Natatanging adobo sibuyas para sa iyong mga paboritong pinggan

Ang mga masasarap na adobo na sibuyas na may malutong na aftertaste ay minamahal ng mga chef sa buong mundo. Ito ay madalas na idinagdag kapag naghahanda ng karne o mga gamot sa isda. Ang produkto ay napakahusay sa lahat ng mga uri ng gulay na ginagamit para sa mga salad. Ang sangkap ay napanatili at nakaimbak para sa panahon ng malamig na panahon. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa pag-aatsara ng mga sibuyas sa bahay. Lalo na pinahahalagahan ang pinakamabilis na pagpipilian. Tingnan natin ang mga tanyag na pamamaraan sa pagluluto para sa malasang mga sibuyas.

Recipe para sa Busy People

Walang makakahula ng kanilang hinaharap. Samakatuwid, ang isang hindi inaasahang panauhin ay laging sanhi ng banayad na pagkapagod. Siyempre, nais kong magluto ng isang masarap na ulam ng karne at isang mahusay na salad ng gulay. Paano mabilis na mag-atsara ng mga sibuyas sa suka at makakuha ng isang orihinal na karagdagan sa pangunahing meryenda. Naranasan ito ng mga may karanasan na chef sa loob lamang ng 30 minuto.

Mga sangkap:

• maraming mga bombilya ng malalaking sukat (3-4 piraso);
• malamig na pinakuluang tubig (250 g);
• puting granulated na asukal (150 g);
• mesa ng asin (0.5 kutsara);
• ordinaryong suka ng mesa na 9% (150 g);
• pampalasa ayon sa kagustuhan.

Ang isang simpleng resipe para sa mga adobo na sibuyas sa suka ay nagsasangkot ng maraming proseso:

1. Ang maramihang mga produkto ay natunaw sa purong tubig. Paghaluin nang mabuti sa isang kutsara. Magdagdag ng suka at pampalasa.
2. Mga peeled na sibuyas. Gupitin sa maliit na kalahating singsing. Ikalat sa isang lalagyan (mas mabuti na gawa sa baso). Ibuhos sa isang acidic na halo. Mahigpit na takip.
3. Ipadala ang workpiece sa ref para sa halos 30 minuto.

Ang tapos na produkto ay hinahain na may nilaga o inihurnong karne... Ginamit din bilang isang masarap na meryenda para sa mga inuming nakalalasing.

Naglalaman ang ulam ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mahalagang sangkap. Gayunpaman, ang labis na pagkonsumo ng produkto ay nagpapasigla sa pag-unlad ng mga malalang karamdaman ng mga bato at gastrointestinal tract.

Mga adobo na sibuyas na nagmamadali

Kung ang babaing punong-abala ay halos walang oras upang ihanda ang ulam, maaari mong subukan ang orihinal na resipe. Tumatagal lamang ng 6-7 minuto.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• puting mga sibuyas (1 piraso);
• makinis na asin sa lupa (1 kutsarita);
• 9% na suka (100 g);
• naayos na tubig (1 baso).

Ang mga puti at makatas na sibuyas ay tinadtad ng isang matalim na kutsilyo upang makagawa ng magkatulad na singsing. Ilagay sa isang angkop na ulam.

Magpakulo ng tubig. Iwanan upang cool. Pagkatapos ang asin ay natutunaw dito. Magdagdag ng suka sa mesa at pukawin ng isang kutsara.

Ibuhos ang mga singsing ng gulay na may brine. Ipadala sa microwave. Piliin ang maximum na lakas ng aparato. Itakda ang timer sa loob ng 4 na minuto. Handa na ang mga adobo na sibuyas. Hinahain ito ng isang ulam na karne, sinablig ng mirasol o langis ng oliba.

Kung mas payat ang singsing ng sibuyas, mas mabilis na nagaganap ang proseso ng pag-aatsara.

Malikhaing diskarte sa negosyo

Gumagamit ang mga malikhaing chef ng karagdagang mga sangkap upang lumikha ng mga pambihirang recipe. Isaalang-alang natin ang isa sa mga ito.

Isang hanay ng mga produkto:

• maliit bawang (4 na ulo);
• katamtamang laki na beets (mga 300 g);
• natural na suka ng cider ng mansanas (100 g);
• asin sa panlasa;
• puting granulated na asukal (1 kutsarita);
• tubig (300 ML);
• mga peppercorn (kurot).

Ang tubig ay pinakuluan sa isang maliit na lalagyan. Magdagdag ng puting asukal, isang pakurot ng paminta at asin. Ibuhos sa suka ng mansanas.

Ang mga beet ay lubusang hugasan sa ilalim ng gripo. Gupitin sa maliliit na wedges. Ilagay sa atsara. Pukawin Pakuluan at agad na alisin mula sa init.

