Paano kumain ng kintsay: naghahanda ng mga salad, una at pangalawang kurso

Paano kumain ng kintsay? Kamakailan, nagsimula akong magkaroon ng mga problema sa tiyan, at nagsimulang maglaro ang aking mga bato. Inireseta ako ng mga doktor na ubusin ang kintsay araw-araw, ngunit sa pagmamadali ay nakalimutan kong tukuyin kung anong form. Sa pangkalahatan, gusto ko ang mga gulay, lalo na ang cilantro, ngunit kahit papaano hindi ko kailangang subukan ang kulturang ito.

Tulad ng alam mo, ang mga gulay ay may malaking pakinabang sa katawan. Dito at hibla, at isang mayamang komposisyon ng mga elemento ng pagsubaybay, pati na rin ang isang orihinal na panlasa at aroma. Nalalapat din ito sa kintsay - isang natatanging kultura na hindi lamang maaaring mapatay ang iyong gana sa pagkain, ngunit nakakagaling din. Dahil sa mga bitamina at mineral na naglalaman nito, madalas na ginagamit ang celery sa katutubong gamot. Nagsisilbi itong isang uri ng ahente na anti-Aging, o sa halip, pinapabagal nito ang pagtanda. Bilang karagdagan, ang regular na pagkonsumo ng kultura ay maaaring magpakalma sa kondisyon at makakatulong sa kumplikadong paggamot ng ilang mga karamdaman. Kabilang dito ang mga sakit sa nerbiyos, sakit ng tiyan, bato, problema sa mata, presyon at mga daluyan ng dugo. Kaugnay nito, madalas na lumitaw ang tanong kung paano kumain ng kintsay. Naturally, pinakamahusay na gumamit ng sariwang pampalasa para sa mga nakapagpapagaling na layunin, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa gastronomic na halaga ng halaman. Ano ang maaaring gawin mula sa kintsay at kung paano ito kainin?

Paano kumain ng kintsay: mga tuktok o ugat?

Kapansin-pansin na ang lahat ng mga bahagi ng ugat na gulay na ito ay nakakain. Ang mga dahon ay idinagdag sa mga salad at pinapanatili. Ang makatas na mahabang petioles ay magsisilbing isang hiwalay na ulam o madaling magamit din sa isang salad. At ang mga pagkakaiba-iba ng ugat ay masisiyahan ka rin sa malalaki, mabangong prutas. Maaari silang pinakuluan o nilaga.

Kaya, tulad ng nalaman na natin, maaari kang kumain ng kintsay:

• hilaw;
• kumukulo ang mga prutas;
• Pagprito sa itaas na bahagi.

Bilang karagdagan, ang sariwang katas mula sa berdeng bahagi ng halaman ay ginagamit din para sa paggamot.

Paano kumain ng hilaw na kintsay?

Ang mga makatas na tangkay ay gumagawa ng isang masarap na salad kapag pinutol at tinimplahan ng langis ng oliba. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga sangkap sa kanila: dahon ng kintsay, lemon juice at pampalasa.

Naghahain din ang mga petioles bilang isang kahanga-hangang ulam na maaari mong kainin sa pamamagitan ng paglubog:

• mga sarsa;
• cream sopas;
• hummus (chickpea puree);
• peanut butter;
• dressing ng salad;
• yogurt;
• cream cheese.

Paano magluto ng kintsay?

Ang parehong mga prutas at gulay ay maaaring gamutin sa init. Ang sopas ng kintsay na niluto sa root sabaw ng gulay na may mantikilya ay magpapainit sa iyo sa isang malamig na gabi ng taglamig.

Ang pagprito sa kanila ng langis ng gulay ay makakatulong na mapahina ang mahibla na mga tangkay. Ito ay kung paano nakuha ang isang orihinal na bahagi ng ulam para sa pasta o bigas.

Narito na - kintsay. Sa mayamang lasa at amoy, nagagawa nitong pag-iba-ibahin ang menu, at makikinabang din sa katawan. Bumili lamang ng mga sariwang gulay mula sa mga tindahan o palaguin ang mga ito sa iyong site. At maging malusog.

Video sa kung paano gumawa ng mga chops ng kintsay