Ang mga pakinabang ng cherry plum at pinsala: ang mga prutas bang kinakailangan sa iyong mesa
Ang Cherry plum ay isang plantang thermophilic na may mga bilugan na prutas na maaaring magamit para sa pagkain. Ang mga benepisyo ng cherry plum at pinsala ay nakasalalay sa paggamit nito, isinasaalang-alang ang mga kontraindiksyon, tamang koleksyon at pag-iimbak ng mga prutas. Ang Cherry plum ay isang pananim na prutas na matatagpuan sa ligaw na kalikasan ng Ukraine, Caucasus, Balkans at ilang iba pang mga rehiyon. Ito ay nalilinang sa maraming mga rehiyon ng Russia at Western Europe.
Komposisyon at nilalaman ng calorie
Bakit kapaki-pakinabang ang cherry plum? Ang prutas na ito ay binubuo ng 9/10 na tubig at mayaman sa mga sumusunod na sangkap:
- bitamina (PP, grupo B, C, E, A);
- mga organikong acid;
- pektin;
- karotina;
- mineral (magnesiyo, posporus, iron, calcium, sodium, potassium);
- karbohidrat;
- taba;
- mga protina.
Mayroong higit na hibla sa balat ng prutas kaysa sa sapal nito. Nakakatulong ito sa paglilinis ng katawan. Ang mga binhi ng cherry plum ay ginagamit sa paggawa ng sorbent - activated carbon, at nagsisilbi ring hilaw na materyales para sa paggawa ng cosmetic oil.
Ang calorie na nilalaman ng cherry plum ay halos 30 Kcal, na ginagawang posible na gamitin ang prutas sa paghahanda ng mga low-calorie diet.
Ano ang mga pakinabang at pinsala ng plum ng cherry
Ang pangunahing benepisyo ng cherry plum ay naiugnay sa epekto nito sa digestive tract. Pinasisigla ng prutas ang mga bituka, tinatanggal ang mga lason, nagtataguyod ng mas mahusay na pantunaw ng pagkain.
Ang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ay kinabibilangan ng:
- kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos;
- anti-aging na epekto;
- pagpapabuti ng kondisyon ng balat;
- kaluwagan mula sa pag-ubo, mga sakit sa viral;
- choleretic action;
- malambot na pagbagsak ng presyon;
- normalisasyon ng mga proseso ng metabolic sa katawan;
- pagpuno ng kakulangan ng mga bitamina;
- pagpapabuti ng proseso ng sirkulasyon ng dugo.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cherry plum ay ginagawang posible na gamitin ito para sa mga ganitong problema sa kalusugan:
- Nakakahawang sakit;
- scurvy;
- kaba
- mga kondisyon ng pagkalumbay;
- labis na timbang ng katawan;
- sobrang sakit ng ulo;
- pagkagambala ng atay;
- mga problema sa pagtulog;
- kakulangan ng mga bitamina sa diyeta;
- hina ng buto;
- patolohiya ng puso;
- mahinang paningin;
- mahina ang kaligtasan sa sakit;
- sobrang sakit ng ulo
Bilang karagdagan sa mga benepisyo, ang cherry plum ay maaari ring maging sanhi ng pinsala. Nauugnay ito sa mataas na dami ng hibla sa prutas at kemikal na komposisyon ng produkto. Posible ang isang panunaw na epekto kapag natupok sa malalaking bahagi. Para sa mga may mahinang bituka, mas mabuting itigil ang pagkain ng cherry plum.
Ang mga prutas na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga ganitong kondisyon:
- nagpapaalab na proseso sa mga digestive organ;
- indibidwal na hindi pagpaparaan;
- pagkahilig sa sakit sa bituka;
- allergy sa produkto.
Dahil ang prutas ay may mababang glycemic index (25), ang cherry plum ay maaaring magamit nang may benepisyo at walang pinsala sa pagmo-moderate ng mga pasyente na may diabetes mellitus.
Mga rekomendasyon para sa pagpili at pag-iimbak ng mga prutas
Sa hilaw na pagkain at para sa pag-iimbak, ginagamit ang buong hinog na prutas na walang anumang pinsala: mga bitak, dents, amag. Nilayon para sa compote o ang paggawa ng prutas na jam ay maaaring may mga maliit na bahid. Ang naani na prutas ay dapat itago sa isang cool na lugar.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cherry plum, kung walang mga kontraindiksyon, higit na nauugnay sa tamang koleksyon at pag-iimbak ng mga prutas. Ang pulp ng prutas ay dapat na makatas at mabango, dilaw o kulay ng melokoton. Posible ang mga mapula-pula na blotches.
Ginamit para sa pagbawas ng timbang, sa diyeta ng mga bata at sa panahon ng pagbubuntis
Ang sangkap na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagpapahintulot sa produkto na ipakilala sa diyeta ng mga bata.Ang banayad na pagpapasigla ng paggalaw ng bituka at natural na komposisyon ay nag-aambag sa paggamit ng cherry plum sa panahon ng pagbubuntis, sa panahon ng isang lamig, upang pagyamanin ang diyeta.
Ang mababang nilalaman ng calorie ng prutas ay nagbibigay-daan sa mga sumusunod sa diyeta na magamit ito. Sa kasong ito, ang prutas ay magiging isang kahalili sa mga matamis at iba pang mga pagkaing mataas ang calorie.
Bilang karagdagan sa kinakain na hilaw, ginagamit ito upang maghanda:
- siksikan;
- compotes;
- mga sarsa;
- siksikan;
- gumamit ng pinatuyong cherry plum.
Mga uri at pagkakaiba-iba
Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba at hybrids ng cherry plum - ilang daang.
Ang lahat sa kanila ay nahahati sa ilang mga kategorya ayon sa mga sumusunod na kundisyon:
- panahon ng pagkahinog;
- uri ng korona;
- pamamaraan ng polinasyon;
- maginoo o hybrid;
- kabilang sa isang pangkat.
Sa karamihan ng mga rehiyon ng bansa, ang mga varieties na hindi lumalaban sa hamog na nagyelo na may masaganang prutas ay nalilinang. Kasama sa tanyag ang:
- Scythian gold;
- Manlalakbay;
- Hindi tumatawa;
- Sima;
- Huck;
- Monomakh;
- Kometa;
- Chuk at iba pa.
Sa pamamagitan ng pagpili, ang mga cherry plum hybrids ay nakuha na mayroong:
- ang pinakamahusay na panlasa;
- madaling paghihiwalay ng mga buto;
- siksik ng korona;
- paglaban ng hamog na nagyelo;
- masaganang prutas.
Ang kulay ng prutas ng puno ay nakasalalay sa komposisyon. Ang mas madidilim ay may maraming pektin, ang dilaw ay may maraming sitriko acid at asukal.
Ang Cherry plum ay ginagamit sa cosmetology, katutubong gamot at pagluluto. Ang mga prutas na kumakain sa katamtaman ay magpapalakas sa katawan, magpapabuti sa paggana ng bituka at madaragdagan ang paglaban sa masamang impluwensya sa kapaligiran.