Pamilyar ka ba sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry?
Ang Aronia, na kilala bilang black chokeberry, ay kasama sa bilang ng mga nakapagpapagaling noong 60s ng huling siglo. Pinadali ito ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry.
Ano ang aronia
Ang mga dahon nito ay bahagyang pinahaba, na may maliit na mga kulot na denticle sa gilid. Ang mga bunga ng halaman ay may partikular na halaga. Mayroon silang isang mayamang madilim na kulay, bilugan na hugis, laki - mga 1-1.2 cm ang lapad. Ang mga berry ay ani mula sa katapusan ng Setyembre.
Ang mga sariwang berry ay may matamis na lasa na tart. Dahil ang chokeberry ay likas na lumalaban sa mga peste, hindi na ito kailangang regular na gamutin ng mga pestisidyo at iba pang mga kemikal sa hardin.
Kung ihinahambing natin ang mga benepisyo sa katawan ng pula at itim na chokeberry, kung gayon ang huli ay walang alinlangan na mangunguna. Maraming mga recipe sa kung paano gamitin ang chokeberry.
Sa mga nagdaang taon, ang chokeberry ay madalas na kasama sa diyeta ng mga nagsusumikap na humantong sa isang malusog na pamumuhay at sumunod sa balanseng diyeta. Ang 100 g ng mga sariwang berry ay naglalaman ng halos 50 kcal.
Upang mapanatili ang maximum na bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry, dapat hindi lamang sila mapili sa oras, ngunit maayos na handa.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry
Ang mga pakinabang ng pagkain ng mga prutas na chokeberry ay sanhi ng mayaman, puspos na komposisyon. Ang mga sumusunod na bitamina ay naroroon sa mga berry:
- beta carotene;
- SA 6;
- SA 2;
- SA 1;
- SA;
- E;
- MULA SA;
- R.
Sa mga tuntunin ng bitamina P, ang chokeberry ay nauna sa mga dalandan ng higit sa 20 beses.
Bilang karagdagan, mayroong isang entry ng mga asukal, tannin, pectins, micro at macro na elemento. Ang lahat ng mga sangkap sa halaman na nakapagpapagaling ay nasa pinaka-balanseng anyo.
Ano ang tinatrato ng chokeberry? Ang mga katangian nito ay magkakaiba-iba na maaari silang magamit sa komplikadong therapy ng maraming mga sakit at para sa pag-iwas.
Pakinabang para sa mga pasyente na hypertensive: epekto sa mga daluyan ng dugo
Ang mga aktibong sangkap sa mga berry ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa mga taong may mataas na presyon ng dugo at mga pathologies ng vaskular. Dahan-dahan at mabisang pinapababa nito ang presyon, kabilang ang presyon ng intracranial.
Ang mga sangkap na nilalaman sa chokeberry ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo at maiwasan ang pamumuo ng dugo. Bilang karagdagan, ang mga berry ay nagsisilbing isang paraan ng pag-iwas sa mga varicose veins at coronary heart disease.
Sa nakumpirmang ischemia o varicose veins, ang mga berry ay hindi dapat kunin.
Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at pangkalahatang pagpapalakas
Ang sapal at katas ng chokeberry ay may mga katangian upang suportahan ang immune system, kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa kalagayan ng balat, buhok at mga kuko. Ang pinakamahusay na paggamit ay ang sariwang paggamit. Posible rin na itago ito sa frozen at pinatuyong form, blangko sa form siksikan o compotes.
Gastrointestinal therapy
Ang pectin sa berries ay isang natural na paraan upang mapabuti ang paggana ng bituka. Ang mababang acidity ng tiyan ay isang dahilan upang gawin itong isang panuntunan upang regular na ubusin ang mga sariwang berry chokeberry... Paano kapaki-pakinabang ang itim na mountain ash para sa isang tao sa kasong ito?
