Paglalarawan ng mga varieties ng parsnip: isang maliit na sheet ng pandaraya para sa hardinero
Ang ani ay paborito ng mga magsasaka sapagkat malusog ito, masarap at wala sa diyeta ng mga peste. Samakatuwid, ang isang detalyadong paglalarawan ng mga uri ng parsnip ay magpapahintulot sa hardinero na pumili ng isang pabor sa kanya. Pagsapit ng 2018, ang mga breeders ay nagpalaki ng dose-dosenang mga malasa at masarap na pagkakaiba-iba ng ani.
Hindi tulad ng patatas, ang "puting ugat" (Lumang pangalan ng Russia) ay isang mas masustansiyang produkto. Gayunpaman, ang nilalaman ng posporus, silikon at potasa dito ay lumampas sa pamantayan.
Detalyadong paglalarawan ng mga parsnip variety
Iniuugnay ng mga siyentista ang halaman sa mga biennial. Ang kabuuang panahon ng buong pagkahinog ng sanggol ay 16 na buwan, na binibilang mula sa sandaling lumitaw ang mga batang shoot. Ang ilang mga tao ay nagsasanay ng paggupit ng mga tuktok at iniiwan ang ugat sa lupa para sa taglamig. Sa pagsisimula ng tagsibol, ngunit bago lumitaw ang halaman, ang ani ay hinukay. Salamat sa teknolohiyang paglilinang na ito, ang produkto ay nagiging mas mabango at makatas.
Nakasalalay sa hugis ng prutas, ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ay nahahati sa dalawang grupo: na may isang mahaba at bilog na root crop. Ang huli na pagkakaiba-iba ay matagumpay na lumalaki sa karamihan ng mga uri ng mga lupa, habang ang dating ay lumalaki lamang sa mga mayabong.
Parsnip Culinary na dalubhasa para sa magagandang pinggan
Ito ay kabilang sa mid-early variety. Ang buong panahon ng pagkahinog ay tumatagal ng 80-85 araw, simula sa paglitaw ng ganap na mga punla hanggang sa pagbuo ng isang hinog na prutas. Ang mga binhi ay nahasik sa iba't ibang oras ng taon - sa unang bahagi ng tagsibol o bago ang taglamig. Ang maagang pagkakaiba-iba ng parsnip na ito ay nararapat na pansinin ng maraming mga hardinero. Ang isang hinog na prutas ay may mga sumusunod na katangian:
- korteng kono na hugis;
- binibigkas ang ulo;
- isang hindi karaniwang haba at manipis na buntot;
- hindi pantay na ibabaw ng ugat;
- ang mga lenticel ay lubos na binuo;
- puting niyebe-puti, ngunit hindi masyadong makatas;
- average na timbang: 140-150 g.
Ang pangunahing tangkay ay umabot sa 30-40 cm ang taas. Ang mga dahon ng rosette ay patayo. Maraming mga tao ang pumili ng Parsnip Culinary dahil mayroon itong kamangha-manghang malamig na paglaban. Kadalasan ang nakatanim na materyal ay naiwan para sa taglamig mismo sa hardin ng hardin. Hanggang sa 3 kg ng ani ang karaniwang inaani mula sa 1 m². Ang mga ugat na gulay ay nagpapanatili ng kanilang panlasa at mga pisikal na pag-aari sa panahon ng pangmatagalang pag-iimbak.
Inirerekumenda na itanim ang halaman sa layo na 40-60 cm. Pinapayagan nitong ganap na mabuo ang ugat.
Ang laki ng Parsnip Ruso ay nilikha para sa totoong gourmets
Ang isang mahusay na karagdagan sa mga sopas at pinggan ng karne ay ang laki ng Russian na parsnip kung ginamit bilang isang ulam o pampalasa. Ang root crop ay mahalaga para sa mga malalaking sukat. Maaari itong lumaki hanggang sa 30-40 cm ang haba.
