Ang mga benepisyo at pinsala ng arugula salad para sa katawan ng tao
Ngayon, ang mga benepisyo at pinsala ng arugula salad para sa katawan ng tao ay kilala sa buong mundo. Higit sa lahat ay lumaki ang mga Italyano. Ito ang isa sa pinakamatandang halaman na kilala mula pa noong panahon ng Roman Empire. Pagkatapos ang arugula ay hindi pa nalilinang at hindi malawak na ginagamit para sa pagkain, ngunit itinuturing lamang na isang malakas na aphrodisiac. Sa paglipas ng panahon, napansin at pinahahalagahan ng mga tao ang mga katangian ng pagpapagaling ng halaman. Isinasaalang-alang ng mga Hindu ang arugula na isang mabisang lunas para sa mga kondisyon ng balat. Ginamit din ito sa paggamot ng scurvy at bilang isang antiseptiko.
Ngayon, ang arugula ay isang mahalagang bahagi ng mga paboritong salad, pati na rin isang mahusay na pampalasa para sa karne. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa ating kalusugan, ngunit mayroon din itong bilang ng mga kontraindiksyon. Susunod, isaalang-alang ang mga benepisyo at pinsala ng arugula para sa katawan.
Komposisyon at nilalaman ng calorie
Nagtataka ang maraming tao: kapaki-pakinabang ba ang arugula? Ang halaga ng ilang mga produkto ay nakasalalay sa kung anong mga nutrisyon ang nilalaman nito. Maraming mga ito sa halaman na ito. Naglalaman ang Arugula ng mga bitamina sa maraming dami (A, E, C, ang buong pangkat B, pati na rin ang mas bihirang mga - K at PP).
Susunod ang mga macronutrients:
- potasa;
- posporus;
- magnesiyo;
- kaltsyum at iba pa).
Naglalaman ang Arugula salad ng isang malaking halaga ng mga elemento ng pagsubaybay:
- sink;
- mangganeso;
- bakal at iba pa.
Hiwalay fatty acid na nagkakahalaga ng pagbanggit. Kaya ang Omega-9 ay normalize ang mga antas ng kolesterol, ay mabisang pag-iwas sa diabetes, pamumuo ng dugo. Pinipigilan ng Omega-3 ang proseso ng pagtanda, kapaki-pakinabang para sa sistema ng nerbiyos, lumahok sa pagbabagong-buhay balat Ang mga sangkap ng halaman (phytosterols) ay nagiging gusali mga bloke ng gusali ng mga lamad ng cell. Ang Flavonoids ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at mas nababanat, binabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke.
Kabilang sa karbohidrat na nilalaman ng arugula, hibla at pectin, ngunit ang nilalaman ng sucrose ay hindi gaanong mahalaga.
Ang mga binhi ng Arugula ay isang mahalagang mapagkukunan ng mahahalagang langis, at ang mga batang tangkay at dahon ay mayaman sa yodo.
Na patungkol sa mga pakinabang ng arugula para sa mga kababaihan na sumusunod sa pigura, ang halaman na ito ay tumutulong upang gawing normal ang metabolismo, na ginagarantiyahan ang isang matatag na timbang. Sa parehong oras, ang calorie na nilalaman ng arugula ay 25 kcal / 100 g lamang ng sariwang produkto. Ang Arugula para sa pagbaba ng timbang ay isang napaka kapaki-pakinabang na produkto.
Ang mga benepisyo at pinsala ng arugula salad para sa katawan
Tulad ng maraming iba pang mga halaman, ang arugula salad ay sabay na nagdadala ng parehong positibo at negatibong mga sangkap.
Ang katamtamang pagkonsumo ay hindi kailanman makakasama at punan ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na elemento lamang:
- Nagsisilbing isang mahusay na tagapuno para sa mga salad. Ang isang mataas na porsyento ng hibla ay nagpaparamdam sa iyo ng buong, at isang medyo mababang porsyento ng mga calorie ay hindi humahantong sa kapunuan.
- Pinapaganda ng bitamina K ang pagsipsip ng kaltsyum. Pinapalakas nito ang iyong mga ngipin, buto at kalamnan.
- Sa regular na pagkonsumo ng sariwang arugula, normal ang presyon ng dugo. Ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at myocardium ay pinalakas, ang rate ng puso ay bumalik sa normal.
- Ang mga gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapaandar ng utak. Ang mga nutrisyon ay mabuti para sa sistema ng nerbiyos. Kumikilos sila bilang isang natural na pampakalma at tumutulong na labanan ang stress at depression.
- Ang mga benepisyo ng arugula ay napatunayan para sa gastrointestinal tract. Normalize nito ang tiyan, nagpapabuti sa pantunaw. Gumaganap din bilang isang ahente ng hepatoprotective.
- Ipinapahiwatig para sa mga taong mahina ang kaligtasan sa sakit, madaling kapitan ng sakit sa lahat ng mga uri ng sipon.Ang bitamina C ay nagdaragdag ng paglaban ng katawan sa mga virus at bakterya. Ang mga decoction ay inihanda mula sa mga dahon. Tumutulong sila sa isang masamang ubo.
- Ang Arugula ay dapat na natupok ng mga mag-asawa na nagnanais na mabuntis ang isang bata. Ito ay napatunayan sa agham na maging epektibo sa pagpapanumbalik ng paggana ng reproductive sa parehong kasarian.
