Paano palaguin ang mycelium ng kabute sa bahay
Ang babaeng paglilinang ng mga kabute sa kanyang sarili ay hindi lamang kawili-wili, ngunit kapaki-pakinabang din. Nangangailangan ito ng isang mycelium. Paano mapalago ang mycelium ng kabute sa bahay upang makakuha ng isang kumpletong produkto? Sa ilang mga kaso, kakailanganin ang kagamitan sa laboratoryo. Ang lahat ng mga pamamaraan ay dapat na gumanap sa isang estado ng kumpletong sterility, pagsunod sa mga tagubilin nang eksakto.
Ang tinatawag na mycelium, mga pagpapaandar nito
Panlabas, ang mycelium ay kinakatawan ng pinakamagaling na mga filament, kayumanggi, dilaw o puti. Bumubuo sila ng mga meshes, ilang mga paghabi, na kung saan ay tinatawag na hyphae. Madalas na hawig nila ang cotton wool o fluff, at kung titingnan mo sila sa pamamagitan ng isang magnifying glass, makikita mo ang mga string ng mycelium. Ito ay isang organ sa ilalim ng lupa, ngunit kung minsan ay lumalabas ito lampas sa substrate kung saan ito lumalaki. Ito ang mycelium na responsable para sa pagpapakain ng fungus at pag-aayos nito sa lupa.
Ang hyphae ay minsan nakikita sa mga lugar kung saan dating matatagpuan ang mycelium (tuod o matabang lupa). Minsan kinokolekta sila ng mga pumili ng kabute upang magtanim ng mycelium para sa kasunod na paglilinang ng mga kabute sa bahay.
Mga uri ng pagtatanim ng mycelium
Mayroong maraming uri ng materyal na ito:
- paghahasik ng materyal - handa nang magamit na materyal na nakolekta mula sa dating nagdadala ng myceliums;
- may isang ina - ito ay lumaki sa mga sterile na kondisyon, malapit sa mga kondisyon sa laboratoryo, gamit ang mga tubo sa pagsubok;
- mycelium ng katawan ng halamang-singaw - sa kasong ito, ang mga binhi ay mga maliit na butil ng mga sariwang takip, naani sa ilalim ng ilang mga kundisyon.
Ang binhi ay maaaring mabili sa mga dalubhasang tindahan at inilatag sa isang espesyal na substrate para sa karagdagang pagsibol. Ang huling dalawang pagpipilian ay kailangang lumago muna. Paano mapalago ang mycelium ng kabute sa bahay gamit ang kagamitan - karagdagang sa artikulo.
Paano palaguin ang mycelium ng kabute sa bahay
Ang paglaki ay nangangailangan ng mga sumusunod na tool at materyales:
- burner, alkohol;
- sipit;
- mga tubo ng salamin na may mga stopper;
- wort at agar-agar;
- hydrogen peroxide;
- steril ang guwantes.
Ang lahat ng mga item na kasangkot sa proseso ay dapat sumailalim sa karagdagang isterilisasyon, kabilang ang lugar ng pagtatrabaho.
Paghahanda ng mycelium ng may isang ina
Bago gumawa ng mycelium sa bahay, kailangan mong maghanda ng isang medium na nakapagpalusog. Kailangan mong magsimula sa pamamagitan ng paghahalo ng wort sa agar-agar. Ang pinaghalong ay pinakuluan sa mababang init hanggang sa makapal. Ang mga particle ng kabute ay dapat na handa sa oras na ito - ginagamot sa hydrogen peroxide at inilagay sa isang espesyal na lalagyan.
Ibuhos ang makakapal na halo sa malinis na mga tubo ng pagsubok. Iwanan ang mga ito upang palamig ng ilang sandali sa isang bahagyang slope. Habang lumalamig ang masa, nagiging tulad ito ng halaya, sa oras na maaari mong simulan ang pagtula ng mga maliit na bahagi ng kabute. Dapat itong gawin sa mga sterile forceps.
Bago isara ang tubo gamit ang isang stopper, dapat itong gaganapin sa harap ng burner para sa pagdidisimpekta. Pagkatapos nito, ang mga tubo ay dapat na alisin sa isang mainit, madilim na lugar. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang mycelium ng halamang-singaw ay lumago sa loob ng dalawang linggo. Ang panahong ito ay sapat upang makuha ang natapos na materyal para sa paghahasik.
Ang pangunahing dahilan kung bakit ang ilang mga picker ng kabute ay nabigo na lumago ang mycelium ay hindi-sterility. Kapag pinasok ng mga mikroorganismo ang mga tubo, ang resulta ay hulma.
Paghahanda ng mycelium ng binhi mula sa katawan ng kabute
Ang pamamaraang ito ay itinuturing na pinakamadali. Mas madalas ang mycelium na ito ay ginawa para sa lumalagong mga kabute ng talaba at mga agaric ng pulot sa bahay.
Ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod:
- Piliin ang mga hinog na sumbrero. Mahalagang pumili ng mga malalaking ispesimen nang walang pinsala.
- Ibabad ang mga ito sa maligamgam na pinakuluang tubig sa isang araw.
- Pagkatapos ng isang araw, alisan ng tubig ang tubig, gilingin ang mga takip sa isang gruel na may isang sterile na bagay.
- Ang nagreresultang timpla ay dapat na agad na inilagay sa substrate na inihanda nang maaga.
Ang gruel ay hindi maiimbak ng mahabang panahon - dapat itong magamit agad. Kapag lumalaki ang mga kabute, ang isang tiyak na temperatura sa panloob at kahalumigmigan ay dapat na mapanatili.
Mayroong isang bilang ng iba pang mga paraan upang mapalago ang mycelium.
Lumalagong mycelium ng may isang ina sa butil
Ang pamamaraang ito ay itinuturing na karaniwan sa mga pumili ng kabute na nagtatanim ng mga kabute ng talaba. Upang makagawa ng mycelium ng butil sa bahay, kakailanganin mo ang mga oats, dawa, o mga buto ng mais. Ang pinaka-mabisang paraan ng paglaki ng mycelium sa mga butil ng rye ay kinikilala. Kailangan nilang maging handa bago gamitin.
Ang unang hakbang ay pakuluan ang mga butil. Upang magawa ito, maghanda ng 30 kg ng mga butil, ibuhos sa 30 litro ng tubig. Magluto ng kalahating oras sa mababang init. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang natitirang tubig at patuyuin ang mga butil. Susunod, dapat silang ihalo sa tisa (100 g) at dyipsum (350 g). Papayagan nitong pumasok ang hangin at gawing crumbly ang butil.
Ang susunod na hakbang ay upang punan ang mga lalagyan ng salamin (mas mahusay na kumuha ng 2 o 3 litro na garapon) sa 4/5 na mga bahagi na may mga butil. Takpan ang leeg ng bawat garapon ng malinis na gasa. Dapat silang ilagay sa isang malaking palayok o medikal na autoclave, kung magagamit. Kinakailangan na isteriliserado ang mga lalagyan ng dalawang beses sa loob ng 2-3 oras, isinasaalang-alang ang agwat - mga isang araw. Sa panahon ng kumukulo, mahalagang tiyakin na walang tubig na makakakuha sa loob ng mga garapon. Pagkatapos ang lahat ng mga lalagyan ay dapat ilipat sa isang malinis na silid at iwanang mga 15 oras.
Pagkatapos nito, ang nagreresultang butil ay maaaring maituring na handa para sa pag-areglo ng spore. Para sa mga ito, ang mga piraso ng kabute ay inilalagay sa mga lalagyan na may butil. Ang mga bahagi ng kabute ay kinuha mula sa takip. Bago ilagay ang mga ito sa isang lalagyan, ang mga fragment ay dapat tratuhin ng hydrogen peroxide.
Pagkatapos ang mga lata ay inililipat sa isang mainit, may lilim na lugar. Dapat ay walang mga draft sa silid. Gayundin, huwag payagan ang direktang sikat ng araw.
Napapailalim sa eksaktong pagpapatupad ng proseso ng teknolohikal, isang puting himulmol ay magsisimulang lumitaw pagkatapos ng 12-15 araw. Ito ang mycelium para sa mga lumalagong kabute.
Mga pakinabang ng lumalaking mycelium sa karton
Ang pamamaraan, na kinikilala ng maraming mga pumili ng kabute na nagtatanim ng mga champignon, ay isinasagawa gamit ang karton. Ang mga piraso ng makapal na karton ay dapat ibabad sa pinakuluang tubig sa loob ng 30-60 minuto. Pagkatapos ay pisilin ito at ihiwalay ito sa mga layer. I-disassemble ang tangkay ng prutas sa maliliit na hibla at ilagay ito sa papel, takpan ito ng isang layer ng karton sa itaas. Maglagay ng materyal sa isang lalagyan ng plastik na may mga butas at ibalot sa cellophane. Para sa wastong pag-unlad ng mycelium, isang temperatura ng hindi bababa sa 20 ° C, pang-araw-araw na bentilasyon at walang sikat ng araw ang kinakailangan. Ang mga unang shoot ay mabubuo sa loob ng 20 araw.
Ang mga pakinabang ng pamamaraan:
- ang karton ay gawa sa kahoy, na pamilyar sa mycelium mula sa sup at mga chips;
- ito ay lubos na mapupuntahan;
- hindi ito kailangang isterilisado;
- pinapanatili ang kahalumigmigan na rin;
- corrugated board, dahil sa hugis nito, pinapayagan ang paghinga ng mycelium.
