Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cilantro at ginagamit sa tradisyunal na gamot

Ang Cilantro o Chinese perehil ay isang maanghang na halaman na may isang rich lasa at kaaya-aya na aroma, na nagbibigay sa una, pangalawang mga kurso, mga pinggan at salad na maliwanag, maingat na mga tala. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cilantro ay kilala mula pa noong una, mayroon itong isang mayamang komposisyon ng biochemical. Dahil dito, ang mga mabangong gulay ay malawakang ginagamit hindi lamang sa larangan ng pagluluto, kundi pati na rin sa katutubong gamot.

Paglalarawan at komposisyon ng cilantro

Ang Cilantro ay isang halaman na katutubong sa Mediteraneo. Sa panlabas, ang mga maanghang na halaman ay katulad ng perehil. Ang mga halaman ay nagtatayo ng mga tangkay at dahon na may mga pahaba na petioles at malapad na lobed na dahon, na kung saan ay pinahid sa mga palad, nagbibigay ng isang tukoy na amoy.

Naglalaman ang cilantro ng isang kumplikadong mga sangkap na aktibong biologically:

• bitamina ng pangkat A, B1, B2, B4, C, E, PP;
• micro- at macroelement - posporus, sosa, yodo, magnesiyo, kaltsyum, iron, potasa;
• tannins;
• madaling natutunaw na carbohydrates;
• mataba acid - stearic, palmitic, oleic, linoleic, myristic;
• bioflavonoids;
• gulay hibla;
• mga pectin;
• alkaloid;
• mahahalagang langis.

Ang komposisyon ng mga maanghang na gulay ay pinangungunahan ng mga sangkap ng bitamina at mineral, mahahalagang langis at organikong hibla, at walang kolesterol. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay 22 calories lamang bawat 100 g.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cilantro

Dahil sa maraming kapaki-pakinabang na katangian, ang cilantro ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang mga sakit. Sa halamang gamot, hindi lamang mga gulay ang ginagamit, kundi pati na rin ang mga buto ng halaman - coriander.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng cilantro:

1. Ito ay may mabisang epekto ng detoxifying, na nagpapabilis sa pag-aalis ng nakakalason na mabibigat na riles at ang kanilang mga asing-gamot mula sa katawan.
2. Mayroong isang antiseptiko at anti-namumula epekto. Pinapalakas ang immune system, pinapataas ang resistensya ng katawan sa iba`t ibang mga virus at impeksyon.
3. Normalize ang presyon ng dugo. Pinapabuti ang paggana ng cardiovascular system, binabawasan ang panganib na magkaroon ng myocardial infarction.
4. Mayroong banayad na disimpektadong epekto sa mga organo ng digestive system. Pinasisigla ang gawain ng gastrointestinal tract.
5. Pinapagana nito ang bituka peristalsis, na tumutulong upang mabilis na malutas ang problema ng paninigas ng dumi.
6. Nagtataguyod ng mabisang aktibidad ng utak, nagpapalakas ng memorya.
7. Pinapabilis ang paggaling ng katawan pagkatapos ng sipon at iba pang mga sakit.
8. Nagpapabuti ng visual acuity, binabawasan ang pagkapagod, pamumula at pamamaga ng ocular conjunctiva.
9. Dinidisimpekta ang oral cavity. Mabisang nakikipaglaban laban sa mga pathogenic microorganism at masamang hininga, stomatitis, karies.
10. Pinapabuti ang kondisyon ng balat na may eksema, soryasis, atopic dermatitis at iba pang mga sakit sa dermatological.

Ang Cilantro ay may positibong epekto sa paggana ng gitnang sistema ng nerbiyos. Ang mga mabangong gulay ay nagpapabuti ng pagtulog at makakatulong na mapawi ang hindi pagkakatulog. Binabawasan ang pakiramdam ng pagkabalisa at kaba. Epektibong labanan ang stress at depression.

Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cilantro para sa mga kalalakihan

Kinakailangan ang Cilantro para sa kalusugan ng kalalakihan. Ang regular na pagkonsumo ng pinggan na may pagdaragdag ng mga sariwang damo o kulantro ay nakakatulong upang labanan ang maraming mga sakit:

• sakit na urolithiasis;
• cystitis;
• pyelonephritis;
• prostatitis

Ang mabangong pampalasa ay nagpapasigla sa sirkulasyon ng dugo sa pelvic area, pagdaragdag at pagpapalakas ng potency at pagpapabuti ng erectile function.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cilantro ay pinapayagan itong magamit bilang isang likas na "enerhiya" - pinapataas nito ang pagtitiis ng katawan, tinutulungan itong mabilis na mabawi pagkatapos ng mahirap na pagsasanay sa palakasan o pisikal na paggawa.

Spicy herbs para sa mga kababaihan

Ang regular na pagkonsumo ng cilantro ay lubhang kapaki-pakinabang para sa babaeng katawan, lalo na sa mga kritikal na araw. Ang mga spicy herbs ay nagbabawas ng hindi kanais-nais na mga sintomas ng premenstrual syndrome. Ang mga decoction at infusions ng Chinese perehil ay nagpapagaan ng kondisyon ng isang babae sa panahon ng menopos.

Ang Cilantro ay may isang hemostatic na epekto sa kaso ng mabibigat na pagdurugo ng may isang ina, ginagawang normal ang siklo ng panregla at nagpapabuti sa paggana ng lahat ng mga organo ng reproductive system.

Mga sariwang dahon ng cilantro obuto ng kulantrora ay maaaring idagdag sa tsaa - ang inumin na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang madalas na pananakit ng ulo at talamak na pagkapagod, nagdaragdag ng tono, aktibidad at nagbibigay ng isang magandang kalagayan, gumaganap ng papel ng isang likas na "enerhiya".

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cilantro para sa mga bata

Ang Cilantro ay isang napakahalagang mapagkukunan ng mga bitamina, mineral at iba pang mga nutrisyon na kinakailangan para sa buong paglaki at pag-unlad ng katawan ng isang bata. Ang mga sangkap na aktibong biologically ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain sa mga sanggol, samakatuwid, pinapayagan na ipakilala ang cilantro sa diyeta ng mga bata pagkatapos lamang ng 10-12 buwan.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng cilantro para sa mga bata:

• ay may isang epekto sa immunomodulatory, pagdaragdag ng mga panlaban ng katawan ng bata;
• dinidisimpekta ang mauhog na lamad ng mga digestive organ, na tumutulong upang labanan ang helminthiasis;
• binabawasan ang tiyan cramp at bloating;
• nagdaragdag ng pagiging epektibo ng drug therapy sa paggamot ng mga sakit sa atay;
• inaalis ang mga lason at lason mula sa katawan ng bata na maaaring maging sanhi ng pagkalasing;
• humihinto sa dugo sa kaso ng mga hadhad, sugat at hiwa.

Ang Cilantro ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa mga bata. Kapag ang pamumula ng balat, rashes, pagduwal, pagsusuka o karamdaman ay lilitaw, ang pampalasa na ito ay dapat na maibukod mula sa diyeta ng mga bata.

Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Sa kabila ng napakalaking mga benepisyo sa kalusugan nito, ang cilantro ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa panahon ng pagbubuntis. Ang pampalasa na ito ay nagpapasigla ng mga pag-urong ng may isang ina, pinapataas ang peligro ng pamumuo ng dugo at kusang pagpapalaglag. Samakatuwid, sa unang trimester, ang cilantro ay dapat na maibukod mula sa diyeta.

Sa pangalawang trimester, ang mga mabangong gulay ay maaaring matupok sa kaunting dami, pagdaragdag ng isang kurot ng cilantro sa iba't ibang mga pinggan. Ngunit ang isang buntis ay dapat mag-ingat na huwag kumain ng pampalasa araw-araw.

Sa panahon ng pagpapasuso, ang paggamit ng sariwang cilantro ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil binubusog nito ang katawan ng ina at ng bagong panganak na may mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ngunit ang mga gulay ay maaaring isama lamang sa menu kung ang bata ay walang alerdyi.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cilantro para sa pagbawas ng timbang

Naglalaman ang Cilantro ng isang mas mataas na halaga ng hibla ng halaman, na nagpapasigla sa gastrointestinal tract, normalisasyon ang dumi at pinapabilis ang metabolismo. Dahil dito, ang mga mabangong gulay ay madalas na kasama sa maraming mga diyeta.

Ang regular na paggamit ng pampalasa ay nagtatanggal ng labis na likido mula sa katawan, na tumutulong upang labanan ang edema at mapabilis ang pagkasira ng mga fat cells.

