Paano magluto ng lugaw ng trigo sa gatas
Paano magluto ng sinigang na trigo? Dapat ko ba itong ibabad? Ang mga sagot sa mga ito at iba pang mga katanungan ay interesado sa marami na nagpasya na idagdag ang ulam na ito sa kanilang diyeta. Ang sinigang na trigo ay inihanda batay sa mga groats ng trigo. Sa katunayan, ito ang durum trigo, na naproseso sa isang espesyal na paraan. Ito ay kapaki-pakinabang para sa iba't ibang mga kondisyon sa kalusugan at pantulong sa normal na pantunaw.
Basahin din ang artikulo: magkano ang lutuin ng cauliflower pagkatapos kumukulo?
Wheat porridge: mga benepisyo at pinsala
- Ang isang mataas na nilalaman ng mga bitamina B, na makakatulong upang gawing normal ang paggana ng sistema ng nerbiyos at kaligtasan sa sakit. Ang proseso ng metabolismo, pati na rin ang metabolismo, ay makabuluhang napabuti.
- Naglalaman din ang mga siryal ng natural na antioxidant. Sa partikular, ang bitamina E at ascorbic acid ay lihim, na makakatulong na protektahan ang katawan mula sa mga libreng radical.
- Naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na microelement: kaltsyum, magnesiyo, potasa, posporus at marami pang iba.
Ang sinigang na ito ay masustansiya, at samakatuwid inirerekumenda para sa pagkuha ng agahan. Ang isang paghahatid ng pinggan ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon. Bukod dito, ang produktong ito ay medyo madaling matunaw. Gayunpaman, ang prosesong ito ay hindi nagpapatuloy nang napakabilis na tila sa unang tingin. Ito ay puspos ng "tamang" carbohydrates, na makabuluhang binabawasan ang glycemic index ng naturang sinigang. Ito naman ang gumagawa ng grits ng trigo isang mahusay na produkto para sa mga nagdurusa sa diyabetes.
Kung mas malaki ang mga durog na butil, mas maraming mga nutrisyon ang nakaimbak sa mga ito.
Ang paggamit ng lugaw ng trigo sa umaga ay inirerekumenda hindi lamang para sa mga may sapat na gulang. Ang trigo na sinigang na may gatas ay mabuti din para sa mga bata. Sa ilang mga kaso, inireseta ito upang palakasin ang katawan, pinahina ng sakit. Sa tulong nito, mabilis kang makakakuha ng lakas, lakas, na mahalaga din sa panahon ng matinding pisikal na mga aktibidad.
Paano napili nang tama ang mga grats ng trigo sa isang tindahan?
Mahalagang tandaan na ang mga sariwang butil lamang ang angkop para sa pagluluto ng sinigang. Ang produkto ay dapat magkaroon ng isang buhay na istante ng hindi hihigit sa 14 na buwan. Ito ay kanais-nais na ang cereal ay hindi hihigit sa anim na buwan. Dapat mo ring bigyang-pansin kung ang mga butil ay nananatili sa mga bugal.
Hindi bababa sa lahat ng mga benepisyo sa mga siryal na hindi nangangailangan ng pagluluto. Ang produkto ay isang instant na natuklap.
Kung nais mo ang paggamit ng lugaw ng trigo upang mababad ang katawan ng mga mahahalagang sangkap, dapat mong tanggihan na bilhin ang mga ito. Piliin ang pinakamalaking butil - ang mga ito ang pinaka-malusog.
Lalo na kapaki-pakinabang ang mga spring graats ng trigo, ngunit hindi sila palaging matatagpuan sa mga istante ng tindahan. Kung bumili ka ng mga cereal sa taglagas, pagkatapos ay dapat mong bigyan ang kagustuhan sa trigo ng taglamig. Hindi tulad ng lumang ani, mayroon itong mas mataas na halaga sa kalusugan.
Paano magluto ng lugaw ng trigo sa gatas
Upang maihanda ang isang simpleng, ngunit sa parehong oras masarap at malusog na ulam, kailangan mo ng isang minimum na sangkap. Namely:
- mga groats ng trigo - isang baso;
- asukal - tikman;
- gatas - isa at kalahating baso;
- tubig - isa at kalahating baso;
- asin sa lasa.
Ngayon tingnan natin nang mabuti kung paano magluto ng lugaw ng trigo sa gatas.
