Ginger lemonade - isang inumin para sa kalusugan
Para sa marami, ang lemonade ay isang inumin na nagmula sa pagkabata. Sa paglipas ng panahon, ang kanyang resipe ay napabuti, at ngayon ang luya na limonada ay madalas na inihanda. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang inumin ay mas mataas, dahil pinagsasama nito ang dalawang sangkap, na ang bawat isa ay mayaman sa mga bitamina at amino acid.
Ginamit ang luya at limon para sa mga lamig mula pa noong sinaunang panahon, ngunit ngayon sila ay isang mahusay na kahalili sa mga tabletas at pulbos. Bilang karagdagan, ang lemonade na ito ay may positibong epekto sa sistema ng pagtunaw, pagpapabuti ng gawain nito, at kapaki-pakinabang din para sa sakit sa puso. Pinapalakas nito ang mga daluyan ng dugo at pinipis ang dugo, binabawasan ang mataas na presyon ng dugo, tinatanggal ang pamamaga sa mga kasukasuan.
Ang mga mahahalagang langis sa komposisyon ay nagpapabilis sa metabolismo, kaya't ang luya na limonada ay kilala bilang isang pampayat na inumin. Ang regular na pagkonsumo ng limonada ay nakakatulong na alisin ang labis na likido mula sa katawan, kaya inirerekumenda na uminom ito habang nagdidiyeta upang mawalan ng timbang.
Ang Lemonade (mayroon o walang luya) ay hindi inirerekomenda para sa gastritis, ulser, o tiyan acid.
Ang paggawa ng luya na limonada sa bahay ay napakadali, at hindi ito tumatagal ng maraming oras. Upang pag-iba-ibahin ang lasa, kung ninanais, ang mga damo at pampalasa ay idinagdag sa mga pangunahing sangkap (mint, cloves, safron, kanela, turmerik).
Gumagamit sila ng pulot sa halip na asukal, na ginagawang mas kapaki-pakinabang ang lemonade. Gayunpaman, ito ang dahilan kung bakit ang inumin ay hindi handa para magamit sa hinaharap ng pamamaraan ng pag-iingat, ngunit sariwa lamang itong inihanda. Una, ito ay lubos na mabawasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian, at pangalawa, ang luya at limon ay magagamit sa buong taon - maaari mo itong palaging bilhin sa merkado o sa tindahan.
Ang pagbabalat ng luya ay dapat maging maingat, dahil ang ugat ay may isang masikip na istraktura, at ang hubog na hugis nito ay ginagawang medyo hindi maginhawa ang proseso.
Maaari mong gamitin ang mineral sparkling na tubig upang ihanda ang inumin. Gagawin nitong hitsura ng isang produkto ng tindahan. Gayunpaman, hindi mo dapat ganap na palitan ang inuming tubig ng soda, ipinapayong idagdag ang mga ito sa isang 1: 1 na ratio, o simpleng ibuhos ang isang maliit na mineral na tubig sa isang baso bago uminom.
Ang isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian ay ang paghahanda ng isang inuming nakabatay sa tsaa. Sa halip na tubig, ang luya at limon ay inilalagay sa brewed tea, mas mabuti na itim. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng isang kawili-wiling kulay at tiyak na panlasa.
Homemade lemonade na may luya
- 200 g ng ugat ng luya;
- 2 limon;
- 2 kutsara l. Sahara;
- 4 na kutsara l. honey.
Tulad ng nakikita mo, ang parehong pulot at asukal ay ginagamit sa resipe na ito. Ginagawa nitong mas matamis at mas mababa ang pagluluto sa inumin. Kung nais mo, maaari kang maglagay ng isang bagay.
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Gamit ang isang kutsilyo, putulin ang madilim na tuktok na layer ng balat mula sa ugat at lagyan ng rehas sa isang masarap na kudkuran.
- Ibuhos ang isang litro ng tubig sa isang malaking kasirola at idagdag doon ang gadgad na ugat.
- Maglagay ng isang takure na may 2 litro ng tubig sa katabing burner. Palamigin ang pinakuluang tubig.
- Habang kumukulo ang tubig, hugasan ang mga limon at gumamit ng isang kudkuran upang alisin ang kasiyahan mula sa kanila.
- Pigilan ang katas mula sa natitirang pulp ng citrus.
- Idagdag ang lemon zest sa luya at dalhin ang tubig sa isang pigsa.
- Magdagdag ng asukal at, pagpapakilos, hayaan itong matunaw.
- Alisin ang pinakuluang workpiece mula sa init at pilay.
- Hayaan ang cool na inumin sa halos temperatura ng kuwarto at magdagdag ng lemon juice at pinalamig na tubig. Maglagay ng honey Handa na ang limonada.
Upang gawing magandang kulay ang luya na limonada, magdagdag ng kaunting turmerik kapag ginagawa ang pangunahing sangkap.
Mint na tonic na inumin
Upang makagawa ng isang nakakapreskong lemonade, alisan ng balat ang isang maliit na piraso ng luya (mga 4-5 cm ang haba) at tumaga nang pino.
Para sa limonada, pumili ng sariwa, makatas na luya. Kung ang ugat ay naiwan nang nakatayo nang matagal, maaari itong magdagdag ng labis na kapaitan sa inumin.
Ilagay ang tinadtad na ugat sa isang kasirola, magdagdag ng mint (tikman) at ibuhos ang 1 kutsara. tubig Pakuluan, pakuluan ng 2 minuto at hayaang cool sa 40 degree. Pilitin
Pigilan ang juice mula sa isang limon at ibuhos ito sa isang hiwalay na lalagyan, o sa isang matangkad na pitsel kung saan ihahalo ang lemonade na may luya at limon. Idagdag dito:
- sabaw ng luya-mint;
- kinatas ang juice mula sa lemon;
- honey sa panlasa.
Inuming bitamina nang hindi kumukulo
Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng mga sangkap, maraming mga maybahay ang gumagamit ng resipe para sa luya na limonada, na inihanda ng pamamaraang pagbuhos.
Isang maliit na piraso ng gulugod luya alisan ng balat at gupitin ang mga piraso ng 4 cm ang haba.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang daluyan ng lemon at alisin ang kasiyahan mula rito.
Pihitin ang lemon juice sa isang hiwalay na mangkok.
Ilagay ang tinadtad na luya at lemon zest sa isang lalagyan ng baso at ibuhos sa kanila ang mainit na pinakuluang tubig (hindi hihigit sa 1.5 litro). Payagan ang cool, at pagkatapos ay ibuhos ang lamutak na juice sa pagbubuhos at maglagay ng isang kutsarang honey.
Ilagay ang limonada sa ref nang magdamag upang maipasok. Maaari mong ilagay ang natirang lemon pulp sa garapon.
Ang lutong bahay na luya na limonada ay masisiyahan ng parehong matanda at bata. Sa tag-araw, ganap nitong mapatay ang iyong pagkauhaw, at sa malamig na taglamig sa taglamig ang isang mainit na inumin ay magpapainit at magpapalakas.
https://www.youtube.com/watch?v=0GdtcEIsV0U