Paano mapalago ang artichoke ng Jerusalem sa bansa?
Kadalasan, ang mga hardinero, na nakikita ang mga bush ng artichoke ng Jerusalem sa kanilang site, sinisira sila tulad ng isang damo. Siyempre, ang matangkad na mga tangkay ng halaman ay maaaring malunod ang anumang mga kalapit na taniman. Gayunpaman, ang Jerusalem artichoke o earthen pear ay isang napaka-malusog na gulay na hindi lamang kinakain, ngunit ginagamit din sa katutubong gamot. Samakatuwid, ang mga hindi sapat na masuwerteng makahanap ng isang nakapagpapagaling na pananim na ugat sa hardin ay palaguin ito mismo.
Paghahanda ng lupa
Walang mahirap sa lumalaking Jerusalem artichoke sa bansa, hindi. Ang earthen peras ay hindi hinihingi sa komposisyon ng lupa at nakaligtas sa halos anumang lupa. Ngunit gayunpaman, tulad ng bago magtanim ng iba pang mga pananim, ang site ay dapat na paunang ihanda. Upang magawa ito, ang pataba o pag-aabono ay ipinakilala sa lugar na itinalaga para sa Jerusalem artichoke sa taglagas at humukay.
Kapag nagpaplano ng isang lugar para sa pagtatanim ng Jerusalem artichoke, sulit na isaalang-alang na maaari itong lumaki sa isang lugar sa loob ng higit sa 30 taon (kung hindi mo kumpletong hinukay ang mga tubers). Ngunit pagkatapos ng ikaanim na taon ng pag-ikot ng buhay, ang halaga ng ani ay unti-unting bumababa.
Nagtatanim ng mga tubers
Mayroong dalawang paraan upang magtanim ng artichoke sa Jerusalem:
- sa taglagas na may buong tubers;
- sa tagsibol (huli ng Abril) na may mga fragment ng tuber.
Ginagawa nila ang hindi masyadong malalim, hanggang sa 15 cm, mga groove na may spacing row na halos 70 cm. Ang mga tubers ay inilalagay sa mga uka sa distansya na 40 cm mula sa bawat isa upang may sapat na puwang para sa pagbuo ng isang bagong halaman. Punan ang uka ng lupa gamit ang isang rake, habang bumubuo ng isang tagaytay.
Pag-aalaga ng mga batang taniman ng artichoke sa Jerusalem
Upang maibigay ang mga tubers ng kinakailangang dami ng hangin, ang mga kama ay dapat palaging maluwag at dapat na alisin ang mga damo. Kapag ang mga batang pag-shoot ay umabot sa taas na 50 cm, pinagsiksikan nila ito at patuloy na ginagawa ito habang lumalaki ang mga shoots.
Maipapayo na itali ang mga bushe ng Jerusalem artichoke sa itaas ng 1 m, lalo na kung may banta ng malakas na hangin, kung hindi man ay maaaring masira ito.
Kung hindi mo planong mangolekta ng mga binhi, inirerekumenda na alisin ang mga inflorescent sa panahon ng pamumulaklak upang ang lahat ng lakas ay ginugol sa pagbuo ng mga tubers. Noong Hunyo, ang mga artichoke bushe sa Jerusalem ay pinutol sa taas na 1.5 m mula sa antas ng lupa.
Pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim
Sa pagsisimula ng taglagas, ang mga tangkay ng earthen pear ay pinutol muli, na nag-iiwan ng 20 cm stumps. Ang mga tubers ay magiging handa para sa pag-aani ng 120 araw pagkatapos ng pagtatanim (tungkol sa oras na ang patatas ay hinukay).
Dahil sa kakayahan ng Jerusalem artichoke na mapaglabanan ang matinding mga frost, ang pag-aani ng mga pananim na ugat ay maaaring ipagpaliban sa maagang tagsibol. Sa kasong ito, ang mga kama ay natatakpan mula sa itaas ng lupa at niyebe. Ang mga may karanasan sa mga hardinero na gumagamit ng pamamaraang ito ay nagsasabi na ang mga ugat na winter sa mga kama ay may isang mas matamis na lasa. Ang artichoke sa Jerusalem, naani noong taglagas, ay nakaimbak sa silong o sa bodega ng alak.