Ano ang maaaring lutuin mula sa mga tangkay ng bawang - pinupunan namin ang cookbook ng mga bagong recipe

Iminumungkahi kung ano ang maaari mong gawin mula sa mga tangkay ng bawang. Binigyan ako ng isang kaibigan ng isang napaka-hindi pangkaraniwang at maanghang na salad na may pritong mga arrow at karne. Binigyan nila ang ulam ng isang hindi pangkaraniwang lasa at kamangha-manghang aroma. Ako mismo ay mahilig din sa bawang at ginagamit ito at maraming iba pang pampalasa. Kaya't nais kong pag-iba-ibahin ang menu ng pamilya sa mga bagong pinggan.

Ito ay lumabas na ang isang ani tulad ng bawang ay maaaring doble ang ani. Bilang karagdagan sa malaking ulo na may matalim na ngipin, ang mga arrow ng halaman ay kinakain din. Karamihan sa mga hardinero ay pinipili at itinapon ang mga ito, hindi alam kung ano ang maaaring gawin mula sa mga arrow ng bawang. Sa katunayan, ito ay isang napaka kapaki-pakinabang na bahagi ng kultura at ito ay hindi nagkakahalaga ng pagtanggal nito. Siyempre, upang makabuo ang bawang ng isang mahusay na bahagi sa ilalim ng lupa, mas mahusay na iwasan ang pagbaril. O maaari mo lamang itong agawin ang mga ito sa oras at magluto ng simple ngunit masarap na pinggan.

Ano ang mga pakinabang ng mga arrow ng bawang

Ang komposisyon ng kemikal ng mga berdeng tubo ay kapareho ng sa ilalim ng lupa na bahagi ng halaman. Ang pangunahing halaga ng bawang ay phyntocides at mahahalagang langis na pumapatay sa mga bakterya at organismo na sanhi ng sakit. Naglalaman ang mga arrow ng maraming bitamina at mga elemento ng pagsubaybay. Ang pagkain ng matalas na maliliit na mga shoots ay hindi magbibigay sa iyo ng isang pagkakataon upang makakuha ng isang malamig. Ibinaba nila ang antas ng presyon ng dugo at kolesterol, mapupuksa ang mga parasito sa bituka. Bilang karagdagan, ang mga arrow ay nagpapasigla ng gana sa pagkain, at may lakas din sa mga kalalakihan. Ang mga kababaihan ay tutulungan na makayanan ang stress at depression.

Sa parehong oras, sulit na iwanan ang paggamit ng mga arrow sa pagkakaroon ng almoranas, gastritis, ulser. Hindi inirerekumenda ang mga ito para sa mga babaeng buntis at nagpapasuso. At sa maraming dami ay nagdudulot sila ng kabag at pagtatae.

Ano ang maaaring gawin mula sa mga tangkay ng bawang

Mangolekta ng mga arrow para sa mga layunin sa pagluluto, maging para sa pagluluto o taglamig mga blangko, kinakailangan bago lumitaw ang mga inflorescence. Pagkatapos sila ay magiging malambot at makatas. Sa sandaling magsimula ang pag-ikot ng arrow, nangangahulugan ito na sa madaling panahon ay mamumulaklak ito at magiging matigas.

Habang pinapanatili ang katangian ng aroma ng bawang, sa parehong oras, ang mga arrow ay may mas malambot na lasa at hindi gaanong masusok.

Mula sa mga batang berdeng shoots, maaari kang maghanda:

1. Nag-agawan ng mga itlog na may gulay. Una, iprito ang mga arrow sa mantikilya hanggang sa maging kulay. Pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na kamatis at binugbog na mga itlog sa dulo.
2. Salad ng mga pritong shoot na may toyo at pampalasa. Gumiling ng isang maliit na kulantro, 8 mga sibuyas, isang pares ng mga itim na paminta sa isang pulbos na estado. Magdagdag ng pulang paminta (lupa, 0.5 tsp) sa halo na ito o giling din ang isang maliit na sariwang paminta. Painitin ang pinong langis ng mirasol sa isang kaldero at iprito ang mga pampalasa sa loob nito ng 1 minuto. Sapat na ito upang "ibunyag" nila ang kanilang samyo. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na arrow. Iprito ang mga ito hanggang malambot, pagkatapos ay iwisik ng kaunting asukal at idagdag ang toyo (50 ML). Nananatili itong upang magdagdag ng 10 g ng mga linga at isang kutsara ng suka sa kawa. Maipapayo na hayaang tumayo ang salad sa ref nang magdamag upang mahawa.
3. Isang masarap na ulam ng beans na may kamatis at sarsa ng bawang. Ang mga bean ay maaaring makuha na handa na sa mga garapon, puti. Para sa sarsa, iprito ang mga arrow (250 g) na may isang maliit na bag ng tomato paste, pagdaragdag ng 1 kutsara. tubig Stew para sa 10 minuto, magdagdag ng beans sa kanila at kumulo para sa isa pang isang kapat ng isang oras.
4. Meryenda - pasta. Gumiling kalahating kilo ng mga arrow, isang baso ng mga walnuts at isang kumpol ng sariwang balanoy sa isang gilingan ng karne.Grate cheese (mas mahusay kaysa sa matitigas na pagkakaiba-iba, sa halagang 200 g). Maghanda ng kasiyahan mula sa kalahating limon. Paghaluin ang lahat, ibuhos ng isang maliit na lemon juice at isang pares ng mga kutsarang langis ng oliba. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Paano maghanda ng mga arrow ng bawang para sa taglamig - video