Larawan at paglalarawan ng iba't ibang uri ng labanos
Malawak ang hardin o paghahasik ng labanos sa mundo, lalo na sa Asya, Europa at mga bansa ng Gitnang at Hilagang Amerika. Ang genus na Raphanus sativus ay nagsasama ng maraming malapit na nauugnay na mga species na mayroong parehong maraming mga karaniwang tampok at makabuluhang pagkakaiba.
Para sa pinaka-bahagi, ang mga ito ay mga halaman nang dalawang taon, sa unang taon na nagbibigay ng isang root rosette ng mga dahon at isang root crop ng iba't ibang mga kulay at sukat. At bagaman tiyak na ito ang pagtanggap ng mga pananim na ugat na ang layunin ng lumalaking maraming uri ng labanos, ang ilang mga pagkakaiba-iba, halimbawa, ligaw na labanos, ay wala sa kanila, ngunit ang mga halaman ay may iba pang mahahalagang kalamangan.
Ang paglitaw ng mga peduncle sa unang taon ng buhay ng isang halaman para sa mga pagkakaiba-iba ng gulay ay itinuturing na isang malubhang kawalan, ngunit sa kaso ng serpentine at langis labanos, pinapabilis nito ang pag-ikot ng halaman at pinapayagan ang mga buto na makuha sa isang panahon.
Ang lahat ng mga uri ng labanos ay may mala-lirong mga dahon, na maaaring alinman sa buo, tulad ng isang labanos, o masidhi na dissected, mabalahibo, tulad ng isang daikon at Chinese labanos. Ang nagresultang mga pananim na ugat ay maaaring parehong bilog at pinahaba, na umaabot sa haba ng 60 cm. Ang kulay ay magkakaiba-iba. Kung ang itim na labanos, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay may maitim na kulay-abo, kayumanggi o halos itim na ibabaw ng ugat, kung gayon ang daikon ay hindi tinawag na isang puting labanos para sa wala. Labanos - ang pinaka-karaniwang uri ng paghahasik labanos ay may isang malawak na hanay ng mga kakulay. Ngayon, ang mga breeders ay nagpalaki ng mga pagkakaiba-iba na nagbibigay ng mga ugat na pananim ng pula, puti, lila at kahit dilaw. At ang Chinese radish ay maaaring matuwa sa mga gourmet na may mga ugat na gulay na may puti, ayon sa kaugalian berde at maliwanag na rosas na pulp.
Basahin din ang artikulo: paano kapaki-pakinabang ang labanos para sa mga tao?
Ang mga paglalarawan at larawan ng iba't ibang uri ng labanos ay makakatulong sa iyo na mas maunawaan ang nilinang at ligaw na lumalagong mga kinatawan ng genus, pati na rin pumili ng isang bagong taniman sa hardin para sa iyong sariling balangkas.
Itim na labanos (Raphanus sativus var. Niger)
Ang itim na labanos, na nalinang sa Asya at Europa mula pa noong sinaunang panahon, ay nabubuo sa isang dalawang taong pag-ikot. Sa unang tag-init ng taon pagkatapos ng paghahasik, ang nasa itaas na bahagi ng halaman ay binubuo ng isang malago na rosette ng mga dahon, at isang bilugan o, mas madalas, ang pinahabang root crop na may timbang na 200 gramo hanggang 2 kg ay nabuo sa ilalim ng lupa.
Tulad ng nakikita mo sa larawan ng labanos, isang natatanging katangian ng kulturang ito ang hindi karaniwang itim na ibabaw ng root crop. Ang pangalawang tampok ay madarama lamang sa pamamagitan ng pagtikim ng isang hiwa ng puting siksik na pulbos ng labanos.
Walang ibang mga species na may tulad ng isang matalim, mapait na lasa likas sa itim na labanos at lilitaw dahil sa kasaganaan ng mga phytoncides at mustasa ng langis glycosides.
Sa pangalawang taon, noong Mayo, namumulaklak ang itim na labanos, at makalipas ang isang buwan, ang mga brownish na binhi ng hindi regular na bilog na hugis ay hinog sa matulis na makapal na mga pod na may maluwag na sulatan na panloob na layer. Tulad ng lahat ng mga kinatawan ng genus, ang itim na labanos ay may isang tuwid na tangkay na 40 hanggang 100 cm ang taas at maliit na mga bulaklak na may apat na mga petals.
Ang inani na mga itim na ugat ng labanos ay ginagamit para sa pagkain na sariwa, adobo at tuyo, at maaaring itago sa mga palamig na imbakan sa loob ng maraming buwan.
