Mga berry sa kagubatan - ang pangalan at larawan ng karaniwang nakakain at nakakalason na mga pananim
Sa mga sinaunang panahon, ang pagpili ng berry ay itinuturing na isa sa mga sining, salamat kung saan nahanap ng aming mga ninuno ang pagkain para sa kanilang sarili at ipinagpalit ito sa karne at mga balat. Ngayon, sa pagpili ng pagkain, ang lahat ay mas masaya sa atin, ngunit ang bawat isa ay mahilig sa mga organikong gulay at prutas. At ito ay nasa kagubatan, malayo sa mga pabrika at halaman na naninigarilyo sa kalangitan at dumudumi sa hangin, na lumalaki ang mga ligaw na berry, ang pangalan at larawan kung saan mahalagang malaman. Sapagkat ang lahat ng mga halaman na ito ay napakaganda, na may isang mayamang maliwanag na kulay, ngunit hindi lahat ng mga ito ay maaaring kainin. At ang ilang mga berry ay maaaring malubhang nalason sa lahat, kahit na sa pamamagitan lamang ng pagsubok ng isang bagay. Kaya, aling mga berry ang lumalaki sa kagubatan, alin sa mga ito ang maaari mong kainin, at aling mga bushe ang mas mahusay na dumaan nang hindi tumitigil?
Mga berry sa kagubatan - ang pangalan at larawan ng pinakakaraniwang nakakain na mga pananim
Ang mga halaman ng berry forest ay isang tunay na pantry ng bitamina. Lumalaki sa ligaw, hindi sila napapailalim sa impluwensiya ng "kimika". Samakatuwid, labis silang pinahahalagahan sa pagluluto, nutrisyon, at maging sa katutubong gamot.
Sinasabi mismo sa atin ng kalikasan kung aling mga halaman ang maaaring makolekta para sa pagkonsumo ng tao. Kung titingnan mo nang mabuti, maaari mong makita ang mga berry na naka-peck ng mga ibon sa ilalim ng bush. At sila ay matalinong indibidwal at hindi makakakuha ng isang nakakalason na kultura.
Maaari mong ligtas na pumili at kumain ng gayong mga ligaw na berry:
- Mga strawberry Ang mga heaceace bushe na hindi hihigit sa 15 cm ang taas ay halos kapareho ng mga strawberry sa hardin. Ang mga dahon at pulang prutas lamang ang may katamtamang sukat. Ang mga berry ay napaka-matamis at mabango, bahagyang pinahaba.
- Currant Ang mga ligaw na porma ay kapareho ng mga inalagaan at itim, dilaw, at pula.
- Mga raspberry. Hindi rin ito naiiba mula sa hardin ng isa, ito lamang ay hindi kailanman malaki.
- Mga buto. Ang maliliit na bilog na berry ay natipon sa isang bungkos na kahawig ng isang prutas na raspberry, ngunit maasim at may isang bato.
- Mga Blueberry... Sa mga palumpong hanggang sa 1 m taas, madilim na asul na glaucous na prutas na may matamis, makatas at light pulp na hinog.
- Lingonberry. Ang mga maikling sanga na may madilim na siksik na mga dahon ay nagkalat ng maliwanag na pulang asim na berry.
- Mga Blueberry. Ang mga berry ay halos kapareho ng mga blueberry, lumalaki lamang ito sa mababa, maximum na 40 cm, mga bushe. At ang kanilang katas ay hindi magaan, ngunit madilim, na kinukulay ang mga kamay.
- Cloudberry. Ang herbaceous bush na 30 cm ang taas ay nagbubunga ng dilaw na matamis at maasim na berry.
Pag-iingat, nakakalason na mga berry sa kagubatan
Ang mga hindi nakakain na berry ay karaniwang mas maganda ang kulay at maliwanag at kaakit-akit. Ngunit ang karamihan sa kanila ay mas masarap sa lasa, na may binibigkas na tart o mapait na tala at isang astringent aftertaste.
Sa anumang kaso hindi ka dapat kumain ng tulad ng ligaw na lumalagong mga berry:
- Raven eye. Ang mga berry ay katulad ng mga blueberry, halos itim, na may isang mala-bughaw na pamumulaklak.
- Belladonna Ang madilim na lila na berry ay lumalaki nang paisa-isa at kahawig ng mga seresa.
- Daphne. Ang bush ay matangkad, ang mga berry ay pula, maliit.
- Privet Matangkad na palumpong na may itim na prutas.
- Marsh calla. Perennial, halos tulad ng isang bulaklak ng calla sa hitsura. Sa lugar lamang ng inflorescence ng cob ay namumula ang mga pulang nasusunog na berry.