Ang mga bawang ay tinadtad sa kalahating singsing o sa mga piraso. Ibuhos ang pinalamig na lutong brine.Inilagay sa isang ref para sa 3 araw. Ang ulam ay naging mahusay na kulay. Ginagamit ito bilang isang masarap na pampagana para sa isang maligaya na mesa.

Upang mapupuksa ang luha, kapag nagtadtad ng mga sibuyas, ipinapayong paminsan-minsang banlawan ang kutsilyo sa ilalim ng tubig na tumatakbo. O ilagay ang gulay sa freezer ng 10 minuto bago magluto.

Isang orihinal na karagdagan sa mga pinggan ng gulay

Maraming tao ang interesado na malaman kung paano mag-atsara ng mga sibuyas para sa salad upang mabigyan sila ng maanghang na lasa.

Nag-aalok ang mga eksperto sa pagluluto ng isang simpleng recipe mula sa mga sumusunod na sangkap:

• maraming mga puti o pula na sibuyas;
• mesa ng suka (9%);
• tubo ng asukal;
• asin;
• tubig;
• giniling dill (2 tablespoons).

Una, tagain ang sibuyas gamit ang isang matalim na kutsilyo sa kusina. Karaniwan na ginawa sa kalahating singsing o dayami. Pagkatapos ay handa na ang pagpuno. Ang asukal sa asin at tubo na asukal ay natunaw sa pinalamig na pinakuluang tubig. Magdagdag ng suka at ihalo nang mabuti ang timpla.

Ang isang gulay na gupitin sa kalahating singsing ay inilalagay sa baso o ceramic pinggan. Ibuhos na may brine at magdagdag ng mga dill greens. Ipilit nang halos 30 minuto.

Upang maghanda ng isang salad na may mga adobo na sibuyas, kailangan mong alisin ang produkto mula sa brine nang maaga at alisin ang labis na likido.

Isang paboritong lalaki na napakasarap na pagkain na may isang patabingiin

Ang inihurnong karne ay itinuturing na isang lagda ng piknik na lagda. Gayunpaman, nang walang gulay at panimpla, hindi nito maaakit ang pansin ng mga nagbabakasyon. Samakatuwid, ang mga adobo na sibuyas ay inihanda para sa barbecue, na nagbibigay sa ulam ng maanghang na lasa.

Una, ang mga kinakailangang sangkap ay nakolekta:

• sibuyas;
• asukal;
• asin;
• suka (9%);
• tubig;
• laurel;
• paminta (allspice at mga gisantes);
• mga sibuyas;
• kari

Bilang isang patakaran, ang mga adobo na sibuyas ay nagbibigay sa karne ng isang hindi pangkaraniwang lasa. Mabango ito at madalas gamitin bilang karagdagan sa mga nakalalasing na inumin. Upang makakuha ng isang walang kamaliang produkto, sinusundan ang isang simpleng teknolohiya sa pagluluto.

Ang mga pulang sibuyas ay pinutol sa malalaking singsing. Paghihiwalay ng bawat hiwa, inilalagay ang mga ito sa isang baso na pinggan.

Ang pag-atsara ay inihanda sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga kinakailangang sangkap. Ang iba pang mga pampalasa ay idinagdag ayon sa ninanais. Upang mapabilis ang proseso, ang slicing ay ibinuhos ng mainit na brine. Takpan at iwanan ng 1.5 oras. Ang tapos na produkto ay ginagamit bilang isang maanghang na karagdagan sa isang kebab.

Mahusay na sangkap para sa mga sandwich

Dahil sa hindi kasiya-siyang amoy, sinusubukan nilang gumamit ng mga sibuyas paminsan-minsan lamang. Gayunpaman, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Nag-aalok ang mga eksperto sa pagluluto ng isang simpleng recipe para sa mga adobo na sibuyas para sa mga sandwich.

Listahan ng kinakailangang produkto:

• puti o lila na sibuyas;
• natural na suka ng mansanas;
• gulay o langis ng oliba;
• perehil;
• asin;
• pampalasa;
• mga gulay;
• Dahon ng baybayin.

Ang sibuyas na pinutol sa kalahating singsing ay inilalagay sa isang garapon o iba pang naaangkop na lalagyan. Paghaluin ang tinadtad na perehil. Ang mga pampalasa, langis ng halaman at asin ay idinagdag. Masahihin nang kaunti ang iyong mga kamay.

Ibuhos sa suka na lasaw sa tubig. Takpan ang marinade ng takip at ipadala sa ref. Pagkatapos ng 15 minuto, kinakain ang mga sibuyas. Ito ay maayos na nakalagay sa itim na tinapay at nagsisilbing maanghang na mga sandwich para sa unang kurso.

Tatlong paraan upang magluto ng mga adobo na sibuyas - video