Ang pinakamahusay na mga recipe para sa isang kahanga-hangang frozen na kabute na sopas na kabute
Upang laging magkaroon ng malusog na pagkain sa mesa, ang matalinong mga maybahay ay gumawa ng iba't ibang mga paghahanda nang maaga. Salamat sa mga naturang taglay, sa anumang oras ng taon, maaari kang gumawa ng sopas na kabute mula sa mga nakapirming kabute. Sino ang hindi sumasang-ayon na ang mga kabute ay kamangha-mangha na isinama sa mga produktong karne, gulay, cereal at pasta. Bilang karagdagan, pinapanatili nila ang kanilang mga pag-aari nang maayos kahit na nagyelo. Tunay, ito ay isang unibersal na produkto na halos walang tumanggi. Dolma - isang masarap na recipe sa aming website.
Basahin din ang artikulo: sopas ng kabute na gawa sa mga tuyong kabute!
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga nakapirming kabute
- bitamina: A, E, PP, D at pangkat B;
- mga elemento ng pagsubaybay: potasa, posporus, iron, yodo;
- iba't ibang mga uri ng protina (kahit na higit sa baka);
- mahahalagang langis;
- mataba acid.
Kung ang unang pinggan ng mga nakapirming kabute ay regular na nasa mesa, mayroong isang pagkakataon na palakasin ang plate ng kuko at buhok. At ginagawang normal ng thyroid gland ang gawain nito, na may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan. Ang mga sumubok sa kahanga-hangang ulam na ito ay nakumbinsi ang kanilang sarili mula sa kanilang sariling karanasan. Paano maghanda ng mahusay na sopas ng kabute mula sa mga nakapirming kabute? Ang mga simpleng tip ay makakatulong kahit na walang karanasan sa mga tagaluto.
Kapag nagyeyelong mga kabute, huwag ihalo ang iba't ibang mga uri sa parehong mangkok. Mas matalinong pakuluan ang bawat pagkakaiba-iba nang hiwalay, pinupunan ang mga ito sa mga bahagi.
Ang ilang mga maybahay ay naglalagay ng mga nakahanda na kabute sa mga garapon, pinunan sila ng tubig at ipinadala sa freezer.
Ang orihinal na resipe para sa frozen na sopas ng kabute
Kapag sa labas ng bintana ang lupa ay nakasalalay sa ilalim ng niyebe at isang malamig na paghihip ng hangin, walang tatanggi na tikman ang mainit na sopas na may mga mabangong kabute. Upang maihanda ito kailangan mo ng isang hanay ng mga produkto:
- frozen na kabute;
- payak na tubig o sabaw ng karne;
- maraming patatas (depende sa dami ng kawali);
- karot (mas mabuti na matamis na pagkakaiba-iba);
- hindi bababa sa 2 mga sibuyas (isa para sa sarsa, isa para sa sabaw);
- langis ng gulay o taba ng hayop;
- perehil, dill o dry seasonings.
Maaari mong makita na ang isang simpleng recipe para sa frozen na kabute ng kabute na kabute ay magagamit sa halos bawat maybahay. Ngunit upang maihanda ang isang mahusay na ulam, mahalagang gawin ang mga sumusunod na operasyon:
- Ilagay ang mga nakapirming kabute sa isang kawali na may pinainit na taba o langis para sa pre-frying.
- Matapos silang makakuha ng isang ginintuang hitsura, ipinapadala sila sa isang kumukulong sabaw. Habang maingat na pagpapakilos, pakuluan ang halo.
- Magluto ng halos 15 minuto sa mahinang apoy.
- Ang mga peeled patatas ay pinutol ng mga hiwa o cubes (ang ilan ay tulad ng mga straw) at inilalagay sa isang kasirola.
- Kapag lumitaw ang bula, maingat itong nakolekta. Upang bigyang-diin ang lasa ng mga kabute, maaari kang maglagay ng isang buong sibuyas doon.
- Ang mga peeled na karot ay hadhad o gupitin, idinagdag sa kawali na may blanched na mga sibuyas at pinirito. Ang halo ay dinala hanggang ginintuang kayumanggi at ibinuhos sa sopas.
- Pagkatapos ng 10 minuto, ang ulam ay inasnan, idinagdag ang mga damo at pampalasa, depende sa mga kagustuhan ng sambahayan.
Ang handa na sopas ng kabute ay isinalin sa loob ng 20 minuto, pagkatapos na ihain ito sa sour cream.
Upang makakuha ng isang mas kasiya-siyang ulam, maaari kang magdagdag ng anumang cereal o pasta dito.
Mahusay na sopas na may porcini na kabute
Ang matalinong mga maybahay, sa panahon ng koleksyon ng mga porcini na kabute, subukang i-freeze ang mga ito hangga't maaari. Pagkatapos ng lahat, hindi nila nawala ang kanilang mga pag-aari kahit na sa mababang temperatura. Salamat dito, palaging may isang pagkakataon na magluto ng isang mahusay na sopas mula sa mga nakapirming porcini na kabute para sa iyong sambahayan.
Upang maghanda ng isang ulam, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:
- frozen na porcini na kabute;
- patatas, malambot na barayti;
- matamis na karot;
- mga sibuyas (2 piraso);
- sandalan o mantikilya;
- panimpla: asin, paminta;
- pampalasa: curry, hops-suneli;
- perehil o dill.
Ang unang bagay na dapat gawin ay banlawan ang mga kabute nang walang defrosting. Kapag lumambot sila, ang mga malalaking ispesimen ay pinuputol. Ang maliliit na kabute ay maaaring lutuin nang buo.
Ang mga kabute ay inilalagay sa kumukulong tubig at pinakuluan ng 20 minuto sa mababang init. Tulad ng paglitaw ng bula, maingat na alisin ito.
Pinong tinadtad na sibuyas at gadgad karot iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang kawali. Alisin ang mga kabute na may isang slotted spoon upang i-cut sa maliit na piraso at idagdag sa mga karot at mga sibuyas. Ang halo ay pinakuluan ng hindi hihigit sa 10 minuto.
Sa oras na ito, ang mga patatas, isang buong sibuyas ay itinapon sa sabaw ng kabute, at pinakuluan sa loob ng 20 minuto, inaalis ang foam na almirol. Pagkatapos ay nilaga na mga kabute na porcini na may mga gulay ay itinapon sa sopas. Gumalaw at pakuluan para sa isa pang 10 minuto. Inihain ang ulam na mainit, tinimplahan ng mga halaman at pampalasa.
Upang maghanda ng isang ulam na may pagmamahal, ipinapayong huwag iwanan ito nang walang pag-aalaga. Ang napapanahong pag-sketch, pag-aayos ng antas ng sunog, pagdaragdag ng asin sa pagtatapos ng proseso ay ang lihim ng isang masarap na sopas na kabute.
Mayroon bang anumang tulad ng isang mabangong ulam sa mundo, na may pagdaragdag ng mga regalo ng kalikasan? Lalo na madaling gumawa ng frozen na sopas ng kabute ayon sa resipe ng larawan na ibinigay ng mga may karanasan na chef. Ang ganitong uri ng pagkain ay mag-aapela hindi lamang sa mga vegetarian, kundi pati na rin sa mga tagahanga ng malusog na pagkain. Hayaan ang mahusay na sopas ng kabute na magdala ng makalangit na kasiyahan sa mga tagahanga nito.