Kailan aalisin ang kalabasa mula sa hardin sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia
Ang oras ng pag-aani ay laging nauugnay sa taglagas, kung nakumpleto ng mga halaman ang kanilang lumalagong panahon at ang mga may sapat na prutas ay handa na para sa pag-iimbak. Ang mga kalabasa ay walang kataliwasan. Ang matigas at napaka-kapaki-pakinabang na gulay na ito ay nakakahanap ng isang lugar sa mga plots sa iba't ibang bahagi ng bansa, at sa pagsisimula ng mga cool na araw, oras na para sa residente ng tag-init na mag-isip tungkol sa sandali kung kailan ang kalabasa ay aalisin mula sa hardin.
Dahil sa isang bansa na kumalat sa maraming mga klimatiko na zone nang sabay-sabay, ang mga hardinero ay malayo sa pagiging pantay na mga kondisyon, at ang panahon ay hindi mananatiling pare-pareho mula taon hanggang taon, kahit na ang isang residente sa tag-init na may karanasan ay maaaring mahirap na pangalanan ang isang tiyak na petsa ng pag-aani nang maaga Ang kalabasa mismo ay maaaring sabihin ang tamang oras. Kung malapit mong sundin ang pag-unlad ng halaman, alam ang oras kung kailan ang kalabasa ng isang partikular na pagkakaiba-iba ay ripens, maaari mong tumpak na piliin ang oras para sa pag-aani ng prutas. At narito ito ay mahalaga, pakikinig sa data ng mga meteorologist, hindi upang makaligtaan ang pagsisimula ng malamig na panahon.
Kaya, kung paano makalkula ang oras ng pag-aani ng kalabasa, at anong mga pamantayan ang dapat sundin ng hardinero kapag natutukoy ang pagkahinog ng mga lumalagong prutas?
Kailan mahinog ang kalabasa sa mga kama?
Samakatuwid, para sa taglamig, ang mga prutas ay naiwan kung saan:
- natuyo at naging mala-kahoy na tangkay;
- ang balat ay magaspang at hindi nagpapahiram sa sarili sa mekanikal na stress.
Ang isang tanda na ang kalabasa ay hinog sa bush ay maaaring isaalang-alang:
- isang pagbabago sa kulay sa ibabaw mula sa berde hanggang sa kahel o, tulad ng butternut squash, cream;
- Dilaw at namamatay sa berdeng bahagi ng halaman, na nangangahulugang pagtatapos ng lumalagong panahon.
Kapag ang mga kalabasa ay inaani na hinog mula sa hardin, mahalagang hindi labis na ipamalas ang mga prutas, dahil sa lupa ay banta sila ng mga atake ng mga peste, rodent, at labis na araw sa araw ay walang pinakamahusay na epekto sa kalidad ng pulp .
Gayunpaman, ang karamihan sa mga hardinero sa ating bansa ay kailangang alisin ang mga kalabasa mula sa hardin na hindi pa umabot sa buong pagkahinog. Pagkatapos ng lahat, ang karagdagang hilaga ito o ang rehiyon na iyon, mas maikli ang tag-init. At kahit na ang mga pinakamaagang ripening variety, halimbawa, sa Urals at Siberia, kung minsan ay nagsisimulang lamang bumuo ng isang matigas na balat patungo sa lamig.
Kung ang isang hinugot na kalabasa ay kahina-hinala, ang balat nito ay malambot at madaling masira ng isang kuko, ang tangkay ay berde at makatas, mas mabuti na huwag sayangin ang enerhiya sa pagkahinog, ngunit upang makagawa ng masarap na paghahanda sa lutong bahay para sa taglamig mula sa sariwang prutas.
Kahanda sa kalabasa para sa pag-aani at ang tiyempo nito, depende sa uri at pagkakaiba-iba
Mayroon bang talagang paraan upang hadlangan at mapabilis ang pagkahinog ng mga prutas? Ngayon, ang mga residente ng tag-init ay nasa kanilang pagtatapon ng ilang dosenang mabunga, masarap at ibang-iba sa hugis, kulay at bigat. mga varieties ng kalabasa... Lahat ng mga ito ay ayon sa kombensyonal na nahahati sa maaga, kalagitnaan ng panahon at huli.
