Ano ang mga pakinabang at pinsala ng mga sibuyas sa Batun para sa ating kalusugan
Ang Onion Batun ay isang pangmatagalan na halaman na dumating sa amin mula sa Asya. Ang mga benepisyo at pinsala ng Batun sibuyas ay matagal nang kilala. Ngunit ang halaman na ito ay ginagamit bilang isang pandekorasyon na elemento o isang kinakailangang kinatawan ng pang-araw-araw na diyeta. Dahil sa natatanging komposisyon ng mga bitamina at nutrisyon, ang halaman na ito ay ginagamit bilang isang prophylaxis para sa iba't ibang mga sakit o para sa mga layuning nakapagpapagaling.
Batun bow - mga pag-aari
- nikotinic acid;
- lactoflavin at beta-carotene;
- potasa asin at magnesium metal asing-gamot;
- thiamine at iron;
- posporus at sink;
- mabangong langis, bitamina ng pangkat B, A at C.
Ang nasabing isang multielement na komposisyon ng kemikal, na binubuo ng mga micro- at macroelement, bitamina, amino acid at fatty acid, ay isang tunay na kamalig ng mga mahahalagang compound. Aktibo siyang nakikilahok sa mga proseso ng metabolic ng katawan.
Pinapayagan ang pagkakaroon ng mga nutrisyon:
- pagbutihin ang gawain ng cardiovascular system;
- gawing normal ang presyon ng dugo at babaan ang antas ng kolesterol;
- i-tone ang kondisyon ng balat at mauhog lamad;
- isagawa ang pag-iwas sa iba't ibang mga sakit;
- mapupuksa ang mga negatibong pagpapakita ng kakulangan sa bitamina;
- palakasin ang kaligtasan sa sakit ng tao.
Ang nilalaman ng asukal sa mga sibuyas ay maihahambing sa pakwan at lumampas ito sa peras at mansanas. Ito ay isang mahusay na suplemento sa pagdidiyeta upang makitungo sa labis na pounds, kaya't ang pagkain nito araw-araw ay magpapataas sa bisa ng anumang diyeta.
Mahusay na katangian ng panlasa ng mga top at gulay ay ginagamit ng mga chef at maybahay para sa pagluluto ng karne, manok, pagkaing-dagat, independyenteng meryenda, salad, panimpla at mga sarsa... Para sa pagtatrabaho sa kusina, ang mga sibuyas sa Batun ay ginagamit na hilaw at sariwa, anuman ang panahon. Ang mga katangian ng bakterya, homeostatic, diuretic at anthelmintic ay natagpuan ang kanilang aplikasyon sa larangan ng gamot.
Ang mga benepisyo at pinsala ng sibuyas Batun
Sa mga benepisyo sa kalusugan, ang maraming nalalaman na halaman na ito ay nagsimulang magamit maraming taon na ang nakakaraan. Ang pagkain ng mga sibuyas ay nagdudulot hindi lamang sa kasiyahan ng panlasa nito, ngunit pinapalitan din ang mga taglay ng mga mahahalagang sangkap. Ang Onion Batun ay isang hindi maaaring palitan na lunas sa katutubong gamot. Nakakatulong ito na mapawi ang pagkapagod, pasiglahin, at mapagbuti ang kalagayan ng buhok. Ang mahusay na mga katangian ng septic na ito ay maaaring mapahusay ang kaligtasan sa sakit at paglaban ng cell sa mga impeksyon.
Ang pagkain ng mga sibuyas araw-araw ay magpapahintulot sa iyo na:
- dahil sa mataas na nilalaman ng thiamine, upang mapabuti ang gawain ng mga organo ng puso at kalamnan ng kalamnan;
- i-neutralize ang aktibidad ng mga nakakapinsalang sangkap at protektahan ang atay mula sa kanilang mga negatibong epekto, dahil mayroon itong mataas na mga katangian ng antioxidant;
- na may isang mataas na nilalaman ng bitamina B4, gumawa ng produksyon ng insulin, mapupuksa ang atherosclerosis;
- paigtingin ang bituka peristalsis at pagbutihin ang paggawa ng mga gastric secretions;
- suportahan ang pagbuo ng mga bagong cell, tanggalin ang mga pagkukulang ng balat, mapawi ang pagkapagod, pagbutihin ang kalagayan.