Langis at kosmetolohiya ng Arugula
Kalikasan ay nagbibigay sa amin ng maraming natural na mga produkto para sa personal na pangangalaga. Langis ng binhi ng Arugula pinapagaan ang pamamaga, nagbibigay ng sustansya at moisturize ng balat. Idagdag ito ng ilang patak sa mga cream at mask.
Para sa nasira at tuyong buhok, ito ay isang tunay na kaligtasan. Ang langis ay tumagos nang malalim sa istraktura ng buhok, ginagawa itong malakas at makintab.
Narito ang mga recipe para sa pinaka kapaki-pakinabang na maskara:
- Langis ng Arugula (2 kutsarang) + puting luad (40 g) + ng ilang patak ng mahahalagang langis (iyong pinili). Haluin nang lubusan at ilapat sa bahagyang mamasa buhok.
- Ang mga pantay na bahagi ng langis ng arugula at makulayan ng capsicum + tbsp. l. balsamo para sa buhok.
Kapansin-pansin ang epekto ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pag-ubos ng langis ng pagkain, halimbawa, pagpuno nito salad.
Mga Kontra
Sa Ang mga benepisyo at pinsala ng arugula salad ay lubos na naiimpluwensyahan ng lupa kung saan ito lumalaki. Kung sa ang lupa ay nakakuha ng mga pestisidyo, pagkatapos ang mga dahon at tangkay ng arugula ay magiging mataas konsentrasyon ng mercury. Pinakamabuting palaguin ito ng iyong sarili o bilhin ito mula sa napatunayan na lokasyon.
Ang mga nagdurusa sa alerdyi ay dapat maging maingat sa halaman na ito. Ito ay isang malakas na alerdyi. Lalo na ito pag-aalala mga taong hindi makatiis ng turnip o labanos. Ang arugula allergy ay maaaring magpakita ng isang maliit na pantal na malulutas pagkatapos kumuha ng antihistamines. Ngunit maaari kang kumita at malubhang pagkalason sa katawan.
Din huwag madala ng arugula para sa mga may problema sa gallbladder, atay, nasuri ang mga bato, ulser sa tiyan at mga problema sa pancreas. Din nalalapat din sa mga puso, sistematikong kumukuha ng mga gamot. Kinakailangan ang konsulta ng isang cardiologist.
Maraming kababaihan ang nagtataka kung posible ang arugula habang nagbubuntis. Maraming opinyon tungkol dito. Ngunit inirerekumenda ng mga dalubhasa ang mga ina na buntis at nagpapasuso na pigilin ang mga salad sa halaman na ito. Mataas ang peligro ng mga alerdyi sa ina o anak.
Kung ang mga gulay ay hinihigop ng maraming dami, ito ay magpapukaw ng pag-urong ng may isang ina. Kung ang organ ay nasa maayos na kalagayan, maaari itong humantong sa wala sa panahon na pagsilang.
Pag-aani at pag-iimbak ng mga dahon
Bata pa ang mga dahon ay dapat kolektahin bago ang panahon ng pamumulaklak. Tandaan na mabilis sila matuyo Mas mahusay na ilagay ang mga ito sa isang selyadong bag na may fastener kaagad. Ay magkasya at papel. Panatilihin nitong sariwa ang mga gulay sa loob ng maraming araw. Maaari maglagay ng isang basong tubig sa ref at ilagay dito ang isang bungkos ng arugula. Magiging pala ito orihinal na nakakain na palumpon.
Para kay ang mas matagal na imbakan ay kailangang mag-freeze. Ngunit pagkatapos ng pagkatunaw hindi na ito masarap. Ang mga hilaw na materyales ay makinis na tinadtad, bahagyang inasnan at nakabalot sa maliliit na bag o mga lalagyan ng plastik. Pinapayagan itong mag-freeze buong dahon. Bago ito, hugasan at blotse ng papel na tuwalya.
Ang pinatuyong arugula ay gumagawa ng isang mahusay na pampalasa. Ang malinis at tuyong dahon ay tinadtad at pinatuyong sa isang baking sheet ng halos isang linggo. Pagkatapos ay ibinubuhos sa mga lalagyan ng salamin. Sa ganitong paraan mapanatili ng arugula ang lasa at aroma nito hanggang sa susunod na taon.
Upang kumain ng mga sariwang damo sa buong taon, kailangan mong bumili ng mga binhi mula sa isang dalubhasang tindahan. I-drop ang mga ito sa isang regular bulaklak o isang kahon. Regular na regular ang pagdidilig ng iyong maliit na hardin ng gulay at alagaan ang mga halaman tulad ng gagawin mong dill o perehil.
Palaging may maraming kontrobersya tungkol sa mga benepisyo at panganib ng arugula salad, ngunit kung pinahihintulutan ng kalusugan, regular na isama ang produktong ito sa iyong diyeta. Ito ay mapagkukunan ng kabataan at lakas para sa katawan. Sa pamamagitan nito, makakalimutan mo ang tungkol sa mga problema sa sobrang timbang, hypertension at talamak na pagkapagod.Pinagsasama ng Arugula ang mga light note ng nut (tipikal para sa mga batang halaman na may maliliit na dahon), paminta at mustasa (sa matangkad na mga ispesimen na may malalaking dahon). Nagluto sila ng pasta kasama niya pizza, lahat ng uri ng mga salad at magaan na sarsa. Ngunit ang pagprito nito sa taba o pampalasa nito sa mayonesa ay hindi inirerekomenda, hindi ito masarap. Hinahain ang Arugula na may karne, isda at pagkaing-dagat. Subukang idagdag ito sa isang pagpuno ng pie o isang torta para sa isang tunay na napakasarap na pagkain.