Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga cloudberry at ang mga patakaran para sa paggamit ng mga royal berry

Ang Cloudberry ay isang katutubong berry sa marshlands ng mga hilagang rehiyon. Napakapopular nito sa mga bansa sa Scandinavian, ang mga estado ng Baltic, sa hilaga ng Russia, sa Malayong Silangan, sa Belarus, sa Siberia, na ang mga naninirahan ay matagal nang pinahahalagahan ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga cloudberry. Sa hitsura, kahawig nito mga raspberry, naiiba lamang sa huli sa maliwanag na kulay dilaw-kahel na kulay.

Ang berry ay kabilang sa pamilyang Rubus. Lumalaki ito sa ligaw sa mga lugar ng swampy, pinahihintulutan ang mababang temperatura. Napakahirap linangin ito. Ang paghahanap ng mga cloudberry ay hindi mahirap. Ang mga prutas ay tumutubo sa tuwid na mga tangkay, na ang bawat isa ay may isang prutas lamang. Ang halaman ay namumulaklak noong Mayo-Hunyo. Ang mga berry ay pula sa una at nagiging ginintuang kahel habang hinog. Ang panahon ng pagpili ng berry ay napakaikli at nagtatapos sa kalagitnaan ng Agosto.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga cloudberry

Ang Cloudberry para sa kulay nito at mataas na nilalaman ng bitamina C ay tinatawag na hilagang orange o marsh amber. Ito ay parang isang kahel at kurant... Maraming tao ang hindi nais na kumain ng sariwa dahil sa sobrang lasa ng lasa.

Para sa mga residente ng hilagang rehiyon, ang mga cloudberry ay isang totoong bodega ng mga bitamina. Ang iba't ibang mga masasarap na pinggan, inumin ay inihanda mula rito, at idinagdag sa mga pampaganda sa bahay. Ang mga pakinabang ng halaman ay sanhi ng komposisyon ng kemikal na ito, na isang natatanging koleksyon na idinisenyo upang palakasin at pagalingin ang katawan ng tao, na likas na likha.

Naglalaman ang mga cloudberry ng 84% na tubig at 6.4% na hibla. Naglalaman ang berry ng 8% na protina, 74% carbohydrates at 20% fats. Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng prutas ay 40 Kcal.

Naglalaman ang mga berry ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap:

• coumarins;
• flavonoids;
• carotenoids;
• phenolcarbolic, malic at citric acid;
• mga phytoncide;
• bitamina ng pangkat B, E, PP, C, A;
• mga tannin at pectin na sangkap;
• alimentary fiber;
• β-karotina;
• α-tocopherol;
• mineral (potasa, posporus, magnesiyo, sosa, iron).

Alam ng mga taga-hilaga kung gaano kapaki-pakinabang ang mga cloudberry. Pinahahalagahan nila ang mga prutas nito para sa kanilang hindi maikakaila na tulong sa katawan:

• ang mga berry ay nagpapatatag ng presyon ng dugo;
• gawing normal ang sirkulasyon ng dugo;
• alisin ang mga libreng radical;
• pasiglahin ang mga panlaban sa katawan;
• pigilan ang pagkilos ng mga pathogenic microorganism;
• dagdagan ang mga katangian ng pamumuo ng dugo;
• gawing normal ang metabolismo;
• mapawi ang mga pulikat at pulikat;
• pagbutihin ang kapasidad ng pagbabagong-buhay ng balat;
• bawasan ang permeability ng capillary;
• alisin ang labis na likido mula sa katawan;
• i-tone ang kalamnan;
• tulong upang makabawi mula sa nakakapagod na gawaing pisikal at mental.

Ang mga karbohidrat sa berry ay isang mapagkukunan ng enerhiya. Ang mga coumarins ay may mga katangian ng antispasmodic. Ang mga tanin ay mga astringent, ang mga phenolcarbolic acid ay likas na antiseptiko.

Ang mga coumarins at phytosterol ay kapaki-pakinabang para sa mga bukol, sakit ng mga panloob na organo, nag-uugnay, lymphatic tissue, at mga karamdaman ng utak ng buto.

Dahil sa maraming halaga ng tocopherol, ang mga cloudberry ay nagpapanumbalik ng suplay ng dugo sa mas mababang mga paa't kamay, inaalis ang mga cramp, at may positibong epekto sa paningin.

