa para sa mga kalalakihan
Sa katutubong gamot, ang mga seresa ay matagal nang ginamit bilang isang paraan upang mapanatili at mapanumbalik ang lakas ng lalaki. Ang pagkilos ng mga prutas ay batay sa kanilang mataas na nilalaman ng sink. Ang elementong ito ay tinawag na "panlalaki" para sa isang kadahilanan.
Itinataguyod ng sink ang pagbubuo ng mga male hormone, na nagreresulta sa:
- ang kumpiyansa sa sarili ay bumalik sa kinatawan ng mas malakas na kasarian;
- pagtaas ng lakas;
- nagpapabuti ng kalidad ng tamud, bumababa ang panganib ng kawalan ng lalaki na lalaki.
Ang sink, hindi katulad ng maraming bitamina, ay hindi masisira sa mataas na temperatura, kaya't hindi lamang ang mga berry na tinanggal mula sa mga sanga, kundi pati na rin ang jam, jam, juice at iba pang masarap na produkto ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kalalakihan.
Bilang karagdagan, ang mga seresa na may benepisyo at walang pinsala sa mga kalalakihan ay pumipigil sa pagpapaunlad ng prosteyt adenoma, iba pang mga nagpapaalab at oncological na sakit. Ang mga prutas at produktong ginawa mula sa kanila ay nagpapabuti ng kalidad ng dugo, makakatulong na labanan ang stress at talamak na pagkapagod. Halimbawa, ang cherry juice ay magiging isang mahusay na pag-iwas sa sakit sa puso at makakatulong sa iyo na mabawi nang mas mabilis pagkatapos ng jogging, lakas ng palakasan at iba pang pisikal na aktibidad.
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga seresa para sa mga kababaihan
Ang mga seresa ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga elemento ng pagsubaybay at bitamina na kinakailangan para sa babaeng katawan. Ang magnesiyo sa berry ay may antispasmodic effect, nakakatulong na mapawi ang regla at mapabuti ang sirkulasyon ng dugo sa mga tisyu. Ang mga dahon at sanga ng prutas ng halaman ay pinakuluan at isinalin, ang resulta ay isang mabisang lunas para sa edema at paninigas ng dumi.
Cherry ay pantay na kapaki-pakinabang para sa mga batang babae at kababaihan na dumaan sa menopos. Sa parehong oras, maaari mong gamitin ang mga prutas at nakapagpapagaling na komposisyon hindi lamang sa loob. Ang mga acid ng prutas at bitamina ay kailangang-kailangan kapag naghahanda ng mga gawang bahay na maskara sa mukha. Ang mga seresa ay may paglilinis, nakapagpapasiglang epekto.
Kung ang mga benepisyo ng mga seresa para sa mga kababaihan ay kilala, kung gayon ang pinsala mula sa paggamit ng mga prutas, sa kasamaang palad, ay hindi gaanong isinasaalang-alang ng patas na kasarian. Ngunit ang mga pulang prutas ay maaaring maging sanhi ng paglala ng mga sakit na gastroenterological at maging sanhi ng mga alerdyi.
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga seresa para sa mga buntis na kababaihan at bata
Ang metabolismo ng mga umaasang ina at mga bata ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na intensidad, samakatuwid, ang natupok na mga nutrisyon, bitamina at mineral ay dapat na mabilis na punan. Ang natural na likas na mapagkukunan ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang mga seresa ay pinupunan ang nagresultang kakulangan sa pamamagitan ng pagbibigay ng potasa at magnesiyo, kaltsyum at iron sa katawan. Ito ang huling elemento na kinakailangan para sa dugo, ang magnesiyo ay responsable para sa pagpapaunlad ng sistema ng nerbiyos, ang kaltsyum ay mahalaga para sa paglago at lakas ng mga buto.
Para sa mga bata at mga buntis na kababaihan, ang isang ligtas na pagbubuhos ng mga seresa ay kapaki-pakinabang, ginagamit bilang isang antipyretic, gamot na pampakalma. Ang nasabing isang sabaw ay maaaring mapawi ang pamamaga at sakit ng pamamaga ng mauhog lamad ng bibig at lalamunan.
Para sa mga bata at sa panahon ng pagbubuntis, ang mga benepisyo at pinsala ng seresa ay natutukoy ng komposisyon ng mga prutas. Ang berry ay isang mahusay na body cleaner:
- Sa isang banda, nagtataguyod ang berry ng panunaw at paglilinis ng mga bituka mula sa mga lason, sa kabilang banda, may panganib na mga reaksiyong alerhiya.
- Ang diuretiko na epekto ng mga seresa at pinggan mula rito ay katabi ng posibilidad ng paglala ng gastritis o pagbuo ng sakit na peptic ulcer.
Kapag kumakain ng mga seresa, kinakailangan ng matinding pag-iingat at pagsunod sa mga pamantayan sa pagkonsumo, na itinatag depende sa edad ng tao at sa kanyang indibidwal na predisposisyon.
Sa average, ang isang may sapat na gulang na walang mga kontraindiksyon ay maaaring kumain ng tungkol sa isang baso ng hinog na berry. Ngunit kahit na sa kasong ito, pinapayuhan ng mga doktor na ligtas itong patugtugin at banlawan ang panghugas ng bibig upang ang mga acid na nilalaman sa seresa ay hindi hahantong sa pagkasira ng enamel at ang pagdeposito ng plake ng ngipin.
Basahin din:lasing na cherry cake klasikong recipe!