Dahil ang kultura ay hindi natatakot sa malamig, ito ay nahasik kapag ang lupa ay uminit hanggang sa + 7 ... + 10˚˚. Pinayuhan ang mga magsasaka na sumunod sa mga sumusunod na alituntunin sa pagtatanim:
- pumili ng sapat na naiilawan at antas na lugar, sapagkat sa maburol na lupain, madalas na hindi dumadaloy ang tubig;
- tiyaking maluwag ang lupa at lagyan ng pataba ito ng compost o humus;
- ibabad ang mga binhi sa maligamgam na tubig sa loob ng 18 oras;
- form pits hanggang sa 2 cm malalim;
- magdagdag ng isang maliit na buhangin upang gawin ang kanal ng lupa;
- husay na nalaglag ang landing.
Ang mga unang shoot ay lilitaw lamang ng 20-25 araw. Pagkatapos kailangan nilang payatin.Sa ilang mga kaso, mas ligtas na palaguin ang mga punla sa Marso, at sa Mayo upang itanim ang mga punla sa bukas na lupa.
Ang isang hindi karaniwang malaking ani ay naani noong Setyembre o Oktubre. Sa mga buwan na ito, ang kultura ay maaari ring mamukadkad nang marahas sa mga maliliit na dilaw na payong.
Parsnip Krugly - isang mapagkukunan ng inspirasyon para sa mga breeders
Maraming dosenang iba pang mga hybrids ay pinalaki mula sa iba't ibang ito. Sa pagitan ng kanilang mga sarili, magkakaiba sila sa mga tuntunin ng pagkahinog at ang hugis o lilim ng prutas. Ayon sa iba`t ibang mga pagtatantya, ang lumalaking panahon ng kultura ay tumatagal mula 60 hanggang 105 araw. Sa oras na ito, ang halaman ay bumubuo ng isang maliit na rosette, na binubuo ng 5-8 siksik na mga dahon.
Ang root crop ng parsnip na ito ay bilog na may isang fusiform na buntot. Lumalaki ito hanggang sa 8-15 cm at nakakakuha ng timbang sa 100-160 g. Sa kabila ng mga naturang sukat, ang prutas ay madaling hinugot mula sa lupa. Upang makakuha ng ani ng 5-6 kg mula sa 1 m², lumikha sila ng mga kanais-nais na kondisyon para sa paglilinang nito:
- isinasagawa ang paghahasik sa huli ng Abril o unang bahagi ng Mayo;
- ang lalim ng touchdown ay 1.5-2 cm;
- pumili ng mabuhangin o mabuhangin na mga lupa;
- ang spacing ng hilera ay 30 cm;
- temperatura ng germination: + 7˚˚, sa ilang mga kaso: + 2 ... + 3˚С.
Ang pangunahing pangangalaga ng pagtatanim ay ang napapanahong pag-loosening ng lupa, pati na rin ang pagtanggal mga damo... Ang pagsunod sa mga naturang kinakailangan ay susi sa isang mahusay na resulta. Ang kumbinasyon ng mga matalim na aroma ng perehil at kintsay ay aakitin ang mga mahuhusay na panauhin na tikman kung ano ang lasa ng mga parsnips. Mararamdaman nila ang lahat ng kagandahan ng mga matamis na maanghang na tala ng prutas sa Mediteraneo.
Ang coat coat ay hindi karaniwang siksik. Ito ang pangunahing dahilan para sa mababang pagsibol ng mga binhi. Samakatuwid, bago maghasik, dapat silang ibabad sa maligamgam na tubig at iwanang magdamag.
Ang White parsnip ay nagtitipon ng isang buong koponan
Ang pinaka-malamig na pagkakaiba-iba ay ang puting parsnip at ang mga pagkakaiba-iba. Bukod dito, ang bawat isa sa kanila ay may binibigkas na maanghang na aroma at matamis na aftertaste. Ang laman ng mga ugat na gulay ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hindi karaniwang kulay-puti na kulay ng puti, kung minsan ay may isang creamy tint. Gayunpaman, dahil sa mga magaspang na hibla, hindi ito makatas tulad ng sa iba pang mga miyembro ng pamilyang ito. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ng parsnip ay pinalaki:
- Puting pangil. Inihanda noong Abril. Ang lalim ng uka ay 2-3 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga punla ay 20 cm, at sa mga hilera - 40 cm. Ang nabebenta na ani ay hanggang sa 3.5 kg bawat 1 m².
