Anong mga nakapagpapagaling na katangian ang mayroon ang pulang viburnum?
Ang Kalina, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay matagal nang nakilala, ay ginagamit hindi lamang sa katutubong gamot, kundi pati na rin sa pagluluto. Mayroong higit sa 160 species ng halaman, ngunit ang karamihan sa kanila ay itinuturing na pulos pandekorasyon. Ang pinakakaraniwan sa mga bansa ng dating Unyong Sobyet ay ang red viburnum. Aling mga bahagi ng halaman ang maaaring magamit at para sa anong mga layunin? Posible bang magluto ng talagang masarap na pinggan mula sa viburnum para sa pang-araw-araw na menu?
Kalina - mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang halaman para sa iba't ibang mga sakit
Ngunit ang ilang mga recipe ay lalong nakakatulong sa paggamot ng mga tukoy na kundisyon. Dahil sa malaking halaga ng mga antioxidant at bitamina C sa komposisyon, ang viburnum ay maaaring magamit ng mga pasyente na naghihirap mula sa:
- sakit sa artritis;
- mataas na presyon ng dugo;
- nagpapaalab na proseso;
- reumatikong sakit sa likod;
- hindi kasiya-siyang mga pagpapakita ng menopos;
- panregla;
- hindi mapakali binti syndrome.
Napatunayan din na ang mga infusions at decoction batay sa bush bark ay nagpapagaan ng pamamaga at nagpapabuti ng paningin.
Mga cramp ng kalamnan
Bumalik noong dekada 60 ng huling siglo, napatunayan na ang mga kemikal na compound na naroroon sa barkong viburnum ay nag-aalis ng mga cramp, mabilis na pinapawi ang pag-igting ng kalamnan. Tinatanggal ng mga katulad na compound ang panregla cramp, paulit-ulit na sakit sa likod.
Mga bato sa bato
Ang mga pasyente na na-diagnose na may hypocitraturia ay nasa mas mataas na peligro na magkaroon ng mga bato sa bato. Upang maiwasan ang isang hindi kasiya-siyang komplikasyon, inirerekumenda na uminom ng tsaa mula sa mga dahon ng viburnum, mga inuming prutas na berry.
Diabetes
Ang Viburnum ay mayaman sa flavonoids at carotenoids. Ito ang mga antioxidant na makakatulong sa pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo. Ngunit ang tunay na therapeutic effect ay makikita lamang sa type 2 diabetes.
Peptic ulser
Ang mga antioxidant na nilalaman ng mga pulang bunga ng viburnum ay pinoprotektahan ang mga dingding ng tiyan mula sa pinsala. Maaaring mukhang ang masyadong acidic na inumin, sa kabaligtaran, ay magpapalala sa kondisyon ng gastrointestinal tract.
Inirerekumenda ng mga tradisyunal na manggagamot na idagdag sa mga berry honey... Hindi lamang nito mapapahusay ang mga katangian ng antibacterial, ngunit mapapabuti din ang lasa ng nakapagpapagaling na gayuma.
Mga sakit na oncological
Napatunayan ng medikal na pananaliksik na ang viburnum juice ay gumagana laban sa mga carcinogens. Gayunpaman, ang tunay na epekto ay nakakamit lamang sa mga unang yugto ng sakit, kaya ipinapayong uminom ng berry pomace para sa mga layuning pag-iwas.
Mga posibleng kontraindiksyon at epekto
Ang pag-aaral ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum, hindi mabibigo ng isa na banggitin ang potensyal na pinsala na maaaring maging sanhi ng katutubong mga recipe sa katawan. Sa kabila ng katotohanang ang mga pulang berry ay maaaring ligtas na maidagdag sa iyong pang-araw-araw na menu, dapat gawin ang ilang pag-iingat.
Kinakailangan upang talikuran ang paggamit ng viburnum para sa mga taong kumukuha ng mga gamot upang mapababa ang presyon ng dugo, mga antibiotics. Gayundin, ang mga kemikal na nagpapagaan sa mga kalamnan ng kalamnan ay maaaring makabuluhang babaan ang rate ng iyong puso.
Iba pang mga kontraindiksyon sa paggamit ng mga produktong batay sa viburnum:
- paglaban ng aspirin;
- pagkuha ng mga gamot na pumipis sa dugo;
- paggagatas.
Huwag kalimutan na ang self-medication, kumpletong pagtanggi sa konserbatibong pangangalagang medikal, ay maaaring magkaroon ng malubhang kahihinatnan sa kalusugan.
