Paano palaguin ang ligaw na bawang sa bahay at sa kanilang tag-init na maliit na bahay
Ang mga greens ng spring spring ay laging kanais-nais sa hapag kainan. Hindi pa matagal na ang nakalilipas, ang ligaw na bawang ay naging napakapopular - isang maselan na halaman ng salad na may isang lasa at aroma ng bawang. Upang mapunan ang mga bitamina, pag-iba-ibahin ang diyeta at i-update ang saklaw ng malusog na halaman sa hardin, kailangan mong malaman kung paano palaguin ang ligaw na bawang.
Ano ang ligaw na bawang
Ang ligaw na bawang ay pinahahalagahan para sa mga masasarap na gulay na may isang light aroma ng bawang. Ang mga batang dahon ay mayroong record na mataas na halaga ng ascorbic acid, pati na rin ang mga amino acid at bioflavonoids. Matapos pag-aralan ang komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian ng halaman, ang mga ligaw na halaman nito ay nagsimulang mabilis na mawala dahil sa aktibong koleksyon kasama ang mga bombilya. Ngayon ang ligaw na bawang ay nakalista sa Red Book ng maraming mga bansa.
Kaya't ano ang ligaw na bawang at saan ito lumalaki? Ang sibuyas sa sibuyas ay ang pangalawang pangalan ng ligaw na bawang. Natagpuan sa Europa bahagi ng Russia, sa Belarus, Western Europe. Lumalaki sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan, kapatagan, malapit sa mga latian, sa mga pampang ng ilog. Gustung-gusto ang kahalumigmigan at bahagyang lilim, kaya't halos hindi ito matagpuan sa mga koniperus na kagubatan. Ang mga batang gulay, ligaw na sibuyas ng bawang at mga arrow ng bulaklak ay ginagamit para sa pagkain, na kung saan ay adobo at fermented.
Ang mga gulay ay idinagdag sa mga salad, sarsa, arrow ay ginagamit bilang meryenda... Kapag nag-aani ng ligaw na bawang sa natural na mga kondisyon, ginagawa nila ito nang maaga hangga't maaari noong Abril-Mayo, dahil sa panahon ng pamumulaklak ang mga dahon ay naging matigas at nakakakuha ng sobrang mayamang lasa at aroma.
Paano nag-aanak ng ligaw na bawang, mga pagkakaiba-iba
Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang mga sibuyas sa oso ay pinalaganap ng mga bombilya at buto na hinog noong Agosto. Sa loob ng maraming taon, ang isang buong larangan ng ligaw na bawang ay bubuo mula sa 5-6 bombilya. Ang agresibong koleksyon ng mga halaman ay labis na nagpapahina sa mga bombilya, na lumala pagkatapos ng 2-3 taon.
Upang mapanatili ang natural na mga glades ng halaman na ito, ang mga dahon ay kinokolekta nang pili-pili, pagputol ng 1-2 mula sa isang halaman na may gunting. Huwag hawakan ang mga bombilya. Ginagawa nila ang pareho kapag lumalaki ang berde sa kanilang tag-init na maliit na bahay.
Paano mapalago ang ligaw na bawang sa hardin? Para dito, ginagamit ang parehong mga bombilya at binhi. Sa unang kaso, maaari kang makakuha ng mga gulay sa isang taon, sa pangalawa - sa 2-3 taon. Kapag bumibili ng mga binhi, bigyang pansin ang tiyempo. Ang mga binhi ng ligaw na bawang ay nawala ang kanilang pagtubo pagkalipas ng isang taon. Mayroong 2 uri ng ligaw na bawang at maraming mga pagkakaiba-iba. Views:
- Ang Victory sibuyas ay isang malaking halaman hanggang sa 70 cm ang taas, ang rhizome na binubuo ng maraming mga bombilya. Ang mga dahon ay malawak na lanceolate, bawang na mayaman lasa at aroma. Ang mga bulaklak ay amoy tulad ng pulot, pandekorasyon;
- Bear sibuyas - isang halaman hanggang sa 40 cm ang taas na may manipis na mga dahon, tulad ng isang liryo ng lambak, puting mabangong mga inflorescent, malambot at makatas na mga gulay. Nakalista sa Red Book.