- Puting frigate. Ang mga binhi ay nahasik sa mayabong na lupa (loam) sa lalim na 0.5-1 cm. Kapag lumitaw ang mga punla, pinipisan sila, na nag-iiwan ng agwat sa pagitan nila - 12 cm. Upang makakuha ng magandang ani, ang pagtatanim ay natubigan habang tuyo mga panahon
- White stork (nakarehistro noong 2000). Isang hugis-kono na prutas na may bigat na 90-170 g, 15-25 cm ang haba at 5-9 cm ang lapad. Ang bahagi ng kumpay ay ang pinakamalaki sa lahat ng iba pang mga varieties ng parsnip na inilarawan sa itaas. Salamat dito, ito ay itinuturing na pinaka-lumalaban sa hamog na nagyelo.
- Ang isa pang natatanging hybrid ng bagong henerasyon ay ang White Jam. Ito ay nabibilang sa mga mid-season variety. Ang lumalaking panahon nito ay nagtatapos pagkatapos ng 110-125 araw. Ang paghahasik (sa 10 cm na mga palugit) sa bukas na lupa ay isinasagawa noong Mayo o Oktubre, at sa mga lalagyan sa Abril.
Ang buong panahon ng pagkahinog para sa bawat pagkakaiba-iba ay 105-120 araw, na binibilang mula sa hitsura ng mga unang shoots.
Ayon sa mga dalubhasa, ang kultura ay naglalaman ng maraming bitamina (lalo na sa pangkat B), mga mineral na asing-gamot at mahahalagang langis.
Gayunpaman, makukuha lamang nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa lupa na may mabuti at karampatang pangangalaga.
Mga Tip sa Pangangalaga ng Parsnips
Ang kakanyahan ng proseso ay nabawasan sa tatlong simpleng panuntunan: pagtutubig, pag-aalis ng damo at pagpapakain. Lalo na kailangan ng halaman ang kahalumigmigan sa panahon ng pagbuo ng ilalim ng lupa na bahagi. Ang pamamaraan ay isinasagawa madalas, ngunit isang maliit na halaga ng tubig ang ginagamit. Pagkatapos nito, ang site ay lubusang tinanggal upang maibigay ang rhizome na may hangin.
Ang mga dahon ng maputla at stunted na pag-unlad ng ani ang unang palatandaan ng kakulangan ng tubig. Ang pagiging sa tuyong lupa, ang stem shoot ng isang arrow. Ito ay sanhi ng prutas upang pumutok at maging mahibla at matigas.
Patunugin ang pagtatanim ng isang mullein na binabanto ng tubig sa isang ratio na 1:10. Sa halip, malawak itong ginagamit abo o mga mineral complex. Para sa mga mahihirap na lupa, isinasagawa ang isang buong siklo ng nakakapataba:
- sa unang pagkakataon na dinala sila sa loob ng 14 na araw pagkatapos itanim ang mga punla;
- pagkatapos ng 3 linggo, ulitin ang pamamaraan, ngunit gumagamit lamang ng mga paghahanda na may isang mataas na nilalaman ng mga nitrogenous compound;
- ang pangatlo ay bumagsak sa pagtatapos ng Hunyo, at ang ikaapat ay bumagsak sa Agosto 25.
Ang pagsunod sa mga pagmamanipula sa itaas ay hindi laging sapilitan. Gayunpaman, ang mga pataba ay tumutulong sa pananim na ganap na lumago.
Tulad ng ipinakita ng paglalarawan ng mga parsnip variety, ang kultura ay medyo lumalaban sa hamog na nagyelo. Samakatuwid, maaari mong ligtas na iwanan ito sa lupa para sa taglamig, anihin ito sa tagsibol.