Upang mawalan ng timbang, sapat na upang kumain ng isang maliit na bahagi ng mga sariwang halaman - hindi hihigit sa 10-15 g bawat beses.

Cilantro sa tradisyunal na gamot

Sa katutubong gamot, ang cilantro ay ginagamit sa anyo ng decoctions, infusions o alkohol na mga tincture. Maaari silang magamit pareho para sa panloob na paggamit at para sa mga medikal na compress at lotion.

Pagluto ng cilantro infusion:

• banlawan ng lubusan ang isang sariwang sariwang halaman at makinis na makinis;
• ibuhos ang mga hilaw na materyales sa isang basong garapon at ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang basong tubig na kumukulo para sa 1 kutsarita ng tinadtad na cilantro;
• iwanan ang pagbubuhos upang mahawa sa loob ng 24 na oras.

Ang handa na pagbubuhos ay inirerekumenda na kunin 3-4 tablespoons tatlong beses sa isang araw, 20-30 minuto bago kumain. Ang lunas na ito ay ginagamit sa paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract, mga stools, pagsusuka, atay at mga sakit sa bato.

May gout

Sa gout, ang cilantro ay dapat na ganap na matanggal mula sa iyong diyeta. Ang mga gulay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga organic acid na maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa katawan. Samakatuwid, sa sakit na ito, ipinagbabawal ang perehil ng Tsino, anuman ang pamamaraan ng paghahanda nito.

Sa gastritis

Ang Cilantro para sa gastritis ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, dahil ang produktong ito ay maaaring magdala ng parehong mga benepisyo at pinsala sa digestive system. Ang paggamit ng mga pampalasa ay pinapayagan lamang sa kaso ng sakit na may mababang gastric acidity at sa panahon lamang ng pagpapatawad.

Na may pancreatitis

Ang parsley ng Tsino ay isa sa mga pagkaing pinapayagan para sa mga sakit ng pancreas. Naglalaman ito ng mga mahahalagang langis at fatty acid, na dahan-dahang bumabalot sa mauhog na tisyu ng glandula.

Pinapayagan ang cilantro na maubos lamang sa panahon ng pagpapatawad ng pancreatitis - hindi hihigit sa 1-2 kutsarita bawat araw. Sa isang paglala ng sakit, ang mga maanghang na gulay ay dapat na iwanan.

Sa paggamot ng diabetes

Ang Cilantro ay bahagi ng maraming mga remedyo para sa paggamot ng diabetes. Ang mga gulay na may mababang glycemic index ay binabawasan ang antas ng glucose sa dugo, pinapabilis ang pag-aalis ng labis na likido, pinapawi ang pamamaga ng mukha at katawan.

Maraming mga diabetes ay nahaharap sa labis na timbang. Ang pagdaragdag ng isang mabangong pampalasa sa pang-araw-araw na menu ay nagpapabuti sa paggana ng digestive system at pinasisigla ang metabolismo, na tumutulong na mapanatili ang pinakamainam na timbang.

Mga resipe ng cilantro

Ang Cilantro ay ginagamit para sa parehong paggamot at pag-iwas sa mga sakit ng gastrointestinal tract, atay, bato at iba pang mga organo:

1. Mga karamdaman sa pagtunaw - gumiling isang kutsara ng mga binhi ng cilantro sa isang lusong, takpan ng 4 na tasa ng kumukulong tubig at iwanan upang mahawa ng 15 minuto. Kumuha ng 200 ML tatlong beses sa isang araw pagkatapos kumain.
2. Ang mga Caries, stomatitis, masamang hininga - tagain ang pinatuyong mga cilantro greens, pagkatapos ay ibuhos ½ kutsarita ng mga hilaw na materyales na may isang basong tubig na kumukulo at kumulo sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto. Gamitin para salaw sa maraming beses sa isang araw.
3. Heartburn, bloating, belching, upset stool - ibuhos ang 2 kutsarita ng mga binhi ng pampalasa na may isang tasa ng kumukulong tubig, takpan at iwanan upang isawsaw sa loob ng 25-30 minuto. Salain at kumuha ng isang tasa ng pagbubuhos dalawang beses sa isang araw.