Upang makamit ang isang matagumpay na resulta, kinakailangan na tumagal ng hanggang sa 100 g ng mga berry bago mismo kumain.Pasiglahin nito ang paggawa ng gastric juice at, bilang isang resulta, ang pagkain ay mas mahusay na natutunaw at hinihigop ng katawan. Tatanggalin din ng application na ito ang masamang hininga na madalas na kasama ng mahinang paggana ng tiyan.
Ang isa sa mga katangian ng berry ay isang mahusay na choleretic effect.
Mga pathology ng endocrine
Ang yodo na nilalaman ng bunga ng puno ay isang natural na lunas para sa pag-iwas at paggamot ng mga karamdaman sa thyroid gland. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga berry ay ginagawang posible na gumamit ng chokeberry kasabay ng iniresetang kurso ng paggamot.
Pag-andar ng paglilinis
Ang isang kapaki-pakinabang na pag-aari ng chokeberry ay ang kakayahang alisin ang mga lason, mga compound ng mabibigat na metal, at kolesterol mula sa katawan. Ang paglilinis ng dugo ay lumilikha ng isang pakiramdam ng kagalakan, nagdaragdag ng kahusayan, nagbibigay ng isang pagsabog ng enerhiya.
Application para sa kalusugan ng kababaihan
Ang Aronia ay nagsisilbing isang paraan ng pag-iwas sa isang malaking bilang ng mga sakit. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng mga berry ay nagpapalakas sa immune system at pinapataas ang paglaban ng katawan sa mga sakit. Paano kapaki-pakinabang ang itim na chokeberry para sa mga kababaihan?
Ito ay may napakahalagang epekto:
- pinapawi ang pagkapagod at sakit ng ulo;
- nagpapalakas sa immune system;
- nagsisilbing isang likas na mapagkukunan ng mga bitamina;
- nagpapabuti sa pagpapaandar ng atay;
- pinupunan ang kakulangan sa iron sa panahon ng regla;
- nagpapatatag ng mga hormone.
Ang sangkap na inutang ng abo ng bundok sa mayamang kulay nito ay isang likas na ahente ng anti-namumula. Kung walang mga kontraindiksyon, kung gayon ang chokeberry sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring maisama sa diyeta ng isang babae. Ang mga bitamina B na nilalaman dito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga umaasang ina.
Pinapayagan ka ng mataas na hypoallergenicity na gumamit ng abo ng bundok nang walang takot.
Dapat pansinin lalo na ang kahalagahan ng paggamit ng bundok na abo ng isang babae pagkatapos ng kapanganakan ng isang bata. Kapag nagpapasuso, ang chokeberry ay nagsisilbi bilang isang tagapagtustos ng mga bitamina, na sa mga bihirang kaso lamang, hindi katulad ng mga produktong parmasyutiko, ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa isang sanggol o isang ina na nagpapasuso.
Paano kumuha ng mga berry nang tama
Ang isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry ay nagbibigay-daan sa iyo upang dalhin ito para sa pag-iwas at paggamot sa iba't ibang mga form.
Pinatitibay na sabaw sa panggamot
Maaaring gamitin ang mga tuyong prutas upang gumawa ng tsaa mula sa chokeberry. Sa isang baso ng kumukulong tubig, sukatin ang 20 g ng mga tuyong berry. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang lalagyan at pinainit sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ang sabaw ay tinanggal mula sa init at iniwan upang tumayo ng isa pang 20 minuto. Ang nagresultang inumin ay maaaring masala at lasing ½ tasa ng tatlong beses sa isang araw.
Para sa isang pangkalahatang pagpapalakas ng immune system, inirerekumenda na kahalili ng isang sabaw ng mga rowan na prutas na may sabaw ng mga prutas rosas na balakang.
Mababang acid gastritis, atherosclerosis at mataas na presyon ng dugo: kung paano kumuha ng berries
Kung paano kumuha ng chokeberry ay nakasalalay sa panahon. Ang mga sariwang prutas ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang.