Bago magsimulang magtrabaho kasama ang karton, mahalagang gupitin ang lahat ng pagsulat at alisin ang anumang mga bakas ng pandikit at tape.
Pag-iimbak ng mycelium
Sa temperatura hanggang sa 4-5 ° C, ang mycelium ng talaba ng talaba ay maaaring manatiling mabubuhay nang halos isang taon. Mas mahusay na itago ang mycelium sa mga vacuum bag. Gayunpaman, kailangan muna nilang malunasan ang init ng tubig na kumukulo sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos lamang mai-pack ang mycelium ng butil sa mga bag.
Paano pumili ng isang handa nang mycelium
Maaaring mabili ang Mycelium kung walang mga kundisyon para sa paglaki nito. Kailangan mong piliin itong maingat. Kapag bumibili, mahalagang bigyang-pansin ang petsa ng produksyon, tagal ng pag-iimbak. Bilang isang patakaran, ang buhay ng istante ng mycelium ay 3-4 na buwan sa ilalim ng ilang mga kundisyon.
Payo! Ang mga nakaranas ng mga pumili ng kabute ay hindi inirerekumenda ang pagbili ng dry mycelium. Napansin ng marami na lumalaki ito nang mas mabagal at hindi umaangkop nang maayos sa kapaligiran.
Bago simulan ang trabaho, sulit na kumuha ng isang maliit na batch sa isang dalubhasang tindahan, habang walang kumpiyansa sa kalidad ng produkto. Bigyang pansin ang balot. Dapat itong malinis, walang pinsala, amag at walang amoy.
Bago maghasik, ang inirekumendang temperatura ng pag-iimbak ay hindi mas mataas sa 4 ° C. Sa anumang kaso ay hindi dapat ma-freeze ang mycelium, kung hindi man ay mamamatay ang ani. Ang mga pakete na may mycelium ay dapat ilagay sa ilang distansya mula sa bawat isa para sa bentilasyon.
Kailangan mong simulan ang trabaho sa pamamagitan ng paggiling ng produkto, nang hindi binubuksan ang package. Gumamit ng mga sterile na guwantes bago buksan ang package. Sa kasong ito, ang temperatura ay dapat na temperatura ng kuwarto.
Anong mga uri ng kabute ang maaaring lumaki gamit ang mycelium
Ngayong alam mo na kung paano mo mapapalago ang mycelium ng kabute sa bahay, dapat mong malaman kung aling mga prutas ang palakihin nang nakapag-iisa. Ang mga pagkakaiba-iba ng mga kabute na maaaring lumaki sa bahay ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na materyal na gastos o pagsusumikap. Karamihan sa oras at pera ay gugugulin sa pagkuha ng mycelium.
Maaari mong malaya na palaguin ang mga kabute na kabilang sa makahoy (shiitake, mga kabute sa taglamig, mga kabute ng talaba) at lupa (mga ringlet at champignon). Marami ang may mastered sa negosyong ito, lalo na't ang hanapbuhay na ito ay hindi nangangailangan ng malalaking lugar. Kung nais, ang mga kabute ay maaaring makuha kahit sa balkonahe.
Pagpili ng isang substrate para sa pagtatanim ng mycelium
Ang substrate ay dapat mapili batay sa kung aling mga kabute ang planong lumaki. Halimbawa, ang mga champignon ay umunlad sa pag-aabono, mga kabute ng talaba sa dayami, at shiitake sa sup. Inirerekumenda na isteriliser ang mycelium bago maghasik upang maiwasan ang pagpasok ng mga mikroorganismo.
Dagdag dito, ang mycelium ay pantay na ipinamamahagi sa substrate. Una, ang mycelium ay pinainit sa temperatura na 20-21 ° C at iniwan sa loob ng 20 araw. Pagkatapos ay ibababa ang temperatura sa 13 ° C at mananatili hanggang sa lumitaw ang ani.
Ang mga kabute ay magsisimulang lumitaw nang paunti-unting makalipas ang 3 linggo. Sa panahon ng kanilang paglaki at pag-unlad, kinakailangan upang mapanatili hindi lamang ang temperatura, kundi pati na rin ang kahalumigmigan, upang mabigyan sila ng pagdidilim.
Ang prutas ay maaaring isaalang-alang na ganap na hinog kapag ang mga takip ay madaling ihiwalay mula sa tangkay. Kapag nag-aani, mahalaga na huwag mapinsala ang mga spore, kaya pinakamahusay na gumamit ng isang medyo matalim na kutsilyo.
Ang positibong resulta ng pagluluto mycelium higit sa lahat ay nakasalalay sa mga kundisyon kung saan ito ginawa. Ang silid kung saan nagaganap ang proseso ay dapat na ganap na walang buhay. Ang kalinisan ay dapat na mapanatili sa lahat ng mga yugto, at ang mga pamamaraan ay dapat na isagawa sa mga sterile na guwantes.