Maaasahang katulong sa tradisyunal na manggagamot

Ang nakapagpapagaling na lakas ng mga berry ng halaman ay tumutulong sa maraming mga problema sa kalusugan. Ano ang mga sakit na tumutulong sa cloudberry upang pagalingin at kung paano, ipinapakita sa talahanayan.

Cloudberry sa cosmetology

Ang Cloudberry ay hindi rin mapapalitan para sa cosmetology. Ang langis ay kinatas mula sa mga binhi, na bahagi ng mga gamot na pampalakas, gel, shampoos. Ang mga fatty acid na matatagpuan sa buto ay tone at pinahihigpit ang balat, pinapawi ang pamamaga at pamamaga, tinanggal ang balakubak, at pinapabuti ang kalagayan ng buhok.

Naglalaman ang cloudberry juice ng mga fruit acid, kung saan, kapag idinagdag sa isang face cream, makakatulong upang mapabuti ang kulay ng balat at kahit na ang tono.

Hilagang orange at pagbubuntis

Pinapayagan ang paggamit ng cloudberry sa panahon ng pagbubuntis, dahil ang tocopherol na nilalaman ng mga berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-unlad ng sanggol. Patuloy nitong binabago ang mga cell ng katawan, sinisimulan ang mga proseso ng paglaki. Napakahalaga nito para sa katawan ng bata na lumalaki sa loob ng isang babae.

Bilang karagdagan, ang isang dosis ng pagkabigla ng ascorbic acid na nilalaman ng mga cloudberry ay nagpapalakas sa immune system, pinipigilan ang umaasang ina na magkasakit habang nagdadala ng isang sanggol. Pinapayagan na kumain ng 100 gramo ng mga berry 2-3 beses sa isang linggo (sa kawalan ng contraindications). Nalalapat din ang panuntunang ito sa mga buntis.

Ang mga ina ng ina ay dapat na tiyak na kumunsulta sa isang dalubhasa sa pagpapaanak-gynecologist tungkol sa pinapayagan na halaga ng mga berry na maaaring matupok, dahil ang bata ay maaaring makaranas ng isang reaksiyong alerdyi o isang nababagabag na tiyan.

Mga pakinabang ng mga sepal, tangkay, at mga dahon ng cloudberry

Hindi lamang ang mga prutas mismo ang mahalaga, kundi pati na rin ang mga sepal ng mga cloudberry ay may kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga dahon, ugat, peduncle, sepal ng hilagang halaman na ito ay ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga produktong nakapagpapagaling. Ang mga cloudberry stems at sepal ay hindi mas mababa sa mga prutas sa kanilang kemikal na komposisyon at mga katangian ng gamot. Tumutulong din sila upang madagdagan ang mga panlaban sa katawan, mapabuti ang kondisyon, alisin ang mga blues, palakasin ang mga daluyan ng puso at dugo. Ang mga sepal at dahon ng cloudberry ay tumutulong sa pag-ubo sa brongkitis, tuberculosis, pag-ubo ng ubo, na nagtataguyod ng paglabas ng plema.

Ang mga dahon ng Cloudberry ay may bactericidal, diuretic, anti-namumula na epekto, naibalik ang antas ng PH, ihinto ang pagdurugo (kapwa panlabas at panloob), tumulong sa pamamaga, pagdaragdag ng pag-agos ng likido, aliwin ang mga inis na bituka at tiyan na mauhog lamad, mapawi ang pamamaga sa cystitis at nephritis

Ang pinakamahusay na mga recipe na gumagamit ng mga dahon, ugat, sepal

Ang mga residente ng hilagang rehiyon ay matagal nang nalaman ang tungkol sa maraming nakapagpapagaling na mga katangian ng cloudberry. Aktibo nilang ginagamit ang bawat bahagi ng halaman.

Tumulong sa pagkasunog at purulent na sugat

Ang mga sariwang dahon ng cloudberry na pinahiran ng langis ng isda ay ginagamit upang gamutin ang mga purulent na sugat at katamtamang pagkasunog na sanhi ng mga paltos sa balat. Ang mga compresses ay binago nang maraming beses sa isang araw habang inilabas ang pus.

Diuretiko, anti-namumula, hemostatic, expectorant

Ang mga pinatuyong sepal at dahon sa dami ng isang kutsara ay ibinuhos ng 2 tasa ng kumukulong tubig, iginiit, sinala at natupok isang beses sa isang araw. Maaari mo lamang idagdag ang mga tuyong dahon ng cloudberry sa iyong tsaa.Bago magtimpla ng mga cloudberry sepal, dapat silang tinadtad.