Ang hardin o nilinang ramson ay kinakatawan ng tatlong mga pagkakaiba-iba: Bear cub, Bear ear at Bear delicacy. Magkakaiba sila sa laki at ani ng dahon. Ang pinaka-produktibo ay ang Tainga ng Bear, na nagbibigay hanggang sa 2.5 kg ng mga gulay mula sa 1 m2... Ito ay pinatubo ng buong mga taniman sa bukas na bukid at sa mga greenhouse.
Pagtatanim ng bombilya
Paano mag-breed ng ligaw na bawang sa isang maliit na kubo sa tag-init nang mabilis at walang kahirap-hirap? Para sa mga ito, ang pagtatanim na may mga bombilya ay angkop.Minsan ang mga gulay sa merkado o sa mga sentro ng hardin ay ibinebenta nang buo ng mga batang bombilya. Maaari mong dalhin ang gayong halaman sa bahay, putulin ang ilan sa mga halaman at itanim ang mga bombilya sa maayos na nakahandang lupa. Upang magawa ito, sa kanilang tag-init na maliit na bahay, pumili sila ng isang lugar sa ilalim ng korona ng isang malaking puno, sa kanlurang pader ng isang gusali ng bukid o sa bakodsa labas ng direktang sikat ng araw.
Ang lupa ay inihanda tulad nito:
- ihalo ang 1 bahagi ng pit na may 2 bahagi ng lupa ng sod;
- magdagdag ng humus ng dahon, na maaaring makolekta sa kagubatan;
- idagdag abo at vermikulit kung mabigat ang lupa.
Bago itanim, ang lugar ay hinukay, tinanggal ang mga damo, at pinunan ng nakahandang lupa. Mas mahusay na gawin ito sa taglagas. Paano magtanim ng ligaw na bawang sa mga bombilya sa bukas na lupa? Ang mga bombilya ay nakatanim sa mga uka hanggang sa lalim ng 10 cm. Ang distansya sa pagitan ng materyal na pagtatanim ay 15-20 cm. Ang mga taniman ay natubigan araw-araw sa loob ng isang linggo para sa pag-uugat. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, ang lupa ay pinagsama ng mga nabubulok na mga dahon. Ang pinakamainam na oras upang magtanim ng mga bombilya ay maagang bahagi ng Mayo.
Pagsusukat
Paano mapalago ang ligaw na bawang mula sa mga binhi? Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang mga binhi ay tumutubo lamang pagkatapos ng pagsisiksik sa taglamig. Kung wala ito, hindi gagana ang magiliw at de-kalidad na mga punla. Sa ilalim ng mga artipisyal na kundisyon, ang pagsasagawa ay isinasagawa sa isang ref o sa isang makintab na loggia, kung saan ang temperatura ng hangin ay hindi bumaba sa ibaba -3 ° C.
Paghihimay ng mga ligaw na binhi ng bawang sa bahay - mga yugto:
- ibabad ang mga binhi sa maligamgam na tubig sa loob ng 1 oras;
- calcine river sand sa oven;
- ibuhos ang buhangin sa isang mababaw na lalagyan;
- maghasik ng mga binhi mula sa itaas, nang walang pagpapalalim ng lupa o basa-basa;
- takpan ng takip o plastik, ilagay sa isang cool na lugar (ref) sa loob ng 3 buwan.
Paminsan-minsan, ang lalagyan ay kinukuha sa ref at sinuri kung magkaroon ng amag at amag. Pagkatapos ng 3 buwan, ang mga binhi ay inihanda para sa pagtatanim. Siyempre, ang lumalaking ligaw na bawang mula sa mga bombilya ay isang mas simpleng proseso, ngunit maraming mga materyal sa pagtatanim ang nakuha mula sa mga binhi.
Paghahasik ng binhi
Ang lumalaking ligaw na bawang ay may mga buto sa tainga na nagsasangkot sa pagtatanim ng mga batang bombilya sa bukas na lupa pagkatapos lamang ng isang taon, at pagkuha ng mga gulay pagkatapos ng isa pang 2 taon. Pagkatapos ng pagsisiksik, ang mga binhi ay inilalagay sa mga tray na may basa-basa na lupa at iwiwisik ng pit sa itaas na may isang layer na 1 cm. Ang lalagyan ay inilalagay sa isang mainit, madilim na silid, natatakpan ng polyethylene sa itaas. Ang mga seedling ay lilitaw sa 3-4 na linggo. Ito ang mga payat na buhok na kailangang ma-dive sa loob ng 2-3 linggo.