Ang pagpili ng maagang-ripening na mga varieties para sa pagtatanim, ang mga hardinero ay maaaring maglapit ng sandali kung kailan ang mga kalabasa sa Siberia, ang mga Ural o ang rehiyon ng Hilagang-Kanluran ay aanihin hindi dahil sa pagdating ng mga frost, ngunit dahil sa pagkahinog ng ani.
Ang maagang pagkahinog na mga kalabasa na kalabasa ay aani mula 90 hanggang 120 araw pagkatapos ng simula ng lumalagong panahon ng halaman. At bagaman ang mga nasabing kalabasa ay hindi laging nakakaipon ng sapat na asukal, at ang kanilang sapal ay hindi kasing yaman sa carotene tulad ng sa mga susunod na barayti, na may wastong pag-aalaga at pagpili ng pagkakaiba-iba, ang hardinero ay nakakakuha ng isang de-kalidad na ani para sa pagkonsumo ng taglamig.
Karamihan sa mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon mangyaring ang mga residente ng tag-init na may malalaking prutas na hinog 110-130 araw pagkatapos ng pagtubo. Ngunit ang pinakamatamis na kalabasa ng huli na mga pagkakaiba-iba ay naghihintay sa iyo ng mas mahaba - hanggang sa 150-160 araw. Malinaw na, hindi sa lahat ng mga rehiyon ng Russia ang kalabasa ay tinanggal mula sa hardin limang buwan pagkatapos ng pagtatanim.
Lamang sa Teritoryo ng Stavropol, ang North Caucasus, sa Crimea at iba pang mga rehiyon na may mainit na mahabang tag-init, ang mga huling-hinog na mga varieties ay hinog sa puno ng ubas.
At ang natitirang mga hardinero, upang mapabilis ang paglaki, kailangang magtanim ng mga punla ng kalabasa at pahinugin ang mga prutas sa mahabang panahon. Kung hindi man, ang isang sitwasyon ay hindi maiiwasan kapag ang mga kalabasa na hindi naalis mula sa hardin ay nahulog sa ilalim ng mga unang frost, kahit na sa rehiyon ng Moscow na noong kalagitnaan ng Setyembre.
Kailan nakukuha ang kalabasa mula sa mga hardin ng gulay sa iba't ibang bahagi ng Russia?
Ang mga residente ng tag-init na nagtatanim ng kalabasa sa iba't ibang mga kondisyon sa klimatiko, upang makakuha ng sagana at mataas na kalidad na pag-aani, ay dapat na responsable sa pagpili ng mga pagkakaiba-iba para sa kanilang hardin, at hindi rin kapabayaan ang mga pagtataya ng panahon. Pagkatapos ng lahat, ang hardinero ay maaaring harapin hindi lamang ang pagkabigo mula sa kalabasa na nakatali lamang sa pagkahulog, ngunit pati na rin ang katunayan na ang malalaking prutas ay nahulog sa ilalim ng hamog na nagyelo at walang pag-asa na nasira.
Ang mas malayo sa hilaga ng residente ng tag-init ay nabubuhay, mas makatuwiran:
- pumili ng mga iba't ibang maaga at kalagitnaan ng panahon;
- upang magtanim, gamitin ang pamamaraan na may saradong sistema ng ugat;
- protektahan ang mga batang halaman hanggang sa matapos ang hamog na nagyelo.
Pinapayagan ka ng mga pamamaraang ito na mapabuti ang kalidad ng mga kalabasa sa isang oras na pinipilit ng panahon na alisin ang mga kalabasa mula sa hardin.
Kailan aanihin ang kalabasa malapit sa Moscow?
Sa kabisera rehiyon, tulad ng sa karamihan ng mga lugar ng gitnang linya, ang maagang pagkahinog na mga kalabasa ay hinog sa mga kama at pinuputol sa ikalawang kalahati ng Agosto o unang bahagi ng Setyembre. Susunod, sa kalagitnaan ng buwan, darating ang oras na ang mga kalabasa ng kalagitnaan ng panahon, ang pinakamahalagang mga pagkakaiba-iba para sa pag-iimbak ng taglamig, hinog.
Tanging mga late-ripening, sweet butternut pumpkins sa rehiyon ng Moscow ang naani bago dumating ang taglamig na taglagas, na nagbabanta na makapinsala sa mga masasarap na prutas.
Ang nasabing mga kalabasa ay itinanim na may mga punla, o naiwan para sa pagkahinog, kung saan ang prutas ay nagiging mabango at nakakakuha ng wastong tamis. Kung ang panahon ay hindi maiwasang lumala, ang mga kalabasa ay nakakarating sa bahay, ngunit sa maaraw na mainit-init na mga araw, mas mahusay na ikalat ang mga prutas sa hangin.
Kailan nag-aani ng mga kalabasa sa Ural?
Ang rehiyon ng Ural ay angkop para sa pagtatanim ng iba't ibang mga halaman ng halaman, kabilang ang lahat ng mga kalabasa. Ang simula ng pagkahinog ng prutas ay bumagsak sa Setyembre, kung pinapayagan ka pa rin ng panahon na huwag matakot sa pinsala ng hamog na nagyelo sa prutas. Samakatuwid, maaari kang mag-ani ng kalabasa sa mga Ural, na nakatuon sa antas ng pagkahinog. Ngunit hindi mo dapat napapabayaan ang payo ng serbisyong meteorolohiko.
Ang pangunahing panganib ng taglagas sa rehiyon na ito ay ang pagbagsak ng temperatura sa gabi at mainit-init na mga araw. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, bumubuo ang paghalay sa mga kalabasa, nagbabanta sa nabubulok na prutas at pagbuo ng mga impeksyong fungal.
Kailan nag-aani ng mga kalabasa sa Siberia?
Ang Siberia ay isang buong malaking bansa, sa iba't ibang bahagi kung saan ang oras ng pag-aani ng kalabasa at mga peligro na nauugnay sa paglilinang nito ay malaki ang pagkakaiba-iba. Mas mainam pa rin para sa mga hardinero ng Siberian na magabayan ng mga kondisyon ng panahon, at i-insure ang kanilang mga sarili sa pamamagitan ng pagpili ng maagang mga pagkakaiba-iba. Kadalasan, ang mga varieties ng kalabasa na hinog sa 90-100 araw ay inirerekomenda para sa mga lokal na kondisyon. Sa kasong ito, nang walang takot na maiwan na walang ani, ang mga kalabasa sa Siberia ay aani ng 2 - 4 na linggo bago ang oras na ang mga prutas ay hinog.
Posibleng ma-doze ang ani hanggang sa ito ay ganap na handa, depende sa pagkakaiba-iba, mula 10 hanggang 60 araw. Ang proseso ay nagaganap sa temperatura ng kuwarto sa medyo tuyong hangin.
Para lamang sa mga residente ng southern Russia, kapag nag-aani ng mga kalabasa, ang paghihinog ng oras ng mga prutas ay mapagpasyang kahalagahan para sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng kultura, mula sa maagang pagkahinog hanggang sa nutmeg, ang pinakahuling pagkahinog.
Para sa pag-iimbak, pipiliin nila ang labis na malusog, nabuong mga kalabasa, nang walang mga bakas ng pinsala ng mga peste at sakit, pinsala sa makina at mga bakas.
Kailan ang oras ng pag-aani ng kalabasa:
- sila ay pinutol mula sa pilikmata, nag-iiwan ng isang tangkay mula 4 hanggang 10 cm ang haba, at nawala ang paggupit, ang prutas ay mabilis na inaatake ng bakterya at lumala;
- ang mga prutas na inalis mula sa hardin ay pinatuyo sa ilalim ng isang canopy sa hangin, at pagkatapos, kung kinakailangan, ay ipinapadala upang pahinugin.
Ang isang hinog na ani na handa na para sa pangmatagalang pag-iimbak ay magiging isang mahusay na tulong sa taglamig, dahil ang isang masarap at malusog na kalabasa ay kapwa isang mahusay na ulam, at isang bahagi ng lutong bahay na pagbe-bake, at mga mabangong masasarap na minamahal ng lahat ng sambahayan.