Panloob na pagdurugo

Upang ihinto ang panloob na pagdurugo, isang pagbubuhos ng mga tuyong dahon ang ginagamit. Ang isang kutsarang hilaw na materyales ay ibinuhos ng isang basong tubig na kumukulo, pinilit nang maraming oras bago lumamig. Ang nagresultang pagbubuhos ay nahahati sa 3 bahagi, na lasing sa araw. Para sa sakit sa bato, gota, gastritis na may mababang kaasiman, ang parehong pagbubuhos ay kukuha ng 4 na beses sa isang araw, 100 ML.

Anti-namumula sabaw

Ang mga pinatuyong ugat at dahon ng mga cloudberry ay halo-halong at dinurog sa pantay na mga bahagi. Kumuha ng isang kutsara ng nagresultang timpla, ibuhos ang isang basong tubig na kumukulo. Kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ito ay nasala sa isang baso, dinala sa buong dami ng tubig na kumukulo. Uminom ng isang kapat ng isang baso para sa cystitis, pamamaga ng gastrointestinal tract, pagtatae, diabetes.

Antitussive na ahente

Ang mga pinatuyong cloudberry sepal ay halo-halong may katulad na dami ng pinatuyong dahon. Ibuhos ang isang kutsarang pinaghalong may isang basong tubig na kumukulo, takpan ng isang makapal na terry na tuwalya, iwanan ng 5 oras upang maipasok. Salain, hatiin sa 3 pantay na bahagi at gawin sa araw. Ang pinakuluang dahon ng cloudberry ay mabuti para sa mga batang ubo. Ang dosis lamang ng gamot ang dapat na sumang-ayon sa pedyatrisyan.

Mga panuntunan sa pagkuha ng hilaw na materyal

Isinasagawa ang paghahanda ng mga hilaw na materyales na nakapagpapagaling sa iba't ibang panahon ng buhay ng halaman, upang ang mga berry, ugat, sepal, dahon ay makaipon ng isang maximum na kapaki-pakinabang na sangkap. Nagsisimula ang koleksyon sa Mayo o Hunyo. Sa oras na ito, ang mga dahon ng cloudberry ay ani. Dapat itong gawin kaagad pagkatapos magtakda ng usbong at sa buong panahon ng pamumulaklak. Ang mga dahon ay dapat na kinuha mula sa ibaba o mula sa gitna ng tangkay, dahil ang mga itaas na dahon sa oras na ito ay hindi pa naipon ng sapat na dami ng mga nutrisyon at wala ang lahat ng kinakailangang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga cloudberry. Sa parehong oras, ang mga bulaklak ay aani.

Ang mga prutas ng Cloudberry ay nagsisimulang anihin sa kalagitnaan ng tag-init 40 araw pagkatapos namumulaklak ang halaman.

Kumuha sila ng mga prutas na nagsimulang baguhin ang kanilang kulay mula pula hanggang sa kulay kahel-dilaw. Kung ang mga cloudberry ay hindi nakolekta sa oras na ito, pagkatapos pagkatapos ng 2 linggo maaari lamang silang kainin, ngunit ang mga berry ay hindi na angkop para sa pag-aani, dahil kahit na ang pinakamaliit na hawakan ng pinong balat ay agad na masisira. Ang mga sepal ay nakaimbak din kasama ang mga berry, pinupunit ang mga ito pagkatapos mangolekta ng mga prutas.

Ang mga ugat ay ani pagkatapos ng pagtatapos ng siklo ng buhay ng halaman. Ang mga ito ay hinukay noong Setyembre o Oktubre. Hugasan, alisin ang mga patay na ugat, gupitin at patuyuin sa isang madilim, maaliwalas na lugar o sa mga espesyal na dryer para sa mga gulay at prutas.

Ang natapos na hilaw na materyales ay ibinuhos sa mga bag ng lino, garapon ng baso o makapal na mga bag ng papel, inalis para sa pag-iimbak sa isang madilim na lugar na may mababang halumigmig.

Ang mga dahon at sepal, tangkay ng mga cloudberry ay nagpapanatili ng kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari sa loob ng 2 taon, at ang mga ugat - sa loob ng 3 taon.

Ang pinakamahusay na mga paraan upang mapanatili ang mga berry

Ang mga cloudberry ay maaaring matuyo, ma-freeze, punasan ng asukal, lutuin sa mga kapaki-pakinabang na compote at jam. Para sa mga may sapat na gulang, isang mahusay na inumin at sa parehong oras ng gamot ay makulayan ng cloudberry.