Ang positibong epekto at pagkakaroon ng isang malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapabuti ang immune system at mapunan ang mga reserba ng katawan ng mga compound na mahalaga para sa paggana.
Ang mga sibuyas ay hindi may kakayahang magdulot ng pinsala sa kalusugan ng tao, ngunit ang labis na pagsipsip ng mga ito ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng pagganyak.
Gayunpaman, dapat mag-ingat ang isa kapag kumukuha ng mga sibuyas na lumago sa greenhouse, dahil medyo may problema ito upang makontrol ang nilalaman ng mga pestisidyo at nitrate. Sa indibidwal na hindi pagpayag sa sibuyas sa Batun, ang mga paghihirap ay maaari ding lumitaw sa gawain ng katawan. Kung mayroon kang ulser sa tiyan, gastritis, pamamaga ng pancreas o ang paunang bahagi ng maliit na bituka, dapat mo ring limitahan ang paggamit ng mga sibuyas.
Ang mga adobo na sibuyas ay nakakasama at nakikinabang
Ang batun sibuyas ay ang pinakatanyag na gulay sa mesa ng lahat. Ang natatanging komposisyon ng multi-element na ito ay nagbibigay ng isang tao ng mahalagang mga bitamina at mineral. Ang pagkain ng mga sibuyas ay ginagawang posible upang mapunan ang mga reserba ng katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Sa kasalukuyan, maraming mga pinggan, sa paghahanda kung saan imposibleng gawin nang walang paggamit ng mga sibuyas sa Batun. Sa panlabas, mukhang isang regular na sibuyas, ngunit ang makabuluhang nutritional na halaga ay nagbibigay-daan sa ito upang magbigay ng isang hindi kapani-paniwalang lasa sa mga pinggan ng karne, mga tinatrato ng isda, atsara at iba`t mga salad.
Hindi tulad ng mga sibuyas, ang cross-section ng guwang at nababanat na mga panlabas na organo ng sibuyas ng Batun ay may hugis ng isang "O", habang ang mga hiwa ng sibuyas ay katulad ng hugis ng "D" -section.
Kabilang sa dami ng mga pagkakaiba-iba sa pagluluto, kinakailangan upang i-highlight ang Batun adobo sibuyas. Ang ulam na ito ay itinuturing na isa sa mga alternatibong paraan ng pag-iimbak ng mga gulay. Hindi tulad ng silid na nagpapalamig, kung saan ang sibuyas ay maaaring tumagal ng 4-5 araw na sariwa, ang adobo na katapat nito ay nakatayo para sa makabuluhang buhay na istante.
Upang maihanda ang isang masarap, kakailanganin mong mga sangkap sa mga sumusunod na sukat:
- 1 litro ng tubig;
- 800 ML ng 6% na suka;
- 1 kg ng mga sibuyas;
- 4 na kutsara tablespoons ng asin na may slide;
- 20 g ng mga gulay;
- 1 kutsarita ng asukal, allspice at butil ng dill.
Upang lutuin ang mga sibuyas sa pag-atsara, hugasan ang mga hilaw na materyales, mag-ahit ng labis na kahalumigmigan, gupitin sa 3-4 cm at ibuhos ang handa na brine. Hayaan itong gumawa ng serbesa sa isang malamig na lugar sa loob ng ilang araw. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang likido, ilagay ang sibuyas sa mga garapon na inihanda para sa seaming at pakuluan ang brine. Punan ang mga garapon ng brine, isteriliser ang takip at paikutin. Handa na ang taglamig sa taglamig!
Ang pampagana na ito ay may isang lasa ng tart na may isang napanatili na sariwang aroma. Gayunpaman, ang suka, na binabawasan ang labis na paggamit ng mga sibuyas, ay may negatibong epekto sa gastrointestinal tract. Pinapagana ng Acetic acid ang pagbuo ng gastritis, ulser at nagpapataas ng presyon ng dugo. Samakatuwid, na may sakit sa tiyan o mga problema sa puso, sulit na talikuran ang hindi kinakailangang paggamit ng mga naturang produkto o pagpapahina ng mga epekto ng acetic acid sa pamamagitan ng pagbanlaw ng sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pagdaragdag ng langis ng halaman.