Radish (Raphanus sativus var. Radicula)
Sa abot ng labanos ay isa rin sa mga pagkakaiba-iba ng paghahasik labanos, ang pangalang "pulang labanos" ay naaangkop sa mga ugat ng kulturang ito.Marahil, ang mga unang pagkakaiba-iba ng nilinang labanos ay nakuha sa Asya, kahit na ang mga ligaw na halaman ay hindi pa natagpuan ngayon. Ang pinakamalapit na ninuno ng sikat na halaman na ito ay maaaring isaalang-alang ng isang oriental na pagkakaiba-iba ng ligaw na labanos na may mga lilang bulaklak, na matatagpuan pa rin sa mga baybaying rehiyon ng Japan at China.
Kumain sila hindi lamang makatas, manipis na balat na mga labanos na labanos, kundi pati na rin ang mga batang tuktok.
Ang hugis, kulay at laki ng mga ugat ng labanos ay ibang-iba. Tulad ng larawan ng labanos, bilog, hugis-itlog at halatang pinahabang mga labanos ay maaaring pula, puti-rosas, ganap na puti, madilaw-dilaw tulad ng singkamas at maliwanag na lila. Ang mga ugat ng pananim ng gulay na ito ay mas juicier kaysa sa itim na labanos, habang ang lasa ng labanos ay mas malambot, bagaman mayroon itong kaaya-aya na kurap.
Ang labanos ay lubos na itinuturing ng mga hardinero sa buong mundo bilang isang maagang pag-ani ng gulay, na nahasik pareho sa bukas na lupa at sa mga greenhouse. Bukod dito, ang maagang kapanahunan ng species na ito ay napakataas na nakakain, makatas na mga ugat ay lumalaki sa loob ng 20-35 araw.
Chinese labanos o berdeng labanos (Raphanus sativus var.lobo)
Intsik o berdeng labanos, sa Silangan madalas itong tinatawag na pinyin o lobo. Nagbibigay ang kultura ng malaki, makatas na mga ugat ng isang pinahabang o bilog na hugis, na kung saan ay ganap na berde, maputi-berde, kulay-rosas o lila na kulay. Ang ilang mga pagkakaiba-iba na may kulay-rosas o mapula-pula na kulay ng balat ay lubos na nakapagpapaalala ng mga labanos, kahit na walang kapantay na mas malaki.
Maaari mong makilala ang Chinese radish ng berde, malapit sa leaf rosette ng apikal na bahagi ng root crop.
Ang mga ugat na gulay ng berdeng labanos ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, mayaman sila sa mga mineral na asing-gamot, hibla at asukal. Sa parehong oras, ang lobo ay mabuti sa mga salad at iba pang mga pinggan, dahil ang lasa nito ay halos walang talas. Para sa mga layunin sa pagluluto, ang ganitong uri ng labanos ay ginagamit hindi lamang sariwa. Ang mga ugat na gulay ay inatsara, pinirito sa grill, ang mga chips ay ginawa mula sa mga hiwa at ginagamit upang punan ang mga pie.
Lalo na tanyag sa mga bansa ng Amerika at Europa ay nakakakuha ng mga pagkakaiba-iba ng Chinese labanos, tulad ng sa larawan, na may isang hindi pangkaraniwang pula o rosas na core. Ang pagkakaiba-iba na ito ay tinatawag na pakwan o pulang labanos, bagaman ang mga ugat ay maaaring berde o puti sa tuktok.
Kapag lumalaki ang berdeng labanos, binibigyan ang espesyal na pansin pagtutubig, pag-aalis ng mga damo at paglaban sa labis na density ng pagtatanim, dahil ang isang kakulangan ng kahalumigmigan at ilaw ay humahantong sa paglitaw ng mga peduncle. Upang makakuha ng malalaki, kahit na mga pananim na ugat, ang kultura ay nangangailangan ng masustansiyang lupa, ngunit mas mahusay na maghasik ng labanos sa tag-init, kung ang mga oras ng liwanag ng araw ay humuhupa na.
Daikon labanos (Raphanus sativus var. Longipinnatus)
Ang Japanese daikon radish, ayon sa mga botanist, ay nagmula sa Chinese variety lobo at nakuha sa pamamagitan ng mahabang pagpili ng pinaka makatas, malambot na pananim na ugat ng isang pinahabang hugis ng paghahasik. Sa katunayan, ang mga modernong uri ng daikon ay hindi naglalaman ng mga langis ng mustasa, at kapag kumakain ng mga pananim na ugat, na kaibahan sa itim at berdeng labanos, hindi talaga napapansin ang kabute.
Sa wastong pag-aalaga ng daikon, ang nutritional value at looseness ng lupa, patubig at nangungunang dressing, ang mga ugat na pananim ng labanos, tulad ng larawan, ay lumalaki hanggang sa haba ng 50-60 cm at maaaring timbangin mula 500 gramo hanggang 3 -4 kg
Para sa isang malaking ugat na halaman upang mabuo, ang halaman ay tumatagal ng mas mahaba kaysa sa mga labanos at kahit na labanos ng Tsino. Ang vegetative period ng daikon ay 60-70 araw.
