Kung saan at paano lumalaki ang mga mani
Mula pagkabata, pamilyar ang bawat isa sa lasa ng mabango, bahagyang matamis na mga nut ng lupa, na idinagdag sa mga cake at tsokolate, gumagawa ng mga meryenda batay sa mga ito at sikat, lalo na sa USA peanut butter... Ngunit hindi alam ng lahat kung paano lumalaki ang mga mani.
Ngayon, ang mga mani ay ang pinakamahalagang ani ng agrikultura, na tumutukoy sa bahagi ng leon ng pag-ikot ng ani sa maraming mga bansa sa Asya at Africa. Ang Groundnut ay sumasakop sa isang hindi kapani-paniwalang mahalagang lugar sa ekonomiya at pagkonsumo sa Estados Unidos. Ngunit kung sa mga bansa kung saan lumalaki ang mga mani, alam ng lahat ang tungkol sa kulturang ito, kung gayon sa Russia at mga bansa sa Europa na "mga mani" ay kilala lamang bilang isang produkto. At bilang isang kinatawan ng mundo ng halaman, nagtataas siya ng maraming mga katanungan.
Basahin sa: kung paano lumalaki ang pistachios
Isang nut o isang bean: paano ang hitsura ng isang peanut at paglaki?
Ang isang halamang halaman na may taas na 20 hanggang 70 cm ay hindi matatawag na palumpong o isang puno ng prutas. At ang mga bunga ng mga mani sa mga legume ay hindi mga mani, ngunit ang mga binhi na nakatago sa loob ng bean pod.
Ang halaman, na nilinang maraming daang siglo ng lokal na populasyon ng Timog Amerika, sa panahon ng pag-unlad ng kontinente ng mga Europeo ay napansin at kaagad na pinahahalagahan bilang isang promising agrikultura na ani. Ngayon, milyon-milyong ektarya ang nasa ilalim ng paglilinang sa buong mundo, at ang lugar ng pagsasaka ay patuloy na lumalawak.
Bakit ang pansin ng mga mani? Ang dahilan ay nakasalalay sa nutritional halaga at komposisyon ng mga mani, kanilang hindi mapagpanggap at mabilis na ani ng ani.
Ang kultura ay lumalaki nang walang anumang mga problema kung saan ang iba pang mga halaman ay nagdurusa mula sa kakulangan ng nutrisyon at kahalumigmigan, ay hindi natatakot sa araw at maaari ring gawin nang walang mga pollinator. Bilang karagdagan, tulad ng iba pang taunang mga legume, ang mga mani ay hindi lamang nagpapakain ng kanilang lupa, ngunit upang pagyamanin din ito ng nitrogen.
Ang masidhing pagsasanga ng mga halamang halaman o mga halaman sa panuluyan ay may isang malakas na taproot na lumalaki hanggang sa isa't kalahating metro ang haba. Ang mga tangkay na may malinaw na nakikitang mga gilid ay natatakpan ng mga ipinares na dahon, nahahati sa maraming mga hugis-itlog, bahagyang mga talinis na dahon. Ang parehong mga shoot at plate ng dahon ay natatakpan ng malambot na pagtulog. Ang mga bulaklak na may layong talulot na baluktot at isang manipis na labi ay kulay dilaw.
Hanggang sa mamulaklak ang halaman, mahirap pansinin ang pangunahing tampok nito - ang hitsura at pag-unlad ng prutas ay hindi nagaganap sa itaas ng antas ng lupa, ngunit sa ilalim ng ibabaw nito.
Ang mga beans na hinog ng taglagas ay may isang malakas, mala-shell na shell na nagtatago mula isa hanggang pitong hugis-itlog na buto. Ito ang dahilan ng paglitaw ng tanyag na pangalan ng peanut na "peanut".