Hakbang 1
Pakuluan ang tubig, idagdag ang asin at asukal dito.
Hakbang 2
Ibuhos ang sinigang na trigo sa tubig.Sunugin. Ang oras ng pagluluto ay tungkol sa 5 minuto.
Hakbang 3
Magdagdag ng gatas sa sinigang at pakuluan.
Ilan ang lutuin ng lugaw ng trigo sa gatas? Pagkatapos mong idagdag ang lahat ng mga sangkap sa sinigang, lutuin ito sa mababang init hanggang maluto. Ang tinatayang oras ay 15 minuto.
Ngayon alam mo kung paano luto ng trigo. Upang mapabuti ang lasa, ang lugaw ay dapat iwanang mahawahan. Gayunpaman, dapat tandaan na hindi ito dapat ihatid ng sobrang lamig, dahil nawawala ang kaaya-ayang pagkakapare-pareho nito. Maaari kang magdagdag ng langis dito, pati na rin ang mga prutas, berry o pinatuyong prutas upang tikman. Kung ang ulam ay inihanda para sa mga layunin sa pagdidiyeta, maaari mong palitan ang mga sangkap na ito ng mga gulay.
Wheat porridge na may gatas sa isang mabagal na kusinilya
Kung nais mong matamasa ang lasa ng mga groats ng trigo, kung gayon para sa paghahanda nito posible na magamit multicooker para sa pagluluto ng sinigang na trigo... Ang resipe na ito ay simple. Tingnan natin nang mas malapitan kung paano luto ang lugaw ng trigo sa ganitong paraan.
Upang magawa ito, dapat mong ihanda ang sumusunod na listahan ng mga bahagi:
- mga groats ng trigo - isang baso;
- gatas - 550 ML;
- asin at asukal sa panlasa;
- mantikilya - 50 gr;
- karagdagang mga sangkap - pinatuyong prutas, berry, honey, prutas o mani.
Ang trigo na sinigang ay isang hindi mapapalitan na mapagkukunan ng mahahalagang bitamina ng mga pangkat B, E. Naglalaman din ito ng bitamina E, na nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng balat, pinapayagan kang mapanatili ang kabataan.
Ang produktong ito ay puspos din ng folic acid, na kinakailangan para sa lahat ng mga nagpaplano ng pagbubuntis. Ang trigo porridge ay isang ulam din na makakatulong upang mapalakas ang immune system. Sa pamamagitan ng pagpapakilala ng naturang produkto sa iyong diyeta, mapoprotektahan mo ang iyong katawan mula sa mga sipon sa panahon ng taglamig.
Kaya, upang makagawa ng sinigang mula sa cereal ng trigo, kakailanganin mong sundin ang mga simpleng hakbang na ito:
- Ibuhos ang hugasan na cereal sa isang mabagal na kusinilya.
- Magdagdag ng asin, mantikilya, asukal sa panlasa.
- Punan ang lugaw ng gatas at isara ang takip.
- Pinipili namin ang mode na "Porridge" depende sa tukoy na modelo ng electrical appliance.
- Naghihintay kami para sa signal ng pagtatapos ng proseso ng pagluluto, ngunit huwag buksan ang takip ng hindi bababa sa 10 minuto.
- Idagdag namin ang natapos na produkto sa mga plato at pinalamutian ng mga karagdagang bahagi: berry, mani.
Pahamak at mga kontraindiksyon
Indibidwal ang mga epekto mula sa paggamit ng trigo na lugaw. Ang pinsala ay nakasalalay sa dalas ng pagkuha ng produkto, ang tukoy na pamamaraan ng paghahanda. Ang ulam na ito ay hindi inirerekomenda sa mga sumusunod na kaso:
- pagbawi pagkatapos ng mahirap na operasyon;
- gastritis, lalo na kung ang acidity ay lubos na nabawasan;
- hindi pagpaparaan ng gluten;
- kabag;
- mga karamdaman sa pagtunaw;
- sakit sa celiac
Ang mga taong sobra sa timbang o naghahangad na magsama lamang ng mga pandiyeta na pagkain sa kanilang diyeta ay hindi dapat kumain ng sinigang na trigo na may mantikilya o asukal. Kung mayroong isang indibidwal na lactose intolerance, kung gayon ang gatas ay dapat ding ibukod mula sa resipe sa panahon ng proseso ng paghahanda.