Langis ng langis (Raphanus sativus var. Oleifera)
Kabilang sa mga serye ng mga larawan at paglalarawan ng iba't ibang uri ng labanos, maaari kang makahanap ng mga halaman na hindi gumagawa ng mga pananim na ugat, ngunit aktibong ginagamit sa agrikultura. Langis ng langisAy isa sa mga kultura. Ito ay isang taunang halaman na may taas na 80 cm hanggang 1.5 metro, na lumaki bilang isang hindi mapagpanggap, mabilis na lumalagong berdeng pataba sa maraming mga rehiyon sa mundo.
35-45 araw lamang ang pumasa mula sa paglitaw ng mga sunish ng labanos sa langis hanggang sa panahon ng pamumulaklak, kaya't sa panahon ng pag-init, ang halaman ay maaaring maihasik hanggang sa dalawa o tatlong beses. Madaling lumaki ang langis labanos sa lilim at sa halos anumang lupa.Sa parehong oras, ang mga halaman ay mabilis na makaipon ng berde at ugat na masa, pinapabilis ang pagluwag ng lupa at ang akumulasyon ng mga nutrisyon at mineral.
Ang shredded green mass ng langis labanos ay isang mahusay na hilaw na materyal para sa pag-aabono at isang natural na pataba na papunta sa lupa bago ang taglamig. Ang mga pananim ng ganitong uri ng labanos ay maaaring pagsamahin sa mga beans, na nagpapahintulot sa lupa na natural na pagyamanin ng halos dalawang daang kilo ng nitrogen bawat ektarya.
Ipinapakita ng larawan ng labanos kung gaano kalakas ang halaman na ito. Samakatuwid, sa tulong ng pananim na ito, posible upang labanan ang tulad mapanghimasok na mga damo bilang gragrass. Ginamit ang radish ng langis kapag ang isang site ay nahawahan ng mga nematode. Ang mga halaman ay maaaring sugpuin ang mga mapanganib na peste.
Serpentine radish (Raphanus sativus var.caudatus)
Para sa mga hardinero ng Russia, ang ganitong uri ng labanos ay isang tunay na galing sa ibang bansa. Nakuha ang pangalan ng Serpentine radish o pod radish mula sa mahaba, madalas na kakaibang mga hubog na pod na ginagamit para sa pagkain.
Ang mga taunang halaman, na hindi lalagpas sa kalahating metro ang taas, ay hindi bumubuo ng isang root crop, ngunit pagkatapos mahulog ang mga bulaklak na lilac, nagsisimula nang umunlad ang mga laman na single-room pods-prutas, depende sa pagkakaiba-iba, mula 50 cm hanggang 1 metro ang haba.
Gayunpaman, ang halaman ay nagbibigay lamang ng gayong mga higanteng prutas sa sariling bayan - sa isla ng Java at sa Ceylon. Ang pod radish ay lumaki din sa India. Sa Russia, ang mga podish ng labanos, tulad ng sa larawan, umabot sa 10-15 cm ang haba. Maaari kang kumain ng mga kakaibang prutas na may katamtamang masangsang na lasa na sariwa, pinakuluang at adobo,
Wild labanos (Raphanus sativus var.raphanistrum)
Ang ligaw o laban sa laban ay lumalaki ng praktikal sa buong Europa, at sa katamtamang latitude ng Asya, at nangyayari rin sa Hilagang Africa. Ang ligaw na labanos ay isang mala-halaman na taunang halaman na may isang siksik na core na 30 hanggang 70 cm ang taas at isang malakas na taproot.
Ang kulturang lumalaki sa walang laman na lupa, sa mga kalsada at labas ng bahay ay isang mahusay na halaman ng pulot, ngunit para sa hangaring ito praktikal na hindi ito ginagamit. Ngunit ang ligaw na labanos ay praktikal na tanging species ng genus na Raphanus sativus, na itinuturing na isang halaman ng damo, kung saan naghihirap ang mga pananim ng mga pananim, mga butil at gulay.
Ang mga bulaklak ng ganitong uri ng labanos sa mga halaman sa Europa ay madalas na maputi o madilaw-dilaw. Ngunit sa silangang ligaw na labanos, kung minsan ay tinawag na baybayin, lila o halos lila na mga bulaklak ay isiniwalat, nakolekta sa mga bihirang brushes na matatagpuan sa tuktok ng mga shoots.
Ang ligaw na labanos ay namumulaklak mula noong unang bahagi ng Hunyo hanggang Setyembre, na nagdadala ng mga butil na may mga binhi na mayaman sa matulin na langis ng mustasa sa taglagas, mapanganib sa mga hayop na kumakain ng halaman.