Ang halaman ay tatagal ng halos isang taon upang makabuo ng isang bombilya. Sa lahat ng oras na ito, ang mga kaldero ng ligaw na bawang ay itinatago sa bahay o sa isang greenhouse, na regular na natubigan at pinapataba ng mga kumplikadong pataba.
Paano magtanim ng ligaw na bawang sa tagsibol? Noong Mayo, pagkatapos ng average na pang-araw-araw na temperatura ng hangin ay tumataas, ang mga may edad na sprouts ay nakatanim sa mga uka, ang distansya sa pagitan nito ay 50-60 cm. Ang kasalukuyan at mga susunod na panahon, ang mga bombilya ay sagana na natubigan at pinakain, pinapayagan ang berdeng masa at root system lumaki. Ang mga gulay ay hindi pinuputol.
Kung walang malilim na lugar sa site, at ang site mismo ay mataas, ligaw na bawang ay lumaki sa mga greenhouse, kung saan pinapanatili nila ang mataas na kahalumigmigan at protektahan ang mga halaman mula sa maliwanag na araw. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga makatas na gulay ay nakuha mula Marso hanggang Oktubre. Ang pagtatanim at pag-aalaga ng ligaw na bawang sa mga kondisyon sa greenhouse ay hindi naiiba mula sa kung saan ginawa kapag lumalaki ang mga halaman sa bukas na lupa. Ang pangunahing bagay ay ang pagtutubig, pag-aalis ng damo at regular na pagpapakain.
Pag-aalaga ng halaman sa bansa
Ang lumalaking ligaw na bawang sa bansa ay isang matrabahong proseso lamang sa unang 2 taon. Ang pinakamahalagang bagay ay ang lumikha ng mga kundisyon para sa halaman upang makabuo ng isang buong bombilya. Kung ang halaman ay nagbibigay ng isang mahusay na paglago ng halaman sa loob ng 3 taon at naglalabas ng isang arrow ng bulaklak, kung gayon ang lahat ay nagawa nang tama at posible na mag-ani ng mga produktong bitamina para sa lahat ng darating na panahon.
Kung ang lupa sa site ay mabigat, ang tubig sa lupa ay namamalagi malapit sa ibabaw, ang mga taniman ay regular na pinapaluwag upang madagdagan ang aeration. Ang mga damo ay regular na tinanggal, lalo na ang gragrass, na pumipinsala sa malambot na batang ligaw na bombilya ng bawang. Tubig ang mga taniman habang ang lupa ay dries.Ang mga sibuyas na oso ay hindi gusto ng hindi dumadaloy na kahalumigmigan.
Sa unang bahagi ng tagsibol, ang organikong bagay ay ipinakilala sa lupa. Ito ay nabubulok na pataba o nitrogen fertilizers. Sa paglaon, ang halaman ay nangangailangan ng posporus at potasa upang mabuo ang mga tangkay ng bulaklak at bumuo ng mga binhi. Ang mga elementong ito ay nagdaragdag ng paglaban ng hamog na nagyelo ng mga pananim sa hardin, kaya maaari silang maidagdag sa pagtatapos ng tag-init.
Ang oras para sa pag-aani ng ligaw na bawang para sa mga gulay ay tumatagal mula Abril hanggang Mayo, at ang shader ang lugar ng paglago, ang juicier at mas masarap ang mga gulay. Sa araw at sa init, ang mabangis na bawang ay nagiging mababaw, ang mga dahon ay magaspang. Ang mga bombilya para sa nakakain na layunin ay naani noong Agosto pagkatapos ng pag-aani ng mga binhi.
Paghahasik nang walang stratification
Kung ang isang maliit na plantasyon ng ligaw na bawang ay nabuo na sa bansa, maaari mong i-renew ang mga taniman ng mga sariwang ani na walang artipisyal na pagsasagawa. Nangangahulugan ito ng pagtatanim ng ligaw na bawang sa bukas na lupa bago ang taglamig.
