Hakbang-hakbang na paglalarawan ng resipe para sa paggawa ng kvass mula sa mga dahon ng ubas
Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa paggawa ng isang malambot na inumin mula sa mga halaman sa hardin gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang isa sa mga obra maestra na ito ay maaaring maging kvass na ginawa mula sa mga dahon ng ubas, ang recipe kung saan madali at hindi kumplikado. Paghahanda ng tulad ng isang pinaghalong uhaw na timpla, hindi mo kailangan ng anumang mga gastos sa pananalapi, na kung saan ay mahalaga sa ating panahon. Maaari kang gumawa ng kvass mula sa halos anumang hardin at prutas sa hardin. Maaari itong maging hindi lamang mga gulay at prutas, kundi maging ang mga crackers ng rye. Nakakaawa na ang nasabing isang malusog na inumin ay nawawalan ng katanyagan sa mga modernong tao (tingnan. dolma sa mga dahon ng ubas - isang sunud-sunod na klasikong recipe na may larawan).
Kvass mula sa mga dahon ng ubas: mga benepisyo at pinsala
Ang elixir na nagbibigay ng buhay na ito ay hindi kinakailangan para sa lahat, kaya't tiyak na dapat mong isaalang-alang ang mga benepisyo at pinsala ng kvass mula sa mga dahon ng ubas. Kasama sa mga pakinabang ng gamot na ito ang positibong epekto nito sa atay, lapay, bituka at tiyan. Sa katutubong gamot, ang mga dahon ng ubas ay kilala upang labanan ang mga varicose veins, migraines, itaas na respiratory at impeksyon sa ihi. Maraming mga recipe para sa sabaw ng mga dahon ng ubas upang mapagtagumpayan ang mga karamdaman na ito. Ang inumin mula sa halaman na ito ay maaaring makapinsala sa mga taong may ulser at gastritis. Ang Kvass mula sa mga dahon ng ubas alinsunod sa anumang mga recipe ay kontraindikado para sa mga napakataba. Gayundin, hindi mo kailangang makisali sa inumin para sa mga nag-aalaga na ina at mga buntis. Dapat mag-ingat ang mga diabetic.
Ang anumang kvass ay nagpap normal sa metabolismo sa katawan, nagpapatatag ng mga proseso sa gastrointestinal tract, at iba pa. Nakukuha nito ang lahat ng mga positibong pag-aari na ito sa yugto ng pagbuburo, kapag ang mga mikroorganismo na maaaring gamutin ang dysbiosis at mapabuti ang proseso ng pantunaw Ngunit, kasama ang mga pakinabang, mayroon ding mga kawalan ng nakakapreskong nektar na ito. Ang atay cirrhosis, gota, gastritis, urolithiasis, ang acidity ay lalakas lamang kung ang kvass ay ipinakilala sa diyeta.
Kvass mula sa mga ubas
Panimulang proseso:
- Hugasan ang mga berry at maging gruel. Ang paggiling ay maaaring gawin sa isang blender o isang regular na crush.
- Init ang tubig at matunaw ang asukal dito.
- Ibuhos ang solusyon na ito sa masa ng berry at takpan ng gasa o maglagay ng takip. Sa ganitong estado, umalis sa isang araw sa temperatura na +20 degree.
- Ang nagresultang timpla ay dapat na salain sa susunod na araw. Maaari mong gamitin ang parehong gasa o salaan.
- Ibuhos sa mga bote o lata at tikman ang isang kaaya-ayang inumin makalipas ang isang linggo.
Kvass mula sa mga dahon ng ubas at mga shoots
Upang gumawa ng kvass mula sa dahon ng ubas at ang mga shoot ay tatagal ng halos isang linggo. Para sa naturang inumin, hindi lamang ang mga dahon ang kasangkot, kundi pati na rin ang mga sanga nito. Ang mga ito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang at masarap, kaya't bakit hindi idagdag ang mga ito sa pangkalahatang koleksyon ng erbal. Ang paghahanda ng mga sangkap ay tumatagal lamang ng 20-30 minuto, ang mahabang pamamaraan ng pagbuburo ay naghihintay sa iyo ng kaunti para sa isang masarap na resulta. Kaya, para sa pagluluto, kailangan mo ng isang 3-litro na garapon na pagbuburo at mga bote para sa karagdagang pag-iimbak ng kvass.
Panimulang proseso:
- Hugasan ang mga dahon at mga sanga ng ubas. Maaari itong maging alinman sa mga batang halaman o bahagyang nalanta.
- Maglagay ng mga dahon na may mga shoots sa isang blender at giling hanggang sa makatas.
- Ilipat ang mga greens sa lupa sa isang 3-litro garapon at magdagdag ng 200 gramo ng asukal. Haluin ang lahat sa tubig sa temperatura ng kuwarto, sa halagang 1.5 liters. Kaya, ang likido na may mga sangkap ay tatagal ng kalahating lata, at ang dami ng mga dahon sa lupa ay dapat na 75%, tubig 25%.
- Ilagay sa isang mainit na lugar, natatakpan ng takip, sa loob ng 3 araw. Pagkatapos ng 3 araw, alisin ang takip at hayaang tumayo nang dalawang araw. Matapos ang inilaang oras, lilitaw ang isang katangian na amoy at dilaw na kulay ng likido - nangangahulugan ito na handa na ang kvass.
- Masiyahan sa iyong pagkonsumo ng kvass mula sa mga dahon ng ubas ayon sa isang madaling resipe!
Ang tubig ay ibinuhos hanggang sa kalahati ng garapon upang ang gas ay hindi mapunit ang takip sa panahon ng pagbuburo.
Ilang mga tip para sa paggawa ng kvass:
- Ang mga pangunahing kaalaman sa paggawa ng kvass ay simple, sapat na upang pagsamahin ang apat na bahagi: tubig, hilaw na materyales, asukal at lebadura.
- Sa halip na lebadura, mas mahusay na gumamit ng hop cones.
- Kapag gumagawa ng kvass mula sa mga berry ng ubas, mas mahusay na huwag hugasan ang mga ito. Mayroong mga bacteria na fermentation ng alak sa ibabaw ng prutas, na maaaring hugasan ng tubig, na kung saan ay hindi kanais-nais para sa pagbuburo.
- Sa halip na asukal, maaari mong gamitin honey.
Hindi mahirap magluto ng kvass mula sa mga dahon ng ubas sa bahay at hindi na kailangang mag-resort upang mag-imbak ng kvass. Bilang karagdagan, tiyak na sigurado ka sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Samakatuwid, kung mayroon kang isang ubasan, huwag palampasin ang sandali at maghanda ng kvass mula sa mga dahon ng isang grape bush. Masiyahan sa iyong pagkain!