Ang isang alkohol na makulayan ng mga buto ng cilantro ay madalas na ginagamit upang mapabuti ang paggana ng sistema ng nerbiyos, labanan ang hindi pagkakatulog, nerbiyos, at mga kondisyon ng pagkalumbay. Upang maihanda ito, ibuhos ang 2 kutsarang buto na may 200 ML ng bodka, mahigpit na selyohan ang lalagyan ng likido at iwanan upang isawsaw sa loob ng 14 na araw sa isang madilim at tuyong lugar. Dalhin ang pilit na makulayan na 40-45 patak bawat araw sa loob ng 10 araw.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cilantro sa cosmetology

Ang Cilantro ay ginagamit hindi lamang sa herbal na gamot, kundi pati na rin sa cosmetology. May positibong epekto ito sa kondisyon ng balat. Ginagawa nitong mas sariwa ang kulay nito, pantay at matte, pinapagaan ang acne, pinalaki na mga pores at mga spot ng edad.

Ginagamit ang Cilantro upang gumawa:

1. Nagre-refresh at nakakaganyak na gamot na pampalakas - Ibuhos ang 2 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro na may 2 tasa ng kumukulong tubig, takpan at iwanan upang maglagay ng 25-30 minuto. Gamitin upang punasan ang iyong mukha sa umaga at gabi.
2. Nourishing & Moisturizing Mask - Paghaluin ang 2 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro na may parehong halaga ng yogurt, gilingin sa isang blender at ilapat sa nalinis na mukha at leeg sa loob ng 20-25 minuto.
3. Mask laban sa pinalaki na mga pores, acne at pamumula - Paghaluin ang 2 kutsarita ng tinadtad na perehil na Tsino na may parehong halaga ng sariwang pisil na lemon juice, ilapat ang halo sa nalinis na balat at iwanan ng 4-6 minuto.Banlawan ang natitirang maskara na may maligamgam na tubig.

Ang mga produktong may cilantro ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa buhok. Mabisang nilalabanan nila ang balakubak at madulas na mga hibla, pinangalagaan at pinalalakas ang mga humina na hair follicle, binibigyan ang buhok ng isang kaakit-akit, malusog na ningning. Ang regular nalaw na may broths at cilantro infusions ay nagpapanatili ng liwanag ng kulay at saturation sa natural at kulay na buhok.

Upang maghanda ng isang gamot na pagbubuhos para sa kalusugan at kagandahan ng buhok, ihalo ang 2 kutsarang tinadtad na cilantro na may parehong halaga ng sariwang mint. Ibuhos ang 8 tasa ng kumukulong tubig sa pinaghalong at takip. Iwanan ang pagbubuhos ng 25-35 minuto, pagkatapos ay gamitin upang banlawan ang mga hibla pagkatapos ng paghuhugas.

Posibleng pinsala at mga kontraindiksyon

Sa ilang mga kaso, ang paggamit ng cilantro ay ipinagbabawal o nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang mga maanghang na damo ay may isang bilang ng mga kontraindiksyon:

• paglala ng gastritis;
• pancreatitis sa talamak na yugto;
• sakit sa puso;
• arterial hypertension;
• thrombophlebitis, thrombosis;
• panahon ng pagbawi pagkatapos ng stroke o atake sa puso;
• indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ang mataas na nilalaman ng mahahalagang langis at iba pang mga biologically active na sangkap sa komposisyon ng pampalasa ay madalas na nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya. Nagpapakita ang mga ito sa anyo ng mga makati na pantal sa balat, masakit na tiyan cramp, pagduwal, pagsusuka, at pagkabalisa ng mga dumi ng tao.

Ang Cilantro ay isang masarap, mabango at malusog na pampalasa na nakakita ng malawak na aplikasyon hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa katutubong gamot. Ang mga mabangong gulay ay may mga anti-namumula, antibacterial at mga epekto sa pag-iingat ng katawan, pagbutihin ang paggana ng mga nerbiyos at digestive system, pagbutihin ang kondisyon ng balat at buhok, magbigay ng sigla at mabuting kalagayan. Kapag gumagamit ng cilantro, kailangan mong tandaan ang tungkol sa pagmo-moderate, dahil ang halaman na ito ay may maraming mga kontraindiksyon at sa labis na dami ay maaaring mapanganib sa kalusugan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cilantro - video