Bago gamitin ang mga katutubong resipe, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Napakaraming berry sa diyeta ay maaaring humantong sa pagkalason.
Koleksyon at pag-iimbak ng viburnum
Ang Viburnum ay karaniwan sa aming mga latitude. Maaari mong ihanda nang literal ang anumang bahagi ng bush sa iyong sarili. Ang mga bulaklak ng halaman ay kinuha sa paligid ng Hunyo, at ang mga berry noong Setyembre. Ang bark ay aani sa simula ng tagsibol: pinakamahusay na kolektahin ang mga piraso ng basag pagkatapos ng mga frost ng taglamig mula sa mga sanga, at huwag putulin ang puno ng kahoy. Ang mga ugat ay aani sa panahon ng pamumulaklak ng halaman. Itabi ang mga tuyong hilaw na materyales sa isang cool na tuyong lugar.
Ang mga residente ng mga lugar ng metropolitan ay maaaring bumili ng lahat ng kinakailangang sangkap sa mga parmasya, tindahan ng pagkain na pangkalusugan. Ang Viburnum ay ipinagbibili din sa anyo ng mga handa nang extract, hydrolates. Ngunit pinakamahusay na maghanda ng nakapagpapagaling na mga gayuma sa bahay.
Mga katutubong recipe batay sa viburnum
Upang palakasin ang immune system, pagbutihin ang pangkalahatang kalusugan, inirerekumenda na uminom ng tsaa na may viburnum jam. Ngunit kung nag-aalala ang isang tao tungkol sa mga tiyak na problema, gugugol ka ng oras sa paggawa ng mga gamot sa bahay.
Pinatuyong bulaklak na bulaklak
Ang mga bulaklak ng pulang viburnum ay may mga katangian ng mucolytic at maaaring magamit para sa matagal na pag-ubo ng paroxysmal. Upang makagawa ng isang nakapagpapagaling na inumin, kailangan mong ibuhos ang kumukulong tubig sa 2 kutsarang pinatuyong bulaklak, mag-iwan ng 10-15 minuto. Pilitin ang likido at uminom ng 200 ML 4-5 beses sa isang araw.
Viburnum na bulaklak na tsaa na may chamomile, dahon ng mint o lemon balm magkakaroon ng pagpapatahimik na epekto.
Sabaw ng mga ugat, bark ng viburnum
Upang makuha ang mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa mga solidong sangkap (ugat, bark), kinakailangang gumamit ng alkohol, o ilantad ang mga sangkap sa mataas na temperatura.
Ang mga decoction mula sa bark ng viburnum ay karaniwang ginagamit sa labas upang mapabilis ang paggaling ng sugat, mapupuksa ang mga purulent na sakit sa lalamunan.
Gayundin, makakatulong ang mga nakakagamot na paliguan at lotion sa:
- acne;
- almoranas;
- gum dumudugo;
- purulent neoplasms.
Upang maihanda ang sabaw, kailangan mong ibuhos ang 20-30 g ng bark o mga ugat na may isang litro ng purified water at pakuluan. Pagkatapos kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Bawal uminom ng puro likido. Ngunit maaari itong idagdag sa mga paliguan, ginagamit bilang isang paglilinis.
Ang isang sabaw ng mga ugat ng viburnum ay matagal nang nakilala bilang isang lunas para sa scrofula. Ang isang kutsarita ng tuyong rhizome ay dapat na durugin sa pulbos, puno ng dalawang baso ng tubig at masunog. Pakuluan ang halo para sa 10-15 minuto, pagkatapos ay cool at ubusin ang 200 ML bawat araw (ang mga bata ay bibigyan ng hindi hihigit sa 100 ML bawat araw, nahahati sa 4-5 na dosis).
Pagbubuhos ng tubig ng mga prutas
Ang mga tincture ay mas puro at gumagana nang mas mabilis kaysa sa mga tsaa o sabaw. Kadalasang ginagamit ang alkohol upang makuha ang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Ngunit kung ang gamot ay pinlano na ibigay sa mga bata o mga taong nagreklamo ng sakit sa atay, inirerekumenda na maghanda ng isang may tubig na pagbubuhos:
- Gumiling ng 2 kutsarang berry na may mga binhi sa isang homogenous na gruel.
- Ilipat ang nagresultang timpla sa isang kasirola, ibuhos ang 400 ML ng tubig at pakuluan.
- Ibuhos ang likido na may berry sediment sa isang madilim na garapon na salamin, iwanan ng 8 oras sa isang cool na lugar.