Ang mga binhi ng halaman ay inaani noong Agosto at itinatago sa isang cool na lugar hanggang Oktubre. Mula noong taglagas, naghahanda sila ng isang site para sa paghahasik, pag-aalis ng mga damo, pagluwag, at pagdala ng humus. Sa kalagitnaan ng Oktubre, kapag ang temperatura ng hangin ay mabilis na bumaba, ang mga buto ay nakakalat sa ibabaw ng handa na lugar, gaanong natatakpan ng isang rake sa lupa, at iwiwisik sa tuktok ng mga tuyong dahon na nakolekta sa lugar.
Pagkatapos ng natural na pagsisiksik, ang mga batang shoot ay lilitaw sa tagsibol. Bilang isang patakaran, ang mga punla ay hindi palaging magiliw dahil sa hindi matatag na kondisyon ng panahon. Ang stratification ng bahay ay nagbibigay ng pinakamahusay na resulta, samakatuwid, para sa unang kama o plantasyon, ang ligaw na bawang ay lumago mula sa binhi sa isang paraan ng punla.
Paano palaguin ang ligaw na bawang sa isang windowsill
Upang makakuha ng maanghang makatas na mga gulay, ligaw na bawang ay lumaki sa isang windowsill buong taon. Upang magawa ito, pumili ng hilagang bintana, na hindi nakakakuha ng maliwanag na sikat ng araw. Ang palayok ay napili na may diameter na 40 cm, na may lalim na tungkol sa 30-40 cm, upang ang mga bombilya ay maaaring magbigay ng isang malakas na root system at bumuo ng isang siksik na bush.
Ang lupa para sa palayok ay kinuha sa isang nangungulag na kagubatan - magaan, masustansiya, makahinga. 10-15 bombilya ay nakatanim sa isang palayok. Mas mahusay na ilipat ang halaman sa labas ng kagubatan sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang halaman ay nagsisimula pa lamang dumaan sa lupa at niyebe, o sa huling bahagi ng taglagas, kapag ang ligaw na bawang ay nawala. Ngunit sa taglagas mahirap makahanap ng mga bombilya sa kagubatan, kailangan mong malaman ang eksaktong lugar kung saan lumalaki ang sibuyas ng oso.
Paano mapalago ang ligaw na bawang sa buong taon sa bahay? Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim, ang halaman ay hindi nabalisa ng mga pinagputulan. Ang mga bombilya ay dapat na malakas at matatag na nakaugat. Huwag payagan ang lupa na matuyo at maliwanag na sikat ng araw. Sa taglamig, isang palayok ng ligaw na bawang ay inilalagay sa isang cool na lugar na malayo sa mga baterya upang ang mga gulay ay hindi matuyo. Maaaring mailagay sa isang mesa sa likod ng silid.
Bilang karagdagan sa pagtutubig, isang beses sa isang buwan, ang ligaw na bawang ay pinakain ng mga kumplikadong mineral na pataba para sa mga gulay sa salad. Mas mahusay na gumamit ng likidong feed. Bawat taon ang halaman ay bubuo ng isang karagdagang bombilya, kaya pagkatapos ng 3 taon ang palayok ay binago sa isang mas malaki o isang maanghang na halaman ay nakatanim sa dalawang lalagyan.
Mula sa isang palayok, ang ligaw na bawang ay maaaring itanim sa isang hardin ng gulay o greenhouse mula tagsibol hanggang taglagas.
Kung ang mga binhi ng halaman ay hindi kinakailangan, at ang mga arrow ay hindi napupunta sa pagkain, ang mga peduncle ay pinuputol upang ang lahat ng mga nutrisyon ay pupunta sa pagbuo ng mga bagong dahon at bombilya, at hindi ang pagbuo ng mga prutas. Kung nagustuhan ng ligaw na bawang ang pangangalaga at ang microclimate sa silid, bibigyan nito ang pamilya ng mga bitamina gulay sa buong taon.
Ang mga sibuyas sa oso ay natatangi sa kanilang komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian, kaya sinubukan nilang maghanda ng mga gulay para magamit sa hinaharap sa iba't ibang mga paraan. Ito ay nagyeyelong, pag-atsara, pag-atsara, kumukulo, pag-aasin. Sa Europa, ang buong pagdiriwang ay ginaganap bilang parangal sa halaman, kung saan ipinakikilala nila ang mga tao sa paglilinang ng halaman at ginagamot sa mga pinggan na inihanda mula rito. Ito ay tulad ng isang mahalagang ligaw na bawang!