Ang mga mani ay isa sa ilang mga halaman sa Earth na gumagamit ng self-pollination cleistogamous na bulaklak para sa pagpaparami. Matapos ang pang-araw-araw na pamumulaklak at pagbuo ng obaryo, ang shoot ng gynophore ay nagmamadali sa lupa at, inilibing dito, tinitiyak ang pag-unlad sa ilalim ng lupa ng pod.
Sa isang halaman mula Hunyo hanggang huli na taglagas, maraming dosenang mga pod ang nabuo. Mahahanap mo lamang sila sa pamamagitan ng paghuhukay ng isang bush, at makikita mo kung paano lumalaki ang mga mani mula sa itaas, maaari mo lamang sa pamamagitan ng patuloy na pagtaas ng bilang ng mga shoots na iniiwan ang lupa.
Saan lumalaki ang mga mani?
Gustung-gusto ng mga mani ang init, at kailangan nila ng mahabang tuyong tag-init at isang katulad na taglagas upang pahinugin ang mga beans na nakatago sa ilalim ng lupa. Tumatagal ng 120-160 araw mula sa pagtatanim ng beans hanggang sa pag-aani. Ang mga ganitong kalagayan ay hindi saanman.
Ang orihinal na tirahan, ang lugar ng kapanganakan ng kultura ay Timog Amerika. Nang matuklasan ang mainland ng mga Europeo, maraming mga kagiliw-giliw na halaman ang ipinadala sa metropolis at iba pang mga kolonya ng Espanya, Portuges at British. Ang mga Espanyol ang unang sumubok ng di pangkaraniwang mga beans, na natagpuan ang mga ito na masarap at napaka-kapaki-pakinabang sa mahabang paglalakbay. Sa Lumang Daigdig, natikman din ang mga mani. Bilang isang kakaibang pagdaragdag sa mga pinggan at isang hitsura ng mga kakaw ng kakaw, nagsimula itong magamit sa pagluluto.
Upang matugunan ang lumalaking pangangailangan, ang bihirang at hindi matatag na supply ng beans mula sa mga bagong lupain ay mahirap makuha para sa mga mananakop ng kontinente ng Amerika. Samakatuwid, ang Portuges, na pinahahalagahan ang mga katangian ng nutrisyon at ani ng mga mani, ay interesado sa kung paano lumalaki ang mga mani sa mga kondisyong Africa.
Mga mani sa Africa
Ang mga kolonya ng Europa sa itim na kontinente ay nagtustos ng metropolis ng kahoy, pampalasa, mineral, koton at alipin. Gayunpaman, dahil sa mahinang lupa, napakahirap na bumuo ng agrikultura dito. Tumulong ang mga mani na malutas ang mahalagang problemang ito.
Hindi lamang niya binigay ang mga beans na nais ng mga Europeo, ngunit pinakain din ang lokal na populasyon, pati na rin ang mga hayop. Sa ilang mga bansa, ang kultura ay naging pangunahing mapagkukunan ng kita.
Bagaman maraming oras ang lumipas mula ng pananakop ng Amerika at ang paglitaw ng mani sa Africa, hindi pa rin ito nakakagulat sa sinuman kung bakit tinawag na republika ng mani ang Senegal. Mula noong ika-17 siglo, ang unang Portuges at pagkatapos ang mga nagmamay-ari ng lupa ng Pransya ay aktibong nag-araro ng libreng lupa para sa mga mani. Noong nakaraang siglo, na lumalaki ng higit sa isang milyong tonelada ng beans bawat taon, ang bansa ay naging pinakamalaking tagapagtustos ng groundnut.
Mga mani sa Asya
Salamat sa pinakamayamang komposisyon ng mga mani at pagkakaroon ng mahalagang langis ng halaman na ginagamit sa pagkain para sa mga teknikal na layunin, nakilala ang kultura sa iba pang mga bahagi ng mundo.