- Matapos ang tinukoy na oras, salain ang likido, pisilin ang cake at ubusin ang nagresultang pagbubuhos sa isang halagang 200 ML bawat araw.
Maaari kang mag-imbak ng mga water infusions sa loob ng dalawang araw. Ang gamot ay may tonic, anti-inflammatory, diaphoretic effect. Ang mapait na lasa ng viburnum ay maaaring magambala sa pamamagitan ng pagdaragdag ng honey o mga raspberry.
Recipe ng Viburnum syrup
Ang mga katutubong remedyo ay maaaring hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit napaka masarap din. Sa halip na mga paghahanda sa parmasyutiko na may mapanganib na mga artipisyal na additibo, maaaring gawin ang viburnum syrup. Ang hinog na viburnum lamang ang ginagamit.Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry ay napanatili pagkatapos ng paggamot sa init.
Walang asukal sa komposisyon ng produkto, kaya ang paggamot sa lalamunan na may tulad na katutubong lunas ay angkop kahit para sa mga diabetiko:
- Kuskusin ang sariwang mga pitted berry (100 g) sa pamamagitan ng isang salaan.
- Haluin ang nagresultang masa sa tubig (kakailanganin mo ng halos 500 ML) at pakuluan ito.
- Magdagdag ng tinunaw na pulot (20-30 g).
- Cool, ibuhos sa isang madilim na garapon ng salamin.
Ang natapos na syrup ay maaaring itago sa ref para sa maraming buwan.
Kung ang masa ay naging napakapal, pagkatapos ay maaari itong maiinit sa isang oven sa microwave bago gamitin. Ang tool ay maaaring magamit sa panahon ng ARVI, pati na rin sa pag-atake ng pag-ubo.
Makulayan ng alkohol na may mga antispasmodic na katangian
Para sa mga madalas na nagdurusa mula sa mga sakit na spasmodic, kapaki-pakinabang ang pagkakaroon ng isang alkohol na makulayan sa gabinete ng gamot. Upang maihanda ang produkto, ginagamit ang alkohol o vodka at viburnum. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng makulayan mula sa pagkakaroon ng alkohol sa loob nito ay hindi nababawasan.
Ang paghahanda ng gamot ay tumatagal ng maraming oras, ngunit sa kabilang banda, maaaring matiyak ng pasyente na ang lunas ay ganap na natural:
- Ibuhos ang 300 ML ng de-kalidad na butil na vodka o purong alkohol na binabanto ng 150 ML ng purified water sa 100 g ng dry unmilled viburnum bark.
- Kalugin nang mahigpit ang saradong garapon nang masigla at iwanan ng 6 na linggo sa isang cool na tuyong lugar.
- Minsan sa isang linggo, ilabas ang garapon na may blangko at malakas na kalugin.
- Pagkatapos ng 6 na linggo, salain ang likido sa isang malinis, tuyong lalagyan.
Sa panahon ng pag-atake ng sakit, uminom ng isang kutsarita ng gamot na natutunaw sa 50 ML ng tubig.
Ang regular na pagkonsumo ng mga alkohol na tincture ay maaaring makapinsala sa mga taong nagdurusa sa sakit sa atay.
Kung ang isang bata o isang may sapat na gulang na mahigpit na ipinagbabawal na uminom ng alkohol ay naghihirap mula sa spasms, kinakailangan upang palitan ang alkohol ng glycerin ng pagkain.
Napapailalim sa lahat ng mga kundisyon ng pag-iimbak, ang alkohol na alkohol na viburnum ay maaaring magamit sa loob ng 10 taon.
Red viburnum jam para sa araw-araw
Kung nagawa mong bumili o mangolekta ng isang malaking halaga ng mga sariwang berry, at hindi na kailangan o pagnanais na kumuha ng isang malaking halaga ng mga gamot, maaari kang gumawa ng masarap na jam. Pagkatapos ng paggamot sa init, mawawala ang kapaitan, at ang mga mansanas at dalandan sa komposisyon ay talagang masarap ang jam.
Mga kinakailangang sangkap:
- 800 g malambot na berry ng viburnum;
- 2 peeled oranges, gupitin sa maliit na cubes;
- 12 matamis na mansanas, gupitin sa maliliit na cube;
- 800 ML ng malamig na tubig;
- 400 g asukal (maaaring magamit ang tubo ng asukal).
Mga tagubilin sa pagluluto:
- Tiklupin ang mga prutas ng viburnum, dalandan, mansanas sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng tubig at pakuluan.
- Magluto sa mababang init ng 30 minuto, kuskusin ang halo ng isang pestle paminsan-minsan.
- Palamig, salaan sa isang telang gasa.
- Sukatin ang dami ng nagresultang likido (dapat kang makakuha ng halos 400 ML), magdagdag ng asukal sa isang 1 hanggang 1 ratio.
- Maglagay ng isang kasirola na may likido sa mababang init, umalis hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
- Kumulo sa loob ng 15-20 minuto, ngunit huwag pakuluan.
Ang nagresultang timpla ay dapat na mahigpit, ngunit hindi tulad ng torta. Ibuhos ang siksikan sa mga isterilisadong garapon at higpitan ang mga takip.
Nakakapresko na resipe ng inuming prutas
Sa kabila ng halatang kapaitan, maaari ring magamit ang pulang viburnum upang maghanda ng mga nakakapreskong inumin.
Upang uminom ng prutas, kakailanganin mo ang:
- 500 g ng mga sariwang viburnum berry;
- 200 g ng mga itim na pasas;
- 50 g ng pulot;
- 1 litro ng tubig.
Mga tagubilin:
- Ibuhos ang tubig ng mga pasas at prutas na viburnum, magdagdag ng pulot.
- Magluto ng 60 minuto.
- Patayin ang apoy, tadtarin ang bakuran ng isang pestle.
- Pilitin at palamig ang likido.
Ang nakahanda na prutas na inumin ay maaaring lasaw ng sparkling mineral na tubig.
Bureinskaya black-fruited viburnum: kapaki-pakinabang na mga katangian, nuances ng application
Sa silangang bahagi ng Russia, gayundin sa Tsina, Korea, hindi lamang pula, ngunit may itim na prutas na viburnum ang natagpuan. Ang mga prutas nito ay maaari ding gamitin para sa mga layunin ng gamot.Ang mga berry ng Aronia ay naglalaman ng sampu-sampung beses na mas maraming anthocyanins (mga anti-namumula na elemento) kaysa sa mga red viburnum berry.
Napatunayan na ang regular na pagkonsumo ng mga prutas sa loob ng dalawang buwan ay humahantong sa:
- pagbaba ng presyon ng dugo;
- normalisasyon ng kabuuang antas ng kolesterol;
- pagpapanumbalik ng tono ng kalamnan.
Ang black-fruited viburnum, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay dahil sa pagkakaroon ng mga flavonoid phenol at caffeic acid. Ngunit hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa mga potensyal na panganib ng mga berry. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang madidilim na prutas ay maaaring kapansin-pansing babaan ang mga antas ng asukal sa dugo at maging sanhi ng paninigas ng dumi.
Pag-iwas sa mga sakit na viral at nakakahawa
Pinatunayan sa agham na ang mga berry ng chokeberry ay maaaring pumatay sa bakterya na Escherichia coli (E. coli) at Bacillus Cereus (bacilli). Ang mga taong nagdurusa sa mga talamak na impeksyon sa ihi ay pinapayuhan na regular na uminom ng viburnum juice. Ang Ellagic acid at myricetin sa mga berry ay maaari ring pumatay ng mga virus sa trangkaso.
Paano ipakilala ang itim na chokeberry sa diyeta
Kung mayroong isang natatanging pagkakataon na maghanda ng mga kapaki-pakinabang na prutas sa malalaking dami, kung gayon hindi mo dapat ilipat ang lahat ng mga hilaw na materyales sa mga tincture. Ang black-fruited viburnum ay aktibong ginagamit para sa paghahanda ng jams at sweets. Maaari mong patuyuin ang mga berry, gilingin ang mga ito sa pulbos at idagdag ang mga ito sa mga smoothies, inihurnong kalakal.
Ang pinakakaraniwan at masarap na paraan upang magamit ang chokeberry viburnum:
- Mga juice, smoothies. Ang purong viburnum juice ay napaka-tart, kaya sulit na diluting ito ng tubig o mansanas, ubas na nektar. Ang mga mahilig sa Smoothie ay maaaring magdagdag ng mga strawberry, saging.
- Ang asukal syrup ay maaaring idagdag sa mga inihurnong kalakal, pancake, pancake, o natupok nang maayos upang gamutin ang lalamunan.
- Ang halaya mula sa viburnum juice ay makakatulong sa magkasanib na mga problema, sakit sa artritis.
Ang parehong chokeberry at red viburnum ay napatunayan na mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga simpleng katutubong recipe ay makakatulong sa pag-iwas at paggamot ng iba't ibang mga sakit.