Amaranth sinigang - madali at malusog

Kapag nagsawa ang oatmeal, lumilitaw ang tanong kung ano ang lutuin para sa agahan. Ang amaranth lugaw ay isang ligtas na pusta para sa anumang diyeta. Mayroon itong mga kapaki-pakinabang na katangian dahil mayaman ito sa protina at magnesiyo. Ngunit ang pinakamahalagang papel na ginagampanan dito ay ginampanan ng squalene - isang antioxidant na binubusog ang bawat cell na may oxygen at huli na binabago ito. Bukod dito, isinusulong nito ang pag-aalis ng mga libreng radical mula sa katawan.

Ang mga binhi ng halaman na mala-halaman ay halos 4 na beses na mas maliit kaysa sa quinoa (cereal). Salamat sa istrakturang ito, nakakakuha ang ulam ng isang hindi pangkaraniwang maselan at mahangin na istraktura. Dahil sa kung ano ang dinadala ng mga ina sa diyeta ng kanilang mga sanggol.

Amaranth sinigang: isang madaling paraan upang magluto

Bago magsimula upang lumikha ng isang natitirang almusal, ang mga cereal ay babad sa gabi. Ang isang baso ng maliliit na butil ay ibinuhos ng likido upang ganap itong masakop. Iwanan ang produkto upang mamaga sa temperatura ng kuwarto. Sa umaga, nagsimula silang magluto ng amaranth lugaw:

• maingat na pinatuyo ang tubig;
• hugasan nang lubusan maraming beses sa ilalim ng gripo;
• ibinuhos sa isang kasirola;
• magdagdag ng 2.5 kutsara. likido (maaari kang mag-gatas);
• asin;
• pakuluan, at pagkatapos ay bawasan ang init;
• takpan ng takip;
• kumulo para sa tungkol sa 15-20 minuto.

Pinapayuhan ng mga eksperto sa pagluluto ang pagpapakilos ng masa nang pana-panahon, dahil gusto nitong dumikit sa maiinit na pinggan. Sa isang kapat ng isang oras, ang mga butil ay sumisipsip ng tubig at makakuha ng isang malapot na pare-pareho.

Gayunpaman, ilang tao ang nakakaalam na kung ang cereal ay hindi makagambala pagkatapos kumukulo, kung gayon hindi ito masusunog. Ang lihim na ito ay malawak na kilala sa Caucasus. Gayunpaman, sa bagay na ito, kinakailangan ang pagmamasid, pati na rin ang isang mahusay na nabuong intuitive na pakiramdam.

Pagkatapos ang pinggan ay inilalagay sa mga bahagi na plato. Ang isang kutsarita ng malusog na langis ng niyog ay idinagdag sa bawat isa sa kanila. Gumalaw nang lubusan upang matunaw. Upang mabigyan ito ng isang orihinal na tamis, dalhin ng mga hostess honey o ilang uri ng syrup. Kung ninanais, maaari mong palabnawin ang makapal na amaranth lugaw na may malambot na almond milk. Mapapahusay nito ang masustansyang lasa ng gamutin at gagawin din itong payat. Sa huli, ang hindi magandang tingnan sa ibabaw ay pinalamutian ng masarap na gamutin.

Mga kakaibang satellite

Siyempre, maraming tao ang gustong gumamit ng pinatuyong prutas. Gayunpaman, ang isang sariwang saging na sinamahan ng mabangong papaya ay gagawa ng kababalaghan. Ang mga prutas ay balatan at alisan ng balat. Gupitin ang mga ito sa alinman sa manipis na mga singsing o maliit na cube. Maraming mga spiral turn ang ginawa mula sa mga plate ng saging. Ang gitna ng komposisyon ay pinalamutian ng isang burol ng orange na papaya. Budburan ang tuktok ng mga coconut flakes.

Gayunpaman, inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang pagpili ng mga pana-panahong prutas. Naglalaman ang mga ito ng pinakamaraming bitamina. Pagkatapos ang agahan ay magiging magaan at banal na pampagana. Bukod dito, hindi ito naglalaman ng isang patak ng gluten, na madalas na kontraindikado para sa marami.