Ang mga malalaking taniman ng ganitong uri ng legume ay itinatag sa Asya. Mula noong ika-16 na siglo, ang halaman ay kilala sa India, isang maliit na kalaunan ay lumitaw ang mga pananim sa Pilipinas, Macau at China. Ito ang Celestial Empire na kumuha ng palad mula sa Senegal, kung saan ang karamihan sa mga naninirahan sa bansa ay nagtatrabaho pa rin sa pagproseso, pagtatanim at pag-aani.
Kwento ng Tagumpay sa American Peanut
Mula pa noong ika-19 na siglo, ang mga taniman ng mga mani o mga mani ay lumitaw sa teritoryo ng kontinente ng Hilagang Amerika. Ang pagkakaroon ng karanasan sa mga paghihirap sa pagpapakain sa mga tropa ng mga kalabang panig sa panahon ng Digmaang Sibil, salamat sa mga mani na maaari nilang suportahan ang mga puwersa.
Ngunit nang natapos ang giyera, ang leguminous ani na ito ay itinuring hindi kapaki-pakinabang dahil sa manu-manong paglilinang, at ang mga beans mismo ay inuri bilang pagkain para sa mga mahihirap.
Ang isang masayang kurso lamang ng mga pangyayari ang pinapayagan ang mga mani sa Estados Unidos na bumalik sa podium na nararapat sa kanila. Ang halaman ng koton, kung saan ang karamihan sa mga magsasaka ay nakikibahagi sa pagsisimula ng siglo, sinipsip ang lahat ng mga juice mula sa lupa. Ang bilang ng maaararong lupa ay nabawasan, ang mga agraryo ay hinabol ng mga pagkabigo ng ani at pag-atake ng maninira. Mayroong isang kagyat na pangangailangan na gumawa ng mga aktibong hakbang upang lumipat sa iba pang mga pananim at mapanatili ang agrikultura.
Ang kilalang siyentista sa Estados Unidos na si D.V Carver, na pinag-aralan kung magkano ang protina, langis, amino acid at iba pang mga compound na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao sa mga mani, ay nasunog na may ideya na ipasikat ang kawili-wiling kultura na ito. Ayon sa agrochemist, imposibleng isuko ang halaman, na ang beans ay 50% langis at isang ikatlo ng mahalaga, madaling natutunaw na protina. Samakatuwid, salamat sa pag-unlad ng daan-daang mga pagkain at teknikal na produkto batay sa beans, pag-aautomat ng paglilinang at banayad na impluwensya sa lupa, ang mga mani mula sa USA ay naging isang planta ng kulto.
Ang bahagi ng leon ng ani ng mga lokal na beans ay napupunta sa paggawa ng peanut butter, na minamahal ng mga Amerikano, pang-industriya at nakakain na langis, pati na rin upang pakainin ang mga baka, gumawa ng sabon at iba pang mga pangangailangan.
Saan lumalaki ang mga mani sa Russia?
Ngayon, ang interes sa halaman ay hindi kumukupas. Sa panahon ng Sobyet, ang mga mani ay hindi binigyang pansin, at ang karanasan sa paglaki nito ay isinagawa lamang sa timog na mga republika. Saan lumalaki ang mga mani sa Russia? Walang mga malalaking taniman ng ganitong uri ng legume sa bansa, ngunit ang mga mahilig sa mga timog na rehiyon, ang Black Earth Region, ang Southern Urals at kahit ang gitnang zone ay gumagawa ng matagumpay na pagtatangka upang makakuha ng isang pananim ng beans sa kanilang mga tag-init na cottage at backyard. .
Kahit na ang mga, dahil sa kondisyon ng klimatiko, ay hindi maaaring palayawin ang kanilang sarili ng mga mani mula sa hardin, ay hindi dapat talikuran ang kulturang ito. Ang orihinal na peanut bushes ay madaling lumaki sa isang palayok.
At upang matuto nang higit pa tungkol sa pagsasaka sa agrikultura, upang maunawaan ang mga tampok at pangangailangan nito, makakatulong ang isang video kung paano lumalaki ang mga mani: