Paano lumalaki ang mga saging - mga tampok ng paglaki at pagbubunga ng "mga prutas sa ibang bansa"

Paano lumalaki ang mga saging? Sa paaralan, hiniling sa aking anak na magsulat ng isang sanaysay tungkol sa mga prutas na tropikal. Dahil ang saging ang kanyang paboritong kaselanan, nagpasya siyang pag-usapan niya ang tungkol sa mga ito. Nagsimula siyang magsulat, at may isang nagulat na mukha siya ay dumating at sinabi na, lumalabas na, hindi sila nakokolekta sa mga puno ng palma.

Halos lahat sa atin ay mahilig sa mabango at matamis na mahabang prutas, ngunit iilang tao ang nakakaalam kung paano lumalaki ang mga saging. Narinig mo ba ang ekspresyong "saging o taniman ng saging"? Ang utak kaagad na hindi sinasadyang gumuhit sa amin ng isang larawan na may kumakalat na mga palad at nakabitin na mga dilaw na kumpol. Sa katunayan, magiging mas tama na tawagan ang mga naturang pagtatanim na isang napakalaking unmown lawn. Tila ang isang kakaibang halaman ay maaaring magkatulad sa isang damo, ngunit hindi ka maaaring makipagtalo sa halaman. At ang agham na ito ay matagal nang pinatunayan na ang mga saging ay hindi mga palad o kahit mga palumpong.

Paano lumalaki ang mga saging - mga katangian ng botanical

Ang mga saging ay mga halaman na mala-halaman na nagtatakda ng mga prutas sa anyo ng mga mahabang berry na natatakpan ng isang malambot na shell. Magkakaiba ang laki nila mula sa damo na nakasanayan natin, ngunit kung hindi man ay halos magkatulad sila. Totoo, ang halaman na ito ay may kakayahan pa ring mamulaklak nang kamangha-mangha at magbunga ng mga nakakain na prutas.

Root system

Ang istraktura ng mga ugat ay katangian ng isang pangkat ng mga halaman na halaman. Ang mga saging ay may isang pangunahing ugat, kung saan maraming mga mahibla na ugat ay naglalabas sa labas. Sila ang responsable para sa nutrisyon ng halaman, kumukuha ng kahalumigmigan at mga sustansya mula sa lupa. Sa paglipas ng panahon, ang rhizome ay aktibong lumalaki sa isang pahalang na direksyon, lumilipat mula sa gitnang ugat sa gilid hanggang sa 5 m. Kasabay nito, bumubuo ito ng mga node ng sangay na maaaring putulin at magamit para sa pagpaparami. At ibinigay na ang mga ugat ay inilibing hanggang sa 1.5 m, ang mga saging ay hindi nagdurusa mula sa isang kakulangan sa kahalumigmigan.

Bahaging panghimpapawid (puno ng kahoy at dahon)

Dahil ang isang saging ay isang halaman, hindi ito maaaring magkaroon ng isang puno ng kahoy tulad ng. Ang napagkamalan namin para sa puno ng puno ng palma ay isang mataba at maraming patong na maling tangkay. Binubuo ito ng mga batang dahon na baluktot sa isang silindro at lumalaki sa isang spiral. Ang bawat kasunod na dahon ay lilitaw nang direkta mula sa gitna ng maling tangkay. At ang matinding mga plato ay unti-unting naglalahad at pagkatapos ay namatay. Ganito nakakakuha ang saging ng isang "hugis ng palma": ang tangkay ay nakalantad, nakaunat, at ang mga dahon ay nananatili lamang sa tuktok ng halaman. Ang kabuuang taas ng naturang damo ay maaaring umabot sa 9 m, at mayroon ding mga higanteng species hanggang sa 12 m ang taas.

Ang saging ay ang pangalawang pinakamataas na halaman sa buong mundo pagkatapos kawayan, na kabilang din sa mga halaman na mala-halaman.

Ang mga dahon mismo ay hindi mas mababa sa laki sa mga sanga ng palma. Na may haba na halos 3 m at isang lapad ng hanggang sa 60 cm, mabilis din silang lumaki. Sa maiinit na klima, lumilitaw ang isang bagong dahon at ganap na magbubukas sa loob lamang ng 7 araw. Sa kakulangan ng init, ang prosesong ito ay naantala ng halos isang buwan.

Kadalasan, ang mga dahon ay may kulay na malalim na berde. Ngunit may mga pagkakaiba-iba na may kulay dalawahang panig: na may berdeng tuktok at isang madilim na pulang ilalim. Ang mga saging na may berdeng dahon na pininturahan ng isang pulang-pula na pattern ay maganda ang hitsura. Ang mas mababang bahagi ng plate ng dahon ay mahigpit, at sa gitna ay may isang makapal na ugat sa gitna. Maraming maliliit na ugat ang lumihis mula rito.

Ang isang hindi mahuhulaan na klimang tropikal na may malakas na hangin ay hindi kayang magdulot ng labis na pinsala sa napakalaking damo. Ang mga dahon na may paayon na mga ugat ay simpleng punit-punit na kasama, ngunit ang mga halaman mismo ay hindi masisira.

Mga inflorescent

Kapag nakumpleto ng damo ng saging ang paglaki nito, isang mahabang peduncle ang lumalaki mula sa gitna ng parehong mala-halaman na pseudostem. Sa dulo nito, isang malaking bulaklak ang bubukas sa anyo ng isang lila na usbong. Nasa ito matatagpuan ang mga totoong bulaklak, na sa hinaharap ay magbibigay ng ani.

Maraming mga ito, at ang mga ito ay nakaayos sa mga baitang sa isang mahigpit na tinukoy na pagkakasunud-sunod:

• sa tuktok, sa base ng lilang usbong na ito - mga babaeng bulaklak, ang pinakamalaking;
• sa likuran nila - mga bisexual at sterile na bulaklak, na medyo maliit na ang laki;
• at ang pinakamababa at pinakamaliit ay mga lalaking bulaklak.

Ang lahat ng mga bulaklak ay may pantubo na hindi regular na hugis, 3 sepal at petals at 6 stamens. Bukod dito, ang isa sa kanila ay hindi pa binuo, walang polen. Sa natitira, maraming ito, hanggang sa 0.5 g bawat isa. Ang mga antas ng bulaklak ay bumubuo ng mga kumpol ng 2 dosenang mga bulaklak. Ang mga ito ay maayos na nakaayos at lumalaki sa maliliit na kumpol. Ang bawat baitang ay natatakpan ng mataba na mga dahon. Kaya't, salungat sa paniniwala ng mga tao, ang mga saging ay hindi tumutubo sa isang puno ng palma, ngunit nasa damuhan pa rin, napakataas at malakas lamang.

Ang mga ligaw na saging ay namumulaklak sa gabi o maaga ng umaga. Ang unang namumulaklak at agad na gumuho ay mga lalaki na bulaklak.

Tumutulong ang mga babaeng bulaklak upang pollatin ang mga insekto, ibon at maging mga hayop. Sa gabi, abala ang mga paniki dito, at sa araw - mga butterflies, bees, sunbirds at tupai.

Prutas

Ang mga saging ay nagbubunga lamang ng mga pananim sa "babaeng baitang". Pagkatapos ng polinasyon, maraming mga prutas ang itinatakda doon sa anyo ng isang batang buwan. Maaari silang maging tatsulok, hubog, at halos tuwid. Ngunit sa pangkalahatan, ang haba ng hugis ay napanatili sa lahat ng mga pagkakaiba-iba. Sa una, ang mga prutas ay berde, habang hinog, nagiging dilaw o pula. Ang mga laki ng saging ay nakasalalay din sa tukoy na pagkakaiba-iba. Ang minimum na haba ng prutas ay maaaring 3 cm, at ang maximum - hanggang sa 40 cm. Ang pangkalahatang kapal ay tungkol sa 5 cm o bahagyang higit pa. Sa isang binhi, hanggang sa 300 mga saging ang maaaring pahinugin, at ang kabuuang timbang ay umabot sa 60 kg.

Dahil sa lakas ng grabidad, ang mga bungkos ng saging ay lumalaki sa isang pababang direksyon. Ngunit sa ilalim ng impluwensya ng mga hormone, ang isa sa mga palakol ay maaaring baguhin ang direksyon nito at magmadali paitaas. Ito ay dahil sa tulad ng isang biological phenomena ng saging bilang negatibong geotropism. Ito ay nagpapakita ng sarili sa katotohanan na ang damo ay lumalaki sa kabaligtaran na direksyon sa gravity.

At ang nakakainteres ay ang prutas ng saging ay hindi kahit isang prutas, tulad ng dati nating iniisip. Mula sa isang botanikal na pananaw, ito ay isang berry na may isang masarap na sapal. Kapag berde, ito ay matatag at malagkit, ngunit ang mga hinog na saging ay nagiging napakatamis, malambot at makatas. Sa pulp ng mga ligaw na prutas maraming mga madilim, siksik, bilog na binhi. Ang mga nilinang uri ng lahi ay halos wala.

Paano lumalaki ang mga saging - mga tampok ng lumalagong panahon

Ang paglilinang ng saging ay posible lamang sa isang mainit na klima ng tropikal, kung saan kahit sa gabi ang temperatura ay hindi bumaba sa ibaba 22 ° C. Ang mga kritikal na halaga para sa halaman ay 10 ° C ng init, kung saan ang damo ay namatay. Ngunit ang pagbagal ng mga proseso ng paglago ay nagsisimula nang maganap sa 16 ° C. Ang tiyempo ng hitsura at paglalahad ng mga dahon ay pinalawig ng 3 beses. Nangangahulugan ito na ang parehong pamumulaklak at prutas ay ipinagpaliban.

Bagaman ang ani ay makatiis ng pagkauhaw sa loob ng 3 buwan, kailangan nito ng kahalumigmigan upang itanim. Samakatuwid, ang landing ay isinasagawa sa panahon ng tag-ulan. Sa pangkalahatan, ang mga saging ay nangangailangan ng hindi bababa sa 100 mm ng buwanang pag-ulan para sa normal na paglaki at pagbubunga. Bago ang darating na malamig na iglap, ang mga plantasyon ay maingat na binabaha o pinusok ng usok. Binabawasan nito ang peligro ng pagkasira ng halaman.

Sa kalikasan, ang saging ay nagpaparami ng mga halaman na gumagamit ng mga binhi. Ang mga inflorescence ay pollinated ng mga ibon at insekto. Ang mga binhi ay nahuhulog sa lupa, kung saan ay umusbong pagkatapos ng halos 2 buwan. Gayunpaman, ang mga ligaw na saging ay hindi ang matamis na dilaw na berry na nakasanayan nating kainin. Ang mga hindi nilinang na prutas ay hindi nakakain.

Ang mga pagkakaiba-iba ng kultura, sa kabilang banda, ay hindi naglalaman ng mga binhi sa sapal. Eksklusibo silang nagpaparami. Ang mga lateral shoot ay nabuo sa paligid ng pangunahing pseudostem. Sa paglipas ng panahon, pinapalitan nila ang mga sprouted shoot, na namamatay pagkatapos ng pagtatapos ng siklo.Sa kabuuan, hanggang sa 3 ani bawat panahon ay maaaring alisin mula sa isang mala-halaman na bush bush.

Ang haba ng buhay ng isang halaman ay maaaring hanggang sa 100 taon. Bagaman ang mga saging na lumago sa komersyo ay karaniwang nai-renew tuwing 5 taon. Ang matandang halaman ay ganap na natanggal, at ang isang batang usbong ay itinanim sa halip.

Upang mapalago ang mga saging sa industriya, upang makakuha ng mataas na ani, kailangan ng mayabong, pinatuyo na lupa. Ang mabibigat na lupa ay nagpapabagal sa pagbuo at pag-unlad ng mga lateral na sanga. Sa parehong oras, ang kultura ay nagiging mas mahina laban sa mga fungal disease. Ang mga mineral na pataba ay dapat na ilapat sa mahinang lupa.

Gaano katagal aabutin mula sa pagtatanim hanggang sa ani

Ang siklo ng halaman ng damo ng saging ay binubuo ng 3 yugto:

1. Extension ng aerial part (dahon at pseudostem).
2. Namumulaklak. Ang pagbuo ng peduncle ay nagsisimula kaagad matapos ang pagtubo ng dahon (humigit-kumulang pagkatapos ng 8 buwan).
3. Fruiting (mula Enero hanggang Nobyembre, depende sa pagkakaiba-iba at oras ng pagtatanim).

Tumatagal ito ng halos 10 buwan mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay tumatagal ng mas mahaba - hanggang sa 19 buwan. Pagkatapos ng prutas, ang halaman na mala-damo ay namatay, na nagbibigay daan sa isang bagong usbong.

Matangkad na pagkakaiba-iba ng mga saging ay itinataguyod kapag hinog ang ani upang hindi sila masira sa ilalim ng bigat ng isang malaking brush. Ang mga berry mismo ay pinoprotektahan laban sa mga natural na tumutulong sa mga halaman na polinahin. Ang mga ibon at insekto ay nasisiyahan sa matamis na laman na may kasiyahan. Samakatuwid, ang burlap o mga bag ay inilalagay sa mga bungkos.

Ang mga saging ay tinanggal na hindi hinog upang maaari nilang tiisin ang transportasyon nang maayos at mas maimbak nang mas matagal.

Kung saan tumutubo ang mga saging

Dahil sa likas na thermophilic ng napakalaking damo, madaling tapusin na lumalaki ito sa isang tropikal na klima, mainit at mahalumigmig. Ang mga saging ay itinanim doon para sa domestic konsumo pati na rin para i-export. Ang kapuluan ng Malay at timog-silangang Asya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng kultura.

Ang mga namumuno sa pag-export ng mga saging, na nagbibigay sa amin ng malusog na berry, ay:

• India;
• Tsina;
• Pilipinas;
• Ecuador;
• Brazil;
• Indonesia

Sa teritoryo ng Russia, ang mga saging ay matatagpuan lamang sa Sochi at sa Teritoryo ng Krasnodar. At kahit na sila ay lumalaki pangunahin bilang isang pandekorasyon na kultura. Ang aming tag-init ay hindi sapat para sa mga prutas na hinog. Sa taglamig, ang damo ay nagyeyelo, at sa pagdating ng init ay lumalaki ito mula sa mga ugat. Ngunit sa mga greenhouse posible na makakuha ng ani.

Mga barayti ng saging

Salamat sa gawain ng mga breeders, mayroong hanggang sa 500 na mga varieties ng saging. Sila naman ay nahahati sa 2 pangkat:

1. Dessert (madalas din silang tinatawag na prutas). Mayroon silang matamis na laman, na naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral, at dilaw o pula na balat. Kainin o pinatuyo ang mga ito.
2. Ang mga plantain (kilala rin bilang mga saging ng feed). Mga prutas na may walang lasa at matigas na sapal, na may mataas na nilalaman ng almirol at walang fructose. Bagaman kapansin-pansin ang mga ito ay mas malaki ang laki. Maaari lamang silang kainin pagkatapos ng paggamot sa init. Ang mga hilaw na plantain ay madaling kainin lamang ng malalaking hayop.

Ang magulang ng lahat ng mga pagkakaiba-iba ng saging, kapwa feed at panghimagas, ay isang artipisyal na species na nilikha ng tao. Ito ang cultigen banana paraiso (Musa paradisiaca). Kaugnay nito, siya ay isang hybrid ng isa sa tatlong uri ng kultura (saging ni Maclay, Balbis o matulis).

Mga pagkakaiba-iba ng dessert

Mula sa mga variety ng dessert sa mga istante ng aming mga supermarket, mahahanap mo ang mga sumusunod na saging:

1. Hawaiian (aka blue o Senizo) - matamis na mabangong prutas na may lasa ng vanilla ice cream. Kapag berde, ang kanilang balat ay maasul, na nagbigay ng pangalan ng iba't-ibang. Ang mga saging ay maaaring hanggang 23 cm ang haba.
2. Ang Cavendish ay isang dilaw na pagkakaiba-iba na may mataas na kakayahang magdala at paglaban sa sakit. Ang hinog na pulp ay napakatamis, ang haba ng prutas ay maaaring hanggang sa 25 cm.
3. Ang Claret (aka pulang saging) ay isang prutas na may orihinal na burgundy peel. Sa ilalim nito ay isang light pink sweet sweet pulp, mas matamis kaysa sa mga dilaw na barayti.
4. Ang Senorita ay isang dwarf na saging na may taas na halaman na hindi hihigit sa 2.4 m.Kasabay nito, ang mga prutas ay maliit din, tuwid, hanggang sa 8.5 cm ang haba. Mayroon silang manipis na dilaw na balat, madaling kapitan ng pag-crack, at mag-atas na matamis na pulp.

Ngayon alam mo na ang mga saging ay hindi tumutubo sa isang puno, hindi sa isang palumpong, o kahit sa isang puno ng palma. Ang mga ito ay napaka masarap at malusog na berry, na ginawa ng pangalawang pinakamataas na halaman sa buong mundo. Bagaman ang aming klima ay hindi angkop para sa kanya, maaari mo ring subukang palaguin ang prutas na may damo sa bahay. Itanim ito sa isang batya, at para sa tag-init huwag kalimutang dalhin ito sa hardin, sa ilalim ng araw. At pagkatapos sa taglagas magkakaroon ka ng pagkakataon na tangkilikin ang mga lutong bahay na saging. Tandaan lamang na ang tinatawag na mga variety ng prutas ay nagpaparami ng halaman.

Mga tampok ng pag-unlad at pagbubunga ng mga saging - video