Nais mo bang malaman kung saan lumalaki ang pinya sa natural na mga kondisyon?
Kabilang sa mga prutas na tropikal, ang mga pinya ang pangatlong pinakamalaking nilinang. Sa mga bansa sa tropical zone, ang paglilinang ng mga pinya ay nagiging isa sa pinakamahalagang artikulo ng agrikultura. Samakatuwid, literal sa buong mundo, maaari kang makahanap ng mga plantasyon kung saan lumalaki ang mga pinya, ngunit sa likas na katangian ay hindi mo na makita ang mga matamis na prutas na pamilyar mula sa mga istante ng tindahan.
Ang katotohanan ay ang lahat ng mga pinya na inilaan para sa pagkonsumo ng tao ay kabilang sa mga subspecies Ananas comosus var. comosus, na kasalukuyang binubuo ng maraming dosenang mga pagkakaiba-iba at nilinang hybrids. Sa ligaw, ang mga halaman ng pinya ng mga subspecies na ito ay hindi matatagpuan. Bilang karagdagan sa pagkakaiba-iba ng comosus, ang species ng Ananas Comosus ay ipinakita sa apat pang mga pagkakaiba-iba: Ananassoides, Erectifolius, Parguazenis at Bracteatus. Ang lahat ng mga kinatawan ng species ay naninirahan sa mga tropikal na rehiyon ng Timog Amerika na mayroong mga karaniwang tampok at kabilang sa pamilyang bromeliad.
Kahit na sa panahon bago ang Columbian, ang mga lokal na residente ay lumaki at gumamit ng mga pinya. Bukod dito, hindi lamang ang mga nakakain na prutas ang ginamit, kundi pati na rin ang mga matigas na dahon at tangkay ng mga halaman ng pinya, na kung saan nakuha ang matibay na hibla para sa paggawa ng damit, lubid, banig at lambat ng pangingisda.
Ano ang hitsura ng kagiliw-giliw na halaman na ito, at ano ang kinakatawan ng kilalang tropical fruit pineapple?
Paglalarawan ng botaniko ng halaman ng pinya
Ang rosette ng isang halaman na pang-adulto ay nabuo mula 30 o higit pang laman, malukong, matulis na dahon na 20 hanggang 100 cm ang haba. Nakakatuwa na ang mga dahon ay nakaayos sa isang spiral sa isang pampalapot na tangkay habang lumalaki ito. Sa ilang mga pagkakaiba-iba at mga subspecies ng pinya, ang matalim na mga hubog na tinik ay makikita sa gilid ng mga dahon.
May mga subspecies na may parehong pantay na kulay na mga dahon at sari-sari na mga pagkakaiba-iba. Ngunit sa lahat ng mga kinatawan ng genus, ang mga dahon ay natatakpan ng isang makapal na pamumulaklak ng waxy, ginagawa itong halos kulay-abo o kulay-abo.
Paano namumulaklak ang pinya?
Ilan sa mga tao na sanay na magbusog sa prutas na tropikal ay naiisip kung paano namumulaklak ang pinya. Gayunpaman, ito ay kagiliw-giliw hindi lamang kung paano ang hitsura ng bulaklak mismo, kundi pati na rin kung paano handa ang mga halaman ng pinya para sa pamumulaklak sa mga pang-industriya na plantasyon.
Karaniwan, ang kultura ay handa nang mamukadkad sa 12-20 buwan pagkatapos ng pagtatanim. Dahil ang pagbuo ng isang peduncle sa species na ito ay maaaring maantala nang malaki, ang ilang mga trick ay ginagamit upang makakuha ng isang magiliw na ani sa mga plantasyon kung saan lumalaki ang mga pineapples. Ang mga halaman ay alinman sa fumigated na usok nang maraming beses, o, na nangyayari nang mas madalas, ginagamot ng acetylene. Ang nasabing panukala ay nagpapasigla sa mga halaman na bumuo ng mga bulaklak na bulaklak, at makalipas ang ilang buwan maaari mong makita kung paano ang pagpapahaba ng itaas na bahagi ng tangkay, at lumilitaw dito ang isang inflorescence.
Ang haba ng inflorescence ng pinya ay mula 7 hanggang 15 sentimetro. Kasabay nito, nagsasama ito mula 100 hanggang 200 maliit na mga bulaklak na nakaayos sa isang spiral, mahigpit na nakaupo sa tangkay at napapaligiran ng isang bract.
Ang kulay ng mga corollas ay maaaring maging, depende sa pagkakaiba-iba, iba't ibang mga kulay ng pulang-pula, lila o lila.
Dahil ang pagbuo ng mga binhi na nangyayari sa panahon ng cross-pollination, ayon sa mga gumagawa ng mga tropikal na prutas, ang pinya at mga katangian nito ay negatibong nasasalamin, ang mga namumulaklak na plantasyon ay protektado sa bawat posibleng paraan. Para sa mga ito, ang mga inflorescence ay natatakpan ng mga takip, at sa Hawaii, kung saan ang mga hummingbirds ay ang pollinator ng ani, ang mga taniman ay kailangang mahigpit na protektado mula sa mga maliliit na ibon.
Sa tangkay, ang mga bulaklak at pagkatapos ang mga indibidwal na prutas sa mga halaman ng pinya ay nakaayos alinsunod sa pagkakasunud-sunod ng mga numero ng Fibonacci, na bumubuo ng dalawang magkakaugnay na mga spiral.
Sa sandaling nabuo ang mga ovary at nagsimula ang kanilang paglaki, ang mga indibidwal na berry ay nagsasama, kaya bilang isang resulta, lumilitaw ang isang prutas sa mga istante na may isang makatas na solong core at siksik na prickly na balat.
Dahil sa ang katunayan na halos walang mga binhi sa mga bunga ng mga nilinang lahi, eksklusibo na isinasagawa sa isang hindi halaman. Matapos ang pag-aani, ang mga lumang halaman ng pinya ay tinanggal, at ang mga bago ay nakatanim sa kanilang lugar, na nakuha mula sa mga pag-ilid na proseso, sa kasaganaan na nabuo sa mga axil ng dahon at sa pinaka ugat. Bilang isang resulta, ang iba't ibang mga halaman ay pinananatili at ang kanilang paglilinang ay pinabilis.
Malinaw na ang modernong teknolohiya ng paglilinang ay hindi kilala alinman sa panahon bago ang Columbian, o sa paglaon, nang lumitaw ang mga unang Europeo sa rehiyon ng Timog Amerika. Ano ang pinagmulan ng pinya? Kailan, kanino, at saan unang natuklasan ang pinya?
Discovery kasaysayan at pinagmulan ng pinya
Ayon sa mga siyentipiko ngayon, ang lugar na umaabot mula timog ng Brazil hanggang Paraguay ay maaaring isaalang-alang na lugar ng kapanganakan ng pinya.
Ang mga halaman na pinakamalapit sa modernong species na Ananas comosus ay natagpuan sa lambak ng Parana River sa simula ng huling siglo.
Malinaw na, mula sa mga rehiyon na ito, ang mga lokal na tribo, na natututong kumain ng makatas na prutas, ay kumalat sa mga pinya sa karamihan ng kontinente ng South American, hanggang sa Caribbean at Central America. Nabatid na ang mga halaman ng pinya ay nilinang ng mga tribo ng Aztec at Mayan. Ang pagtuklas ng mga tropikal na pinya ng mga Europeo ay naganap noong 1493, nang mapansin ni Columbus ang mga kagiliw-giliw na halaman sa isla ng Guadeloupe. Gamit ang magaan na kamay ng nabigador, ang pinya ay pinangalanang "Pina de Indes".
Kung ang mga Espanyol ay nakakita ng mga pinya sa Hawaii, ang Portuges ay nakakita ng mga halaman na tumama sa kanila nang hindi bababa sa Brazil. At makalipas ang ilang dekada, lumitaw ang mga unang pagtatanim ng pinya sa mga kolonya ng India at Africa. Ang mabilis na pagkakaroon ng katanyagan ng tropikal na prutas ay nanatili ang pangalan nito mula sa mga katutubong Timog Amerika, dahil ang "nanas" sa wika ng mga Tupi Indians ay nangangahulugang "kamangha-manghang prutas". Ang prefiks comosus, iyon ay, pinuno, lumitaw noong 1555.
Lumalagong pinya: mga tropikal na prutas sa Europa
Bilang kakaibang tropikal na prutas, ang mga pineapples ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa Europa. Ngunit ang kanilang paghahatid mula sa mga kolonya sa ibang bansa sa mga estado ng Europa ay hindi lamang mahal, ngunit napakatagal din. Sa panahon ng paglalayag sa dagat, karamihan sa mga prutas ay walang pag-asa na nasira. Samakatuwid, noong 1658, ang unang prutas sa Europa ay lumaki, at noong 1723 isang malaking greenhouse ang itinayo sa Chelsea, England, na eksklusibong nilayon para sa tropikal na ani.
Ang mga pineapples ay naging napakapopular at sunod sa moda na ang kanilang mga imahe ay lumitaw sa mga larawan ng pagkahari, at nais ng mga pinuno na ang kanilang sariling mga kalokohan na "cones" ay lumago sa kanilang mga pag-aari. Halimbawa, ang isang larawan na may isang pinya ni Haring Henry II ay kilala; noong 1733, isang pinya mula sa kanyang sariling greenhouse sa Versailles ang lumitaw sa talahanayan ni Louis XV. At si Catherine II hanggang sa kanyang kamatayan ay nakatanggap ng prutas mula sa kanyang mga sakahan sa Petersburg.
Ngunit, sa kabila ng katotohanang ang mga pinya ay hindi lumago sa likas na katangian, ngunit nasa Europa na, hindi sila naging mas mura at mas madaling ma-access.Tumagal ng hindi bababa sa dalawang taon upang makuha ang mahalagang prutas, at ito ay mahal upang mapanatili ang mga greenhouse at palaguin ang isang maliliit na ani. Samakatuwid, ang mga pineapples ay itinuturing na isang simbolo ng luho, at sa mga pagdiriwang ng hapunan sila ay madalas na hindi kinakain, ngunit ginamit bilang dekorasyon at patunay ng yaman. Ang parehong prutas ay ginamit upang palamutihan ang mesa ng maraming beses hanggang sa ito ay mabulok.
Ang mga estiladong imahe ng pinya, isang tropikal na prutas para sa mayaman, ay lalong ginagamit upang palamutihan ang loob at damit. At sa ikalawang kalahati ng ika-18 siglo, sa pagkakaroon ng ika-apat na Earl ng Dunmore, si John Murray, na nakikibahagi sa pagtatanim ng mga pinya para sa maharlikang Ingles, lumitaw ang isang greenhouse, ang akit na kung saan ay isang malaking simboryo sa anyo ng isang kakatwang bato na pinya na may taas na 14 na metro.
Ngunit alinman sa pagtatayo ng mga greenhouse, o ang pagbuo ng industriya ay maaaring gumawa ng paglilinang ng mga tropikal na prutas sa Europa napakalaking. Ang paggawa nito kung saan lumalaki ang mga pinya sa likas na katangian ay napatunayan na mas mabilis at mas kumikita.
Sa pagsisimula ng ika-20 siglo, ang mga malalaking pang-industriya na sakahan ng ganitong uri ay lumitaw sa Hawaii, pagkatapos ang mga plantasyon ay itinatag sa maraming mga bansa ng Timog Amerika, Africa at rehiyon ng Asya. Ang mga tagagawa ng enterprising ay nagtatag hindi lamang sa paghahatid ng prutas sa mga steamer, ngunit pinagkadalubhasaan din ang paggawa ng de-latang prutas. Mula sa isang mamahaling item, ang pinya ay naging isang abot-kayang at murang produkto.
Sa mga daang siglo mula nang natuklasan ang prutas, hindi lamang ang halaga nito ang nagbago, kundi pati na rin ang hitsura nito. Kung ang mga ligaw na lumalagong mga pineapples sa likas na katangian ay bumubuo ng isang tangkay na tumitimbang mula 200 hanggang 700 gramo, kung gayon ang mga nilinang uri ay kinalulugdan ang mga mamimili na may mga pinya na may bigat na 2-3 kg. Sa parehong oras, ang sapal sa prutas ay naging walang katumbas na mas matamis.