Basang cloudberry

Ang mga prutas ay inilalagay sa isang lalagyan ng baso, pinupunan ito ng 2/3. Ang lalagyan ay puno ng pinalamig na pinakuluang tubig sa itaas, natatakpan ng gasa. Inalis ang mga ito sa isang cool na silid kung saan ang temperatura ay hindi hihigit sa +5 degree. Sa estado na ito, ang mga babad na cloudberry ay maaaring maiimbak sa buong panahon ng taglamig.

Cloudberry sa syrup

Ang mga berry ay pinagsama sa granulated asukal sa pantay na halaga at naiwan magdamag. Sa umaga, ang mga cloudberry ay magbibigay ng katas, na dinala sa isang pigsa sa mababang init. Pagkatapos nito, pinalamig ang katas, pagkatapos ay isinasagawa ang isa pang pigsa at ang nagresultang napakasarap na pagkain ay pinagsama sa mga garapon o bote. Ito ay isang mabilis na cloudberry jam, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na matagal nang pinahahalagahan ng mga residente ng hilagang rehiyon.

Nagyeyelong

Ang lahat ng nakapagpapagaling na kapangyarihan ng mga cloudberry ay nananatili pagkatapos ng pagyeyelo.Ang mga berry ay bahagyang pinatuyo upang alisin ang labis na likido (kung hindi man, kapag nagyeyelo, sasabog lamang sila), pagkatapos ay inilalagay sa isang tray sa isang layer at inilagay sa freezer ng maraming oras. Pagkatapos nito, ibinuhos ito sa isang bag at inalis para sa karagdagang pag-iimbak sa temperatura na sub-zero.

Cloudberry honey

Pinagsasama ng resipe na ito ang dobleng mga benepisyo para sa katawan. Ang hindi mapapalitan na mga katangian ng pagpapagaling ng hilagang berry ay kinumpleto ng mga benepisyo ng honey. Upang makagawa ng pulot mula sa mga cloudberry, ang mga berry ay inilalagay sa mga layer sa isang lalagyan ng baso, bawat layer, na nagbubuhos ng pulot. Ang nagresultang workpiece ay natatakpan ng takip, ngunit hindi pinagsama. Mag-imbak ng cloudberry honey sa temperatura hanggang sa +4 degree.

Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng cloudberry ay napanatili sa panahon ng paggamot sa init ng 85%, ngunit ibinigay na ang pagkakalantad sa temperatura ay tumatagal ng hindi hihigit sa 15 minuto.

Pinsala sa Hilagang berry

Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang ng hilagang cloudberry, mayroong isang bilang ng mga paghihigpit, dahil kung saan hindi ito dapat isama sa diyeta sa lahat, o mahigpit na nililimitahan ang paggamit ng mga berry na ito.

Ang mga paghihigpit sa paggamit ng mga berry ay nagmula sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang Cloudberry ay nagpapababa ng presyon ng dugo, nagdaragdag ng pamumuo ng dugo, nagdaragdag ng kaasiman ng gastric juice. Samakatuwid, hindi mo ito magagamit para sa hypotension, gastritis na may mataas na kaasiman, ulser sa tiyan, nagpapaalab na sakit ng gastrointestinal tract, isang ugali na bumuo ng mga pamumuo ng dugo, varicose veins. Dapat mo ring tandaan ang tungkol sa posibleng alerdyi sa mga berry. Para sa mga bata, ang mga cloudberry ay ipinakilala sa diyeta sa anyo ng mga compote at jelly pagkalipas ng isang taon, ang mga sariwang berry ay maaaring ibigay pagkatapos ng tatlong taong gulang.

Ang mga cloudberry ay maaaring matawag na royal berry. Ang pinsala nito ay mas mababa kung ihahambing sa hindi masukat na mga benepisyo para sa katawan ng tao. Gayunpaman, dapat mong gamitin ito nang maingat (lalo na sa unang pagkakataon), pakikinig sa iyong sariling damdamin. Dapat tandaan na ang mga berry, sepal, ugat, mga dahon ng cloudberry ay may kapaki-pakinabang na mga katangian at kontraindiksyon. Kung ang katawan ay hindi nagbibigay ng mga negatibong palatandaan, nangangahulugan ito na mayroong isang pagkakataon na gumawa ng isang napakahalagang kontribusyon sa iyong sariling kalusugan, na pinupunan muli ang diyeta ng "marsh southern orange".

Pagkolekta ng mga cloudberry - video