Coconut milk - isang hininga ng langit sa lupa

Ang kakaibang gatas ng niyog ay tutulong sa mga bisita at mag-host na matunaw sa ganap na kaligayahan sa panahon ng kanilang tanghalian sa pananghalian. Bukod dito, madalas itong ginagamit para sa mga layuning kosmetiko para sa pagpapabata sa balat. Ang bihirang elixir na ito ay madaling makuha. Kakailanganin lamang ng tagapagluto ang isang matalim na kutsilyo, isang kudkuran at isang basong tubig na kumukulo. Bilang isang resulta, ang parehong isang matamis na gamutin at isang alkohol na cocktail ay maaaring ihanda mula sa nagresultang timpla.

Autopsy ng niyog - lahat malinis

Upang makakuha ng gata ng niyog, kailangan mo munang buksan ang prutas. Maraming mga paraan upang magawa ito, ngunit hindi lahat sa kanila ay matagumpay. Pagkatapos ng lahat, ang pangunahing gawain ng pamamaraan ay panatilihing buo ang bawat bahagi ng prutas na paraiso. Ang buong proseso ay binubuo ng maraming yugto:

• sa tulong ng isang awl, butasin ang isa sa tatlong mga butas sa itaas na bahagi ng prutas, mas mabuti, piliin ang isa na mas malambot;
• alisan ng tubig mula rito;
• maglagay ng niyog sa kamay (kasama ang palad), pagkalat ng isang tuwalya;
• na may isang makapal na kutsilyo sa kusina (matalim na bahagi), pinahirapan nila ang isang serye ng matalim, ngunit malakas, suntok kasama ang "linya ng ekwador" ng isang kakaibang prutas;
• sa sandaling lumitaw ang isang malalim na basag sa buong axis, ito ay bubuksan tulad ng isang kahon o nakabukas.

Salain ang katas sa pamamagitan ng isang salaan at pagkatapos ay cheesecloth. Ang pagtuon ay dapat na malinis at walang mga labi ng kahoy upang ito ay mainam na inumin.

Ang prinsipyo ng pagbubukas ay simple - ang mga epekto ay sanhi ng pagputok ng shell. Pagkatapos nito, ang lutuin ay may dalawang paraan: i-scrape ang mga chips gamit ang isang kutsara o kumatok dito hanggang sa maputol ang alisan ng balat. Pagkatapos alisan ng balat ng hiwalay ang bawat piraso ng balat. Handaang lutuin ang balatan ng prutas.

Pagluluto ng may gatas na niyog

Ang pinaka-kagiliw-giliw na proseso ay darating pa. Una sa lahat, ang mga blangko ay hugasan nang hugasan ng tubig. Iwanan sa mga plato upang matuyo. Alisin ngayon ang crust ng tsokolate mula sa puting sapal. Sa kasong ito, kailangan mong subukang gupitin ang balat nang payat hangga't maaari.

Dapat tandaan na ang niyog ay mataba sapagkat naglalaman ito ng malaking porsyento ng natural na langis. Samakatuwid, ang mga kamay at damit ay agad itong mararamdaman.

Pagkatapos hugasan ang mga piraso. Dagdag dito, ang paghahanda ng mabangong gatas ay bumababa sa mga sumusunod na hakbang:

• sa isang malaki kudkuran kuskusin ang hiniwang prutas;
• ang mga ahit ay inilalagay sa mga pinggan (baso o garapon);
• ibuhos ang kumukulong tubig (ang tubig ay 1.5 beses na higit pa sa hilaw na materyal mismo);
• umalis sa loob ng 2 oras (gayunpaman, mas gusto ng ilang tao na igiit ang 45-60 minuto);
• pana-panahong gumalaw upang ang likido ay makahigop ng lahat ng mga nutrisyon.

Matapos ang inilaang oras, ang masa ng coke ay nasala / pinagdadaanan sa pamamagitan ng isang salaan. Upang masulit ito, ang mga nakaranasang chef ay nagagambala ang pinaghalong sa isang blender, at pagkatapos ay tapat na pinipiga.

Ang natitirang pag-ahit ay ipinadala sa microwave o pinatuyong sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ang confectionery ay tinimplahan ng ito.

Ang nagresultang gata ng niyog ay ginagamit para sa iba't ibang mga layunin. Ang asukal at banilya ay idinagdag sa mga nagpapaligaw na sanggol, at ang alkohol ay idinagdag sa mga may sapat na gulang. Ang kumbinasyon ng mga naturang sangkap ay humahantong sa isang tunay na pagsabog ng mga lasa, na tinatawag na - kasiyahan sa langit.