Ang isa sa mga mabisang resipe ay isang halo ng honey (1 kutsara) at sariwang kinatas na juice (50 g). Ang nagresultang produkto ay dapat na kinuha kalahating oras bago kumain para sa isa hanggang kalahating buwan.
Mga Kontra
Sa kabila ng malawak na listahan ng mga positibong katangian, may mga sitwasyon kung saan ang chokeberry ay may mga kontraindiksyon.
Kasama sa mga kundisyong ito ang:
- peptic ulser o duodenal ulser;
- nadagdagan ang kaasiman ng tiyan na may gastritis;
- thrombophlebitis;
- paninigas ng dumi
- phlebeurysm;
- nadagdagan ang mga rate ng pamumuo ng dugo;
- nasuri ang sakit na puso sa ischemic;
- nag-stroke o atake sa puso.
Pag-aani ng mga berry: mangolekta at makatipid
Ang Chokeberry ay may kapaki-pakinabang na mga katangian at kontraindiksyon na dapat mong pamilyarin bago pumili at kumuha ng mga berry. Ang pag-aani ng mga hinog na prutas ay hindi mahirap, madali silang mahihiwalay mula sa mga sanga. Ang panahon ng pag-aani ay nagsisimula sa pagtatapos ng Setyembre at tumatagal ng 1.5-2 na buwan.
Nagyeyelong
Ang mga chokeberry berry ay nag-freeze nang mahusay.Sa pamamaraang ito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay ganap na napanatili. Ang pagkakaroon ng pagkolekta ng mga prutas, dapat silang hugasan at matuyo nang lubusan. Ang labis na tubig ay maaaring maging sanhi ng mga berry na magkadikit sa isang bukol, na kung saan ay hindi kanais-nais.
Ang mga pinatuyong prutas ay naka-pack sa mga lalagyan ng plastik o bag at inilalagay sa freezer. Ang mga frozen na blangko sa taglamig ay maaaring magamit pagkatapos ng defrosting, upang maihanda ang itim na chokeberry tea, compote, pagpuno para sa mga pie.
Pagpapatayo
Upang matuyo ang mga berry, hugasan ang mga ito mula sa alikabok at mga labi pagkatapos ng koleksyon. At inilatag sa bukas na hangin para sa isang natural na proseso ng pagpapatayo. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi angkop kung ang isang abalang highway ay dumadaan sa malapit o matatagpuan ang mga pang-industriya na negosyo.
Bilang karagdagan sa isang simpleng pamamaraan ng pagpapatayo, mayroong isang pagkakataon na matuyo ang mga berry sa isang kalidad na paraan sa ibang paraan. Upang magawa ito, kakailanganin mo ng isang espesyal na patakaran ng pamahalaan na idinisenyo para sa pagpapatayo ng mga prutas at berry. Paglalapat ng pinatuyong chokeberry - para sa paggawa ng serbesa mga mabangong tsaa ng taglamig. Bilang karagdagan, ang nasabing inumin ay maaaring mapatibay ng pulot.
Ang paggamit ng isang airfryer para sa pagpapatayo ay may isang minus - pagkonsumo ng elektrisidad.
Iba pang mga uri ng mga blangko
Ang chokeberry ay may mga kapaki-pakinabang na pag-aari na, kung walang mga kontraindiksyon, ay maaaring maging isang dahilan upang magluto:
- siksikan;
- compote;
- gumawa ng inuming prutas, makulayan o alak.
Upang makagawa ng jam, maaari kang magdagdag ng mga mansanas at limon sa abo ng bundok.
Ang pagpapakilala ng chokeberry sa diyeta ay pagyamanin ito ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, at papalakasin din ang immune system. Kung mayroon kang pagdududa tungkol sa posibilidad ng paggamit ng chokeberry bilang isang paraan ng therapy, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.